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阅读 5976 次 历史版本 2个 创建者:雪儿 (2010/11/18 16:38:10)  最新编辑:男士优雅 (2014/6/5 15:45:21)
桂花樹

桂花樹

       
桂花樹
桂花樹
 桂花樹,又名漢桂,漢中市市樹。桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產我國西南、華南及華東地區,現四川陝西雲南貴州廣東廣西湖南湖北浙江等地有野生資源。中國的栽培歷史達2500年以上,《山海經·南山經》就提到的招搖之山多桂。桂花在日本印度均有栽培,自1771年我國桂花經廣州、印度傳入英國,之後便迅速擴展,現今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培,成爲重要的香花植物。
 
 
 
中文名稱: 漢桂                  别稱: 桂花
 
科: 木犀科(Oleaceae)           屬: 木犀屬(Osmanthus 形態特征

特征

        桂花樹風姿飄逸,碧枝綠葉,四季常青,飄香怡人。桂花爲常綠闊葉喬木,高可達15米,樹冠可覆蓋400平方米,桂花實生苗有明顯的主根,根系發達深長。幼根淺黄褐色,老根黄褐色。葉面光滑,革質,近軸面暗亮綠色,遠軸面色較淡。

用途

       桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂"獨占三秋壓群芳"。在園林中應用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有成叢成林栽種。在我國古典園林中,桂花常與建築物,山、石機配,以叢生灌木型的植株植於亭、台、樓、閣附近。舊式庭園常用對植,古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹,能收到:"金風送香"的效果。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性,也是工礦區的一種綠化的好花木。

習性


       桂花適應於亞熱帶氣候廣大地區。性喜溫暖,濕潤。種植地區平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐最低氣溫-10℃,溫最適生長氣是15~29℃。濕度對桂花生長發育極爲重要,若遇到幹旱會影響開花,強日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6~8小時光照。
桂花樹
桂花樹

  桂花有的結果,有的不結果。一般第二年4—12月核果成熟,用其播種,一般要5—15年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當年開花。 宋代記載:“月待圓時花正好,花將殘後月還虧,須知天上人間物,同禀清秋在一時”,指出其開花的基本規律:即每年農曆八月十五日月圓時,桂花盛開,半個月後花凋榭了,月亮也虧缺了。

  桂花喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒。因此在我國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬。

  桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長茂盛,開花繁密,在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利於生長和花芽的形成。

  桂花性好濕潤,切忌積水,但也有一定的耐幹旱能力。

  桂花對土壤的要求不太嚴,除鹼性土和低窪地或過於粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最爲適宜。

  桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的吸收性,還有較強的吸滯粉塵的能力,常被用於城市及工礦區綠化。

品種

       桂花由於久經人工栽培,自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。近年來,全國各主要城市對桂花資源及品種進行了廣泛調查,實地記錄桂花開花性狀,對各種類型桂花的性狀進行分析、比較,選擇出較爲穩定的遺傳性狀,並考慮傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑒定整理出桂花的四個品種群。
 
桂花
桂花

  四季桂品種群:四季開花,有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

  銀桂品種群:秋季開花,花色純白、乳白、黄白色,有“籽銀桂”(結籽),“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。

  金桂品種群:秋季開花,花檸檬黄淡至金黄色,有“大花金桂”、“大葉黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”等品種。

  丹桂品種群:秋季開花,花色較深,橙黄、橙紅至朱紅色,有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。 各品種群中都有一些值得推廣應用的品種,例如:四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黄色,同一枝條各節先後開花,幾乎日日有花,故得名。現四川蒼溪有大量母株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色,花序密集,頂生花序獨特,花期自春到秋連續不斷。它們觀賞價值很高,既可盆栽入室,也可露地大片栽植。

  各地可以根據不同的需要,選擇不同的種或品種進行繁殖。例如以采花爲目的宜選用花繁而密的豐產型,如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀桂”,“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等。以觀花聞香爲目的,宜選用“大花丹桂”,“籽丹桂”,“朱砂丹桂”,“大花金桂”,“圓瓣金桂”等。作灌木、盆栽、盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等,用作喬木或作庭園主景宜選“大葉黄銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”。
       桂花曬幹後,可以沖茶。
緬桂花
緬桂花

  桂花其本在9~10月份開花,呈淡黄色,濃香。

  廣西省桂林市因桂花樹成林而得名。

  八月桂花遍地開,桂花開放幸福來。每年中秋月明,天清露冷,庭前屋後、廣場、公園綠地的片片桂花盛開了,在空氣中浸潤着甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,最能激發情思,給人以無窮的遐想。

  農曆八月,古稱桂月,此月是賞桂的最佳時期,又是賞月的最佳月份。中國的桂花,中秋的明月,自古就和我國人民的文化生活聯繫在一起。許多詩人吟詩填詞來描繪它、頌颺它,甚至把它加以神化,嫦娥奔月、吳剛伐桂等月宮系列神話,月中的宮殿,宮中的仙境,已成爲曆代膾炙人口的美談,也正是桂花把它們聯繫在一起。桂樹竟成了“仙樹”。宋代韓子蒼詩:“月中有客曾分種,世上無花敢鬥香”。李清照稱桂花樹“自是花中第一流”。近代,經群眾性評選,桂樹一躍登上10大名花的寶座。

  桂花的名稱很多,因其葉脈形如圭而稱“圭”,因其材質致密,紋理如犀而稱“木犀”,因其自然分布於叢生岩嶺間而稱“岩桂”,因開花時芬芳撲鼻,香飄數里,因而又叫“七里香”、“九里香”。

栽培


  桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產我國西南、華南及華東地區,現四川、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源,尤以蘇州市(桂花公園、市花)栽培最爲集中。淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽,淮河以北地區,桂花露地越冬有困難,一般采用盆栽,冬季移入溫室或冷窖中越冬,以保其正常生長。
 
桂花
桂花

  桂花在日本、印度均有栽培,自1771年我國桂花經廣州、印度傳入英國,之後便迅速擴展,現今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培,成爲重要的香花植物。

  桂花樹,又名漢桂,漢中市市樹。桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產我國西南、華南及華東地區,現四川、陝西、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。中國的栽培歷史達2500年以上,《山海經·南山經》就提到的招搖之山多桂。桂花在日本、印度均有栽培,自1771年我國桂花經廣州、印度傳入英國,之後便迅速擴展,現今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培,成爲重要的香花植物。

開花條件


       古人對桂花開花的天氣條件,有大量記載。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露無聲濕桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天將秋氣蒸寒馥,月借金波摘子黄”,宋代陸游:“重露濕香幽徑曉,斜陽烘蕊小窗妍”。詩中“冷露”、“露密”說明開花天氣要早晚冷涼;“烘與蒸”說明天氣還會一度出現較高的溫度。這種早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利於桂樹的營養積累,也促使雨露的形成,桂樹開花隨之加速,蘇州人稱之爲“木犀蒸”。中秋前後天氣突然熱起來,竟像夏季一樣,桂花一經蒸鬱,就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度,還要有一定的溫差。

桂花史話


       據文字記載,中國桂花栽培歷史達2500年以上。春秋戰國時期的《山海經·南山經》提到的招搖之山多桂。《山海經·西山經》提到皋塗之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北鬥兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗”。《呂氏春秋》中盛讚:“物之美者,招搖之桂”。東漢袁康等輯錄的《越絕書》中載有計倪答越王之話語:“桂實生桂,桐實生桐”。由此可見,自古以來,桂就受人喜愛。

  自漢代至魏晉南北朝時期,桂花成爲名貴的花卉與貢品,並成爲美好事物的象征。《西京雜記》中記載,漢武帝初修上林苑,群臣皆獻名果異樹奇花兩千餘種,其中有桂十株。公元前111年,武帝破南越,接着在上林苑中興建扶荔宮,廣植奇花異木,其中有桂一百株。當時栽種的植物,如甘蕉、密香、指甲花、龍眼、荔枝、橄欖、柑橘等,大多枯死,而桂花有幸活了下來,司馬相如的《上林賦》中也提到桂花,看來桂花引種宮苑初穫成功,並具一定規模。

  晉代嵇含《南方草木狀》記載:“桂出合浦,生必以高山之巔,冬夏常青,其類自爲林,間無雜樹。”南京爲天朝古都,南朝齊武帝(公元483—493年)時,湖南湘州送桂樹植芳林苑中。《南部煙花記》記載,陳後主(公元583—589年)爲愛妃張麗華造“桂宮”於庭院中,植桂一株,樹下置藥杵臼,並使張妃馴養一白兔,時獨步於中,謂之月宮。可想而知,當時把月亮認作有嫦娥、桂樹、玉兔存在的月宮這一傳說已相當普及,說明早在2000多年前,我國就把桂樹用於園林栽培了。現陝西漢中市城東南聖水内還有漢桂一株,相傳爲漢高祖劉邦臣下蕭何手植,其主幹直徑達232釐米,樹冠覆地面積400多平方米,枝葉繁茂,蒼勁雄偉。

  唐代文人引種桂花十分普遍,吟桂蔚然成風。柳宗元自湖南衡陽移桂花十餘株栽植零陵。白居易曾爲杭州、蘇州刺史,他將杭州天竺寺的桂子帶到蘇州城中種植。唐相李德裕在二十年間收集了大量花木,其中剡溪之紅桂,鍾山之月桂,曲阿之山桂,永嘉之紫桂,剡中之真紅桂,先後引種到洛陽郊外他的别墅所在地,此時園苑寺院種植桂花,已較普遍。

  桂花的神話傳說不斷出現,尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事,更在我國民間廣泛流傳。傳說中說:月中有桂樹,高五百丈。漢朝河西人吳剛,因學仙時,不遵道規,被罰至月中伐桂,但此樹隨砍隨合,總不能伐倒。千萬年過去了,吳剛總是每日辛勤伐樹不止,而那棵神奇的桂樹卻依然如故,生機勃勃,每臨中秋,馨香四溢。隻有中秋這一天,吳剛才在樹下稍事休息,與人間共度團圓佳節。毛主席的詩詞“問訊吳剛何所有,吳剛捧出桂花酒”,就源出於這一典故。

  唐宋以後,桂花已被廣泛用於庭園中栽培觀賞。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落,天香雲外飄”的著名詩句,故後人亦稱桂花爲“天香”。李白在《詠桂》詩中則有“安知南山桂,,綠葉垂芳根。清陰亦可托,何惜植君園”。表明詩人要植桂園中,既可時時觀賞,又可時時自勉。這種需要,導致園中栽培桂花日漸普遍。如宋朝梅堯臣《臨軒桂》:“山楹無惡木,但有綠桂叢”。歐陽修謝人寄雙桂樹子》中“曉露秋暉浮,清陰藥欄曲”暗示桂花已移植到詩人庭院中的芍藥欄杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉階桂影秋綽約”說明在玉色的台階前植桂。元代倪瓚《桂花》詩中“桂花留晚色,簾影淡秋光”指出窗前植桂。

  周《客座新聞》中記載:“衡神詞其徑,綿亙四十餘里,夾道皆合抱松桂相間,連雲遮日,人行空翠中,而秋來香聞十里,其數竟達17000株,真神幻佳景”。可見當時已有松桂相配作行道樹。在現代園林中,因循古例,充分利用桂花枝葉繁茂,四季常青等優點,用作綠化樹種。其配置形式不拘一格,或對植,或散植,或群植、列植。傳統配置中自古就有“兩桂當庭”、“雙桂留芳”的稱謂,也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統名花同植庭前,以取玉、堂、富、貴之諧音,喻吉祥之意。

  在眾多名花中,桂花是一種長壽植物,據全國15個省市調查資料表明:現存百年以上古桂2200餘株,千年以上的古株約占0.5%,這些古桂是先人留給我們的寶貴遺產,爲我們挖掘桂花文化,開展科技研究,開發旅游資源提供了十分寶貴的資料。

  有人對桂花開花習性作過專題研究,桂花開花以一年生新梢爲主,其花量多少與桂花的發枝力、腋芽數、百朵花重等有密切關係。

象征

       人們喜歡桂花,目前全國有16個省(區)市、縣將桂花作爲市花、省花、縣花。歷史上五大桂花老產區:湖北鹹寧、蘇州吳縣、廣西桂林、杭州滿覺隴、四川新都。

  桂花樹是崇高、貞潔、榮譽、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飛黄騰達者謂之“摺桂”。“月宮仙桂”的神話給世人以無窮的遐想。在長期的歷史發展進程中,桂花形成了深厚的文化内涵和鮮明的民族特色。

栽培方法

桂花栽培

       四季桂花(又叫日本桂花),四季開花,四季飄香。夏秋兩季芳香濃鬱,春冬兩季微有香氣。四季栽培,即可美化環境,又可入藥。其根燉肉服,治虛火牙痛、喉痛。無論是陽台、庭院均可栽培。

陽台栽培

       陽台栽培選用幼株最爲適宜。高30~50釐米的幼株先將放花盆處鋪放一層4釐米厚的碎石子,又將花盆底部鑽幾個小孔(以便利水),再將花盆放在碎石上面。然後將花盆里裝入細泥土,即栽培桂花苗株,栽苗後用細泥土覆蓋苗株樹根4~5釐米厚,又將泥土拍緊。最後(用清水)淋定根水將花盆泥土浸透。待苗株成活露出新芽時,撬開根部處的泥土,按每株施發酵後的油餅100克。3個月後,可按每株用碳銨100克對糞水500克淋一次,以後做到少施、勤施爲宜。

庭院栽培


       1、50~100釐米高的小苗株,打窩栽培。窩深40釐米、窩寬50釐米。打窩後將窩内泥土欠細。然後栽培,栽苗後覆蓋細泥7~10釐米厚。然後將泥土拍緊,最後(用清水)淋定根水將窩内泥土浸透。
 
       2、大株爲 100釐米以上的,打窩栽培。窩深60釐米、窩寬80釐米。打窩後仍將窩内泥土欠細,然後栽培樹苗,栽苗後覆蓋泥土10~15釐米,再將泥土拍緊後,仍然(用清水)淋定根水將窩内泥土浸透。待大、小苗株成活露出新芽時按每株施人畜糞尿1千克淋一次。3個月後,又按每株用碳銨150克對糞水1~2千克淋施一次。以後做到勤施、少施爲宜。

整形


       1、陽台栽培的桂花樹,應修剪整理爲球形,其形秀麗可觀。
 
       2、庭院栽培的桂花樹應剪整理爲傘形其形增添樂趣美景。

桂花的作用

       桂花茶有清香提神功效。
 
       桂花經沸水稍燙後撈起晾幹,用白糖潰起來,密封於瓶里,以保持顏色和香氣,可作爲食品香料。
 
       將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。

       取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。 

       中醫認爲,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。

       桂花爲木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經,對「瘕疝」是指腹部常熱痛,「奔豚」是指腎髒寒氣上沖或肝髒氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
 
       古人認爲桂爲百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時,桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長輩敬用桂花酒,長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容 ,舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽症狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
 
       桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾幹,用白糖潰起來,密封於瓶里,以保持顏色和香氣,可作爲食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認爲,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。

       由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。

描寫桂花的詩句

         鳥鳴澗           王維
人閑桂花落,夜靜春山空。
月出驚山鳥,時鳴春澗中。
 
          洞宮夕          陸龜蒙
月午山空桂花落,華陽道士雲衣薄。
石壇香散步虛聲,杉雲清泠滴棲鶴。
 
        代董秀才卻扇      李商隱
莫將畫扇出帷來,遮掩春山滯上才。
若道團圓似明月,此中須放桂花開。
  
           月夕                李商隱
草下陰蟲葉上霜,朱欄迢遞壓湖光。
兔寒蟾冷桂花白,此夜嫦娥應斷腸。
 
悠悠白雲里,獨住青山客。
林下晝焚香,桂花同寂寂。
 
 
 
 
 
 
 
 

 




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