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阅读 4892 次 历史版本 3个 创建者:雪儿 (2011/3/10 17:03:00)  最新编辑:vivina (2011/8/19 12:43:47)
菟絲子
拼音:Túsīzǐ(Tusizi)
英文:South Dodder Seed Chinese Dodder Seed
同义词条:菟丝实,吐丝子,无娘藤米米,黄藤子,龙须子,萝丝子,黄网子,黄萝子,豆须子,缠龙子,黄丝子,菟丝花
菟絲子
    菟絲子
  
  菟絲子是一種生理構造特别的寄生植物,其組成的細胞中沒有葉綠體,利用爬藤狀構造攀附在其他植物,並且從接觸宿主的部位伸出尖刺,戳入宿主直達韌皮部,吸取養分以維生,更進一步還會儲存成澱粉粒於組織中。中藥菟絲子爲雙子葉植物藥鏇花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的種子,具有補腎益精、養肝明目、固胎止泄之功效。 





  科學分類
  界:植物界 Plantae
  門:被子植物門 Magnoliophyta
  綱:雙子葉植物綱 Magnoliopsida
  目:茄目 Solanales
  科:鏇花科 Convolvulaceae
  屬:菟絲子屬 Cuscuta

菟絲子出處

菟絲子
     菟絲子

  出自《本草從新》:菟絲子人煎劑,微炒研破,若人丸,須另研細未。占人因難於磨細,酒浸一宿。煮令吐絲,搗成餅、烘幹再研,則末易細。然酒浸稍久,往往味變酸臭,全失沖和馨香之味,每多無效。今市中菟絲餅,俱將麥面打入,氣味全乖,斷不可用。

  1.《别錄》:菟絲子,生朝鮮川澤田野。蔓延草本之上,色黄而細爲赤網,色淺而大爲菟累。 月采實,暴幹。

  2. 陶弘景:菟絲子,田野墟落中甚多,皆浮生藍紵麻蒿上。

  拼音名 :Tú Sī Zǐ

  英文名 :South Dodder Seed Chinese Dodder Seed

  别名:菟絲實、吐絲子、無娘藤米米、黄藤子、龍須子、蘿絲子、黄網子、黄蘿子、豆須子、纏龍子、黄絲子

  藥材基源:爲雙子葉植物藥鏇花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的種子。

  拉丁植物動物礦物名:1.Cuscuta chinensis Lam2.Cuscuta australis R. Br3.Cuscuta japonica Choisy

  采收和儲藏:菟絲子種子在9-10月收穫,采收成熟果實,曬幹,打出種子,簸去果殼、雜質。

菟絲子原形態

菟絲子
    菟絲子

  1.菟絲子 一年生寄生草本。莖纏繞,黄色,纖細,直徑約1mm,多分枝,隨處可生出寄生根,伸入寄主體内。葉稀少,鱗片狀,三角狀卵形。花兩性,多數和簇生成小傘形或小團傘花序;苞片小,鱗片狀;花梗稍粗壯,長約1mm;花萼西洋太,長約2mm,中部以下連合,裂片5,三角狀,先端鈍;花冠白色,壺形,長約 3mm,5淺裂,裂片三角狀卵形,先端銳尖或鈍,向外反摺,花冠簡基部具鱗片5,長圓形,先端及邊緣流蘇狀;雄蕊5,着生於花冠裂片彎缺微下處,花絲短,花藥露於花冠裂片之外;雌蕊2,心皮合生,子房近球形,2室,花柱2,柱頭頭狀。蒴果近球形,稍扁,直徑約3mm,幾乎被宿存的花冠所包圍,成熟時整齊地周裂。種子2-4顆,黄或黄褐色卵形,長約1.4-1.6mm,表面粗糙。花期7-9月,果期8-10月。

  2.南方菟絲 與菟絲子形態相似,區别點是:雄蕊着生於花冠理解片彎缺處,花絲較長,花冠基部的鱗片先端2裂;蒴果僅下半部被宿存花冠包圍,成熟時不整齊地開裂;種子通常4顆,卵圓形,長0.7-2mm,淡褐色。花果期6-8月。

  3. 與菟絲子的主要區别是:莖較粗壯,肉質,直徑1-2.5mm,黄色或紅色的莖上常帶紫紅色瘤狀斑點。花序穗狀,長達3cm,基部常多分枝;花萼碗狀,内質,背面常有紫紅色瘤狀突起;花柱單一,柱頭2裂。蒴果卵圓形,長約5mm;種子1-2顆,長3-3.5mm,種皮黄至黄棕色。花期8-10月,果期 9-11月。

生境分布

生態環境

菟絲子
     菟絲子
  1.生於田邊、路邊荒地、灌木叢中、山坡向陽處。
  2.寄生於田邊、路旁的豆笠、菊科蒿屬、馬鞭草科牡荆屬等的草本或小灌木上。
  3.寄生於草本木本植物上。

資源分布

  1.全國大部分地區有分布,以北方地區爲主。

  2.分布於吉林遼寧河北甘肅寧夏新疆陝西山東安徽江蘇浙江福建江西台灣湖南湖北廣東四川雲南等地。

  3.分布於我罱北多數地區。

生物學特性


  喜高溫濕潤氣候,對土壤的要求不嚴。多寄生在河穀、河岩兩旁的草本或灌木叢木本植物上,寄主尤以大豆黑爲好。

栽培技術


  用種子繁殖。種子采集後需進行冬化處理和藥劑拌種。6月中、下區整地施肥,澆一遍水。先播種大豆,采取適可而止播行距30cm,每1hm2用豆種 180-225kg,出苗後精心管理,保證全苗。待豆棵長到20-25cm,即等3對真葉剛長出時,則可播菟絲子,方法是顺豆棵地壟散播盡量靠近豆棵,以利於纏繞上豆棵,用種量每1hm2約22.5kg左右。

田間管理


  菟子出苗前及時拔除在灰菜和甜穗穀,因該雜草籽粒和菟絲子相仿,收穫時不易去除。出苗期間要注意保持地面濕度,天暗地發幹時,應適當澆水。隻要豆棵長得旺盛,雜草不易成荒,一般不用鋤草。

性狀鑒别


  (1)菟絲子 種子類圓形或卵圓形,腹枝線明顯,兩側常凹陷,長徑1.4-1.6mm,短徑0.9-1.1mm。表面灰棕色或黄棕色,微粗糙,種喙不明顯;於擴大鏡下可見表面有細密深色小點,並有分布不均勻的白色絲狀條紋;種臍近圓形,位於種子頂端。種皮堅硬,不易破碎,用沸水浸泡,表面有粘性,煮沸至種皮破裂,露出黄白色細長卷鏇狀的胚,稱“吐絲”。除去種皮可見中央爲卷鏇3周的胚,胚乳膜質套狀,位子胚周圍。氣微,味微苦、澀。

  (2)南方繭絲子 與上種相似,但種子卵圓形,腹棱線不明顯,大小相差較大,長徑0.7-2.0.Mm,短徑0.5-1.2 mm。表面淡褐色至棕色,一端有喙狀突出並偏向一側。於擴大鏡下可見種臍微凹陷,位於種子先端靠下側。

  (3)大菟絲子 種子較大,長徑約3mm,短徑2-3mm,表面淡褐色或黄棕色。均以粒飽滿者爲佳。

顯微鑒别

菟絲子
    菟絲子

  (1)菟絲子 種手表皮細胞1列,在臍點處爲2列,類方形,少數爲長方形,壁木化,角隅處呈角狀突起,徑向長62.5-75.0 μm。柵狀細胞2列,外列細胞木化,徑向長17.5-27.5μm;内列細胞非木化,徑向長27.5一32.5μm,外側近交界處有光輝帶。營養層明顯,有分泌物。胚乳最外層細胞壁加厚,非木化,含大油滴和糊粉粒。

  (2)南方菟絲子 表皮細胞類長方形,少數爲正方形,徑向長17.5-27.5μm。外列柵狀細胞徑向長17.5-27.5μm,内列細胞木化,徑向長42.5-50μm。營養層未見分泌物。

  (3)大菟絲子 表皮細胞棱形、扁平或不規則多角形,壁木化,外側壁特厚,含棕色物,徑向長10-15μm。外列柵狀細胞退化,内列柵狀細胞徑向長55-70μm。營養層相對致密。

化學成份


  菟絲子種子含槲皮素(quercetin),紫雲(astragalin),金絲桃甙(hyperin)及槲皮素-3-O-β-D-半乳糖-7-O-β- 葡萄糖甙(quercetin-3-O-β-D-galactoside-7-O-β-glucoside)。南方菟絲子果實含量的生物鹼。

藥理作用


  1.保肝作用:菟絲子20%的水煎劑給四氯化碳損傷小鼠灌胃,50g生藥/kg體重,能使血液中增加的乳酸、丙酮酸及 SGPT 下降,而使下降的肝糖元和腎上腺抗壞血酸上升,有顯着的保護肝損傷活性。

  2.助陽和增強性活力作用:20%菟絲子水煎劑 0.5ml/隻/天 灌胃,對陽虛小鼠的症狀有一定的恢複作用。用含菟絲子水煎劑的培養基培養,在0.5、1.O和2.O%三個濃度下均能提高果蠅的性活力。

  3.增加非特異性抵抗力作用:菟絲子水煎劑,能延氏小鼠負重游泳時間,增強小鼠在常壓下的耐缺氧能力,提高其非特異性抵抗力。

  4.其它作用:菟絲子尚具有抗腫瘤、抗病毒、抗炎、抗不育、致瀉、及抑制中樞神經系統的作用。

菟絲子毒性


  菟絲子醇提水溶液皮下注射於小白鼠半數致死量爲2.465g/kg,按30-40g/kg灌胃並不出現中毒症狀,按0.05g/120g之菟絲子醬油、浸劑、酊劑給大白鼠灌胃,連續70天,並不影響動物的生長發育,亦未見病理改變。

理化鑒别


  (1)取菟絲子或大繭絲子1g,加水10ml,冷浸12h,濾過。取濾液2ml,加α-萘酚試液2-3滴,沿管壁加硫酸1ml,與硫酸的接觸面產生紫紅色環。(檢查糖類)

  (2)取菟絲子 1g,加甲醇10ml,冷浸12h,濾過。取濾液2ml,加鎂粉少許及鹽酸數滴,溶液呈桃紅色。(檢查黄酮類)

菟絲子炮制


  菟絲子:過羅去淨雜質,洗淨,曬幹。
菟絲子
    菟絲子


  菟絲餅:取淨菟絲子置鍋内加水煮至爆花,顯褐灰色稠狀粥時,搗爛作餅或加黄酒與面作餅,切塊,曬幹。

  1.《雷公炮炙論》:采得,去粗薄殼,用苦酒浸二日,漉出,用黄精自然汁浸一宿,至明,微用火煎至於,人臼中,熱燒,鐵杵三千餘成粉。用音酒並黄精自然汁與菟絲子相對用之。

  2.《綱目》:凡用菟絲子,以溫水淘去沙泥,酒浸一宿,曝幹搗之,不盡者,再浸曝搗,須臾悉細。又法,酒浸四、五日,蒸曝四、五次,研作餅焙於,再研未,或雲,曝幹時,入紙條數枚同搗,即刻成粉,且省力也。

  性味:辛甘;平

  歸經:肝;腎;脾經

功能主治


  補腎益精;養肝明目;固胎止泄。主腰膝酸痛;遺精;陽痿;早泄;不育;消渴;淋濁;遺尿;目昏耳鳴;胎動不安;流產;泄瀉。

  用法用量:内服:煎湯,6-15g;或入丸、散。外用:適量,炒研調敷。

菟絲子注意


  1.《本草經疏》:腎家鄉火,強陽不痿者忌之,大便燥結者亦忌之。
  2.《得配本草》:孕婦、血崩、陽強、便結、腎髒有火、陰虛火動,六者禁用。

菟絲子附方

菟絲子
     菟絲子

  1、補腎氣,壯陽道,助精神,輕腰腳:菟絲子一斤(淘淨,酒煮,搗成餅,焙幹),附子(制)四兩。共爲未,酒糊丸,梧子大。酒下五十丸。(《扁鵲心書》繭絲子丸)

  2、洽腰痛:菟絲子(酒浸)、杜仲(去皮,炒斷絲)等分。爲細未,以山藥糊丸如梧子大。每服五十丸,鹽酒或鹽湯下。(《百一選方》)

  3、治丈夫腰膝積冷痛,或頑麻無力:菟絲(洗)一兩,牛膝一兩。同用酒浸五日,曝幹,爲未,將原浸酒再人少醇酒作糊,蒐和丸,如桐子大。空心酒下二十九。(《經驗後方》)

  4、治腰膝鳳冷,益顏色,明目:菟絲子一鬥。酒浸良久,瀝出曝於,又浸,令酒幹爲度,搗細羅爲未。每服二錢,以溫酒調下,日三,服後吃三、五匙水飯壓之,至三七日,更加至三錢服之。(《普濟方》)

  5、洽勞傷肝氣,目暗:菟絲子二兩。酒浸三日,曝於,搗羅爲未,雞子白和九梧桐子大。每服空心以溫酒下三十丸。(《聖惠方》)

  6、治膏淋:菟絲子(酒浸,蒸,搗,焙)、桑螺峭(炙)各半兩,澤瀉一分。上爲細未,鍊蜜爲丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心用清米飲送下。(〈奇效良方》菟絲丸)

  7、治小便赤濁,心腎不足,精少血燥,口幹煩熱,頭暈怔仲:菟絲子、麥門冬等分。爲未,蜜丸梧子大。鹽湯每下七十丸。(《綱目》)

  8、治心氣不足,思慮太過,腎經虛損,真陽不固,溺有餘瀝,小便白濁,夢寐頻泄:繭絲子五兩,白茯苓三兩,石蓮子(去殼)二兩。上爲細未,酒煮糊爲丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心鹽湯下。常服鎮益心神,補虛養血,清小便。(《局方》茯菟丸)

  9、治小便多或不禁:菟絲子(酒蒸)二兩,桑嫖峭(酒炙)半兩,牡蠣(煅)一兩,肉蓯蓉(酒潤)二兩,附子(炮,去皮、臍)、五味子各一兩,雞半兩(微炙),鹿茸(酒炙)一兩。上爲未,酒糊丸,如梧子大。每服七十丸,食前鹽酒任下。(《世醫得效方》菟絲子九)

  10、治脾元不足,飲食減少,大便不實:菟絲子四兩,黄耆、於白尤(士拌炒)、人參木香各一兩,補骨脂小茴香各八錢。餳糖作丸。早晚各服三錢,湯酒使下。(《方脈正宗》)

  11、洽消渴:菟絲子不拘多少,揀淨,水淘,酒浸三宿,控幹,乘潤搗羅爲散,焙幹再爲細未,鍊蜜和丸,如梧桐子大。食前飲下五十粒,一日二、三服;或作散,飲調下三錢,(《全生指迷方》菟絲子丸)

  12、洽陰虛陽盛,四肢發熱,逢鳳如炙如火:繭絲子、五味子各一一兩,生幹地黄三兩。上爲細未。米飲調下二錢,食前。(《雞峰普濟方》菟絲子煎)

  13、治痔下部癢痛如蟲齧:菟絲子熬令黄黑,未,以雞子黄和塗之。(《肘時後方》)

  14、治眉鍊癣瘡:菟絲子炒,研,油調敷之。(《山居四要》)

各家論述

菟絲子
     菟絲子

  1.《本草經疏》:五味之中,惟辛通四氣,複兼四味,《經》曰腎苦燥,急食辛以潤之,菟絲子之屬是也,與辛香燥熱之辛,迥平不同矣,學者不以辭害義可也。爲補脾腎肝三經要藥,主續絕傷、補不足、益氣力、肥健看,三經俱實,則絕傷續而不足補矣。脾統血,合肌肉而主四肢,足陽明、大陰之氣盛,則力長而肥健。補脾故養肌,益肝腎故強陰,堅觔骨,暖而能補腎中陽氣,故主莖中寒精自出,溺有餘瀝,口苦燥渴者,脾腎虛而生内熱,津液因之不足也,二髒得補,則二病自愈。寒血爲積者,勞傷則血瘀,陽氣乏絕則内寒,血隨氣行,氣弱不能統血以行,久而爲積矣。凡勞傷,皆脾腎肝三髒主之,肝脾氣旺,則瘀血自行也。

  2. 《本草匯言》:菟絲子,補腎養肝,溫脾助胃之藥也。但補而不峻,溫而不燥,故入腎經,虛可以補,實可以利,寒可以溫,熱可以涼,濕可以燥,燥可以潤。非若黄柏、知母,苦寒而不溫,有瀉腎經之氣;非若肉桂。益智,辛熱而不涼,有動腎經之燥;非若蓯蓉、瑣陽,甘鹹而滯氣,有生腎經之濕者比也。如《神農本草》稱爲續絕傷,益氣力,明目精,皆由補腎養肝,溫理脾胃之征驗也。

  3.《本草新編》:繭絲子,可以重用,亦可一味專用。遇心虛之人,日夜夢,精頻泄者,用苑絲子三兩,水十碗,煮汁三碗,分三服,早、午、晚各一服即止,且永不再遺。此乃心、肝、腎三經齊病,水火兩虛所致。菟絲子正補心、肝、腎主聖藥,況又不雜之别味,則力尤專,所以能直人三經以收全效也。他如夜夢不安,兩目昏暗、雙足乏力,皆可用之一、二兩,同人參熟地白術山萸之類,用之多建奇功。

  4.《本經逢原》:菟絲子,祛風明目,肝腎氣分也。其性味辛溫質粘,與杜仲之壯觔暖腰膝無異。其功專於益精髓,堅觔骨,止遺泄,主莖寒精出,溺有餘瀝;去膝腔酸軟,老人肝腎氣虛,腰痛膝冷,合補骨脂、杜仲用之;諸觔膜皆屬於肝也。氣虛瞳子無神者,以麥門冬佐之,蜜九服,效。凡陽強:不痿,大便燥結、水赤澀者勿用,以其性偏助陽也。

  5.《本草正義》:菟絲爲養陰通絡上品。其味微辛,則陰中有陽,守而能走,與其他滋陰諸藥之偏於膩滯者絕異。纓仲醇謂五味之中、辛通四氣,《經》言辛以潤之,菟絲子之屬是也,與辛香燥熱之辛,迥乎不同,所解極爲削切。《本經》續絕傷,補不足,益氣力,肥健人,於滋補之中,皆有宣通百脈,溫運陽和之意。汁去面府,亦柔潤肌膚之功用,久服則陰液足而目自明。

  摘錄《中華本草
  

現代研究

主要成分

菟絲子
     菟絲子
  菟絲子含生物鹼、蒽醌、香豆素、黄酮、甙類、甾醇、鞣酸、糖類等。黄酮類有: 槲皮素(Quercetin)、紫雲英甙、金絲桃甙(Hyperin);甾醇類有: 膽甾醇(Cholesterol)、菜油甾醇(Cam-pesterol)、β-穀甾醇(β-Sitosterol)、豆甾醇(Stig- masterol)、β-香樹脂醇(β-Amyrenol)。 亦含微量元素等以及多種氨基酸(種子中的游離氨基酸和水解後的總氨基酸爲5。3%, 其中必需氨基酸的含量占42。8%)。

  大菟絲子含糖甙, 維生素 A 類物質, 其含量按維生素A計算爲 0。0378%。

  大豆菟絲子含β-胡蘿蔔素(β-Carotene)、γ-胡蘿蔔素(γ-Carotene)、5, 6-環氧-α-胡蘿蔔素(α-Carotene-5, 6-epoxide)、蒲公英黄質(Taraxanthin)和葉黄素(Lutein)。

  日本產菟絲子中含有樹脂樣配糖體。

藥理作用

  1、壯陽作用 實驗證明: 菟絲子有提高果蠅性活力的作用, 使其交配率明顯增加, 其作用強弱與給藥濃度成正相關。對因氫化可的松所致的小鼠“陽虛”模型, 用菟絲子後能使其陽虛症狀有一定的恢複作用, 但未能使動物恢複至正常對照組水平。實驗表明: 菟絲子水煎液給“陽虛”小鼠灌胃, 可使其體重、腎重、胸腺重、白細胞數、紅細胞數、血紅蛋白以及超氧化物歧化酶的活力顯着增加;給雄性小鼠灌胃, 可顯着延長小鼠的游泳時間和在缺氧條件下的存活時間。對小鼠的非特異性抵抗力亦有增強作用。

  2、 對内分泌的作用 有報告指出, 菟絲子水提取物給雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂體前葉、卵巢和子宮的重量, 但對血漿中黄體生成素(LH)水平無影響;使大鼠卵巢HCG/LH受體數目增加, 而Ka值與對照組比較則有所降低。菟絲子水提取物給去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂體對注射黄體生成素釋放激素(LRH)後LH分泌反應, 其血漿LH水平以注射後90分鍾爲最高, 可提高241。58%.因此, 報告者認爲, 菟絲子可以增加下丘腦-垂體-卵巢促黄體功能, 這種作用並不是由於它們直接刺激垂體促黄體激素的分泌, 而是由於提高了垂體對LRH及卵巢對LH的反應性。

  3、 對心率和血壓的作用 菟絲子的醬油(用菟絲子及豆餅釀成)、浸劑、酊劑能增強離體蟾蜍心髒的收縮力, 前者能增強心率, 而後二者則使之降低。浸劑給麻醉犬靜脈注射, 有使血壓下降的作用。

  4、 延緩白内障形成的作用 研究表明: 菟絲子水提取液給大鼠灌胃, 對服用半乳糖所致之大鼠白内障形成有延緩作用, 透明晶狀體的百分率爲33。3%.其作用機制是, 菟絲子能降低半乳糖所致白内障大鼠醛糖還原酶活性, 增強多元醇脱氫酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脱氫酶的活性, 抑制和糾正白内障大鼠晶狀體中酶的異常變化。

  5、 其他作用 菟絲子全株水提物1g/kg給小鼠灌胃, 能明顯降低電刺激小鼠所引起的興奮性和陣痙攣, 能使苯巴比妥對缺氧條件下的小鼠麻醉作用增強、生存時間延長。提取物能拮抗苯丙胺引起的興奮作用, 表現出明顯的痛覺消失活性。

  菟絲子的熱水提取物能明顯延緩7, 12-二甲基苯丙蒽(DMBA)引起的小鼠皮膚刺瘤的生長和惡性腫瘤的擴散。

  研究表明: 菟絲子對小鼠心肌勻漿過氧化氫酶活性、腦組織勻漿過氧化氫酶活性、腦組織勻漿乳酸脱氫酶活性作用不明顯, 但對心肌組織勻漿乳酸脱氫酶活性有明顯的增強作用。

  用菟絲子水煎劑(20%)浸泡過的桑葉養, 對蠶的幼蟲期和全蟲生存期均有延長作用。

  菟絲子醇提水溶液能明顯抑制氚胸腺嘧啶核苷(3H-TdR)摻入艾氏腹水癌細胞DNA的合成, 提示其有抗癌作用。

  體外實驗表明: 100%菟絲子煎劑對金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和傷寒杆菌有抑制作用。

  菟絲子乙醇提取物有促進粒系祖細胞生長的作用。

菟絲子的傳說

菟絲子
     菟絲子

  從前,江南有個養兔成癖的財主,僱了一名長工爲他養兔子,並規定,如果死一隻兔子,要扣掉他四分之一的工錢。一天,長工不慎將一隻兔子的脊骨打傷。他怕財主知道,便偷偷地把傷兔藏進了豆地。事後,他卻意外地發現傷兔並沒有死,並且傷也好了。爲探個究竟,長工又故意將一隻兔子打傷放入豆地,並細心觀察,他看見傷兔經常啃一種纏在豆秸上的野生黄絲藤。長工大悟,原來是黄絲藤治好了兔子的傷。於是,他便用這種黄絲藤煎湯給有腰傷的爹喝,爹的腰傷也好了。又通過幾個病人的試用,斷定黄絲藤可冶腰傷病。不久,這位長工辭去了養兔的活計,當上了專治腰傷的醫生。後來,他把這藥幹脆就叫“兔絲子”。由於它是草藥,後人又在兔字頭上面冠以草字頭,便叫成“菟絲子”。

菟絲子食用推薦

菟絲子粥

  原料:菟絲子30克,粳米60克,白糖適量。
菟絲子粥
  菟絲子粥

  做法:將菟絲子洗淨後,加水煎煮,去渣取汁,入米煮粥,粥將熟時,加入白糖,稍煮即可,日分2次服。

菟絲子燉鵪鶉

  主料:鵪鶉肉500克
菟絲子燉鵪鶉
   菟絲子燉鵪鶉


  輔料:菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

  菟絲子燉鵪鶉的做法過程:

  1.將菟絲子、川芎和艾葉洗淨,加三碗清水煎至一碗後,用紗布濾出汁液,待用。

  2.將鵪鶉去毛及内髒,經開水燙一下,控幹後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

  菟絲子燉鵪鶉的功效:

  1.補虛壯體,平日常食用可以增強體質,對女性子宮寒涼,久不受孕有一定療效。

  2.鵪鶉:補五髒,益中氣,清利濕熱,營養豐富,味道鮮美,易於消化吸收,尤其適合孕產婦食用。

  食譜--禁忌:

  川芎:川芎惡黄芪山茱狼毒,畏硝石滑石黄連,反黎蘆





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