问答 / 生活 - 中文百科-即时开放科学的网络百科全书

在《二十四节气与民俗》中，民俗专家萧放提到，古人认为二十四节气运行的内在动力是阴阳二气的流转，不同的节气时令，阴阳二气在天地中处于不同的位置。《管子·乘马》中提到：“春秋冬... [詳情]

日常生活中，我们在吃泡面的时候，里面常常会有一包脱水蔬菜，那么，你知道脱水蔬菜是怎样制作的吗？... [詳情]

春天悄悄来临，万物慢慢复苏，各种蔬菜买回来后稍不留神就发芽了。发芽后的蔬菜能吃吗？哪些蔬菜发芽后食用可能引发中毒？... [詳情]

俗话说“急火鱼慢火肉”，意思是在做鱼类菜肴时，一般要大火快速烹饪至熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。... [詳情]

很多人都知道碘缺乏可以导致大脖子病，但真正见过此病的人很少，尤其是现在的年轻人。近些年有一种观点认为：“中国不缺碘，至少不是那么普遍和严重。古人不知道碘元素，更没有碘盐，如... [詳情]

一些人一旦离开故土、前往异地，就可能出现如胃肠不适、呕吐腹泻、萎靡不振、失眠多梦等症状，不少人用水土不服来解释这些现象。关于水土不服，《三国志·吴志·周瑜传》有这样的记载，“... [詳情]

你是否关注过我国农历中的“闰月”？比如5月23日，就是今年农历“闰四月”的第一天。农历是我国的传统历法，中国几千年所采取的传统农历是一种以阴历为基础，同时又融合阳历成分而形成的... [詳情]

味精，对每个人来说再熟悉不过了，是烹饪过程中必不可少的调味品之一，有着很好的提鲜效果。每当你在炒菜的过程中，添加上一点点的味精，顿时鲜味十足，保证你品尝时会有一种像用刚出海... [詳情]

辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在我们的生活中随处可见，也叫作辣子、辣角、海椒、番椒、秦椒等，既能作为蔬菜直接食用，... [詳情]

很多攀登过高山或者去过高原的人，都体验过高原反应，那是一种非常难受的感觉。主要表现为头痛，失眠，食欲减退，疲倦，呼吸困难等。通常生活在平原或者海边的人，进入海拔三千米以上高... [詳情]

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