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阅读 5884 次 历史版本 3个 创建者:雪儿 (2010/11/24 22:34:15)  最新编辑:momo (2013/2/19 16:13:02)
甘草
拼音:gāncǎo (gancao)
英文:Licorice
同义词条:甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草
 
甘草
甘草
  
  甘草(藥材名稱:Radix Glycyrrhiza),是一種補益中草藥。藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,長25~lOOcm,直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一,表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微味甜而特殊。功能主治清熱解毒,祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛,日照長氣溫低的幹燥氣候。甘草多生長在幹旱、半幹旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黄土丘陵地帶。
 
  
 
 

物種簡介

 
  中文名稱: 甘草
  外文名稱:Radix Glycyrrhizae
  界: 植物界
  門: 被子植物門
  綱: 雙子葉植物綱
  目: 豆目
  科: 豆科
  亞科: 蝶形花亞科
  族: 山羊豆族
  屬: 甘草屬
  分布區域: 内蒙古、山西、甘肅
  國家標准《GB/T19618-2004 甘草》   
  出處:《神農本草經》   
  别名:甜草根、紅甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、國老、粉草、甜草、甜根子、棒草   
  類别:補益藥(亦稱補虛藥)中的補氣藥   
甘草
甘草
  英文名:Licorice   
  藥材學名:Radix Glycyrrhiza   
  基原:本品爲雙子葉植物豆科 Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. ,脹果甘草 G. inflata Bat., 或光果甘草 G. glabra L. 的根及根莖。   
 
  藥材性狀:甘草:根呈圓柱形,長25~lOOcm,直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實,斷面略顯纖維性,黄白色,粉性,形成層環明顯,射線放射狀,有的有裂隙。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。      
 
  栽培要點:喜陽光充沛,日照長,氣溫低的幹燥氣候。宜選土層深厚,排水良好的砂質壤土栽培。用種子或根莖繁殖,但以根莖繁殖生長快。   
 
  藥材特性:甘草,系豆科多年生草本植物。深秋,莢果裂開,籽粒隨風散步大地上,天然繁殖。莖挺拔直立;根如圓柱,直徑三四釐米,大的五六釐米,長一米多,最長者達三四米。   
 
  生長條件甘草多生長在幹旱、半幹旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黄土丘陵地帶,在引黄灌區的田野和河灘地里也易於繁殖。它適應性強,抗逆性強,不愧是植物界抗幹旱的能手,鬥風沙的先鋒。

品名種類

 
  别名:國老、國老草、蜜草、蜜甘、美草、棒草、甜甘草、甜草、甜草根、甜根子、紅甘草、粉甘草、粉草、蕗草、靈通、主人、大嗷、偷蜜珊瑚肉。   
 
  商品名:目前甘草商品一般分爲東甘草和西甘草兩種。   
 
  東甘草:又名東草。爲產於東北、河北、山西等地者。   
 
  西甘草,又名西草。爲產於甘肅、内蒙古,青海,陝西、新疆等地者。   
 
  此外還有以下傳統商品名稱。   
 
  粱外草:產於内蒙古伊克昭盟杭錦旗一帶者。   
 
  王爺地草:產於寧夏巴盟的阿拉普左旗者。習慣認爲梁外草及王爺地草品質最優,爲地道藥材。   
 
  西鎮草:產於内蒙古伊克昭盟鄂托克旗及寧夏陶東,平羅一帶者。屬於西草。   
 
  上河川草:產於内蒙古伊克昭盟拉達特旗一帶者。屬於西草。   
 
  邊草;產於陝西北部靖邊、定邊一帶者。屬於西草。   
 
  西北草;產於甘肅民勤、慶陽、張披、玉門等地者。屬於西草。   
 
  下河川草:產於内蒙古包頭附近的土默特旗,托克托和林格爾辭地者。屬於西草。   
 
  東北草:產於内蒙古東部,遼寧的昭烏達盟,吉林的哲盟、黑龍江的呼盟等地者。屬於東草。   
 
  新疆草:產於新疆者。扁於西草。   
 
  皮甘草:又名帶皮甘草、帶皮草、皮草。爲采收加工後保留栓皮者。   
 
  粉甘草:又名刮皮甘草,刮皮草,白粉草,粉草。爲采收加工後刮去栓皮,切成長段者。       
 
  把甘草:爲在加工過程中切成長段,紮成把者。   
 
  甘草節:又名粉草節、草節。爲甘草根及根莖中充填有棕黑色樹酯狀物質的部分。   
 
  甘草頭:又名疙瘩革、疙瘩頭。爲甘草根莖上端的蘆頭部分。   
 
  甘草梢:又名草梢、生草梢。爲甘草根的末梢部分或細根。   
 
  均以皮細而緊、質豎體重、紅棕色、粉性大、甜味濃、幹燥無雜質者爲佳。   
 
  處方名:甘草,生草,生甘草,炙草,炙甘草,草梢,甘草梢,生草梢等。   
 
  處方中寫甘草,生草指生甘草。爲原藥材除去雜質,洗淨,潤透切片,生用入藥者。偏於清熱解毒。   
 
  炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。爲生甘草片用蜂蜜拌勻,再炒至不粘手取出攤晾,然後入藥者。偏於潤肺和中。   
 
  草梢、甘草梢、生草梢均爲甘草根的末梢或細根,洗淨,切小段入藥者。偏於清熱利尿。

生長習性

 
  甘草是臨床最常應用的藥品。生甘草能清熱解毒,潤肺止咳,調和諸藥性;炙甘草能補脾益氣,臨床用量特大,出口量大。除藥用之外,食品上也大量用甘草做糕點添加劑,它的甜度是蔗糖的百倍。西方國家大量進口甘草,從中提取甘草次酸,治艾滋病。在今天西部大開發的時機,甘草作用更好,退耕還林,建山川秀美工程,水土保持作用更強。陝北農民和西部人們反映,把甘草種子隨便撤到地上即可出苗,抗旱性特強,甘草生長在西北、華北和東北等地。

植物特性

 
  直立屬,葉互生,奇數現狀複葉,小葉7~17枚,橢圓形卵狀,總狀花序腋生,淡紫紅色,蝶形花。長圓形夾果,有時呈鐮刀狀或環狀彎曲,密被棕色刺毛狀腺毛。扁圓形種子。花期6~7月,果期7~9月。

生長特性

 
  喜幹燥氣候,耐寒,野生在幹旱的鈣質上,排水良好的、地下水位低的砂質壤土栽培。忌地下水位高和澇窪地酸性土壤。土壤中性或微鹼性爲好。

繁殖方法

 
  有性繁殖和無性繁殖均可(生長快),秋天地深翻30~45釐米,施基肥每公頃37500千克,翻後耙平,種子繁殖。第二年春天4月份播種,磨破種皮,或者用溫水浸泡,沙藏兩月播種。
 
  再者用60℃溫水浸泡4~6小時,撈出種子放在溫暖的地方,上蓋濕布,每天用清水淋2次,出芽即可播種。7~8月份播種,不催芽,可條播和穴播,行距30釐米開1.5釐米溝,種子均勻撒人溝内,覆2~3釐米土。
 
  穴播:株距5釐米,每穴播5粒,覆土後一定要注意種子和土壤密接,土幹要澆水,每公頃用種子30~37.5千克。根狀莖繁殖:結合春秋采挖甘荔時進行,粗的根藥用,細的根莖截成4-5釐米的小段,上面有2~3個芽,頭一年秋天地整好的畦内,行距30釐米開10釐米深的溝,株距15釐米把根平放,覆土正平、澆水。

田間管理

 
  出苗前後,保持土壤濕潤,幹要澆水,苗長出2~3片真葉按株距10~12釐米間苗,此期地無草。根狀莖露出地面後培土,拔除雜草,防止草叢生,第一、二年和糧食等作物間套種,合理利用土地。封凍前,追施農家肥料2000~2500千克。

病蟲害防治

鏽病

   被真菌侵害後,葉的背面出現黄褐色的皰狀病斑,破裂後散發褐色粉末,是病原菌的多孢子堆和複孢子,8、9月形成褐黑色的冬孢子堆。   
 
  防治方法:把病株集中起來燒毁。初期噴灑0.3-0.4波美度石硫合劑或97%敵鏽鋼400倍液。   

褐斑病

   被真菌感染後,葉片產生圓形和不規則形病斑,中央灰褐色,邊緣褐色,病斑的正反面均有灰黑色黴狀物。   
 
  防治方法:病株集中起來燒毁。初期噴1:1:1~16O波爾多液或70%甲基托布律可濕性粉劑1500~Z00O倍液。   

白粉病

   被真菌中的半和菌感染後,葉片正反面產生白粉。   
 
  防治方法:噴0.2-0.3波美度石硫合劑。   

蚜蟲

   又叫蜜蟲、膩蟲,成、若蟲吸莖葉汁液,嚴重時造成莖葉發黄。   
 
  防治方法:冬季清園,將植株和落葉深埋。發生期噴50%殺螟松1000~2000倍液或40%樂果乳油1500~2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液,每7~10天噴1次,連續數次。   

紅蜘蛛

   8月份左右發生,9月份左右危害嚴重,主要侵食葉片和花序。葉片被害後,葉色由綠變黄,最後枯萎。此蟲多藏於葉背面。   防治方法:可用0.2-0.5波美度石硫合劑加米湯或面漿水噴灑。

采收加工

 
  種子繁殖3~4年,根狀莖繁殖2~3年即可采收。在秋季9月下旬至10月初,地上莖葉枯萎時采挖。甘草根深,必須深挖,不可刨斷或傷根皮,挖出後去掉殘莖。泥土,忌用水洗,趁鮮分出主根和側根,去掉蘆頭、毛須、支杈,曬至半幹,捆成小把,再曬至全幹;也可在春季甘草莖葉出土前采挖,但秋季采挖質量較好。

化學成分

 
  根和根莖主含三萜皂甙。其中主要的一種,穀稱甘草甜素(glycyrrhizin)的,系甘草的甜味成分,是1分子的18β-甘草次酸(18β-glycyrrhetic acid)和2分子的葡萄醛酸(glucuronic acid)結合生成的甘草酸(glycyrrhizic acid)的鉀鹽和鈣鹽。其他的三萜皂甙有:烏拉爾甘草皂甙(uralsaponin)A、B和甘草皂甙(licoricesaponin)A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2。又含黄酮素類化合物:甘草甙元(liquiritigenin),甘草甙(liquiritin),異甘草甙 元(isoliquiritigenin),異甘草甙(isoliquiritin),新甘草甙(neoliquiritin),親異甘草甙(neoisoliquiritin),甘草西定(licoricidin),甘草利酮(licoricone),刺芒柄花素(formononetin),5-O-甲基甘草本定(5-O-methyllicoricidin),甘草甙 元-4'-芹糖葡萄糖甙[liquiritigenin-4'-qpiofur-anosyl(1→2)glucopyranoside,apioliquiritin],甘草甙元-7,4'-二葡萄糖甙(liquiritigenin-7,4'-diglucoside),新西蘭牡荆甙Ⅱ(vicenin Ⅱ)即是6,8-二-葡萄糖基芹菜素、芒柄花甙(ononin),異甘草黄酮醇(isolicoflanonol),異甘草甙元-4'-芹糖葡萄甙。還含香豆精類化合物:甘草香豆精(glycycoum-arim),甘草酚(glycyrol),異甘草酚(isoglycyrol)甘草香豆精-7-甲醚(glycyrin),新甘草酚(neoglycyrol),甘草吡喃香豆精(licopyranocoumarin),甘草香豆酮(licocoumarione)等。又含生物鹼:5,6,7,8-四氫-4-甲基喹啉(5,6,7,8-teTCMLIBahydro-4-methylquinoline),5,6,7,8-四氫-2,4-二甲基喹啉(5,6,7,8-teTCMLIBahydro-2,4-dimethylquinoline),3-甲基-6,7,8-三氫吡咯並[1,2-a]嘧啶-3-酮(3-methyl-6,7,8-TCMLIBihydropyrrolo[1,2-]pyrimidin-3-one)。還含甘草苯並呋喃(licobenzofuran),又名甘草新木脂素(liconeolignan),β-穀甾醇(β-sitosterol),正二十三烷(n-TCMLIBicosane),正二十六烷(n-hexacos-ane),正二十七烷(n-heptacosane)等。另含甘草葡聚糖GBW(glucan GBW),三種中性的具網狀内皮活性的甘草多糖(glycyrrigan)UA、UB、UC,多種具免疫興奮作用的多糖(polysaccharide)GR-2a、GR-2Ⅱb、GR-2ⅡC和多糖GPS等。   
 
  甘草的葉含黄酮化合物:新西蘭牡荆甙-Ⅱ,水仙甙(narcissin),煙花甙(nicotiflorin),芸香甙(rutin),異槲皮甙(isoquerciTCMLIBin),紫雲英甙(asTCMLIBagalin),烏拉爾醇(uralenol),新烏爾醇(uralenol),新烏拉爾醇(neouralenol),烏拉爾寧(uralenin),槲皮素-3,3'-二甲醚(quercetin-3,3'-dimethyl ether),烏拉爾醇-3-甲醚(uralenol-3-methylether),烏拉爾素(uralene),槲皮素(quercetin)等。還含烏拉爾新甙(uralenneoside)。   
 
  甘草的地上部分分離得到東莨菪素(scopoletin),刺芒柄花素,黄羽扇豆魏特酮(lupiwighteone),乙形刺酮素(sigmoidin)B以及甘草寧(gancaonin)A、B、C、D、E、L、M、N、O、P、Q、R、S、T、U、V。

光果甘草

  根和根莖含甘草甜素,除分離得到甘草酸、18-β甘草次酸外,還得到多種三萜類化合物:18α-羥基甘草次酸(18α-hydroxyglycyrrheti
甘草
甘草
c acid),24-羥基甘草次酸(24-hydroxyglycyrrhetic acid),24-羥基-11-去氧甘草次酸(24-hydroxy-11-deoxyglycyrrhetic acid),11-去氧甘草次酸(11-deoxyglycyrrhetic acid),3β-羥基齊墩果-11,13(18)-二烯-30-酸[3β-hydroxyolean-11,13(18)-dien-30-oic acid)甘草萜醇(glycyrrhetol),光果甘草酯(glabrolide),異光果甘草檢酯(isoglabrolide),去氧光果甘草内酯(deoxyglabrolide),21α-羥基異光果甘草内酯(21α-hydroxyisoglabrolide),甘草環氧酸(liquoric acid)等。又含黄酮成分:光果甘草甙(liquiritoside)即是甘草甙,光果甘草甙元(liquiritogenin)即是甘草甙元,異光果甘草甙(isoliquiritoside)即是異甘草甙,異光果甘草甙元(isoliquiritogenin)即是甘草甙元,新甘草甙,親異甘草甙,異甘草甙元-4'-芹糖葡萄糖甙(licuraside,licurazid),異甘草甙元-4-芹糖葡萄糖甙[neolicuraside,isoliquiritigenin-4-apiofuranosyl(1→2)glucopyranoside],光果甘草寧(glabranin),光果甘草醇(glabrol)、光果甘草定(glabridin),光果甘草酮(glabrone),光果甘草素(glabreene),7,2'-二羥基-3‘,4'-亞甲二氧基異黄酮(glyzaglabrin),7-乙醯氧基-2-甲基異黄酮(glazarin),7-甲氧基-2-甲基異黄酮(7-methyoxy-2-methylisoflavone),7-羥基-2-甲基異黄酮(7-hydroxy-2-methylisoflavone),生松黄烷酮(pinocembrin),櫻黄素(prunetin),刺芒柄花素等。又含光果甘草香豆精(liqcoumarin)及水溶性多糖及果膠(pectin)。光果甘草的地上部分分離得到18β-甘草次酸,18α-甘草次酸(18α-glycyrrhetic acid)即是烏熱酸(uralenic acid),以及多種黄酮類化合物:槲皮素,異槲皮甙(isoquerciTCMLIBin),槲皮素-3-雙葡萄糖甙(quercetin-3-glucobioside),山柰酚(kaempferol),紫雲英甙,肥皂草素(saponaretin),甘草甙元,異甘草甙元,芫花素(genkwanin),山柰酚-3-雙葡萄甙(kaempferol-3-glucoboside)等。另含多糖9.7%,其中水溶性多糖1.6%。

脹果甘草

  根含三萜類甜素,甘草次酸-3-芹糖葡萄糖醛酸甙(apioglycyrrhizin),甘草次酸-3-阿拉伯糖葡萄糖醛酸甙(araboglycyrrhizin)。其他三萜成分有:18β-甘草次酸,11-去氧甘草次酸,烏拉爾甘草皂甙A3、G2、H2等。又含黄酮類成分:甘草甙元,甘草甙,異甘草甙元,異甘草甙,芒柄花甙,4’,7-二羥基黄酮(4‘,7-dihydroxyflavone),甘草黄酮(licoflavone)A,甘草甙元-4'-芹糖葡萄糖甙,異甘草甙元-4'-芹糖葡萄糖甙,甘草杳耳酮(licochalcone)A、B、C、D,刺毛甘草查耳酮(echinatin),光果甘草酮等。還含二芳基丙二酮類成分:5'-異戊烯基甘草二酮(5'-prenyllicodione),脹果甘草二酮(glycyrdione)A、B及脹果甘草寧(glyinflanin)A、B、C、D。基中脹果甘草二酮A與脹果寧A系同一物質。又含β-穀醇(β-sitosterol)。

粗毛甘草

  根含三萜類成分:甘草酸,光果甘草内酯等。又含黄酮類成分:甘草甙,異甘草甙,粗毛甘草素(glyasperin)A、B、C、D,熊竹素(kumata kenin),黄寶石羽扇豆素(topazolin),甘草異黄酮(licoisoflavone)B,半甘草異黄酮(semilicoisoflavone)B,甘草異黄烷酮(licoisoflavanone),3'-(γ,γ-二甲基烯丙基)奇維酮[3’(γ,γ-dimethylallyl)-kievitone],甘草西定,甘草異黄烷(licoriisoflavan)A,1-甲氧基菲西佛利醇(1-methyoxyficifolinol)。又含香豆精類成分:甘草香豆精,異甘草香豆精(isoglycycoumarin),甘草酚,甘草香豆酮。另含水溶性多糖和果膠。

黄甘草

  根和根莖含三萜類成分:甘草酸,戊拉爾甘草皂甙A及B,黄甘草皂甙(glyeurysaponin)。又含黄酮類成分:黄甘草甙(glycyroside),芒柄花甙,甘草甙,異甙草甙,甘草甙元-4'-芹糖葡萄糖甙,異甘草元-4'-芹糖葡萄糖甙,南酸棗甙(choerospondin),廣豆根黄酮甙(sophoraflavone)B,夏弗塔雪輪甙(schaftoside),三色堇黄酮甙(isovi-osanthin),苜蓿紫檀酚-3-O-葡萄糖甙(medicarpin-3-O-glucoside),新西蘭牡荆甙Ⅱ。還含β-穀甾醇(β-sitosterol),胡蘿蔔甙(daucosterol),根皮酸(phloretic acid)。

雲南甘草

  根含三萜類成分。將總皂甙水解得到雲南甘草次皂甙D(glyyyunnanpro -sapogenin D),雲南甘草皂甙元(glyyunnansapogenin)A、B、C、E、F、G、H和馬其頓甘草酸(macedonic acid),又含β-穀甾醇。還含黄酮類成分:異甘草甙元,4‘,7-二羥基黄酮,7-甲氧基-4'-羥基黄酮(7-methoxy-4'-hydroxyflavone),7-甲氧基-4'-羥基黄酮醇(7-methoxy-4'-hydroxyflavonol)。另據報道,根含三萜皂甙:雲甘甙(yunganoside)A1、B1、C1、D1、E2和F2,加含生物鹼:下箴刺桐鹼(hypaphorine)。

醫學作用

理化鑒别

   1、 取本品粉末置白瓷板上, 加80%(V/V)硫酸數滴, 顯黄色, 漸變橙黄色(甘草甜素反應)。   
 
甘草
甘草
  2、 薄層層析
 
  樣 品 液:取本品粉末1g, 加乙醚40ml加熱回流1小時, 過濾, 藥渣加甲醇30ml加熱回流1小時, 過濾, 濾液蒸幹, 殘渣加水40ml使溶解, 用水飽和的正丁醇提取3次, 合並提取液, 用水洗滌3次後, 蒸幹, 殘渣加甲醇2ml溶解。   對照品液:甘草酸加甲醇制成每1ml含2mg的溶液。   
 
  展 開:硅膠G薄層板, 點樣5(l , 以酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30∶2∶2∶4) 爲展開劑, 展距8cm。   
 
  顯 色:以硫酸乙醇液噴霧, 105℃加熱, 在紫外燈(365nm)下檢視, 供試品溶液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置上, 顯相同顏色的斑點。   

含量測定

   照高效液相色譜法:   
 
  1、色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠爲填充劑;甲醇-0。2mol/L醋酸銨溶液一冰醋酸(67:33:1)爲流動相;檢測波長爲250nm.理論板數按甘草酸單銨鹽峰計算應不低於2000。   
 
  2、對照品溶液的制備 取甘草酸單銨鹽對照品約10mg, 精密稱定, 置50ml量瓶中, 用流動相溶解並稀釋至刻度, 搖勻, 即得(每1ml含甘草酸單銨鹽對照品0。2mg, 摺合甘草酸爲0。1959mg)。   
 
  3、供試品溶液的制備 取本品中粉約0。3g, 精密稱定, 置50ml量瓶中, 加流動相約45ml, 超聲處理(功率250W, 頻率20kHz)30分鍾,取出, 放冷, 加流動相至刻度, 搖勻, 濾過, 即得。   
 
  4、測定法 分别精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl, 注人液相色譜儀, 測定, 即得。本品含甘草酸(C42H62O16成分分析研究進展:略   

藥理作用

   1、 對消化系統的作用 除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。   
 
  2、 腎上腺皮質激素樣作用 甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸對健康人及動物都有促進鈉, 水瀦留的作用;小劑量甘草甜素(每隻100ug )能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加, 產生糖皮質激素可的松樣作用。大劑量時則糖皮質激素樣作用不明顯, 隻呈現鹽皮質激素樣作用。   
 
  3、 解毒作用 甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒、食物中毒 、體内代謝產物中毒都 有一定的解毒能力。解毒作用的有效成分爲甘草甜素, 解毒機制爲甘草甜素對毒物有吸附作用, 甘草甜素水解產物葡萄糖醛酸能與毒物結合, 以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用, 增強肝髒的解毒能力等方面因素綜合作用的結果。   
 
  4、 止咳平喘作用 甘草次酸有明顯的中樞性鎮咳作用, 大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸鹽尚有抗炎症及抗過敏、抗肝損傷、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒(甘草甜素)作用。

藥用性能

  【功能主治】:補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥。用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性、烈性。   
 
  【用法用量】:内服:煎湯,3~9g(大劑量30~60g)。外用:適量,煎水洗漬;或研末敷。   
 
  【使用注意】:不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用

甘草用途

  甘草性平,味甘,歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分“生用”與“蜜炙”之别。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。   
 
  1.用於心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。前者,常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者,常與黨參、白術等同用,如四君子湯、理中丸等。   
 
  2.用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用,内服或外敷,或配伍應用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。咽喉腫痛,常與桔梗同用,如桔梗湯。若農藥、食物中毒,常配綠豆或與防風水煎服。   
 
  3.用於氣喘咳嗽。可單用,亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味薑辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草幹薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。   
 
  4.用於胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。   
 
  5.用於調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黄、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。   
 
  此外,現代用於胃及十二指腸潰瘍,常與烏贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用,故常以幹草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。   
 
  與大豆合用有解毒的功效。   
 
  西醫藥理發現,甘草劑有抗炎和抗變態反映的功能,因此在西醫臨床上主要作爲緩和劑。緩解咳嗽,祛痰,治療咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用,對慢性腎上腺皮質功能減退症有良好功效;甘草制劑能促進胃部粘液形成和分泌,延長上皮細胞壽命,有抗炎活性,常用於慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療;甘草的黄酮具有消炎、解痙和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。   
 
  甘草還廣泛應用於食品工業,精制糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化劑,還能增加啤酒的酒味及香味,提高黑啤酒的稠度和色澤,制作某些軟性飲料和甜酒;香煙矯味。在化工、印染工業中,甘草也廣有用途。   
 
  【國老——眾藥之王】   甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前,《神農本草經》就將其列爲藥之上乘。南朝醫學家陶弘景將甘草尊爲“國老”,並言:“此草最爲眾藥之王,經方少有不用者。”“國老”,即帝師之稱。把甘草推崇爲藥之“帝師”,其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋:“諸藥中甘草爲君,治七十二種乳石毒,解一千二百草木毒,調和眾藥有功,故有’國老‘之號。”   據測定,甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右,還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由於甘草酸的甜度高於蔗糖五十倍,甘草真是名副其實的“甜草”。   
 
  【甘草加工————兩草五節】   春、秋二季采挖,除去須根,曬幹。采挖後的甘草在加工時嚴守傳統工藝,做到皮淨身幹,單條顺直,兩頭見刀,口徑整新,根莖分攏,按類歸等。   
 
  甘草依據取材部位和質量優劣,莖分“兩草”,根分“五節”。   
 
  莖分兩草是一曰白粉草,即鮮草剝去外皮者;一曰大草,即適於藥用之莖。   
 
  根分五節是:大節、中節、小節、毛條、疙瘩頭。   
 
  【注意】不宜與大戟芫花甘遂同用。不可與鯉魚同食,同食會中毒。   
 
  【貯藏】置通風幹燥處,防蛀。   
 
  【來源】本品爲豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的幹燥根及根莖。春、秋二季采挖,除去須根,曬幹。   
 
  【制法】除去雜質,洗淨,潤透,切厚片,幹燥。   
 
  

鑒别

   1、 本品横切面:木栓層爲數列棕色細胞。皮層較窄。韌皮部射線寬廣,多彎曲,常現裂隙;纖維多成束,非木化或微木化,周圍薄壁細胞常含草酸鈣方晶;篩管群常因壓縮而變形。束内形成層明顯。木質部射線寬3~5列細胞;導管較多,直徑約至160μm;木纖維成束,周圍薄壁細胞亦含草酸鈣方晶。根中心無髓;根莖中心有髓。粉末淡棕黄色。纖維成束,直徑8~14μm,壁厚,微木化,周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶,形成晶纖維。草酸鈣方晶多見。具緣紋孔導管較大,稀有網紋導管。木栓細胞紅棕色,多角形,微木化。   
 
  2、 取本品粉末1g,加乙醚40ml,加熱回流1 小時,濾過,藥渣加甲醇30ml,加熱回流1 小時,濾過,濾液蒸幹,殘渣加水40ml使溶解,用正丁醇提取3 次,每次20ml,合並正丁醇液,用水洗滌 3次,蒸幹,殘渣加甲醇5ml使溶解,作爲供試品溶液。另取甘草對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取甘草酸銨對照品,加甲醇制成每 1ml含2mg的溶液,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述三種溶液各1~2μl,分别點於同一用1%氫氧化鈉溶液制備的硅膠G薄層板上,以醋酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(15:1:1:2)爲展開劑,展開,取出,晾幹,噴以 10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰,置紫外光燈(365nm) 下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點;在與對照品色譜相應的位置上,顯相同的橙黄色熒光斑點。

藥理研究

與功效主治相關的藥理作用

   甘草具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥的功效。用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性、烈性。《别錄》記載:“溫中下氣,傷髒咳嗽,溫經脈,利血氣,解百藥毒。”《日華子本草》記載:“安魂定魄。補五勞七傷,一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅,利百脈,益精養氣,壯觔骨,解冷熱。”   
  
  腎上腺皮質激素樣作用   甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸對多種動物均具有去氧皮質酮樣作用,能促進鈉、水瀦留,排鉀增加,顯示鹽皮質激素樣作用;甘草浸膏、甘草甜素能使大鼠胸腺萎縮、腎上腺重量增加、血中嗜酸性白細胞和淋巴細胞減少、尿中游離型17-羥皮質酮增加,顯示糖皮質激素樣作用。   
 
  甘草皮質激素樣作用的機制:   
 
  ① 促進皮質激素的合成;   
 
  ② 甘草次酸在結構上與皮質激素相似,能競爭性地抑制皮質激素在肝内的代謝失活,從而間接提高皮質激素的血藥濃度;   
 
  ③ 兩者的化學結構相似,有直接皮質激素樣作用。   
 
  調節機體免疫功能   甘草具有增強和抑制機體免疫功能的不同成分。甘草葡聚糖能增強機體免疫功能,對小鼠脾髒淋巴細胞有激活增殖作用,表現出致分裂原特性,與ConA合用有協同作用。   
 
  甘草酸類主要表現爲增強巨噬細胞吞噬功能和增強細胞免疫功能的作用,但對體液免疫功能有抑制作用。20例高血脂症病人應用甘草甜素後,血漿免疫球蛋白IgGIgA及補體C3含量均顯著降低。甘草酸單銨和LX也有免疫抑制作用。甘草酸單銨對3H-TdR摻入大鼠淋巴細胞DNA有抑制作用。LX腹腔注射能明顯抑制免疫小鼠IgG的生成。   
 
  抗菌、抗病毒、抗炎、抗變態反應   甘草黄酮類化合物對金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、酵母菌、真菌、鏈球菌等有抑制作用。甘草甜素對人體免疫性缺陷病毒(艾滋病病毒,HIV)、肝炎病毒、水皰性口腔病毒、腺病毒Ⅲ型、單純皰疹病毒Ⅰ型、牛痘病毒等均有明顯的抑制作用。甘草具有皮質激素樣抗炎作用,對小鼠化學性耳廓腫脹、腹腔毛細血管通透性增高、大鼠棉球肉芽腫、甲醛性大鼠足腫脹、角叉菜膠性大鼠關節炎等都有抑制作用。   
 
  抗炎有效成分是甘草酸單銨鹽、甘草次酸和 100與芍藥苷合並應用對大鼠足腫脹有協同抑制作用。甘草酸單銨鹽對豚鼠腹腔注射給藥,可明顯抑制豚鼠支氣管哮喘的發生,表現爲引喘時間明顯延長。甘草甜素能顯著抑制雞蛋清引起的豚鼠皮膚反應,並減輕過敏性休克症狀。甘草水煎液能抑制大鼠被動皮膚過敏反應,降低小鼠血清IgE抗體水平。異甘草素等成分能抑制透明質酸酶的活性,並對由免疫刺激所誘導的肥大細胞組胺釋放有抑制作用。   
 
  鎮咳、祛痰   甘草浸膏片口内含化後能覆蓋在發炎的咽部黏膜上,緩和炎症對它的刺激,達到鎮咳作用。甘草還能通過促進咽喉和支氣管黏膜的分泌,使痰易於咳出,呈現祛痰鎮咳作用。甘草次酸、甘草黄酮、甘草流浸膏灌胃給藥,對氨水和二氧化硫引起的小鼠咳嗽均有鎮咳作用,並均有祛痰作用。甘草次酸膽鹼鹽皮下注射,對豚鼠吸入氨水和電刺激貓喉上神經引起的咳嗽,均有明顯的鎮咳作用。   
 
  對消化系統的影響   抗潰瘍 甘草粉、甘草浸膏、甘草次酸、甘草素、甘草苷、異甘草苷和地FM100對動物多種實驗性潰瘍模型均有抑制作用,能促進潰瘍愈合。生胃酮(即甘草次酸的琥珀酸半酯二鈉鹽)能加速胃潰瘍面愈合、改善胃黏膜抵抗力。FM100灌服給藥,能完全抑制結紮幽門引起的大鼠胃潰瘍形成,對乙醯膽鹼和組胺引起的胃酸分泌有抑制作用。   
 
  甘草抗潰瘍作用的機制:   
 
  ①抑制胃液、胃酸分泌;   
 
  ②在胃内直接吸着胃酸而降低胃液酸度;   
 
  ③增加胃黏膜細胞的己精胺成分,保護胃黏膜,使之不受損害;   
 
  ④促進消化道上皮細胞再生(如甘草鋅);   
 
  ⑤刺激胃黏膜上皮細胞合成和釋放有黏膜保護作用的内源性前列腺素。   
 
  解痙 FM100對離體豚鼠腸管有明顯抑制作用。FM100和異甘草素等黄酮化合物對乙醯膽鹼、氯化鋇、組胺引起的腸管痙攣性收縮有顯著解痙作用。家兔灌胃甘草液後胃平滑肌運動逐漸減弱,30分鍾後胃運動幾乎完全停止。甘草的解痙作用的有效成分主要是黄酮類化合物,其中以甘草素的作用爲最強。FM100與芍藥苷的解痙作用有協同作用。   
 
  保肝 甘草制劑和甘草甜素對動物多種實驗性肝損傷具有明顯的保護作用。甘草黄酮組分灌胃給藥,能顯著降低CCI4所致急性肝損傷小鼠血清ALT和乳酸脱氫酶活性升高及肝内丙二醛含量增加,也可抑制乙醇引起的小鼠肝髒丙二醛含量的增加和還原性穀胱甘肽的耗竭。   
 
  甘草甜素或甘草次酸肌内注射,對CCI4引起的實驗性肝硬化有抑制作用,可使肝膠原蛋白和血清γ-球蛋白含量降低,並使血清ALT水平降低,即可抑制肝纖維組織增生和減輕間質炎症反應,病理組織學檢查發現也可使肝壞死和氣球樣變性明顯減輕。   甘草酸二銨具有較強的抗炎、保護肝細胞膜和改善肝功能的作用。   
 
  甘草酸對HBV有直接抑制作用,在體外對乙型肝炎病毒感染細胞表面抗原(HBsAg)向細胞外分泌有抑制作用。   
 
  解毒   甘草對誤食毒物(毒蕈),藥物中毒(敵敵畏、喜樹鹼、顺鉑、咖啡因、巴比妥)均有一定的解毒作用,能緩解中毒症狀,降低中毒動物的死亡率。甘草解毒作用的有效成分主要爲甘草甜素。   
 
  甘草解毒作用的機制爲:   
 
  ①吸附毒物,甘草甜素水解後釋放出的葡萄糖醛酸可與含羧基、羥基的毒物結合,減少毒物的吸收;   
 
  ②通過物理、化學沉澱毒物以減少吸收,如甘草可沉澱生物鹼;   
 
  ③腎上腺皮質激素樣作用,並改善垂體-腎上腺系統的調節作用,提高機體對毒物的耐受能力;   ④提高小鼠肝細胞色素P-450的含量,增強肝髒的解毒功能。   

其他藥理作用

   (l)抗心律失常 炙甘草提取液腹腔注射對氯仿誘發的小鼠心室纖顫、腎上腺素誘發的家兔心律失常、烏頭鹼誘發的大鼠心律失常、氯化鋇和毒毛花苷K誘發的豚鼠心律失常均有抑制作用,並能減慢心率、延長麻醉大鼠心電圖的 P- R和 Q-T間期。甘草總黄酮可延長烏頭鹼誘發的小鼠心律失常的潛伏期,減少氯仿誘發的小鼠心室纖顫發生率,增加哇巴因誘發的豚鼠室性早搏、室性心動過速、心室纖顫和心搏停止所用的劑量。   
 
  (2)降血脂、抗動脈粥樣硬化    降脂作用和抗動脈粥樣梗化作用:甘草甜素對兔實驗性高膽固醇症及膽固醇升高的高血壓病人均有一定的降低血中膽固醇的作用。甘草甜素每天10mg/kg肌肉注射,連續5天,對實驗性家兔高脂血症有明顯的降脂作用:血漿膽固醇對照組爲89±4mg%,給藥組爲43±4mg%;血漿甘油三酯對照組爲168±10mg%,給藥組爲90±4mg%。小劑量的甘草甜素(2mg/天)在一定時間内能使實驗性動脈粥樣硬化家兔的膽固醇降低,粥樣硬化程度減輕,20mg/天能阻止大動脈及冠狀動脈粥樣硬化的發展,但劑量更大時(40mg/天)反而無效。甘草次酸鹽(10mg/kg,口服)對高血脂大鼠和實驗性動脈粥樣硬化的家兔有降血膽固醇、脂蛋白和β-脂蛋白甘油三酯的作用;家兔主動脈内的和大鼠肝髒内的膽固醇和β-脂蛋白含量下降,甘草次酸鹽的降血脂和抗動脈粥樣硬化作用較之聚合皂甙更強。體外實驗觀察到甘草甜素1mM對CP50和AP50均能抑制50%溶血。其抑制部位,用同樣劑量在Cis的A-Tee水解能系統中可見有35%的抑制效果,因而結論是由於抑制了Cis從而影響了補體效價CH50。在AP中的作用是C3的降低,由於補體反應被甘草甜素所抑制,相關的炎症的過程反應趨向緩解和靜止,脂質系統和肝功能改善,動脈症的病理進程被阻斷。   
 
  (3)抑制血小板聚集 甘草中的異甘草素具有抗血小板聚集作用,在體外的作用強度相當於阿司疋林。甘草葉中富含黄酮的組分對膠原蛋白或ADP誘導的血小板聚集具有較強的抑制作用,對後者的抑制作用比阿司疋林強大17.7倍。   
 
  (4)抗腫瘤 甘草酸對黄曲黴素和二乙基亞硝胺誘發的大鼠肝癌前病變的發生有明顯的抑制作用。從脹果甘草中提取的黄酮類混合物可有效地預防巴豆油對小鼠皮膚的促癌作用。   
 
  綜上所述,與甘草補脾益氣功效相關的藥理作用爲腎上腺皮質激素樣作用和調節機體免疫功能;與其清熱解毒功效相關的藥理作用爲抗菌、抗病毒、抗炎、抗變態反應等作用;與其緩急止痛功效相關的作用爲抗潰瘍、解痙和保肝作用;而祛痰止咳、調和諸藥的功效與其鎮咳、祛痰、解毒作用有關。甘草還具有抗心律失常、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抑制血小板聚集、抗腫瘤等作用。甘草的主要有效成分是甘草甜素、甘草素及異黄酮類等。   
 
  在祖國醫學寶庫中,甘草是一味普通而又重要的藥物。說它普通,是因爲它藥源豐富、藥價低廉,說它重要,是因爲它在眾多的中藥方劑里,起着諸多方面的微妙作用。從遠古開始,甘草就被醫家所重視,我國現存的古代第一部中藥學專著《神農本草經》把甘草列爲“上品”。公元五世紀的名醫陶弘景所輯的《名醫别錄》,稱她爲美草、蜜草,還有“國老”樣的尊稱。陶弘景說:“國老即帝師之稱,雖非君而爲君所宗,是以能安和草石,而解諸毒也”。又說:甘草“最爲眾藥之主,經方少有不用者”。七世紀甄權也說它“調和眾藥有功,故有國老之號”。   
 
  甘草對胃酸過多的胃腸道潰瘍病,能抑制其胃酸分泌,從而產生一定的治療作用。甘草浸膏口服後能覆蓋發炎的咽部粘膜,緩和炎症對它的刺激,起到鎮咳作用。 甘草的解毒功能,主要是甘草酸分解的葡萄糖醛酸與毒素發生反應的結果。實驗證明,甘草及各種制劑能消除或降低氯化銨、組織胺、水合氯醛、苯砷、升汞的毒性;對河豚毒、蛇毒、白喉毒素、破傷風毒素也有一定的解毒作用。其解毒作用的有效成甘草甜素。甘草經水解後可釋出葡萄糖醛酸與含有羥基或羧基的毒物結合解毒。此外,甘草甜素對毒物有吸附作用,其解毒作用與吸附率成正比關係。與藥用炭一樣,在胃内吸附毒物,減少毒物吸收而解毒。甘草醇提取物及甘草次酸在體外對金葡菌、結核杆菌、大腸杆菌、阿米巴原蟲及滴蟲均有抑制作用。甘草次酸在試管内能增強小檗鹼抑制金葡菌的作用。甘草制劑對多種皮膚炎症及皮膚過敏性疾患均有一定療效,如接觸性皮炎、過敏性皮炎、濕疹、皮炎皮疹等。用於眼科治療皰疹性結膜炎、鞏膜炎、急性虹膜睫狀體炎等亦取得較好療效。對治療原發性血小板減少性紫癜有一定效果。此外,甘草還具有降低高血壓的膽固醇以及鎮痛,解痙等功效。
 
   近期報道,對甘草中的甘草甜素進行研究,其可以抑制愛滋病毒斑的形成和感染細胞的變化,從而抑制愛滋病的繁殖,其抑制率達98%,原蘇聯土庫曼尼亞愛滋病防治中心等單位,從甘草中分離並配制成有效抑制HIV繁衍的藥物尼格利津,專家認爲其結構與美國研制的叠氮脱氧胸苷相似,但它並無副作用,且臨床證明是極有效的一種治療愛滋病藥物。連雲港天晴制藥廠生產的克艾可系中藥甘草等提取物制成的口服片劑,用於60例愛滋病患者的治療,取得了改善症狀,體症及提高患者免疫功能的作用,同時該制劑的作用得到藥理實驗的證明。甘草的毒副作用較小,但若較長時間大量服用,可引起水腫,血壓升高及血鉀減少等症狀並有脘腹脹滿,納呆等消 化障礙,如能適當掌握用藥劑量,上述情況是完全可以避免的。綜上所述,甘草的作用相當廣泛,從古至今,在臨床應用中表現出各種不同的防治作用,隨着現代科學的發展,運用生物學、化學、藥理學等學科技術,深入研究甘草的藥用價值和作用機理,這樣有利於甘草的開發和臨床上的廣泛應用。使甘草這一“國老”在傳統藥學寶庫中發出更加燦爛的光輝。

常用配方

  1、治榮衛氣虛,髒腑怯弱,心腹脹滿,全不思食,腸鳴泄瀉,嘔噦吐逆:人參(去蘆)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白術各等分。上爲細末,每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,不拘時。入鹽少許,白湯點亦得。   
 
  2、治肺痿吐涎沫而不咳者:甘草四兩(炙),幹薑二兩(炮)。 上藥細切,以水三升,煮取一升五合,去滓,分溫再服。   
 
  3、治熱嗽:甘草二兩,豬膽汁浸五宿,漉出炙香,搗羅爲末,鍊蜜和丸,如綠豆大,食後薄荷湯下十五丸。   
 
  4、治傷寒脈結代,心動悸:甘草(炙)四兩,生薑(切)三兩,人參二兩,生地黄一斤,桂枝(去皮)三兩,阿膠二兩,麥門冬(去心)半斤,麻仁半升,大棗(擘)三十枚。 右九味,以清酒七升,水八升,先煮八味,取三升,去滓,内膠烊消盡,溫服一升,日三服。   
 
  5、治少陰病二、三日,咽痛,與甘草湯不差者:桔梗一兩。甘草二兩。 上二味,以水三升,煮取一升,去渣,溫分再服。   
 
  6、治失眠、煩熱、心悸:甘草一錢,石菖蒲五分至一錢。水煎服。每日一劑,分二次内服。   
 
  7、治瘧疾:甘草二份,甘遂一份。共研細末,於發作前二小時取用一分放肚臍上,以膠布或小膏藥貼之。   
 
  8、治胃及十二指腸潰瘍:一瓦楞子五兩(煅研細末),甘草一兩(研細末)。混勻,每服2錢,每日3次。二甘草粉1.0克,雞蛋殼粉1.5克,曼陀羅葉粉0.05克。混勻,飯前或痛時服,每服3克,日服三次。   
 
  9、治婦人髒躁,喜悲傷,欲哭,數欠伸:甘草三兩,小麥一升,大棗十枚。上三味,以水六升,取三升,溫分三服。亦補脾氣。   
 
  10、治痘瘡煩渴:粉甘草(炙)、栝樓根等分。水煎服之。   
 
  11、治嬰兒目澀,月内目閉不開,或腫,羞明,甚至出血者,名慢肝風:甘草一截,以豬膽汁炙,爲末,每用米泔調和少許灌之。   
 
  12、治湯火灼瘡:甘草煎蜜塗。   
 
  13、治陰下濕癢:甘草一尺,並切,以水五升,煮取三升,漬洗之,日三、五度。   
 
  14、治農藥(1059、1605、4049等有機磷制劑)中毒:甘草四兩,滑石粉五錢。用時將甘草煎湯,冷後沖滑石粉頓服。一日連服三次。   
 
  15、治飲饌中毒,中砒毒:甘草伴黑豆煮汁,恣飲無虞。(《本草蒙筌》) ⒃治鉛中毒:生甘草三錢,杏仁(去皮、尖)四錢。二味煎服,一日兩次,可連服三至五天。   
 
  16、傷寒咽痛(少陰症)。用甘草二兩,蜜水灸過,加水二升,煮成一升半。每服五合,一天服兩次。 此方名甘草湯。   
 
  17、肺熱喉痛(有灸熱)。用炒甘草二兩、桔梗(淘米水浸一夜)一兩,加入阿膠半斤。每服五錢,水煎服。   
 
  18、肺痿(頭昏眩,吐涎沫,小便頻數,但不咳嗽)。用灸甘草四兩、炮幹薑二兩,水三升,煮成一半,分幾次服。此方名甘草幹薑湯。   
 
  19、肺痿久嗽(惡寒發燒,骨節不適,嗽唾不止)。用灸甘草三兩,研細。每日取一錢,童便三合調下。   
 
  20、小兒熱嗽。用甘草二兩,在豬膽汁中浸五天,取出灸後研細,和蜜做成丸子,如綠豆大。每服十丸,飯後服,薄荷湯送下。此方名涼隔丸。

傳說典故

  甘草,是中藥中應用最廣泛的藥物之一。其藥性和緩,能調和諸藥。所以,在許多處方中都由它“ 壓軸”,稱“甘國佬”圍繞着甘草的發現也有一段有趣的傳說。   
 
  從前,某鄉村中有一老醫生,醫術精湛。一次他赴外地爲人看病,臨行給徒弟留了幾包事先開好的藥,准備應付家里來的病人。誰知他多日未回,留的那幾包藥快要用完了。徒弟無法,隻好把院里燒水用的嚼起來甜絲絲的幹柴切碎包起來,妄稱是師傅走時留下的。誰知那些患了脾胃虛弱的病人、患有咳嗽痰多的病人、患有咽痛的病人、患有癰疽腫痛的病人、患有小兒胎毒的孩童吃了這些甜絲絲的幹柴,病都好了。這種幹柴,就是甘草。從此,甘草入藥,沿用至今。

各家論述

  1.李杲:甘草,陽不足者補之以甘,甘溫能除大熱,故生用則氣平,補脾胃不足,而大瀉心火;炙之則氣溫,補三焦元氣,而散表寒,除邪熱,去咽痛,緩正氣,養陰血。凡心火乘脾,腹中急痛,腹皮急縮者,宜倍用之。其性能緩急,而又協和諸藥,使之不爭,故熱藥得之緩其熱,寒藥得之緩其寒,寒熱相雜者,用之得其平。   
 
  2.《湯液本草》:附子理中用甘草,恐其僭上也;調胃承氣用甘草,恐其速下也;二藥用之非和也,皆緩也。小柴胡有柴胡、黄芩之寒,人參、半夏之溫,其中用甘草者,則有調和之意。中不滿而用甘爲之補,中滿者用甘爲之泄,此升降浮沉也。鳳髓丹之甘,緩腎急而生元氣,亦甘補之意也。《經》雲,以甘補之,以甘瀉之,以甘緩之。所以能安和草石而解諸毒也。於此可見調和之意。夫五味之用,苦直行而泄,辛横行而散,酸束而收斂,鹹止而軟堅,甘上行而發。如何《本草》言下氣?蓋甘之味有升降浮沉,可上可下,可内可外,有和有緩,有補有泄,居中之道盡矣。   
 
  3.《本草衍義補遺》:甘草味甘,大緩諸火。下焦藥少用,恐大緩不能直達。   
 
  4.《本草匯言》:甘草,和中益氣,補虛解毒之藥也。健脾胃,固中氣之虛羸,協陰陽,和不調之營衛。故治勞損内傷,脾氣虛弱,元陽不足,肺氣衰虛,其甘溫平補,效與參、芪並也。又如咽喉腫痛,佐枳實、鼠粘,可以清肺開咽;痰涎咳嗽,共蘇子、二陳,可以消痰顺氣。佐黄芪、防風,能運毒走表,爲痘疹氣血兩虛者,首尾必資之劑。得黄芩、白芍藥,止下痢腹痛;得金銀花、紫花地丁,消一切疔毒;得川黄連,解胎毒於有生之初;得連翹,散懸癰於垂成之際。凡用純熱純寒之藥,必用甘草以緩其勢,寒熱相雜之藥,必用甘草以和其性。高元鼎雲,實滿忌甘草固矣,若中虛五陽不布,以致氣逆不下,滯而爲滿,服甘草七劑即通。   
 
  5.《本草通玄》:甘草,甘平之品,獨入脾胃,李時珍曰能通入十二經者,非也。稼穡作甘,土之正味,故甘草爲中宮補劑。《别錄》雲,下氣治滿,甄權雲,除腹脹滿,蓋脾得補則善於健運也。若脾土太過者,誤服則轉加脹滿,故曰脾病人毋多食甘,甘能滿中,此爲土實者言也。世俗不辨虛實,每見脹滿,便禁甘草,何不思之甚耶?   
 
  6.《本草正》:甘草,味至甘,得中和之性,有調補之功,故毒藥得之解其毒,剛藥得之和其性,表藥得之助其外,下藥得之緩其速。助參、芪成氣虛之功,人所知也,助熟地療陰虛之危,誰其曉焉。祛邪熱,堅觔骨,健脾胃,長肌肉。隨氣藥入氣,隨血藥入血,無往不可,故稱國老。惟中滿者勿加,恐其作脹;速下者勿入,恐其緩功,不可不知也。   
 
  7.《藥品化義》:甘草,生用涼而瀉火,主散表邪,消癰腫,利咽痛,解百藥毒,除胃積熱,去尿管痛,此甘涼除熱之力也。炙用溫而補中,主脾虛滑瀉,胃虛口渴,寒熱咳嗽,氣短困倦,勞役虛損,此甘溫助脾之功也。但味厚而太甜,補藥中不宜多用,恐戀膈不思食也。   
 
  8.《本草備要》:甘草,胡洽治痰癖,十棗湯加甘草;東垣治結核,與海藻同用;丹溪治癆瘵,蓮心飲與芫花同行;仲景有甘草湯、甘草芍藥湯、甘草茯苓湯、炙甘草湯,以及桂枝、麻黄、葛根、青龍、理中、四逆、調胃、建中、柴胡、白虎等湯,無不重用甘草,贊助成功。即如後人益氣、補中、瀉火、解毒諸劑,皆倚甘草爲君,必須重用,方能建效,此古法也。奈何時師每用甘草不過二三分而止,不知始自何人,相習成風,牢不可破,附記於此,以正其失。   
 
  9.《本經疏證》:《傷寒論》、《金匱要略》兩書中,凡爲方二百五十,用甘草者,至百二十方。非甘草之主病多,乃諸方必合甘草,始能曲當病情也。凡藥之散者,外而不内(如麻黄、桂枝、青龍柴胡葛根等湯);攻者,下而不上(如調胃承氣、桃仁承氣、大黄甘草等湯);溫者,燥而不濡(四逆、吳茱萸等湯);清者,冽而不和(白虎、竹葉石膏等湯);雜者,眾而不群(諸瀉心湯、烏梅圓等);毒者,暴而無制(烏梅湯、大黄gu蟲丸等),若無甘草調劑其間,遂其往而不返,以爲行險僥幸之計,不異於破釜沉舟,可勝而不可不勝,詎誠決勝之道耶?金創之爲病,既傷,則患其血出不止,既合,則患其腫壅爲膿。今曰金創腫,則金創之腫而未膿,且非不合者也。《千金方》治金創多系血出不止,箭鏃不出,故所用多雄黄、石灰、草灰等物,不重甘草。惟《金匱要略》王不留行散,王不留行、蒴藋細葉、桑東南根,皆用十分,甘草獨用十八分,餘皆更少,則其取意,正與《本經》脗合矣。甘草所以宜於金創者,蓋暴病則心火急疾赴之,當其未合,則迫血妄行。及其既合,則壅結無所泄,於是自腫而膿,自膿而潰,不異於癰疽,其火勢鬱結,反有甚於癰疽者。故方中雖已有桑皮之續絕合創,王不留行之貫通血絡者,率他藥以行經脈、貫營衛,又必君之以甘草之甘緩解毒,瀉火和中。淺視之,則曰急者制之以緩,其實泄火之功,爲不少矣。   
 
  10.《本草正義》:甘草大甘,其功止在補土,《本經》所叙皆是也。又甘能緩急,故麻黄之開泄,必得甘草以監之,附子之燥烈,必得甘草以制之,走竄者得之而少斂其鋒,攻下者得之而不傷於峻,皆緩之作用也。然若病勢已亟,利在猛進直追,如承氣急下之劑,則又不可加入甘草,以縛賁育之手足,而驅之戰陣,庶乎所向克捷,無投不利也。又曰,中滿者忌甘,嘔家忌甘,酒家亦忌甘,此諸證之不宜甘草,夫人而知之矣;然外感未清,以及濕熱痰飲諸證,皆不能進甘膩,誤得甘草,便成滿悶,甚且入咽即嘔,惟其濁膩太甚故耳。又按甘草治瘡瘍,王海藏始有此說,李氏《綱目》亦曰甘草頭主癰腫,張路玉等諸家,皆言甘草節治癰疽腫毒。蓋即從解毒一義而申言之。然癰瘍之發,多由於濕熱内熾,即陰寒之證,亦必寒濕凝滯爲患,甘草甘膩皆在所忌。若泥古而投之,多致中滿不食,則又未見其利,先見其害。   
 
  11.《本草新編》:甘草,味甘,氣平,性溫,可升可降,陽中陽也。無毒。入太陰、少陰、厥陰之經。   
 
  12.《長沙藥解》:甘草味甘,氣平,性緩。入足太陰脾,足陽明胃經。備沖和之正味,秉淳厚之良資,入金木兩家之界,歸水火二氣之間,培植中州,養育四旁,交媾精神之妙藥,調濟氣血之靈丹。

注意事項

毒副作用

  不久前曾經提過,傳統藥物方劑的組成有君臣佐使四類藥物,而“使藥”是引導藥物直達病變部位,兼有調和作用。   
 
  這麼一來,藥物不必運行到别的器官,導致其他器官受到藥物不必要作用損害,減少副作用。(請參閱何乃強、陳鏡洲合著,新加坡康複協會2000年出版《藥物的認識》第141頁)   
 
  在傳統醫學,甘草(licorice)是多屬於使藥,它有調和諸藥的功能,而且很多傳統藥方都用上甘草配搭。   甘草含有很多化學成分,但以甘草甜素(Glycyrrhizin),甘草次酸(glycyrrhertinic acid)爲主。   
 
  市面上出售的零食如糖果、酸梅、橄欖,有些是用甘草調制或混有甘草,可是如果長期吃甘草,或是吃了大量的甘草,那恐怕會有不良後果。   
 
  甘草的藥理作用有腎上腺皮質激素(荷爾蒙)樣作用,很多對甘草有認識人的知道過量的甘草會使到尿量及鈉(sodium,鹽含有成分)的排出減少,身體會積存過量的鈉(鹽分)引起高血壓;水分儲存量增加,會導致水腫。同時過多血鉀流失引起的低血鉀症,導致心律失常,肌肉無力。這些研究結果,早已在西方的醫學文獻刊出。   
 
  更有報告指出它還可以影響腦部,病人會出現嗜睡的症狀。

配伍禁忌

  抗菌藥:甘草及其制劑中含糖皮質激素類物質,大劑量的甘草與四環素族、紅黴素、氯黴素等抗菌藥聯用,可降低這些藥物的吸收率,如長期配伍聯用還可引起二重感染。甘草還忌與異胭肼、兩性黴素B長期配伍,以避免藥物毒副作用增大。黄連素與甘草同用抑菌作用呈降低趨勢。另外臨床中還有將抗菌消炎的頭孢氨苄片與具有止咳祛痰作用的甘草合劑同用,結果導致頭孢氨苄片抗菌作用降低的報道。   
 
  水楊酸類及非甾體抗炎、解熱、鎮痛藥:甘草所含的甘草酸經酶的作用可水解成甘草次酸和葡萄醛酸。甘草次酸的結構與腎上腺糖皮質激素相似,若與水楊酸衍生物合用,能使消化道的潰瘍率增加。曾有報稱,將複方甘草片與阿司疋林合用,使患者原有十二指腸潰瘍面積增大,導致上腹部疼痛加劇,上消化道出血。這是由於阿司疋林對消化道黏膜有刺激作用,對原有潰瘍者尤應慎用。甘草有糖皮質激素樣作用,與阿司疋林合用,可加重對消化道的刺激,故在用藥上不宜聯合應用。   
 
  降糖藥:口服降糖藥甲苯磺丁脲、降糖靈、優降糖,胰島素等若與甘草配伍同服可降低降糖藥的效果。因糖皮質激素能使氨基酸、蛋白質從骨骼肌中轉移到肝髒,在相關酶的作用下使葡萄糖和糖原的產生增加,故有升高血糖的作用。甘草有糖皮質激素樣作用,所以與降糖藥在藥理上是拮抗的。有報道稱降糖靈與甘草甜素片同服使患者血糖升高,病情加重。這是由於甘草甜素可影響降糖靈的降糖效果。此外,甘草的糖皮質激素樣作用,還可增加肝糖原,升高血糖。   
 
  強心甙類藥物:甘草具有去氧皮質酮樣作用,可瀦鈉排鉀,使體内鉀離子減少,導致心髒對強心甙敏感性增加,從而發生中毒。臨床上有炙甘草與洋地黄毒甙片同服,患者出現室早、二聯律、一聯律的報道。這是由於甘草能導致低血鉀,與洋地黄毒甙片同服極易誘發洋地黄中毒反應發生。應避免二者聯用或聯用時適當補充鉀鹽。   
 
  利尿藥:甘草的糖皮質激素樣作用,能保鈉排鉀。若與排鉀性利尿藥如氫氯噻嗪、利尿酸、速尿、氯噻酮、乙醯唑胺等合用,能使血清鉀離子濃度降低,易加重發生低血鉀的危險,增加不良反應,如水腫、壓升高、全身無力,甚至可發生嚴重低鉀性癱瘓。臨床上出現過複方甘草片與雙氫克尿噻片同服,導致患者浮腫加劇並出現尿瀦留。原因是甘草次酸有排鉀作用,能引起低血鉀,雙氫克尿噻片也能加速鉀離子的排泄,故二者合用可引起低鉀性水腫、尿瀦留。應避免二者配伍使用或合用時加強補鉀。

發展現狀

  2008年進口鮮或幹的甘草3584.35噸,與上年同比增長2.93%,進口金額292.67萬美元,同比增長76.31%,進口平均價爲0.81美元/公斤,同比增長71.28%。   
 
  從以上統計數據可以看出,鮮或幹的甘草呈現出口下降進口增長趨勢。一方面是由於國際甘草市場比較活躍,另一方面是由於國務院關税税則委員會2008年將甘草和甘草汁液及浸膏的進口關税從6%降爲0,激發了企業進口甘草的熱情,而此擧也是解決我國甘草資源短缺的有效措施之一。   
 
  我國進口甘草的主要國家和地區是:亞洲2987.37噸,占進口的83.34%,歐洲596.98噸,占16.65%。
 
  甘草酸 glycyrrhizic acid 一種萜。分子式C42H62O16。又稱甘草甜素。爲甘草次酸的二葡萄糖醛苷(見苷),是甘草的甜味成分,存在於甘草屬植物中,在乙酸中結成片狀或棱柱狀晶體。在220℃分解。溶於水。甘草次酸分子式C30H46O4。有兩種同質異晶體。熔點分别爲300~304℃和287~293℃,比鏇光〔α〕D+163°。溶於乙醇。   
 
  藥理性質:具有抗炎、抗病毒,和保肝解毒及增強免疫功能等作用。由於甘草酸有糖皮質激素樣藥理作用而無嚴重不良反應,臨床被廣泛用於治療各種急慢性肝炎、支氣管炎和艾滋病,還具有抗癌防癌、幹擾素誘生劑及細胞免疫調節劑等功能。   
 
  甘草酸具有降血脂與抗動脈粥樣硬化作用,阻止動脈粥樣硬化的形成。




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