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阅读 10839 次 历史版本 7个 创建者:慈湖书院 (2010/10/4 15:43:32)  最新编辑:和sky做邻居 (2013/3/1 20:59:02)
人參
拼音:Rénshēn (renshen)
英文:Ginseng
     人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡鎚,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱爲人參。古代人參的雅稱爲黄精、地精、神草。人參被人們稱爲“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”(人參貂皮鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

人參基本信息

 
  【别名】白參、大力參、山參、吉林參、野山參園參、人銜、鬼蓋,棒槌(《本經》),土精、神草、黄參、血參(《吳普本草》),地精(《廣雅》),百尺杵(《本草圖經》),海腴、金井玉闌,孩兒參(《綱目》),棒槌(《遼寧主要藥材》)。
人參
人參
 
  【來源】五加科草本植物人參的幹燥根。主產地爲吉林遼寧黑龍江等地。
 
  【英文名】Ginseng,Ginseng Root
   
  【拉丁名】Panax ginseng C. A. Mey.
   
  【性味】甘、微苦、微溫。
   
  【功效】補氣救脱,補益脾肺,生津止渴,安神益智
   
  【應用】用於體虛欲脱,肢冷脈微,脾虛少食,肺虛喘咳,津傷口渴,内熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷等症。
   
  【用量用法】3~9克,挽救虛脱須用15~30克。入湯劑宜另煎兑服。
   
  【禁忌】實證、熱證而正氣不虛者忌用。反藜蘆,畏五靈脂,惡皂莢。服人參不宜喝茶和吃蘿蔔,以免影響藥力。

植物人參概況

 
     植物人參爲瀕危物種。人參爲第三紀孑遺植物,也是珍貴的中藥材,是“東北三寶”之一,在我國藥用歷史悠久。長期以來,由於過度采挖,資源枯竭,人參賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞,因此以山西五加科“上黨參”爲代表的中原產區即山西南部、河北南部、河南、山東西部等地的人參早已絕滅。目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣,因此,保護本種的自然資源有其重要的意義。
 
     人參已列爲國家珍稀瀕危保護植物,長白山等自然保護區已進行保護。其它分布區也應加強保護,嚴禁采挖,使人參資源逐漸恢複和增加。東北三省已廣泛栽培,近來河北山西陝西湖南湖北廣西四川雲南等省區均有引種。

植物人參形態

 
   多年生草本;主根肉質,圓柱形或紡鎚形,須根細長;根狀莖(蘆頭)短,上有莖痕(蘆碗)和芽苞;莖單生,直立,
先端漸尖,邊緣有細尖鋸齒,上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生,花小;花菩鍾形,具5齒;花瓣5,淡黄綠色;.雄蕊5,花絲短,花藥球形;於房下位,2室,花柱1,柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形,成熟時鮮紅色;種子2個,扁圓形,黄白色。

植物人參生境分布

 
    多生長在北緯40~45度之間,1月平均溫-23~5℃,7月平均溫20~26℃,耐寒性強,可耐-40℃低溫,生長適宜溫度爲15~25℃,積溫2000~3000℃,無霜期125~150天,積雪20~44釐米,年降水量500~1000毫米。土壤爲排水良好、疏松、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH值5.5~6.2。多生於以紅松爲主的針闊混交林或落葉闊葉林下,鬱閉度0.7~0.8。人參通常3年開花,5~6年結果,花期5~6月,果期6~9月。地理分布:吉、遼寧、黑龍江、河北(霧靈山都山)、山西、湖北。

人參分類

 
1、從植物學上人參的種類可以分爲兩種: 一爲五加科植物人參的根;一爲五加科植物西洋參的根。
 
2、從中藥炮制學上和功效上而言,人參可以分爲:生曬參 紅參 野山參 西洋參
 
3、從人參的產地來分,人參可以分爲:吉林人參朝鮮人參(又名:高麗參,别直參),以及西洋參。

藥材人參來源

 
  藥材人參來源爲五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey的幹燥根。
 
  栽培者爲“園參”,野生者爲“山參”。多於秋季采挖,洗淨;園參經曬幹或烘幹,稱“生曬參”;鮮根以針紮孔,用糖水浸後曬幹,稱“糖參”;山參經曬幹,稱“生曬山參”,蒸制後,幹燥,稱“紅參”。紅參:用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟爲止,幹燥後除去參須,再壓成不規則方柱狀。功效:溫補。白參:多選用身短、質較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,然後曬幹。功效:性溫和。

藥材人參采制

  園參:9-10月間采挖生,長期5-6年以上者,除去莖葉和泥土,加工成不同的商品。野山參:5-9月間采挖,將根和須根撥出去淨泥土。

藥材人參加工炮制

        用時出去蘆頭,切成薄片。

藥材人參性狀

   
  生曬參:主根呈紡鎚形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黄色,上部或全體有疏淺斷續的粗横紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,並着生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑0.3~1.5cm,多拘攣而彎曲,具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬,斷面淡黄白色,顯粉性,形成層環紋棕黄色,皮部有黄棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。
  
  生曬山參:主根與根莖等長或較短,呈人字形、菱形或圓柱形,長2~10cm。表面灰黄色,具縱紋,上端有緊密而深陷的環狀横紋,支根多爲2 條,須根細長,清晰不亂,有明顯的疣狀突起,習稱“珍珠疙瘩”。根莖細長,上部具密集的莖痕,不定根較粗,形似棗核。

人參藥理作用

對中樞神經系統的作用

  人參能調節中樞神經系統興奮過程和抑制過程的平衡。通過人參對動物腦電活動影響的研究,結果表明:其對興奮和抑制兩種神經過程均有影響,但主要加強大腦皮層的興奮過程。由於同時作用於抑制過程,故使抑制趨於集中,使分化加速且更完全。人參可調節神經功能,使緊張造成紊亂的神經過程得以恢複。人參皂甙 Rb 類有中樞鎮靜作用,Rb1、Rb2、Rc 混合皂甙具有安定作用;Rg 類有中樞興奮作用。人參皂甙對中樞的影響爲小劑量興奮,大劑量抑制。人參水浸劑5g/kg腹腔注射能明顯減少小鼠的自發活動。人參水浸劑亦能對抗可卡因、士的寧及戊四氮所致驚厥,並能降低驚厥死亡率。有報告指出,人參粗制中性皂甙既有鎮靜安定作用,亦有鎮痛、肌松和降溫作用。
 
  人參對學習記憶的影響有雙向性及成分依賴性。大鼠口服人參浸膏20mg/kg,連續3天,易化了大鼠Y-迷宮實驗中30分鍾學習穫得和24小時記憶保留,但是劑量加大至100mg/kg,則學習記憶不但沒有改善,反而損害了某些學習記憶指標。人參提取物可防止應激所致的小鼠學習能力的下降。有報告認爲,人參提取物對樟柳鹼和戊巴比妥鈉造成的記憶穫得不良有拮抗作用,亦能改善環己醯亞胺和亞硝酸鈉造成的記憶鞏固障礙及40%乙醇造成的記憶再現缺陷。用人參莖葉皂甙200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg 給小鼠腹腔注射,可明顯對抗樟柳鹼的作用和改善小鼠的記憶,增加腦内的RNA,但對DNA和蛋白質含量無明顯影響。
   人體實驗證明:人參抗疲勞作用的機制可能與其升高血脂和促進蛋白質、RNA 合成有關。研究表明人參皂甙 Rg1 的抗疲勞作用顯著,中性皂甙(Rb1、Rb2、Rc等)無抗疲勞作用。分離出人參皂甙後剩下的親脂成分,亦能增加小鼠的自發運動,顯示抗疲勞作用。人參能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經濟,防止乳酸與丙酮酸的堆積,並使其代謝更加完全。人參亦可阻止大鼠長時間運動引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。
   研究表明:人參具有中樞擬膽鹼活性和擬兒茶酚胺活性,能增強膽鹼系統功能,增加 Ach 的合成和釋放,同時提高中樞M-膽鹼受體密度。
   實驗證明:人參能促進蛋白質的合成、RNA 的合成及 DNA 的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦内核酸和蛋白質合成有關。Rg1 能使腦内蛋白質含量顯著增加,而 Rb1 則無此作用。有報告認爲,人參莖葉皂甙能顯著增加小鼠腦内 RNA 含量。人參莖葉皂甙、二醇組皂甙及三醇組皂甙對小鼠腦内γ-氨基丁酸的正常水平無明顯改變,但對異煙肼所引起的腦内γ-氨基丁酸水平降低有非常明顯的對抗作用。
   人參對腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響。人參制劑可增加兔腦葡萄糖的攝取,同時減少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值,並可使葡萄糖的利用從無氧代謝途徑轉變爲有氧代謝。人參亦可使大腦皮層中自由的無機磷增加25%。人參果皂甙能提高腦攝氧能力。人參總皂甙、人參根總皂甙對腦缺血/再灌注損傷均有保護作用。總之,人參能使動物大腦更合理地利用能量物質葡萄糖,氧化產能,合成更多的ATP供學習記憶等活動之用。

提高機體的適應性

       人參可改變機體的反應性,與刺五加、北五味子等相似,具有“適應原”樣作用,即能增強機體對各種有害刺激的反應能力,加強機體適應性。作爲機體功能的調節劑,人參莖葉皂甙和根皂甙對物理性的(寒冷、過熱、劇烈活動、放射線)、生物學性的(異體血清、細菌、移植腫瘤)、化學性的(毒物、麻醉藥激素、抗癌藥等)種種刺激引起的應激反應均有保護作用,能使紊亂的機能恢複正常,有人稱其爲適應原性物質(一種增強人體非特異性抵抗能力的物質)。狗在大量失血或窒息而處於垂危狀態時,立即注入人參制劑,可使降至很低水平的血壓穩固回升,延長動物存活時間,乃至促進動物恢複健康。人參能防止腎上腺由 ACTH 引起的肥大和強的松引起的萎縮;防止甲狀腺由甲狀腺素引起的機能亢進和6-甲基硫氧嘧啶導致的機能不足;能降低飲食性的高血糖,亦能升高胰島素引起的低血糖;對皮下注射牛奶引起的白細胞增多可使之下降,對痢疾内毒素引起的白細胞減少則使之升高。長期服用人參的家兔,可防止由靜脈注射疫苗引起的發熱反應。對維生素B1、維生素B2 缺乏引起的症狀及過敏性休克,有某些良好影響等。但無明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用。其作用原理,可能與人參對機體在“應激過程”中的反應,特别是對神經-垂體-腎上腺皮質系統的影響有關。有報告指出,人參莖葉皂甙腹腔注射可明顯減少小鼠在高溫(46℃)和低溫(-9℃)條件下的死亡率,具有抗高溫和抗低溫的作用;與人參根皂甙相比,二者作用相似。莖葉皂甙灌胃給藥連續 3 天,對燙傷性休克有保護作用。由於人參能加強機體對有害因素的抵抗力,因此,對許多傳染病的治療,具有重要意義。

對心血管系統的作用

  a. 對心髒功能的作用:人參對多種動物的心髒均有先興奮後抑制、小量興奮,大量抑制的作用。其對心髒的作用與強心甙相似,能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力並減慢心率。實驗表明:紅參的醇提取液和水浸液對離體蛙心,可使其收縮加強,最後停止於收縮期;對犬、兔、貓在位心,亦可使其收縮增強,心率減慢。這些作用主要是直接興奮心肌所致。對動物大量失血而發生急性循環衰竭(心率慢、心力弱),人參可使心跳幅度異常加大,心率顯著增快。人參皂甙具有較強的抗氯化鋇誘發的大鼠心律失常作用,對所產生的心動過速有較強的糾正作用,能使心律恢複到正常水平。有報告指出,人參果或人參根皂甙可對抗腎上腺素導致的實驗性心律失常。人參皂甙對心肌細胞内cAMP及cGMP含量具雙向調節作用,故維持cAMP和cGMP的平衡也是對抗在應激狀態下心律紊亂的一個因素。人參莖葉總皂甙對兔實驗性竇房結功能損傷有保護作用。
 
      b. 對心肌的作用:人參對心肌有保護作用。人參皂甙能降低小鼠在嚴重缺氧情況下大腦和心肌的乳酸含量,能恢複缺氧時心肌cAMP/cGMP 比值,並具有保護心肌毛細血管内皮細胞及減輕線粒體損傷的作用。從人參莖葉、蘆頭、果及主根等部位所提取的皂甙,對異丙基腎上腺素造成的大鼠心肌壞死,均有明顯的心肌保護作用,可使病損減輕,尤以人參果皂甙作用爲佳。人參不同部位皂甙與心得安有相似的作用效果。人參蘆頭總皂甙能促進體外培養乳鼠心肌細胞的DNA合成,對缺糖缺氧損傷性培養的心肌細胞有一定的保護作用。研究認爲,人參總皂甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機制,是促進心肌生成和釋放前列腺素,抑制血栓素A2 的生成,並通過抗氧自由基和抗脂質過氧化作用而保護心肌細胞。
 
   c. 對血管的作用:人參對血管的作用,一般認爲其爲血管擴張藥,但亦有小劑量收縮,大劑量擴張或先收縮後擴張的報告。人參對血管的作用因血管種類不同或機體狀態而表現不同。人參對兔耳血管和大鼠後肢血管有收縮作用。但對整體動物冠狀動脈、腦血管、眼底血管有擴張作用。靜脈注射總皂甙能降低犬後肢血管和腦血管阻力,但卻能增加大鼠腎血管阻力。人參皂甙Rg1、Re對犬血管亦呈擴張作用,效果分别爲罌粟鹼的1/20和1/50,Rc、Rb2 的作用很弱,而Rb1無效。人參影響血管功能的有效成分和作用機制的研究表明:人參皂甙Rb1和 R0 對血管的擴張作用是非選擇性的,而Rg1僅選擇性對抗 Ca++ 引起的血管收縮,其作用機制尚有待進一步研究。有人認爲,人參對不同類别、不同生理狀態下血管的不同的調節作用可能是人參雙向調節血壓的原因。
 
       d. 對血壓的作用:大多數的資料表明:動物在正常或高血壓狀態,人參有降低血壓的作用,但亦有使血壓升高的報道。人參對麻醉動物的血壓,小劑量升壓,大劑量降壓。治療量對病人血壓無明顯影響。人參的升壓作用可能與腎、脾體積縮小、内髒血管收縮有關。而降壓則是由於釋放組胺所致。麻醉犬對人參的降壓作用有快速耐受現象。人參皂甙 Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf 對血壓有先微升後下降的雙向作用,以Rg1最強,Rb1 大劑量時升壓。但是其對血壓的作用不受阿托品、苯海拉明、酚唑啉和心得安的影響。人參醚提取物40mg/kg 靜脈注射,可使氟烷輕度麻醉的犬心率減慢,中心靜脈壓降低。值得注意的是:靜脈注射人參浸膏,能使呼吸已經停止、血壓下降、反射完全消失的貓從瀕死狀態複蘇。
 
  一般認爲,人參降壓作用的機制是:人參有擬膽鹼作用;紅參乙醚提取物開始出現的短暫降壓作用,與組胺釋放有關,而後出現的持久降壓作用,屬其他原因;人參可導致血管内Ca++ 減少,其降壓作用是人參對血管平滑肌作用的結果,人參皂甙 Rb1具有持久降壓作用;由於切除動物大腦或用神經節阻滯劑後均可消除人參的降壓作用,故人參的降壓作用,可能有中樞神經及反射機制的參與。
  e. 對耐缺氧能力的作用:人參或其提取物,能顯著地提高動物耐缺氧的能力,使耗氧速度減慢,存活時間延長,並能使心房在缺氧條件下收縮時間延長。紅參提高耐缺氧的能力比生曬參強。人參提高機體耐缺氧能力的作用機制可能與降低心肌耗氧量,增加冠脈血流量,增加紅細胞内2,3-DPG 含量,調節心肌的環核苷酸代謝及糖代謝等因素有關。實驗證明:10%人參提取液給小鼠腹腔注射,能顯著提高小鼠耐常壓缺氧能力,亦能提高小鼠耐亞硝酸鈉中毒缺氧的能力。人參果皂甙能明顯減少動物的耗氧量,增強小鼠在低壓和常壓缺氧條件下的耐受力,明顯延長腦循環障礙性缺氧和組織中毒性缺氧時小鼠的生存時間,這與人參根的作用一致。人參尚有降低心肌耗氧量或增加冠脈血流量的作用,此與提高機體的耐缺氧能力亦有一定關係。人參總皂甙使小鼠在缺氧時,組織中乳酸含量降低,心肌中 cAMP及cGMP含量降低,cAMP/cGMP比值接近正常。人參總皂甙對缺氧缺糖心肌細胞可防止無氧酵解,促進糖原合成,而對缺氧、缺糖心肌細胞起保護作用。
 
  f. 對造血功能的作用:人參或其提取物對骨髓的造血功能有保護和刺激作用,能使正常和貧血動物紅細胞數、白細胞數和血紅蛋白量增加。對貧血病人也能使紅細胞數、血紅蛋白和血小板增加。當外周血細胞減少或骨髓受到抑制時,人參增加外周血細胞數的作用更加明顯。人參是通過增加骨髓 DNA、RNA、蛋白質和脂質的合成,促進骨髓細胞有絲分裂,刺激造血功能的。
 
  g. 對血小板功能的作用:人參具有抑制血小板聚集的作用。給健康成人空腹口服紅參粉1.5g,服後1和3小時抽血測定血小板聚集,結果與服藥前相比,其對花生四烯酸、ADP、凝血酶和腎上腺素等誘發的血小板聚集有顯著的抑制作用,同時由花生四烯酸和凝血酶誘導的血小板丙二醛的生成也受到抑制。比較紅參和白參的70%甲醇提取物在體外對兔血小板聚集的抑制作用,結果紅參提取物的作用較白參提取物強。通過對人參抑制血小板聚集作用機制的研究發現,人參皂甙能興奮血小板膜上的腺苷酸環化酶並抑制磷酸二酯酶的活性,使血小板内 cAMP水平顯著提高。由於人參皂甙在體内抑制ADP、花生四烯酸和膠原誘發的血小板聚集的時效曲線和使血小板内cAMP水平升高的時效曲線是一致的,因此人參皂甙使血小板内cAMP水平升高,可能是人參皂甙抑制家兔血小板聚集的機制之一。人參皂甙顯著升高血小板内cAMP含量,但不影響cGMP含量。實驗提示,人參對血小板環氧酶或TXA2合成酶有直接作用,人參抑制血小板功能與PG代謝有關。研究結果表明:人參或人參皂甙對血小板確有抑制作用。其作用機制可能與阻滯PG代謝,提高血小板内 cAMP含量及Ca++ 拮抗等作用有關。
 
  h. 降血脂和抗動脈粥樣硬化作用:人參特别是人參皂甙 Rb2 能改善血脂,降低血中膽固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇,降低動脈硬化指數,對於高脂血症、血栓症和動脈硬化有治療價值。
 
  人參皂甙對正常動物的脂質代謝有促進作用,能使膽固醇及血中脂蛋白的生物合成、分解轉化、排泄加速,最終可使血中膽固醇降低,而當動物發生高膽固醇血症時,人參皂甙均能使其下降。人參莖葉皂甙和人參多糖對高脂血症大鼠亦有降血脂作用。紅參粉、人參皂甙 Rb2、Rc、Rg1、Rb1,特别是 Rb2 使血中高密度脂蛋白膽固醇升高,有較好的抗動脈粥樣硬化作用。人參皂甙亦有預防實驗性動脈粥樣硬化的作用。人參皂甙 Rb2 對高膽固醇飼料喂養的大鼠,能使其總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇降低,高密度脂蛋白膽固醇升高,動脈硬化指數改善,一次腹腔注射即有效果,多次用藥作用更顯著。研究證明人參皂甙 Rb2 對膽固醇有異化作用和促進排泄作用,對甘油三酯則促進其轉入脂肪組織中。
 
  人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。對5名健康人和6名高脂血症患者口服紅參粉1周後,血清膽固醇無明顯降低,但血清高密度脂蛋白膽固醇明顯增加,動脈粥樣硬化指數顯著下降。對高甘油三酯血症患者,也能使血清甘油三酯明顯降低。

抗休克作用

  人參能減輕豚鼠血清誘發的過敏性休克,而延長其生存時間。對燙傷性休克小鼠,能明顯延遲其死亡。對失血性和窒息性垂危狀態中的狗,有促進恢複正常生命活動的作用。對失血性急性循環衰竭動物,人參能使心搏振幅及心率顯著增加。在心功能衰竭時,強心作用更爲顯著。預先給予人參果皂甙可使出血性休克犬存活時間明顯延長,能防止失血性休克心肌細胞的肌膜、核膜、線粒體的損傷,有保護休克動物心、腦、的作用。人參果皂甙和人參蘆頭皂甙對失血性休克亦有保護心、肝和肺等組織的作用。人參提取物(紅參、糖參、20%乙醇滲漉,1:1濃縮)有抗胰島素休克作用,而人參總皂甙有促進胰島素休克作用。參麥注射液(人參、麥冬)治療小鼠及大鼠實驗性内毒素休克有良效,使腹瀉、發熱症狀減輕,外周血象及網狀内皮系統功能改善。提示其是一個良好的網狀内皮系統功能激活劑。

對肝髒的作用

    人參能增加肝髒代謝各物質的酶活性,使肝髒的解毒能力增強,從而增強機體對各種化學物質的耐受力。實驗表明:人參能增加肝内乙醇脱氫酶的活性,可縮短乙醇對家兔和狗的麻醉時間,使家兔血中乙醇水平很快降低。有報告指出,人參既能增強肝髒的解毒功能,亦有抗肝損傷的作用。人參果皂甙對四氯化碳引起的肝損傷轉氨酶血症有減輕作用。亦有報道,人參皂甙除能降低四氯化碳引起家兔血清穀草轉氨酶活性的升高外,對其他毒物,如硫代乙醯胺引起家兔肝組織的變化,人參皂甙亦可使之減輕。對人參皂甙的抗肝毒作用和某些結構-功效關係的研究結果發現,紅參很可能比白參有更強的抗肝毒活性。
 
  人參對乙醇的解毒作用十分明顯,它不僅能縮短乙醇麻醉的持續時間和加快恢複正常的時間,還能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含量,而且能增加與乙醇代謝有關的醇脱氫酶和醛脱氫酶的活性,同時將乙醇代謝所產生的有毒物質乙醛迅速地排出體外,還由於過量的氫參與皂甙合成從而有效地保護乙醇中毒的肝髒。

對内分泌系統的作用

   a. 對垂體腎上腺皮質的作用:一般認爲人參本身不具有皮質激素作用,但亦有人提出它能興奮腎上腺皮質。研究表明:人參對垂體-腎上腺皮質系統有刺激作用,其有效成分是人參皂甙。各種人參皂甙因其化學結構不同,使其刺激作用亦有所不同。人參皂甙的作用部位在垂體水平以上,人參皂甙並非直接作用於垂體前葉分泌 ACTH 的生化過程,其作用必須通過第二信使 cAMP 才能實現。
  人參能使正常和切除一側腎上腺大鼠的腎上腺肥大;使豚鼠尿中17-酮類固醇含量降低;使大鼠嗜酸性粒細胞增多,腎上腺皮質中維生素C及膽固醇減少,尿中ACTH增加。在低壓缺氧狀態等應激條件下,人參能使大鼠腎上腺中維生素C含量不減低。人參能提高小鼠耐受高溫低溫的能力,但摘除腎上腺後,這一效應消失。
 
  人參中多種人參皂甙能增加腎上腺皮質激素分泌活性,其中以人參皂甙Rb最強。α-受體拮抗劑酚妥拉明、β-受體阻斷劑心得安、神經阻斷劑六甲雙胺及催眠藥戊巴比妥鈉腹腔注射均不能拮抗給大鼠腹腔注射人參皂甙7mg/100g 30分鍾後所引起的血漿中皮質酮水平的升高。人參皂甙刺激腎上腺皮質能使血漿内皮質酮水平升高。長期給予人參皂甙後,可使大鼠腎上腺重量增加。人參皂甙主要作用於腎上腺皮質,使皮質增生變厚。由於皮質激素分泌增加,因此在腎上腺重量增加的同時亦能使胸腺萎縮。
 
  b. 對性腺的作用:實驗證明:人參具有促性腺作用,對雄性和雌性動物都具有刺激性腺的效果。出生後6~7周的雌性小鼠用朝鮮人參醇浸液後,其交尾期延長,停交期縮短,子宮、卵巢重量增加,黄體激素增多;小鼠去勢後給予人參,其交尾期可再出現。亦有報告,人參醇提取物能使去勢大鼠前列腺及精囊重量增加。用人參後睾丸内脱氧核糖核酸及蛋白質的生物合成增加,副睾精子數多,活動力旺盛。人參根皂甙和人參莖葉皂甙分别以 30mg/kg劑量,肌肉注射給藥,可明顯增加老化大鼠(24月齡以上)血漿中雌二醇的含量。人參果皂甙150mg/天,2個月爲一個療程,可明顯增加男性老年患者血漿中睾酮的水平,降低血漿中雌二醇的含量,使雌二醇/睾酮的比值下降。因此人參果皂甙對許多雌二醇/睾酮升高有關的疾病均可收到一定的效果。

對物質代謝的影響

  a. 對糖代謝的影響:實驗證明:人參對正常血糖及因注射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。對雄性大鼠的四氧嘧啶性糖尿病,有控制血糖水平的作用,但不能阻止其發病和死亡。對小鼠的四氧嘧啶糖尿病,亦有效果。對狗實驗性糖尿病高血糖,有一定的抑制作用,但不能完全糾正其代謝障礙。亦有報告指出,人參的不同皂甙單體都能對抗腎上腺素、ACTH 和胰高血糖素的作用而增強胰島素對糖代謝的影響。
 
  b. 對蛋白質代謝的影響:實驗證明:人參及其皂甙對機體各組織的RNA和蛋白質合成均有促進作用;對細胞分裂活躍的組織如骨髓、睾丸,不但促進 RNA 和蛋白質的合成,且能促進DNA的合成及神經纖維生長的作用。人參可使雌大鼠蛋白質合成加強;亦能矯正雌鼠因饑餓而出現的肝DNA減少,促進蛋白質合成。人參莖葉皂甙對小鼠肝腎組織RNA 和蛋白質合成均有增加作用。有報告認爲,人參增強RNA、蛋白質等的生物合成,似都是通過體内某些中間環節,可能包括雌二醇、生長激素、睾丸酮等在内的物質來實現的。
      
  c. 對脂質代謝的影響:人參皂甙可促進脂質代謝,促進大鼠膽固醇及血中脂蛋白的生物合成,但當動物高膽固醇血症時,人參及其皂甙均能使其降低。有人證明,人參皂甙 Rb1、Rc、Rg1、Rd 和 Re 等可使 14C-醋酸鹽滲入大鼠血清和肝中,血清中膽固醇的量較對照組爲高。最近發現,在高脂飲食後,大鼠肝中膽固醇含量很高,14C-醋酸鹽滲入率低,如在高脂飲食前給予Rb1,則能扭轉上述高脂飲食的影響,但是否通過腎上腺皮質激素的分泌而起作用,尚有待繼續研究。有實驗證明:紅參粉用於高膽固醇食物喂飼的高脂血症大鼠,可降低其血中總膽固醇、甘油三酯、非酯化脂肪酸;升高高密度脂蛋白膽固醇,並降低血小板黏附性。提示人參既能抑制高膽固醇血症的發生,亦能預防動脈粥樣硬化的形成。

抗衰老作用

        實驗證明:人參具有推遲細胞衰老,延長細胞壽命的功能。用人參花飼養蜜蜂,可明顯延長壽命10~15天左右。紅參對肝細胞RNA 的合成均有明顯的促進作用,而且其作用與劑量成正比。實驗發現,紅參注射液能使增生活躍、代謝功能增強、DNA複制率增高。
 
  人參調整衰老過程和預防早衰的主要成分是人參皂甙,人參皂甙能顯著抑制小鼠腦、肝組織中的脂質過氧化,提高紅細胞中超氧化物歧化酶含量和過氧化氫酶活性,並對大鼠大腦皮質和肝髒中脂褐素生成有顯著的抑制作用。人參莖葉、蘆頭皂甙對中、老年大鼠均有明顯抑制肝勻漿和血清脂質過氧化作用。並在老年小鼠實驗中得到同樣效果。
 
  人參皂甙能明顯提高陽虛動物cAMP水平,降低 cGMP水平,cAMP/cGMP比值上升,能有效地增加陽虛動物肝内枯否細胞的數量。人參莖葉皂甙則有改善神經内分泌整合功能的作用。人參莖葉皂甙亦有提高腎陽虛大鼠催乳素分泌的效應,這一結果支持衰老是一種生理性腎陽虛狀態的觀點。

對免疫功能的影響

       人參皂甙和人參多糖對正常動物網狀内皮系統吞噬功能有刺激作用。人參皂甙或人參花皂甙能顯著增強小鼠腹腔滲出細胞對雞紅細胞的吞噬活性。實驗證明:人參莖葉皂甙能明顯提高小鼠對感染的抵抗力,降低死亡率,對機體有明顯的保護作用。人參多糖或其他成分,對正常動物的網狀内皮系統亦有刺激作用。人參多糖腹腔注射或灌胃,均能促進小鼠巨噬細胞的吞噬功能。有報告指出,人參根總皂甙25~100mg/kg,或人參多糖100~200mg/kg灌胃,對環磷醯胺所致小鼠巨噬細胞吞噬功能的抑制、溶血素形成抑制和遲發型超敏反應抑制均有恢複正常的作用。紅參的70%甲醇提取物和人參蜂王漿對正常小鼠網狀内皮系統的吞噬功能亦有刺激作用。
 
  人參在升高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數的同時,也增加其細胞面積。巨噬細胞面積的增加,使受體數及靶細胞接觸面積增加,因而提高了吞噬功能。研究證明,人參使巨噬細胞内cAMP含量顯著下降,cGMP含量顯著升高,這可能與人參增強巨噬細胞吞噬功能的機制有關。
 
  人參皂甙是免疫增強劑,亦是免疫調節劑。人參使各種抗原刺激後的動物抗體產生明顯增加。給正常小鼠注射人參皂甙後,能增強低劑量抗原免疫後的一次抗體反應,對二次抗體反應無影響,加大劑量也無作用。人參皂甙能促進豚鼠鉤端螺鏇體抗體的產生。亦能促進流感病毒特異抗體的產生。
 
  研究表明:人參皂甙能提高小鼠T、B淋巴細胞對相應分裂原的反應性。人參較低濃度對淋巴細胞增殖無明顯影響,較高濃度時有明顯抑制作用。實驗證明:在體外大劑量人參能抑制淋巴細胞增殖反應。人參在體外有類固醇樣作用,可加強氫化考的松對 T 淋巴細胞介導的免疫的作用。

抗腫瘤作用

  人參中含有的多種皂甙、人參多糖及人參揮發油具有抗腫瘤作用。紅參中人參皂甙能使癌細胞再分化、誘導逆轉爲非癌細胞。人參莖葉總皂甙可抑制體外培養人胃癌細胞的生長速度和分裂能力,增加細胞内糖原含量,降低細胞内粘多糖和酸性磷酸酶活性,起到一定的阻礙胃癌細胞生長及增殖的作用。人參花、葉二醇組皂甙在體外亦有一定的抗腫瘤作用。人參地上部分揮發油成分能使體外培養的胃癌和肝癌細胞數減少、生長受到抑制、死亡癌細胞數目增加。
 
  長期口服紅參浸膏可減少烏拉坦、N-甲基-N-亞硝基-N-硝基胍、黄曲黴素等化學物質對大、小鼠的致癌作用。長期口服朝鮮紅參粉能減低用 DMBA、烏拉坦、AFF、MNNG和黄曲黴素等致癌物接觸的動物中腫瘤發生率,並能抑制其生長。人參皂甙對小鼠肉瘤 S180 有抑制作用。實驗表明:人參可明顯減慢癌前病變或早期癌的發展速度,保護癌旁肝組織尤其是線粒體、内質網等亞微結構,減少癌前病變的發生,從而明顯延長癌鼠生存期。體外試驗表明:人參花、葉二醇組皂甙能明顯抑制小鼠腹水型網狀細胞肉瘤(ARS)細胞的DNA合成。人參莖葉皂甙、花皂甙和人參多糖對S180亦有明顯的抑制作用。人參多糖還能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞增殖,延長S180小鼠存活時間。人參須糖漿對二甲基奶油黄誘發的大鼠肝癌有預防和控制作用。

其他作用

       人參皂甙有多方面的抗嗎啡耐受和成癮作用。肝髒中有一種嗎啡6-脱氫酶,此酶能催化嗎啡轉化爲嗎啡酮。人參皂甙能抑制嗎啡 6-脱氫酶,有效地阻斷嗎啡酮的生成,並且提高肝中穀胱甘肽的水平,解除嗎啡對腦内釋放神經遞質的抑制,防止嗎啡的耐受性和成癮性,緩解戒斷症狀療效顯著。同時對嗎啡的鎮痛作用無影響。
 
  不同濃度的人參提取濃縮液對福氏痢疾杆菌、乙型溶血性鏈球菌、產紫青黴菌均有抑制作用。較高濃度對金黄色葡萄球、大腸艾希杆菌炭疽杆菌肺炎球菌黑色曲黴菌、產黄青黴菌有抑制作用。人參莖葉皂甙對單純皰疹病毒Ⅰ型感染細胞有保護作用。實驗證明:人參莖葉總皂甙對細胞的保護作用主要是明顯抑制病毒複制,而不是直接殺傷病毒。人參提取物對感染森林病毒的動物有保護作用,具有增強幹擾素誘導產生的抗病毒能力。
 
  人參鹼溶性多糖部分對鹽酸/乙醇誘導的胃黏膜損傷有顯抑制作用,其抑制率分别爲57.3%和 74.2%;如預先給予消炎痛,該多糖部分對胃黏膜的保護作用不被消除。
 
  人參皂甙有促進鼠和猴腎皮質細胞DNA的合成、促進腎髒代償性生長的作用。實驗提示,臨床上隨意增加人參的用量不一定都能達到相應提高療效的目的。
 
 

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