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阅读 2145 次 历史版本 1个 创建者:zhanghairi (2013/10/26 15:31:36)  最新编辑:破军 (2013/10/26 15:51:22)
伊犁鵝
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  伊犁鵝主要產於新疆維吾爾族自治區伊犁州各直屬縣市,分布於伊犁州及博爾塔拉蒙古族自治州一帶。該鵝抗寒耐熱,適應性強,飼養粗放,生產性能不高。

  1.體型外貌中等體型,中等平頂,無肉瘤突起,頜下無咽袋,頸較短,胸寬廣而突起,體軀呈扁平橢圓形,腿粗短,頸尾較長,體型與灰雁非常相似。雛鵝上體黄褐色,兩側黄色,腹下淡黄色,眼灰黑色,喙黄褐色,脛趾、蹼桔紅色,喙豆乳自色。

  成年鵝喙象牙色,脛、趾、蹼肉紅色,虹彩藍灰色。羽毛可分爲灰、花、自種頗色:

  (1)灰鵝。頭、脛、背、腰等部灰褐色,胸、腹、尾下灰自色,並雜以深渴色小斑,喙基周圍有一條狹窄的自色羽環。在體軀兩側及背部,深淺褐色相銜,形成狀似複瓦的波狀横帶。尾羽褐色,羽端自色,最外側兩對尾羽白色。

  (2)花鵝。灰白相間,頭、背、翼等部灰褐色,其他部位白色,常見在頸肩部出現自色羽環。

  (3)白鵝。全身羽毛白色。

  2.生產與產肉性能        出殼重100 g左右,放牧飼養條件下,30日齡1231-1375 g, 60日齡2767-3034 g, 90日齡2967-3412 g, 120日齡3444-3687 g,接近體成熟即可上市,有的經15天肥育,體重增加500 g左右。農家多利用夏秋牧草和茬地放牧,到10-11月份已膘肥體壯。240天的肥鵝屠宰半淨膛率和全淨膛率,公母平均爲83. 6% 和75. 5%.

  3.產蛋與繁殖性能      伊犁鵝一般每年隻有一個產蛋期,出現在3-4月間,也有個别分春秋兩季產蛋的。全年可產5-24個,平均年產10. 1個。產蛋量因年齡而異,第一年產7-8個,第二年產10-12個,第三年產1516個,此時己達產蛋高峰,穩定幾年後,至第六年產蛋量逐漸下降,至第十年又降到到第一年的水平。母鵝一般養6-7年,個别好的可養10-15)年。平均蛋重153. 9 g,蛋殼乳白色。殼厚0. 60 mm ,蛋形指數1. 48.蛋的組成比例是:蛋殼占11. 23%,蛋黄占31. 36%,蛋自占57.41%.

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