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阅读 2416 次 历史版本 1个 创建者:九九 (2010/3/8 9:38:05)  最新编辑:九九 (2010/3/8 16:00:23)
草藥師
英文:Traditional herbs practitioner
目錄[ 隱藏 ]
  以草藥作爲醫療的專業者。指精通草藥之藥理、藥性與藥效,並實際從事草藥之采集、處理與販售的人,俗稱“藥頭仔師”。華人自古即有草藥的知識,秦、漢時期的《神農本草經》爲中國最早草藥書,明代的《本草綱目》則是最爲通行的草藥書。

  在專業的草藥師發展成形前,草藥的采集與使用是普遍的民俗知識,但是隨著西醫和中醫的發展,人們生病便直接到醫療診所看診,自行采集草藥施行醫療的民俗知識漸漸不普遍,因此草藥師才有專業化的發展空間,開設草藥店並教道客人如何使用草藥。

  草藥的知識包羅萬象,高山和低山藥草不同,從山、土或“石頭山”所采集的藥草,其藥性不同也都要加以分辨。現今草藥師的知識傳承大部分是家傳或祖傳,或是參加青草藥學會擧辦的課程而得;坊間相關的青草藥書籍很多,也有因爲個人興趣而依照書籍去采集、學習與利用者。台灣傳統武館的拳頭師,很多也具備草藥的知識。因爲他們行走各地教館,比較有機會認識與采集草藥,並進行草藥的醫療。

  往昔台灣各地的草藥店很多,現今已大量減少。在台北萬華龍山寺附近有一條草藥巷,是草藥店集中的地方。台灣因地處亞熱帶,清涼退火的青草茶之需求一直存在,因此在街頭販賣青草茶、苦茶的商家或攤販依然很多,而且各家配方不同,口味也不同。

  隨著現代生物科技發達,從植物中萃取有效成分、制成健康食品成爲富有商機的產業;傳統草藥如何隨時代進步,是草藥師所面臨的生存課題。


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