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阅读 35740 次 历史版本 266个 创建者:jinling (2011/4/2 11:11:28)  最新编辑:jinling (2014/8/22 14:43:12)
樂山市
拼音:Lèshān Shì(Leshan Shi)
同义词条:乐山
  樂山,古稱嘉州,又稱海棠香國,歷史上屬古蜀國地。國家歷史文化名城、國家首批對外開放城市、全國綠化模範城市、國家衛生城市、中國優秀旅游城市、國家園林城市、世界雙遺產城市、2008奧運火炬傳遞城市之一。2000年6月,樂山正式成爲聯合國城市管理中心在中國唯一的合作城市。

概況


東方佛都——樂山
東方佛都——樂山
  樂山位於四川省西南部,北與俄峨眉山接壤,東與自貢宜賓毗鄰,南與涼山相接,西與雅安連界。中心城區距成都雙流國際機場100公里。地理坐標介於東經 102°15′—104°15′、北緯28°28′—29°56′之間,平均海拔500米,屬亞熱帶濕潤季風氣候。幅員面積12827平方公里,山地、丘陵、平原分别占66.5%、21%、12.5%。轄4個區(市中區、五通橋、沙灣、金口河)、1個縣級市(峨眉山市)、4個縣(犍爲、井研、夾江、沐川)和2個彝族自治縣(峨邊、馬邊),總人口353.2萬。

  樂山有人類活動的歷史可追溯至石器時代,歷史悠久,文化璀璨。春秋時期是蜀王開明故治。秦統一中國後,於市境内置南安縣,隸屬蜀郡,後曾改屬犍爲郡。北周大成元年(公元579年),取“郡土嘉美”之意,置嘉州。宋改嘉州爲嘉定府,元改爲嘉定府路,明降爲嘉定州。清雍正十二年(公元1734年)複升爲嘉定府,並在府治置樂山縣,取城西南五里“至樂山”爲名,“樂山”之名沿用至今。1950年,設樂山專區。1985年,撤銷樂山地區建地級市。1997 年行政區劃調整,眉山等6縣劃出。樂山宗教歷史久遠,周成王時峨眉道教興起,公元1世紀中葉佛教印度傳入峨眉山,明清時期天主教伊斯蘭教基督教先後傳入樂山。樂山被譽爲“士大夫之郡”,是郭沫若的故鄉。現有全國重點文物保護單位10處、國家級非物質文化遺產4個、中國民間藝術之鄉2個。

  樂山自然資源豐富。素有“天下山水之觀在蜀,蜀之勝曰嘉州”美譽,有國家級5A級景區2處、4A級景區1處,國家級風景名勝區2處、自然保護區1 處、森林公園2處、地質公園1處。已探明礦產資源29種,岩鹽、磷礦等資源豐富,是全國鹵(井)鹽的主產地之一,馬邊磷礦儲量居全國八大磷礦第4位。境内江河縱横,擁有岷江大渡河青衣江和眾多中小河流,水力資源理論蘊藏量790萬千瓦,經濟可開發量670萬千瓦,現有電力裝機398萬千瓦。

自然地理


樂山風景區
樂山風景區
  樂山市地處岷江、青衣江、大渡河中下游,北連眉山市,東鄰自貢市,南接宜賓市,西靠涼山彝族自治州和雅安市。地理坐標介於東經102°55′-104°00′,北緯28°25′-29°55′之間,幅員面積12827平方公里,占四川省幅員面積的2.64%,居全省第10位。樂山市地處四川盆地向西南山地的過渡地帶,總體趨勢西南高,東北低,高差懸殊大。最高處爲峨邊彝族自治縣馬鞍山主峰,海拔4288米,最低處是犍爲縣新民鎮馬廠壩岷江出口,海拔307米,相對高差3981米。地貌有山地、丘陵、平壩三種類型,以山地爲主。山地面積8530平方公里,占全市幅員面積的66.5%,主要分布於市境峨眉山峨邊金口河馬邊、沐川一線的西南部,是涼山高原與四川盆地的過渡地帶。丘陵面積2694平方公里,占全市幅員面積的21%,主要分布於峨眉山、沐川一線的東北部,爲緩慢上升長期剝蝕的紅色丘陵區。河穀平原面積1603平方公里,占全市幅員面積的12.5%,主要沿岷江、大渡河、青衣江兩岸分布。市境江河眾多,屬豐水地區,年平均產水量113.7億立方米,加上過境水741.4億立方米,水資源總量855億立方米,人均占有水資源量3366立方米。樂山市地理位置具有重要的生態戰略地位,對維繫長江上游的生態平衡、保護三峽水利工程和促進長江流域經濟、社會的發展有着重要影響。

氣候特征


樂山猴子
樂山猴子
  樂山地域處於四川盆地向西南山地的過渡地帶,地形呈西南高、東北低,高差懸殊,在特定地理環境條件下形成了多種氣候類型。因地域處在北緯29度附近,全市屬中亞熱帶氣候帶,具有四季分明的特點,雨量豐沛,水熱同季,無霜期長,農業氣候條件優越。年平均氣溫在16.5-18.0度之間,大於或者等於0℃積溫爲6100-6500℃,大於或者等於10℃積溫5269-5662℃,大於或者等於20℃,積溫2930-3376℃,年平均無霜期長達300天以上,年平均霜日4.2-9.4天,年平均降雪日數僅1.0-2.7天,是水稻、小麥、油料、糖料、水果、棉花等多種農副產品的高產區。西南山區氣候垂直差異明顯,從山麓至山巔依次分布着中亞熱帶一暖溫帶一溫帶一寒溫帶的完整氣候帶,小氣候條件十分複雜,是地域内發展農業綜合經營和立體農業區域,是木材、茶葉、中藥材等的主要產區,也是寶貴的旅游資源。受季風影響和地形的抬升作用,氣候濕潤,雨量豐沛。年平均降水量絕大多數地區在1000毫米以上,峨眉山市達1500毫米以上,僅峨邊、金口河少於 1000毫米以下,降水有季節性變遷,夏秋季雨量占全年的80%左右,冬春季隻占20%,降水的年際差異較大,年最少降水量多在900毫米以下,部分地區年最多降水量達2000毫米以上。 全市氣象災害以低溫、幹旱、洪澇爲主。低溫危害以春季低溫影響最大,能造成小麥凍花、水稻爛種爛秧;幹旱以春早、夏旱爲主,幹旱嚴重時,部份地方人畜飲水均發生困難;受地形影響,樂山是暴雨的多發區,降水強度又大,峨眉山市93年9月29日降水量達525毫米,創全省之最,加之又處於三江匯合處,洪澇影響較大。

歷史


樂山旅游景點
樂山旅游景點
  樂山,是我國的文明古城,有着悠久的歷史。“古交舊石器文化遺址”的發現,證明早在十萬年之前就有人類生息、繁衍在樂山的土地上。義井和東太堡的“新石器文化遺址”又告訴我們,在七、八千年前的母氏氏族公社早期,樂山的先民曾創造了燦爛的文化。殷商時樂山爲古國北唐,考古學家曾在樂山許坦村一帶,發現了商代的文化遺址,定名“許坦型文化”。春秋末期,晉定公十五年(前497年)顯赫於世的晉陽古城問世於汾河晉水之畔,迄今已有2500年的歷史。晉陽古城在戰國初期,曾做過趙國的都城。

  漢朝將南安隸屬於犍爲郡。南北朝時期,因戰亂不斷,樂山地區的建制屢有變遷。北周置嘉州,取“郡土嘉美”之意。隋朝隋置眉山郡。原南安縣改名龍游縣,傳說是隋朝軍隊從成都乘船向樂山進軍、追擊陳國敗兵時,岷江中有游龍導航,幫助隋朝軍隊統一天下,因此改南安爲龍游。唐複嘉州,眉州。)升嘉定州爲嘉定府,並在府治置樂山縣,取“城西南五里有‘至樂山’”爲名,改龍游縣爲樂山縣,“樂山”之名沿用至今。

  秦始皇統一中國後,分天下爲36郡,又在這塊古老的土地上設置了樂山郡,郡治晉陽。漢代並州刺吏部設治晉陽,這也是樂山稱並州之始,樂山簡稱“並”亦來源於此。是時,樂山已成爲全國十三州部治所之一,聞名遐邇。南北朝時,晉陽又是東魏和北齊的“别都”,始終保持着“霸府”的地位。隋代,樂山是全國的第三大城市,地位僅次於長安和洛陽。強盛的唐王朝發祥於樂山,因晉陽古有唐國之稱,李淵父子定都長安後,遂以“唐”爲國號。唐代初期的幾位帝王曾數次擴建晉陽城,並相繼封其爲“北都”、“北京”,與京都長安、東都洛陽並稱“三都”、 “三京”,戰亂的五代十國,後唐、後晉、後漢、北漢,或發蹟於晉陽,或以此爲國都,一時間樂山名聲顯赫於擧國,傳爲“龍城”。宋太平興國四年(979 年),太宗趙光義滅北漢,焚晉陽城,又引汾、晉之水夷晉陽爲廢墟。一座曆經1476年悠久歷史的古城遭到徹底破壞。三年之後新的樂山城在距古晉陽北四十餘里的唐明鎮崛起,嘉佑四年,設樂山府治。金、元時代,樂山城飽經戰亂。明初,朱元璋封其三子朱棢爲晉王,擴建樂山城,爲九邊重鎮之一。明、清兩代,樂山經濟迅速發展,其礦業、商業、手工業,對全國的經濟影響很大,有“晉商執全國牛耳”之譽。

  中華民國廢州府,治地設樂山行政督察專員公署。中華人民共和國設樂山專員公署。1978年樂山縣與五通橋區合並改爲樂山市(縣級),仍隸屬於樂山地區。1950年置樂山專區,1968年改爲樂山地區,1985年改樂山地區爲樂山市,屬省轄市。1997年行政區劃調整,眉山等6縣劃出。

文化


樂山旅游景區
樂山旅游景區
  樂山是一座有近3000年歷史的歷史文化名城,是文化巨匠郭沫若的故鄉,以擁有世界文化和自然遺產峨眉山——樂山大佛而享譽中外。樂山人才輩出,當代有文壇巨人郭沫若,歷史上有李密等着名文學家。

  樂山是四川文化最發達的地區之一,從現今出土的上萬座漢代崖墓中出土的實物可以窺視到漢代樂山地區的社會文化發展水平,最有代表性的是漢代文學家郭舍人在烏尤山注釋《爾雅》的遺蹟。

  唐代,樂山修建了龐大的凌雲大佛工程。宋代,樂山最出類拔萃的人物是蘇東坡父子三人。近現代史上,嘉州山水又孕育了郭沫若那樣的大文人。嘉州畫派獨樹一幟,在四川國畫界有很高聲譽。

  國際龍舟會、國際旅游大佛節,在國内外都有一定影響。嘉定絲綢暢銷省内外,“水波綾”、“烏頭綾”、“絹錦”、“鵝溪絹”成爲貢品;夾江的造紙,頗負盛名。

  1994年,國務院公布樂山爲國家歷史文化名城。

經濟發展


樂山旅游
樂山旅游
  近年來,樂山經濟社會持續快速健康發展,GDP連續10年保持兩位數增長,綜合實力明顯增強,社會事業全面進步,城鄉居民生活水平不斷提高。2009年,實現地區生產總值619億元,增長15.3%;三次產業比重爲14.8∶57.1∶28.1;地方財政一般預算收入34.3億元,增長18.1%。

  (一)工業經濟。樂山是四川重要的工業城市。工業門類齊全、發展基礎較好,多晶硅太陽能光伏、冶金建材、鹽磷化工、清潔能源、農產品加工五大產業集群特色鮮明、發展勢頭迅猛。樂山是中國硅材料研發生產的發源地,多晶硅及太陽能光伏產業具有較強競爭優勢,2009年多晶硅產能7460噸、光伏電池片(太陽能硅片)產能135兆瓦,成功創建爲國家硅材料開發與副產物利用產業化基地。冶金建材是樂山的傳統優勢產業,已建成西部最大的水泥、不鏽鋼、建築陶瓷生產基地。鹽磷化工是樂山的資源優勢產業,企業集群和循環經濟產業鏈基本形成,正努力建設西部一流的鹽磷化工產業基地和循環經濟示範區。全市建有12 個產業園區(工業集中區),其中樂山高新區、夾江經濟技術開發區爲省級開發區。規模以上工業企業758家,其中11家進入四川省重點培育的大企業大集團行列。創建國家級技術研究應用中心1個、高新技術企業26家,省級工程技術研究中心6個、企業技術中心13個、產學研技術創新聯盟2個、創新型企業36家;有中國馳名商標7件、四川著名商標32件。2009年,全市規模以上工業增加值379.6億元,居全省第3位,增長24.7%。

  (二)旅游經濟。樂山是中國優秀旅游城市、中國歷史文化名城,名山、名佛、名人、名城四位一體,億年峨眉、千年大佛、百年沫若交相輝映,旅游資源品位一流。峨眉山—樂山大佛蜚聲海内外,是全國四處世界自然與文化雙遺產之一。峨眉山一山分四季、十里不同天,是秀甲天下的生態王國,是全國四大佛教聖地之一、普賢菩薩道場,以雄、秀、神、奇、靈着稱。樂山大佛始建於唐開元初年(713年),腳踏三江,遠眺峨眉,近瞰樂山,是世界最大的古代石刻彌勒坐佛。烏尤、凌雲、東岩三山聯襟而成的巨型睡佛仰臥三江之上,形成“心中有佛、佛中有佛”的奇觀。境内還分布有峨邊黑竹溝、金口大峽穀、嘉陽小火車、沫若故居等景區景點,以及寺廟古刹、戰國離堆、漢代崖墓等眾多文物古蹟。2009年,接待國内外游客1405.2萬人次,旅游綜合收入111.2億元。

  (三)農業經濟。樂山農業生產條件良好,是四川重要的農產品生產和加工基地,擁有四川唯一的國家農業科技園區。有國家級農業產業化龍頭企業4家、省級19家,農民專合組織697個,產業化經營帶動農戶面達67%。畜牧、林竹、茶葉、蔬菜、優質糧油等優勢主導產業發展充分,年出欄生豬376萬頭,有茶葉基地70.1萬畝、工業原料林基地406.6萬畝、蔬菜基地85.4萬畝、中藥材基地26.3萬畝。有33個有機食品、54個綠色食品,9個縣穫得省級以上無公害農產品基地縣整體認定。“峨眉山茶”、“金口河烏天麻”是國家地理標志保護產品。

  (四)城市發展。樂山是國家園林城市、全國衛生城市、全國綠化模範城市、全國雙擁模範城市、四川省環保模範城市,也是四川省首批規劃建設的大城市,城鎮化率39.4%。中心城區座落在三江交匯處,與樂山大佛隔江相望,融佛、山、水、城於一體。9.4平方公里綠心居於城市之中,被聯合國教科文組織譽爲“森林在城市里,城市在山水中”。正緊緊圍繞建設成都經濟區南部中心城市目標,以嘉州綠心公園爲中心,向西對接、向南拓展、向東調控、向北延伸,擁江發展、顯山露水,構建百萬人口大城市骨架。

  (五)交通建設。樂山是成都經濟區核心圈層重要的樞紐城市、四川商貿重鎮、古南方絲綢之路必經之地。已形成以成昆鐵路、成樂高速公路爲主通道,國省幹線公路爲主骨架,岷江、大渡河水運爲輔的交通網絡。我們正大力實施“千億交通工程”,加快建設“兩航(岷江航電綜合開發和樂山機場)、四鐵(成綿樂城際鐵路和成貴鐵路、成昆鐵路新線、樂自鐵路)、八高速(樂宜、樂雅、樂峨、樂自、樂漢、成樂西、繞城、成樂擴建)、一樞紐(樂山港綜合交通樞紐)”,構建功能完備的綜合交通運輸體系。其中,樂宜高速將於年内竣工通車,樂雅高速樂山段建設加快推進,岷江航電綜合開發梯級樞紐和樂山港以及樂自高速、成昆鐵路新線、成綿樂城際鐵路、成貴鐵路樂山段可望今年動工。隨着“千億交通工程”的實施,樂山將建成集港口、機場、鐵路、高速公路於一體的綜合交通樞紐,成爲成都、攀西、康藏三大經濟區最便捷的通江達海物流中心,進入成都半小時經濟圈。

樂山九曲棧道
樂山九曲棧道
  (六)對外開放。樂山是全國首批對外開放城市,是投資的熱土、興業的福地。已與86個國家和地區建立了友好交往及貿易合作關係。有外商投資企業 61家,國際金融公司、美國安森美公司、挪威斯堪納工業集團、國際吉象人造林集團、香港軟銀賽富投資基金等國際知名企業先後到樂山投資興業。2009年,全市實際利用外資8330萬美元,引進到位市外内資265.2億元;進出口總額8.6億美元,其中出口5.6億美元、進口3億美元。

  (七)社會事業。全市有各類學校1169所、在校學生52.7萬人,有樂山師範學院、西南交通大學峨眉校區、成都理工大學工程技術學院、樂山職業技術學院等院校。全市有衛生機構972個,其中三甲醫院2所;有病床位12583個,衛生技術人員1.24萬。有國家級全民健身中心1個、體育傳統項目示範學校1所,群眾文化館12個、文物博物館5個、公共圖書館10個。有廣播電台1座,電視台1座,有線廣播電視用戶48.2萬戶,廣播、電視人口綜合覆蓋率分别爲97.9%、98.2%。

  (八)群眾生活。大力實施民生工程,公共服務水平不斷提高,群眾生產生活條件有效改善。城鎮居民人均可支配收入13250元,農村居民人均純收入 4892元。城鎮居民家庭恩格爾系數爲42.7%,農村居民家庭恩格爾系數爲49.7%。城鄉居民儲蓄存款餘額437.2億元。城鎮登記失業率4.2%。城鎮基本養老保險參保70.4萬人,覆蓋率91%。城鎮職工基本醫療保險參保50.1萬人,覆蓋率95%。城鎮居民基本醫療保險參保39.5萬人,覆蓋率 80%。240.2萬農民參加“新農合”,參合率93.6%。新型農村養老保險試點有序推進。城鄉低保覆蓋困難群眾21.2萬人。全市有農村敬老院126 所,城市福利機構18所,床位總數達1.2萬張,農村五保集中供養率50.6%。解決了農村56.2萬人飲水安全、34.4萬人飲水困難問題。

  (九)政務環境。相繼出台了加快建設工業強市、擴大對外開放、推進產業園區大發展和促進旅游、金融等產業發展政策,有效降低投資發展成本,有力保障生產要素。加強機關行政效能建設,精簡行政審批事項,實現政務服務“兩集中、兩到位”,實行首問負責、限時辦結、責任追究“三項制度”,推行並聯審批制、重大項目全程代辦制,建立省、市、縣三級聯網的電子監察系統,政務服務質量不斷提高。

旅游景點


  自古便有一說法“天下風光在蜀,蜀之勝在嘉州”。直接道出樂山風景冠絕天下。有國家級5A級景區2處、4A級景區1處,國家級風景名勝區2處、自然保護區1處、森林公園2處、地質公園1處。2008年,接待國内外游客1234萬人次,旅游綜合收入91.4億元。

樂山大佛景區

樂山大佛
樂山大佛
  樂山大佛又名凌雲大佛,爲彌勒佛坐像,樂山大佛是唐代摩岩造像中的藝術精品之一,是世界上最大的石刻彌勒佛坐像。古有“上朝峨眉、下朝凌雲”之說。

  樂山大佛景區屬峨眉山風景名勝區範圍,是國家5A級風景名勝區,聞名遐邇的風景旅游勝地。樂山大佛全國重點文物保護單位、“世界文化與自然遺產、世界自然與文化遺產名錄、專家讚譽“樂山大佛堪與世界其他石刻如斯芬克司和尼羅河的帝王穀媲美”。

  凌雲山緊傍岷江,上有凌雲寺,建於唐代。依山開鑿大佛一座,通高71米,腳背寬8.5米,爲當今世界第一大佛。大佛爲唐代開元名僧海通和尚創建,曆時90載完成。大佛爲一尊彌勒座像,雍容大度,氣魄雄偉,被詩人譽爲“山是一尊佛,佛是一座山”。

  樂山大佛的故事

  據史書記載,發起建佛的是僧人海通法師,唐《嘉州凌雲大像記》載:“開元初,有沙門海通者,哀此水險……作古佛像”。海通自然沒有建造大佛的財力,爲了募集巨資,他雲游天下,終於組織起人力、財力,於開元初年(公元713年)正式動工。然而,這項工程實在是過於浩大,海通在有生之年沒有能夠看到大佛落成。大佛能夠得以完工,最終還是靠了當時的朝廷特别是兩位官吏。海通去世後,劍南節度使章仇兼瓊和西川節度使韋皋相繼捐獻薪俸相助,朝廷方面也下詔賜款資助。大佛最終曆時整整90年,於唐貞元十九年(公元803年)完工。

  海通窮其一生精力建佛,其實用心良苦。據史書記載,建造大佛之前,樂山城東的三江匯流處,因爲水流複雜,經常發生舟傾人亡的慘劇。海通正是“哀此水險”,決心做件善事,借助佛的法力鎮住水魔。事遂人願,大佛建成後,船隻失事竟真的少了許多。其中的原因,據現代人推測,可能是因爲開鑿的山石大量填入險灘,客觀上改善了通航條件,加之大佛的身影增強了船夫的信心。也許,古人一直以爲,大佛真的具備法力。

  無論如何,海通的確是做了一件大善事,爲此,他付出了慘痛的代價。史書記載海通募得巨資後,曾有貪婪的郡吏上門勒索,海通面對貪官,大義凛然地說:“自目可剜,佛財難得”。酷吏一再逼迫,海通也說到做到:“自抉其目,捧盤致之”!

峨眉山風景區

  峨眉山位於四川省樂山市境内,在峨眉山市西南7公里,與山西五台山、浙江普陀山、安徽九華山並稱爲中國佛教四大名山,是擧世聞名的普賢菩薩道場。主峰3079.3米,山勢雄偉,隘穀深幽,飛瀑如簾,雲海翻湧,林木蔥蘢,有“峨眉天下秀”之稱,山上多佛教寺廟,爲着名佛教名山和旅游勝地,其日出、雲海、佛光、聖燈爲峨眉四大奇觀,是一個集佛教文化與自然風光爲一體的國家級山嶽型風景名勝區,1982年,峨眉山以峨眉山風景名勝區的名義,被國務院批准列入第一批國家級風景名勝區名單。1996年,峨眉山與樂山大佛共同被列入《世界自然與文化遺產名錄》,成爲全人類自然和文化雙重遺產。2007年,峨眉山景區被國家旅游局正式批准爲國家5A級旅游風景區。

沐川縣永福鎮

爾雅台
爾雅台
  境内有着一片丹霞地貌的自然風景區,取名川西竹海,南宋時建有軍事要塞,清代中期是土紙集中生產地,20世紀50年代後期成爲四川造紙原料基地,山頂有截斷瀑布溪流築堤而成的小湖,長約200米,寬約20米。 同時“竹海”常年空氣清新,素有“天然氧吧”是美譽。

  景區山巒錯落有致,溝壑縱横,林竹面積約2.4萬平方公里,浩浩盪盪,綠浪接天。平均海拔450米,雨量充沛,四季分明。生長有觀音蓮座蕨、桫欏、貞楠樹、相思樹等珍貴植物,錦雞、竹雞、岩蛙、琴蛙、竹牛等珍貴動物棲息於竹海中,是觀光、休閑、避暑的理想勝地。除一望無際的竹海之外,可供觀賞的景點還有簫洞飛虹、白岩寨、桃園新村、觀音岩、五里横、千島湖、鴛鴦湖、鳥棲岩等。穿過長約500米的岩石隧道水月洞,到達桃園新村,可觀賞與陶淵明《桃花源記》所記載的相似景觀。村莊内造紙作坊原始古樸,梯田層次分明,對面山崖爲丹霞地貌,在翠竹掩映下,生動秀美。這里沒有賓館、飯店,隻有錯落的幾個農家樂,身臨其境,使人完全融入大自然的懷抱。

五馬坪狩獵場

  五馬坪狩獵場距離沐川縣城約20公里,是一個四周低中間高的五峰獨秀山。山頂地勢平緩,占地4.6萬餘畝,爲一個體系完整、生物多樣化的自然生態保護區。

  2009年,沐川縣沐川竹海景區、五馬坪特種旅游基地建設方案通過評審。一期工程———占地5000畝的五馬坪狩獵場於2009年11月底正式開工,預計今年國慶期間投入運營,這將是西南最大的狩獵場。

  沐川縣旅游局副局長王丹麗介紹,五馬坪旅游區的前身是一所監獄,沐川縣將圍繞狩獵文化將五馬坪景區建成集戶外狩獵、CS野戰和觀光、休閑、養生於一體的中國西部最具文化内涵的特種旅游基地。

羅城古鎮

  犍爲羅城的建築布局極爲獨特,全鎮坐落於山頂,街道房舍即如一艘航船。修築這座小城的起因十分有趣,相傳明代崇禎年間,一位外地秀才到此,看到當地民眾苦於缺水,生活極不方便的情形,不禁口念幾句“羅城旱碼頭,衣冠不長久。要得水成河,羅城修成舟。舟在水中行,有舟必有水。”當地人居然也認定改造建築是解決缺水難題的好辦法,於是紛紛捐資修建,其結果就是這座擧世罕見的小鎮。

  這座船形古鎮全長2000多米,寬約650米。主街道爲南北走向,兩端較窄,中間寬敞。街面起伏,恰如波濤中的甲板;街中戲樓高聳,如高颺的風帆。而街尾的靈官廟又如同航船的船艙。街道兩側各有一排長約200米,寬約6米的蔭廊,仿佛船篷一般,又稱“船廳街”。羅城的建築布局引起了國内外專家的重視,1983年,澳大利亞有關方面就在墨爾本依羅城的風格建成一座“中國旅游衛星城”。至於修成船形之後,羅城是否就解決了缺水的困難,就隻有請游客自己去觀察了。 據說由於附近水庫嚴重污染從而引起地下水污染,鎮上自來水隻能勉強使用,引用水全部買自附近農村井水。

郭沫若故居

郭沫若故居
郭沫若故居
  詩人郭沫若出生於樂山西南36公里處的沙灣,沫若二字,得之於故鄉兩條江水的古名——沫水是蜿蜒流經沙灣的大渡河,若水則是家鄉附近的青衣江。自己取的名字當然與自己的性格有聯繫,“智者樂水”,詩人郭沫若無疑是聰慧過人的。

  郭沫若舊居坐落在沙灣老街中段,爲一座四進穿鬥的結構平房,共有大小房舍36間,建築面積1108平方米。舊居最早建於清代鹹豐年間。最外側是兩間經商的匍面,入内則分别有郭沫若父母,兄長的往室。還有一間則是郭沫若1912年結婚時的住房,郭沫若婚後三日即出走,直到27年後奔父喪才回家。後面是郭家的私塾——“綏山山館”。整個郭氏舊居給人的感覺是低矮壓抑,色調深沉的,很難想象這里誕生了一位歌唱《女神》的詩人。門外的街道行人匆匆,一片市聲。

沙灣美女峰

  美女峰又名三峨山,系峨眉山脈的第三峰,與峨眉山同爲姊妹山,曾被郭沫若先生譽爲“睡美人”。美女峰地處樂山市沙灣區城南6公里處,是省級着名風景名勝區,處於國家級森林公園—美女峰森林公園的腹心部位,最高海拔2027米,因形似一美女仰臥,故名美女峰。美女峰以石林着稱,在方圓10平方公里的範圍,山石奇美,植物茂盛,石峰石筍如獸似神,似動猶靜,形態萬千,是西南地區獨具魅力的天然公園。1996年被四川省人民政府批准爲省級風景名勝區。

五通橋“小西湖”

  樂山城南25公里處的茫溪河與湧斯江匯流處,有一座波光瀲灩,風景秀麗的小城,這就是素有“小西湖” 之稱的樂山五通橋。五通橋由竹根灘、四望關、青龍嘴三部分組成,隔水相望,水面約20萬平方米,光邊生長着許多枝葉繁茂的古榕。游人小憩江邊,隻見到處倒影如畫。清代詩人地嗣源泉曾題詩讚美這里的迷人風光:“垂楊夾岸水平鋪,點綴春光好畫圖。燈火萬家人上下,風光應不讓西湖。” 而着名詩人李准在五通橋旅游後,更是留下詩篇讚歎“榕樹參天五通橋,凌雲煙雨岷江潮,濃裝淡抹勝西子,祖國山河第一嬌。”桫欏峽穀位於五通橋區西壩鎮,因穀内連片生長着5萬多株桫欏而得名。桫欏與恐龍同代,距今已有2億年的歷史,是國家一級保護植物,被稱爲“植物界的熊貓”。五通橋的水上運動十分普及,是全國有名的游泳之鄉。每年端午節,這里都要擧行賽龍舟、搶鴨子等場面熱烈、極富喜慶氣氛的活動。

凌雲寺

凌雲寺
凌雲寺

  凌雲鐵寺門外有一副極具氣勢的楹聯:“大江東去;佛法西來”。切景切事,大氣磅礴,實爲海内不可多得的傑作。凌雲寺舊名報恩寺,因大佛而又名大佛寺。相傳始建於唐天寶年間,早於大佛的開鑿。後廢毁,今存建築爲明、清兩代所重建,其中絕大部分建於清康熙年間。殿門兩側分列着4座記事石碑,記載了曆代重修的經歷。凌雲寺爲蜀中着名佛寺,主體建築由天王殿、大雄寶殿、藏經樓等部分組成,各爲一重四合院,布局嚴整。大雄寶殿,人有三尊大佛,爲三身(法身、報身、應身)大佛;佛家講 輪回,又叫三生佛(前世、今世、來世)。其左殿的方丈室已被改建爲楠樓賓館,有興趣到寺内一隹的游客可以就近欣賞佛門景觀。天王殿外有數株參天楠森,盛夏季節,清蔭宜人。

靈寶塔

  凌雲山除因青衣江而得名青衣山外,還因山有集鳳、棲鸞、靈寶、丹葭、擁翠、望去、就日、交兑、祝融九峰,而名爲九頂山。靈寶塔就建在九峰之一的靈寶峰上。世上的古佛塔有的葬有佛教徒的舍利子,相傳通法師的骨灰就安入在靈寶塔中。史載靈寶塔始建於宋代,從形制風格看與西安小雁塔頗爲相似。塔爲四方形13層空心密檐式磚塔,中空,内實爲5層,高約38米。自塔門入内,可經95級紅砂石階登頂。五層樓内均有佛龕,内設佛像。游客合頂眺望,可盡覽嘉州風光。

古摩崖石刻

  擁有集鳳、棲鸞、靈寶、丹霞、擁翠、望去、就日、兑悦、祝融九座山 峰的凌雲山,又叫“九頂品”,自古就是游覽勝地,人稱“上朝峨嵋,下朝九頂”。留下了許多詩文和摩崖石刻。蒼松怪柏之下,古佛新亭之間,承受處可見筆走龍蛇、意趣無窮的書法精品。大佛景區門内的“凌雲義渡”四字記載了當年古渡義務服務的歷史,大字旁還有小字注明“不收錢”,可見古人的一片仁者之風,頗令後人深思。“龍湫”之上的“龍”,長約3米,筆意連貫,大氣渾成,人稱“一筆龍”。此外,凌雲棧道旁有今人題刻十餘處,與一排水丹山相映,自有無限的文采風流。

東坡樓

東坡樓
東坡樓

  東坡樓原爲明末奸臣魏忠賢的祀祠,後人爲紀念宋代文學家蘇軾(號東坡居士)而改今名。蘇軾爲樂山附近的眉山人,宋時曾在樂山讀書,後人出於對東坡先生的景仰,便在此塑以詩人的塑像。樓前的洗墨池,相傳爲蘇軾的洗硯之處。又因樂山特產一種其色深濃的鯉魚,傳說是因食用了東坡的洗墨之水所致,因而名爲“東坡墨魚”。美食之外,東坡樓附近江邊有載酒亭,是紀念蘇軾而兼供游客憑高望遠,欣賞風景之處。亭名取自蘇東坡的詩句:“載酒時作凌雲游”。當得月白風清之時,游客擕酒至此,相伴浩盪江聲而醉,也是人生極樂之事。


麻浩崖墓

  麻浩是岷江邊的一處地名,在四川話里,“浩”常指江面較寬,江流較緩的地方。麻浩就位於岷江東岸凌雲山與烏尤山之間的溢洪道一側,距凌雲山後門不遠,是往返於烏尤寺和大佛之間的必經之地。當地的崖墓依天然的紅色砂岩鑿成,洞内寬敞,有的深達數十米,多爲東漢年間所鑿,是古人特有的一種喪葬方式。樂山的東漢墓廣泛分布在各江河沿岸和山崖上,高者難以攀越,低者深藏地下,而以麻浩 一帶數量既多,分布又相對集中,最具代表性。在縱横500多米的範圍内,墓穴多達數百座,重重叠叠 ,密如蜂房。當地現已建成“漢崖墓博物館”,集中了從樂山各地收集的大量崖墓文物。

麻浩漁村

  距麻浩漢崖墓博物館不足100米處,就是很有特色的麻浩漁村。這座漁村建築别致,整體呈船形。街道中間有座閣樓,形體仿佛船上的駕駛室。游人到此可小憩片刻,品嚐河鮮。附近隹有若幹戶漁民,日日在江中打魚。漁村東門正對的江面上漁船三兩,别具畫意。

烏尤古寺

  烏尤寺始建於唐朝(原名正覺寺),北宋年間始改今名,是佛教禪宗(曹洞宗)寺廟。寺内建築依山取勢,高下相間,布局巧妙。山門兩側集杜甫和蘇軾的詩句而撰成一副對聯:“寺門高開洞庭野;蒼崖半入去濤堆。”寺内有天王殿、彌陀殿、彌勒殿、觀音殿、大雄殿、羅漢堂竺殿宇。其中大雄殿内釋,文殊、普賢三尊佛像由香樟木雕成,身高3米,全身巾金,是1930年重修大殿時從杭州運回的。烏尤寺羅漢堂塑有五百羅漢,爲“文革”後所重塑,形神各異。烏尤寺各處還多名人題詠,其中尤以近代着名書法家趙熙所書最爲有名。鍾鼓亭璧所嵌石碑上的《船若心經》書刻俱佳,爲書法極品。

  清代大詩人、大書畫家張船山(問陶)在《嘉定舟中》雲:“凌雲西岸古嘉州,江水潺諼抱郭流。綠影一堆漂不去,推船三面看烏尤。”“平羌江水綠迢遙,夢冷峨眉雪未消。愛看漢嘉山萬疊,一山奇處一停橈。 ”將樂山美景描繪得如詩如畫,令人陶醉。

睡佛

  如今到樂山旅游的人,都知道大佛所在的烏尤山和凌雲山體本身就是一尊碩大無比的天然睡佛。從樂山城東的輪船公司碼頭望去,隻見烏尤山爲佛首,眉眼清晰可見;凌雲山爲佛身,妙處自然分明。其身形神態之棧似,堪稱天下一絕。但這尊天然睡佛早已存在了千百年 ,千百年來進香的香客和觀光的游人不計其數,但從未有人悟出。卻是1985年5月11日廣東顺德老農潘鴻忠於無意中攝得一張照片,約半個月後洗印出來後,才忽然發現“山形如佛身仰臥”。發現過程之戲劇性,真合了佛家的“機緣”要義。游人可到樂山城東輪船公司附近的觀佛樓處,觀賞天然大佛的奇景。觀佛樓的牆上還有潘鴻忠撰寫的《樂山巨佛發現記》。

嘉陽小火車

  小火車,位於犍爲縣城10公里左右的芭溝鎮,2M16—4型窄軌蒸氣小機車,目前地球上唯一尚在正常營運的窄軌蒸氣小火車。旅客車廂的小巧,每節車廂能面對面坐14個人左右,整列火車有6-7節車廂。

千佛岩

  千佛岩景區位於樂山市夾江縣城西3公里處。這里風景如畫,依山傍水,被稱作“青衣絕佳處”。大觀山和依鳳崗對峙,青衣江從中蜿蜒而過,形成“兩山對峙,一江口流”的旖旎風光。 靠青衣江左岸的石壁上,排列着200多窟石刻造像共2400餘尊,故稱“千佛崖”。像開鑿於隋,興盛於唐,延及明、清;造像排列錯落有致,少則獨占一窟,多則上百尊集於一窟;大可逾丈,小不及尺,造型優美,技藝精湛,姿態各異,絢麗多彩,尤以“淨土度”爲佳;顯示了中國古代高超的石刻藝術水平。除摩崖造像外,還有琳琅滿目的曆代題刻。

金口大峽穀

  金口大峽穀,西起烏斯河東至金口河,地跨四川省的樂山市金口河區、雅安市漢源縣和涼山州甘洛縣。它全長約30公里,穀寬不足200米,穀深卻達2600米。峽穀兩岸奇峰突起,危岩聳立,構成各種象形景觀,似人似獸,栩栩如生、重重叠叠的山巒上,綠樹成蔭,飛瀑跌宕,各種山花野草爭奇鬥豔,形成一道道絢麗的風景,自然情韻雅致不凡。

黑竹溝

黑竹溝
黑竹溝
  黑竹溝位於樂山市峨邊彝族自治縣美姑線山18公里處的密林深處。當地鄉名:斯豁,即死亡之穀。“黑竹溝”爲漢人定的名,由於黑竹溝藏有不少未解開的“謎”,當地彝漢人民把黑竹溝稱之爲川南林區的“魔鬼三角洲”。人畜進入黑竹溝屢屢出現失蹤和死亡事件,早有所聞,很多媒體也都披露過,人進去後是怎樣失蹤的,很多原因至今還是個謎。據不完全統計,自1951年至今,川南林業局、四川省林業廳勘探隊,部隊測繪隊和彝族同胞曾多次在黑竹溝遇險,其中三死三傷,二人失蹤。黑竹溝面積約180平方公里,海拔最高點爲4288米,最低點僅1233米,地貌高差巨大,在溝内海拔2400米以上的山坡上部地帶,分布有以“天眼”、“船湖”、“杜鵑池”爲代表的10餘處高山海子,水面面積最大的約200畝,湖光山色相映成趣,構成了優美的風光,溝内大大小小的奇瀑深潭不勝枚擧,深穀里且溝壑縱横交錯,森林密布,灌木叢生,野花飄香。季節差異的山地氣候景觀,冬季在公園海拔2200米以上,積雪履蓋,千姿百態的雪凇、霧凇、冰掛、冰凌等,構成了冬季景觀一絕。珍禽野獸出沒林間,奇異的山峰,岩洞比比皆是,溝里時煙雲騰起,霧氣繚繞,寂靜的山林給人一種莫名的壓迫感。黑竹溝所處的緯度和聳人聽聞的百慕大三角、神奇無比的埃及金字塔相似,這是探險家稱爲的“死亡緯度線”,黑竹溝的最高峰——馬鞍山主峰東側,有一座海拔3998米的山峰,其上部成三棱形,酷似埃及金字塔,在紅光照耀下,金光四射,形成一個神奇無比的夢幻世界,成爲一座以假亂真的耀眼金山。黑竹溝景區1996年被四川省人民政府公布爲省級風景名勝區。1997年被四川省批准爲省級自然保護區。經中國森林風景評價委員會審議,黑竹溝2000年2月22日被國家林業局批准爲國家級森林公園。

馬邊大風頂自然保護區

  馬邊大風頂自然保護區位於樂山市馬邊縣境内,距樂山市167公里,地處四川盆地和雲貴高原的過渡地帶,西鄰美姑,南接雷波,呈一狹長地帶,東西寬15.3公里,南北長37.0公里,總面積30164公頃,其中林業用地27195.2公頃,占90.2%;森林覆蓋率82%。區内有四條馬邊河的主要源頭溪流;最低海拔800米,最高海拔4042米,相對高差3000米左右,地勢陡峻,山高路險,平均坡度36°。

  保護區是以保護大熊貓及其生態環境爲主的森林和野生動物類型自然保護區。由於保護區屬中亞熱帶季風濕潤氣候區,區内物種十分豐富,已知主要植物有51種132屬248種,屬國家一級保護的有珙桐桫欏連香樹等,二級保護的有銀杏篦子三尖杉等;己知主要陸棲脊椎動物有25目75科268種,屬國家一級保護的有大熊貓(約32隻)、四川山鷓鴣牛羚等7種,二級保護的有小熊貓白鷴等28種。是一個珍貴的野生動植物基因庫。保護區地處我省彝族聚居中心地帶,具有濃厚的彝族風情。1997年以來,已接待中外專家、學者到保護區參觀、科考15次100餘人,現日接待能力達200人次。

文化名人

郭沫若

郭沫若
郭沫若
  郭沫若作家詩人戲劇家歷史學家古文字學家書法家考古學家社會活動家。乳名文豹,號尚武,學名開貞,筆名沫若,曾用郭鼎堂、麥克昂、易坎人等别名或筆名,屬龍,四川樂山人。

  1914年留學日本,在九州帝國大學學醫,接觸到泰戈爾海涅歌德斯賓諾莎等人的著作,傾向於泛神論思想。由於五四運動的沖擊,郭沫若從事文藝運動,於1919年開始發表新詩和小說。1920年出版了與田漢宗白華通信合集《三葉集》。1921年出版第一部詩集《女神》。同年夏,與成仿吾、鬱達夫等發起組織“創造社”。1923年大學畢業後棄醫回國到上海,編輯《創造周報》等刊物。1924年,通過翻譯河上肇的《社會組織與社會革命》一書,較系統地了解了馬克思主義。1926年任廣東大學(後改名中山大學)文科學長。1926年參加北伐戰爭,任國民革命軍政治部副主任。1927年參加南昌起義,任革命委員會主席團委員兼宣傳委員會主席和總政治部主任,並加入中國共產黨。1928年後旅居日本,從事中國古代史和古文字學的研究。1929年初參與倡導無產階級革命文學運動,其間寫有《漂流三部曲》等小說和《小品六章》等散文。還出版有詩集《星空》《瓶》《前茅》《恢複》,並寫有歷史劇、歷史小說、文學論文等作品。著有《中國古代社會研究》《甲骨文字研究》等著作。1930年加入中國左翼作家聯盟。抗日戰爭爆發後,郭沫若隻身潛回祖國,在周恩來的直接領導下,組織和團結國民黨統治區的進步文化人士,從事抗日救亡運動,曆任《救亡日報》社社長,中華全國文藝界抗敵協會理事,國民黨軍事委員會政治部第三廳廳長,1940年改任文化工作委員會主任,負責有關抗戰文化宣傳工作。其間寫了《棠棣之花》《屈原》等6部充分顯示浪漫主義特色的歷史劇。1944年,寫了《甲申三百年祭》

  抗戰勝利後,1948年到解放區,1949年8月當選爲首屆全國文聯主席。建國後,曆任中央人民政府委員,國務院副總理兼文化教育委員會主任,中國科學院院長,中國科學哲學社會科學部主任、歷史研究所第一所長,中國科學技術大學校長,第一至五屆全國人大常委會副委員長,第二、三、五屆全國政協副主席,全國文聯二、三屆主席,中國人民保衛世界和平委員會主席,中日友協名譽會長。是中共第九至十一屆中央委員,第一屆全國政協委員,第四屆全國政協常委。以主要精力從事政治社會活動和文化的組織領導工作以及世界和平、對外友好與交流等事業。同時,繼續進行文藝創作,著有歷史劇《蔡文姬》、《武則天》,詩集《新華頌》、《百花齊放》、《駱駝集》,文藝論着《讀(隨園詩話)劄記》,《李白與杜甫》等。

  郭沫若一生寫下了詩歌、散文、小說、歷史劇、傳記文學、評論等大量著作,另有許多史論、考古論文和譯作,對中國的科學文化事業做出了多方面的重大貢獻。他是繼魯迅之後,中國文化戰線上又一面光輝的旗幟。著作結集爲《沫若文集》17卷本(1957~1963),新編《郭沫若全集》分文學(20卷)、歷史、考古三編,1982年起陸續出版發行。許多作品已被譯成日、俄、英、德、意、法等多種文字。1978年6月12日逝世,終年86歲。去世後,中共中央批准成立了郭沫若著作編輯出版委員會。

海通和尚

海通和尚
海通和尚
  樂山大佛的開鑿離不開凌雲寺的僧人釋海通。每當夏汛,匯聚於凌雲山麓的岷江、青衣江、大渡河三江江水如萬馬奔騰,直搗山壁,船毁人亡的悲劇時有發生。海通和尚看在眼里,心中十分不忍,於是決心憑崖開鑿一尊彌勒佛大象,想仰仗佛的無邊法力,減殺水勢,永鎮風濤。在海通和尚的發起之下,大佛於唐玄宗開元初年(公元713年)開始修鑿,曆時90年,於唐德宗貞元十九年(公元803年〕竣工,距今已有1200多年。在唐代韋皋的《嘉州凌雲大佛像記》中不僅記載有大佛建造的經過,還記錄有海通和尚爲保證大佛顺利開鑿,不惜“自抉其目”的故事。

  相傳,佛像動工後,嘉州新任地方官,愛財如命。他打聽到海通和尚募化了許多銀子,就帶着一群衙役來到凌雲山上,索賄營造經費,海通嚴詞拒絕道“自目可剜,佛財難得”,地方官仗勢欺人,海通從容“自抉其目,捧盤致之”,“吏因大驚,奔走祈悔”。然而,海通生前並沒有實現自己的宏願,不幾年,他就圓寂歸天了。以後,石青等老石匠也相繼去世了。後來,西川節度使章仇兼瓊、韋皋繼承了海通和石青的事業,組織人力物力繼續開鑿,直到唐德宗貞元十九年,整整花了九十年,才修鑿完工。

  人們爲了紀念海通,就把他當年住過的山洞叫做“海師洞”。直到現在,洞内還有一個盤膝而坐、神情堅毅、手托盛眼珠的玉盤的海通塑像。

陸游

  陸游,宋宣和七年--宋嘉定三年(1125-1210),字務觀,號放翁,越州山陰(今浙江紹興)人。以寶章閣待制致仕,一生憂國憂民,才氣超逸,長於詩,勤着述,共作詩九千三百首之多,繼承和發颺了現實主義傳統,亦表現出浪漫主義特色;詩風雄渾豪放,獨具一格,是我國南宋時期一位偉大詩人和書法家。

  陸游生逢北宋滅亡之際,國家民族多災多難,自幼受到家庭和周圍愛國思想的影響.及長,於南宋紹興年間應禮部試,遭秦檜所黜.及至孝宗即位擧進士,放任建康府(今江蘇南京),隆興府(今江西南昌)通判.乾道六年(1170)入蜀,出任夔州府(今重慶奉節》通判.乾道八年(1172)冬,陸游受聘來到成都,先後出任四川宜撫使王炎幕僚和成都安撫司參議官;蜀州(今四川崇慶縣)、嘉州(今四川樂山市)、榮州(今四川榮縣)等處地方官,直至淳熙五年(1178)東歸,大部分時間寓居成都,因而有許多詩篇反映當日的成都。

岑參

  岑參(約715~770)原籍南陽(今屬河南),遷居江陵(今屬湖北)。出身於官僚家庭,曾祖父、伯祖父、伯父都官至宰相。父親也兩任州刺史。但父親早死,家道衰落。他自幼從兄受書,遍讀經史。早歲孤貧,遍讀經史。岑參20歲至長安,求仕不成,奔走京洛,漫游河朔。天寶三載(744)中進士。八載、十三載兩次出塞任職。回朝後,任右補闕、起居舍人等職。大曆間官至嘉州刺吏,世稱岑嘉州。後罷官,客死成都旅舍。

特色小吃


  樂山境内飲食風味與四川其它地方雷同,以其麻辣味聞名於海外,有“食在中國,味在四川”之美譽,濃鬱地方特色菜和小吃種類繁多。樂山小吃久負盛名,許多成都名小吃均源於樂山,樂山缽缽雞、白宰雞、來鳳魚、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐幹夾蘿蔔絲等。樂山數得上來的樂山美食有西壩豆腐、蘇稽蹺腳牛肉、牛華麻辣燙、甜皮鴨、缽缽雞、牛華豆腐腦、樂山燒烤、黄燜雞、排骨面、臘肉粽子、砂鍋、涼粉、蘇稽香油米花糖。

  “西壩豆腐”是吃在樂山的頭條招牌菜,滿滿一桌品種繁多、色澤芬芳誘人的豆腐宴令人得以體味豆腐的多種形式組合,鹹黄豆腐、燈籠豆腐等也確實值得嚐試。如燈籠豆腐,系豆腐小方塊,里包餡,炸至金黄後澆汁,外脆里嫩餡鮮,集多種食物的口感於一體。而近期熱炒的“豆腐西施”選美活動更是將這一吃食品牌推波助瀾。

  蹺腳牛肉,樂山人對蹺腳牛肉是頗有感情的,正宗的“蹺腳牛肉”往往在尋常巷陌、街邊路口,幾張年色久遠的木桌、條凳,碗筷。樂山市内“蹺腳牛肉”店基本是一街一店,星羅棋布,格局是當街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食,吃時一碗白米飯,幾碗蹺腳牛肉,一碟辣椒面,蹺腳牛肉的綿軟和着松軟的白米飯,再就着鮮香的老湯,快感從味蕾中慢慢泛起。

  樂山甜皮鴨的好處在於皮,或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉,樂山新村影院對面、彭山路的兩家尤其好。

  缽缽雞的形式是雞肉、雞翅或海白菜、鴨腸、土豆、耦等各類素菜,切片串簽,泡入盛有辣子、香油等各類調味料的盆缽,一毛錢一串,由於調味别致,吃時有辣油的微辣、芝麻的香、湯料的回甜、入口的絲絲涼意,缽缽雞在樂山處處有賣,做得到好的卻還是樂山港的“犍爲薄餅”,閑坐於街邊小攤的陽傘下,一缽缽缽雞,一碗冰粉、涼蝦,幾張犍爲薄餅,價廉物美、不矣快哉。

  排骨面,樂山的排骨面與别處不同,其它地方湯料都是紅燒排骨,且排骨上附着的肉實在有限得很。獨樂山排骨麵湯汁是以雞蛋調豆粉裹肉排炸至三分熟後,再入鍋慢燉。厚重的湯汁、熟爛的排骨佐以面條,回味無窮,常光顧的是樂山新村“陽光廣場”旁的“陳宗齊排骨面”,“一面排骨面加排,再要一份排骨”!

  豆腐腦,樂山大街小巷處處可見,樂山豆腐腦一般分兩種:牛華豆腐腦,細嫩爽滑之豆花與粉條,用芡粉勾汁,燉牛肉之厚重,再佐以花生米、小籠粉蒸肥腸或牛肉,是家常百姓的美味,樂山城區的豆腐腦以老公園旁邊的豆腐腦和府街的“眼鏡豆腐腦”爲人氣旺的地方;峨眉豆腐腦,做法和牛華豆腐腦類似,唯一不同的是加入的是酥肉,並且不加粉條,但完全是另一番不同的口味,以興發街口的那家最有代表性。

  樂山的美味小吃還有:樂山黄燜雞、樂山燒烤、樂山野生水煮魚、樂山椒麻雞、樂山涼粉、樂山涼面、樂山夾絲豆腐幹、樂山狼牙土豆、樂山油炸、冰粉涼糕涼蝦等等。

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