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阅读 18269 次 历史版本 1个 创建者:紫叶秋扬 (2011/1/30 23:07:17)  最新编辑:紫叶秋扬 (2011/1/30 23:55:59)
乙醇
拼音:yǐ chún
英文:ethyl alcohol,ethanol
同义词条:酒精,ethyl alcohol,ethanol
 
乙醇結構式
乙醇結構式
 
  乙醇分子式爲 C2H6O;CH3CH2OH。又稱酒精;無色透明液體,有酒的醉香氣味,也有刺激性的辛辣味。
 
 
 
 
 
 
 

性質

  無色透明、易燃易揮發的液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。溶於水、甲醇乙醚氯仿。能溶解許多有機化合物和若幹無機化合物。具有吸濕性。能與水形成共沸混合物。蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限4.3%-19.0%(體積)。分子量 46.07。無水乙醇相對密度0.7893(20/4℃),熔點-117.3℃,沸點78.32℃,摺射率1.3614,閃點(閉杯)14℃。工業乙醇(含乙醇95%)摺射率1.3651,表面張力(20℃)22.8mN/m,粘度(20℃)1.41mPa·s,蒸氣壓(20℃)5.732kPa,比熱容(23℃)2.58J/(g·℃),閃點12.8℃,相對密度0.816,沸點78.15℃,凝固點-114℃,自燃點793℃。溶解度參數δ=12.7。工業乙醇含量爲95%,溶於苯、甲苯。與水、甲醇、乙醚、醋酸、氯仿任意比例混溶。能溶解許多有機化合物和若幹無機化合物。與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈,有發生爆炸的危險。易揮發,極易燃燒,火焰淡藍色。蒸氣與空氣能形成爆炸混合物,爆炸極限4.3%-19.0%(vol)。具有吸濕性,與水形成共沸混合物。微毒,有麻醉性,飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量爲250-500g。空氣中最高容許濃度1880mg/m3。
 

制備方法

  20世紀30年代以前,發酵法是乙醇的唯一工業生產方法。隨着石油化工的迅速發展,合成法乙醇的產量越來越大。但合成法乙醇中夾雜的異構高碳醇,對人的高級神經中樞的麻痹作用,不適宜用作飲料、食品、醫藥及香料等。因此,即使在石油化工發達的國家,發酵法乙醇仍然占有一定的比例。
 
  1、發酵法 將富含澱粉的農產品如穀類、薯類等或野生植物果實經水洗、粉碎後,進行加壓蒸煮,使澱粉糊化,再加入適量的水,冷卻至60℃左右加入澱粉酶,使澱粉依次水解爲麥芽糖葡萄糖。然後加入酶母菌進行發酵制得乙醇。
 
  2、水合法以乙烯和水爲原料,通過加成反應制取。水合法分爲間接水合法和直接水合法兩種。間接水合法也稱硫酸酯法,反應分兩步進行。先把95-98%的硫酸和50-60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反應器吸收反應,60-80℃、0.78-1.96MPa條件下生成硫酸酯。第二步是將硫酸酯在水解塔中,於80-100℃、0.2-0.29MPa壓力下水解而得乙醇,同時生成副產物乙醚。烯直接與水反應生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化劑存在下高溫加壓水合制得。本法流程簡單、腐蝕性小,不需特殊鋼材,副產乙醚量少,但要求乙烯純度高,耗電量大。無論用發酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即濃度爲95%的工業乙醇。
 
  爲穫得無水乙醇,可用下列方法進一步脱水。
 
  (1)用生石灰處理工業乙醇,使水轉變成氫氧化鈣,然後蒸出乙醇,再用金屬鈉幹燥;這是最老的方法。 
 
  (2)共沸精餾脱水是目前工業上常用的方法。
 
  (3)用離子交換劑或分子篩脱水,然後再精餾。

用途

  乙醇是重要的有機溶劑,廣泛用於醫藥、塗料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方法,占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用於制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,並衍生出醫藥、染料、塗料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農藥等產品的許多中間體,其制品多達300種以上,但目前乙醇作爲化工產品中間體的用途正在逐步下降,許多產品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強殺菌能力,是常用的消毒劑。經過專門精制的乙醇也可用於制造飲料。與甲醇類似,乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油(10%以上)中使用以節約汽油。
 

對環境的影響

健康危害

  侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收。

  健康危害:本品爲中樞神經系統抑制劑。首先引起興奮,隨後抑制。

  急性中毒:急性中毒多發生於口服。一般可分爲興奮、催眠、麻醉、窒息四階段。患者進入第三或第四階段,出現意識喪失、  瞳孔擴大、呼吸不規律、休克心力循環衰竭及呼吸停止。

  慢性影響:在生產中長期接觸高濃度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症狀,以及頭痛、頭暈、疲乏、易激動、震顫、惡心等。長期酗酒可引起多發性神經病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質性精神病等。皮膚長期接觸可引起幹燥、脱屑、皸裂和皮炎。
 

毒理學資料及環境行爲

 
乙醇
乙醇
  毒性:屬微毒類。

  急性毒性:LD507060mg/kg(兔經口);7340mg/kg(兔經皮);LC5037620mg/m3,10小時(大鼠吸入);人吸入4.3mg/L×50分鍾,頭面部發熱,四肢發涼,頭痛;人吸入2.6mg/L×39分鍾,頭痛,無後作用。
  刺激性:家兔經眼:500mg,重度刺激。家兔經皮開放性刺激試驗:15mg/24小時,輕度刺激。
  亞急性和慢性毒性:大鼠經口10.2g/(kg·天),12周,體重下降,脂肪肝。

  致突變性:微生物致突變:鼠傷寒沙門氏菌陰性。顯性致死試驗:小鼠經口1~1.5g/(kg·天),2周,陽性。

  生殖毒性:大鼠腹腔最低中毒濃度(TDL0):7.5g/kg(孕9天),致畸陽性。

  致癌性:小鼠經口最低中毒劑量(TDL0):340mg/kg(57周,間斷),致癌陽性。
 
  危險特性:易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中,受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引着回燃。
  燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。
 

應急處理處置方法

泄漏應急處理

  迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗,洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器内。回收或運至廢物處理場所處置。
 

防護措施

  呼吸系統防護:一般不需要特殊防護,高濃度接觸時可佩戴濾式防毒面罩(半面罩)。
  眼睛防護:一般不需特殊防護。

  身體防護:穿防靜電工作服。

  手防護:戴一般作業防護手套。

  其它:工作現場嚴禁吸煙。

急救措施

  皮膚接觸:脱去被污染的衣着,用流動清水沖洗。

  眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。

  吸入:迅速脱離現場至空氣新鮮處。就醫。
  食入:飲足量溫水,催吐,就醫。
 
  滅火方法:盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束。滅火劑:抗溶性泡沫、幹粉、二氧化碳、砂土。

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