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阅读 24446 次 历史版本 0个 创建者:鳄鱼仔 (2011/1/9 11:25:29)  最新编辑:鳄鱼仔 (2011/1/9 11:25:29)
南昌市
拼音:nán chāng shì
英文:Nanchang shi,Nanchang city
同义词条:南昌,豫章
 
  南昌市是江西省的省會,是江西省的政治、經濟、文化、科技、交通中心。南昌地處江西省中部偏北,贛江、撫河下游,濱臨鄱陽湖。又名豫章、洪城,既是國家歷史文化名城,又是革命英雄城市。

基本資料

 
南昌市貌
南昌市貌
  中文名:南昌市

  古稱:豫章、洪州、隆興、龍興、鍾陵,宜善
 
  歸屬:中華人民共和國

  省份:江西

  車牌編碼:贛A 贛M

  電話區號:(+86) 0791

  綠化:56%

  郵編:330000

  政府駐地:紅穀灘新區

  城市精神:大氣開放 誠信圖強

  市花:金邊瑞香、月季

  市樹:香樟

城市概況

 
  南昌是江西省省會,國家歷史文化名城,江西全省政治、經濟、科技、文化中心,全國35個特大城市之一。南昌風景秀麗,名勝古蹟眾多,有“物華天寶、人傑地靈”之稱。南昌市内江河縱横,湖泊星羅棋布,市區錯落着東湖、西湖、南湖、北湖四個人工湖,象四面明鏡鑲嵌在市中心,構成了美麗的城市風光。
南昌市貌
南昌市貌

  南昌有着悠久的歷史文化。現已發掘舊石器時代以來的古文化遺址近60處之多,最早有關南昌的文字記載見之於《禹貢》。公元前202年,漢高祖劉邦派穎侯灌嬰率兵進駐南昌,並修築南昌城,俗稱灌嬰城,取"唱大南疆"和"南方昌盛"之意,定名"南昌",並爲豫章治郡,隋初爲洪州治。唐、宋爲江南西道及洪州治所,爲東南有名的都會,故又稱"洪都"。元、明、清曆代皆爲江西省治。曆代冠蓋雲集,車馬如流,人文薈萃,商賈絡繹,樓台相望。“八一南昌起義 ”,使她成爲“軍旗升起的地方”,以“英雄城”馳名天下。一九八六年被國務院列入第二批國家歷史文化名城。一九九二年被國務院批准爲内地八大重點開放城市之一。

  南昌古老的名勝交融於奇妙的自然風光之中,秀麗的山水裝點着江南文化古城的獨特風貌,自然資源豐富,經濟建設、城建、交通、科教發展迅速,處處舊貌換新顏。改革開放後,南昌旅游業發展迅猛,許多古蹟文物修複一新,江南名樓滕王閣又重建屹立於贛江之濱,給古城增添了無窮魅力。近年來,梅嶺、青山湖風景區等旅游場所相繼開發,南昌成爲中外旅游者參觀、學習、游覽的熱點城市。

自然地理

位置地形

  南昌市位於東經115°27′—116°35′,北緯28°09′—29°11′,處江西省中部偏北,贛江、撫河下游,瀕臨我國第一大淡水湖——鄱陽湖。全境以平原爲主,東南平坦,西北丘陵起伏,南北長約112.1公里,東西寬約107.6公里。總面積7402.36平方公里,平原占35.8%,水域占29.8%,崗地、低丘占34.4%。全市平均海拔25米,城區地勢偏低窪,平均海拔22米。西部是西山山脈,最高點梅嶺主峰洗藥塢,海拔841.4米。

  南昌是一座濱江城市、綠色城市、生態城市,有着一流的水質,一流的空氣,具備建設現代花園城市的良好環境。 東連餘幹、東鄉、南接臨川、豐城、西靠高安、奉新、靜安,北與永修、都昌、波陽共鄱陽湖,南北最大縱距約121公里,東西最大横距約108公里,總面積約7402平方公里。

氣候概況

  南昌屬中亞熱帶濕潤季風氣候,氣候濕潤溫和,日照充足,一年中夏冬季長,春秋季短。 南昌是典型的“夏炎冬寒”型城市,夏天非常炎熱,有“火鑪”之稱;冬天又比較寒冷。年平均氣溫17℃-17.7℃,極端最高氣溫40.9℃,極端最低氣溫 -15.2℃。年降雨量1600—1700毫米,降水日爲147-157天,年平均暴雨日5.6天,年平均相對濕度爲78.5%。年日照時間 1723-1820小時,日照率爲40%。年平均風速2.3米/秒。年無霜期251-272天。冬季多偏北風,夏季多偏南風。適合植物、花卉生長,是營造 “花園城市”的理想地區。

自然資源

  土地資源

  耕地面積 21.04萬公頃。其中,有效灌溉面積18.98萬公頃,占90.2%。在有效灌溉面積中,旱澇保收面積15.57萬公頃,占82.0%。

  水資源

  南昌市水網密布,贛江、撫河、玉帶河、錦江、潦河縱横境内,湖泊眾多,有軍山湖、金溪湖、青嵐湖、瑤湖等數百個大小湖泊,市區湖泊主要有城外四湖:青山湖、艾溪湖、象湖、黄家湖(含禮步湖、蝶子湖),城内四湖:東湖、西湖、南湖、北湖。城在湖中,湖在城中。全市年均產水量爲 66.25億立方米,地表水資源爲61.53億立方米,地表徑流量爲51.42億立方米,還原水量爲4.07億立方米,地下水資源爲14.97億立方米。水資源蘊藏量爲7.27萬千瓦,可供開發的資源爲2.45萬千瓦,占蘊藏量的33.7%。

  森林資源

  林地面積13.2萬公頃,森林覆蓋率17.1%,活立木蓄積量220萬立方米。野生動、植物資源品種繁多。

  礦藏資源

  以非金屬建材礦爲主,兼有燃料、礦泉水等各類礦產 28種。其中有工業開采價值的8處,已發現礦點、礦化點100處,尤以建築用砂、磚瓦粘土、飾面石材、石灰石和礦泉水等具有較好的開發前景。花崗岩、砂卵石儲量巨大,開采歷史悠久。

人口概況

 
  南昌市下轄南昌縣、新建縣、進賢縣、安義縣等四個縣,東湖區、西湖區、青雲譜區、青山湖區、灣里區等5個區,以及南昌經濟技術開發區(昌北區)、南昌高新技術產業開發區(高新區)和紅穀灘新區。

  人口
 
  據公安戶籍統計,南昌市2008年年末戶籍總人口爲491.31萬人,比上年末淨增7.35萬人,其中非農業人口232.76萬人,增長2.2%。據2007年全市變動抽樣調查結果顯示,2007年全市年末常住人口爲458.06萬人,人口出生率爲13.63‰,死亡率爲5.79‰,自然增長率爲7.84‰。

  從業人員
 
  全市2008年年末社會從業人員271.99萬人,比上年末增加4.22萬人,增長4.6%。其中第一產業77.42萬人,第二產業60.44萬人,第三產業134.13萬人。年末在崗職工59.04萬人,增長5.3%,其中國有單位在崗職工人數38.55萬人,比上年末增加1.84萬人。

城市歷史

歷史沿革

  距今5萬年前的舊石器時代中晚期,原始先民在南昌繁衍生息。進入新石器時代的南昌,人類活動更加頻繁,人口增加,生產得到發展。
南昌市貌
南昌市貌

  約在公元前21世紀,禹建立中國歷史上第一個統一的奴隸制王國 ——夏朝,南昌當時的土著居民有“三苗”之稱,三苗爲炎帝神農氏後裔,即後來的古越族。在唐、虞、夏、商、周時期,南昌地域屬古颺州之域。春秋戰國時期,南昌地域先後爲吳、越、楚勢力範圍。

  戰國時期,南昌先民已掌握熔鐵、鑄鐵技術和使用耐火材料等先進工藝。秦代南昌地屬九江郡。秦代廣修馳道,南征北越時,修築從京師鹹陽經南昌直達嶺南的馳道,溝通中國南北的聯繫。

  漢興,高祖劉邦在南昌地置豫章郡,郡地面積相當於今江西全境,約16萬平方公里,人口爲351965人,平均每平方公里2.2人。公元前202年,劉邦在垓下打敗項羽之後,派大將灌嬰率兵平定江南“吳、豫章、會稽郡”。灌嬰平定豫章後,立即設官置縣,首立南昌縣爲豫章郡之附郭,取吉祥之意“昌大南疆”、 “南方昌盛”爲縣名,從西漢至三國歸晉,前後曆500餘年,南昌一直爲豫章郡治。三國時,南昌屬吳,吳主孫策、孫權等先後在豫章郡内分立廬陵、鄱陽、安成、臨川等郡。漢代以來,南昌地區經濟繁榮,水陸交通發達。

  東晉時,南昌既是江州州治,又是豫章郡治,隨着經濟的發展,在城的西北隅另築新城(即今舊城區)。

  隋唐時期將豫章郡改爲洪州,設總管府,唐朝中後期又先後改爲都督府、江南西道。唐代洪州已成爲江南一大都會,尤以造船、造紙、印刷、紡織、兵器、金、銀、銅器制造較突出。洪州窯是中國青瓷的發源地,所燒制的青瓷遠銷海内外,質地優良,也是皇家貢品之一,是中國歷史上六大名窯之一。

  五代南唐中主李璟於交泰元年(959)升洪州爲南昌府,並於宋建隆二年(961)將都城從建康遷往南昌,號“南都”,李璟死後又遷回建康。

  北宋時南昌仍爲洪州,洪州已成爲全國五大造船基地之一;城區面積達14~16平方公里,設16個城門,是歷史上南昌古城最大時期。宋徽宗時期,南昌行政區轄地2.5萬平方公里,人口561730人,每平方公里達21人。

  南宋孝宗將洪州改爲隆興府。

  元代稱南昌爲隆興路,後改龍興路,是江西行中書省和布政司治所。

  明代先後稱南昌爲洪都府、南昌府。

  民國初年立豫章道,1926年撤道,析南昌、新建縣治置南昌市,由省直轄。

  1927年8月1日,周恩來、朱德、賀龍、葉挺、劉伯承等同志在這里領導和指揮了震撼世界的武裝起義,南昌成爲中國人民解放軍的誕生地,被譽爲“英雄城”,是“軍旗升起的地方”。

  古城牆因修築環城馬路於1928年拆毁。

  1949年5月22日中華人民共和國接管南昌政權,成爲爲中華人民共和國的江西省轄市、江西省人民政府駐地。

  1955年南昌市設東湖、西湖、勝利、撫河4區。

  1958年增設青雲譜區,南昌專區南昌(駐蓮塘鎮)、新建(駐生米鎮)2縣交由南昌市領導。1961年增設郊區,南昌、新建2縣劃歸宜春專區。

  1971年南昌、新建(駐長堎鎮)2縣再次劃入。

  1980年撤銷勝利、撫河2區。1981年增設灣里區。

  1983年宜春地區安義縣、撫州地區進賢縣來屬。

歷史地位

  南昌的地理位置十分重要,南朝人雷次宗在《豫章記》中描述南昌:“豫章,水路四通,山川特秀,咽扼荆楚,翼蔽吳越”,是曆代兵家必爭之地,吳、越、楚曾在此地爭城奪地。漢將灌嬰定豫章築土城,在此防南粵王趙陀進攻中原,使漢朝爲經營東南兩粵有了穩定的基地;三國孫策定豫章,奠定三國鼎立的後方基礎。東晉朝廷爲阻止徐道覆起義軍北進,江州刺史何無忌與起義軍在此大戰敗亡。南北朝時期更是戰亂頻起,南昌先後發生過胡誕世之亂、晉安王子劉子勳之亂和陳伯之攻豫章等重大戰事。隋末林士宏、操師乞起義攻占豫章,五代楊吳攻戰豫章,均以南昌爲爭奪之地。元末農民起義風起雲湧,南昌是重要軍事基地,朱元璋與陳友諒以南昌、鄱陽湖爲戰場,經過85天的反複廝殺,最終確立明王朝的基業。清末太平軍北進圍攻南昌,由於城牆堅固,攻城93天未破。

  1927年震驚中外的八一南昌起義爆發,打響反對國民黨反動派第一鎗,從此誕生了中國人民解放軍。1939年日軍沿長江、浙贛鐵路進攻南昌,國民革命軍與南昌人民共同組織軍民進行南昌抗日會戰。1945年抗日戰爭勝利後,南昌工人、學生反内戰、反饑餓、反迫害鬥爭此起彼伏。南昌解放前夕,工人、學生開展護廠、護校鬥爭,迎來南昌的解放。南昌撫育了無數的英雄,曆代人才輩出,這里是許遜、梅福、張位、晏殊、裘曰修、程矞采等歷史名人的故里,培育了一大批曾影響或左右中國政局的出類拔萃人物,給後人留下了豐富的文化遺產。近代反帝、反封建的革命先驅方志敏、袁玉冰等一大批先烈爲革命爲人民在南昌灑下了他們的鮮血,成爲永遠的豐碑。

地名沿革

  一、豫章

  據驪道元《水經注》載:“漢高祖六年,始命灌嬰以爲豫章郡治。”唐初,在灌城之西北隅,重築豫章新城,是用青磚砌壘,石灰溝逢的,較灌城擴大一倍有餘,因建於唐代,故又稱“唐城”或“府城”。現在南昌市區就是在“府城”的基礎上逐漸形成起來的。豫章城經過曆代的變遷,直至明代才固定下來。

  二、洪州

  隋朝改豫章郡爲洪州總督府,不久又改回原名。唐代在中國曆經時間較長,南昌建制有過多次變動,至622年武德年間,又改豫章爲洪城,設總管府。到五代南唐時,初仍稱洪州,已成江南一大都會。

  三、鍾陵

  762年唐寶應年間,爲避代宗諱,將豫章縣改稱鍾陵縣。785-804年貞元年間,又將鍾陵縣改爲南昌縣,瞎地包括今之南昌、新建、進賢等地。

  四、龍興(隆興)

  北宋初年,南昌仍稱洪州,屬豫章郡,至1164年孝宗隆興年間,改稱隆興府,城池在唐制基礎上又加以擴展,元代改爲隆興路,後因避諱,將“隆”改爲“龍”字,稱“龍興路”,爲江西行中書省的治所。
南昌市貌
南昌市貌

  五、南昌

  在歷史上以“南昌”爲名的有兩次。

  唐宋五代時,南唐中主李璟認爲首都建康(今南京)與敵國相距割江,不易據守,逐決定遷都豫章,而升洪州爲“南昌府”,建南都於此。

  明代初年,南昌稱洪都府,不久又改稱南昌府,屬南瑞道,清代沿襲明制。民國初年,廢州府,劃江南爲四道,南昌屬豫章道。1926年,北伐軍進駐南昌,才正式設市。

英雄城市

  1927年8月1日,震驚中外的“八一南昌起義”爆發,寫下了中國現代史上重要的一頁。南昌由此一擧成爲“軍旗升起的地方”,從此以“英雄城”馳名天下,彪炳史冊。

  八一南昌起義是中國共產黨爲反擊國民黨當權派屠殺共產黨人和工農群眾,挽救革命,於1927年8月1日在江西省城南昌發動的武裝起義。

  1927年4月12日和7月15日蔣介石汪精衛先後在南京和武漢發動“清共”後,中共中央臨時政治局決定利用共產黨掌握和影響下的國民革命軍在南昌擧行起義,並指派周恩來爲起義領導機關前敵委員會書記。預定參加起義的部隊有:第四集團軍第二方面軍的二十軍、十一軍二十四師和十師一部、四軍二十五師兩個團,第五方面軍的三軍軍官教育團一部和南昌市警察武裝,共兩萬餘人。起義原定7月30日夜發動,後因張國燾的阻撓而延期。

  8月1日凌晨2時,周恩來賀龍葉挺朱德劉伯承等指揮各路起義軍向駐守南昌的國民黨軍隊發動進攻,經過四個多小時的激戰,占領了全城。當天上午,在南昌擧行了國民黨中央委員、各省區特别市和海外各黨部代表聯席會議,通過了《中央委員宣言》,成立了中國國民黨革命委員會,同時對起義部隊進行了整編,仍沿用國民革命軍第二方面軍番號,以賀龍兼代總指揮。鏇因敵以重兵進攻南昌,中共前委決議依中央原定方針轉兵廣東,相機奪取廣州,再次北伐。

  起義軍自8月3日起先後撤離南昌,經江西瑞金、會昌,轉進福建長汀、上杭,於9月下旬到達廣東潮州汕頭地區。隨即被優勢敵軍擊散,一部分退至海陸豐地區,加入了東江地區農民的武裝鬥爭;另一部分在朱德、陳毅率領下轉戰至湘南,開展游擊戰爭。1928年4月下旬到達井岡山地區,與毛澤東率領的部隊會師,合編爲中國工農革命軍第四軍。

  南昌起義打響了武裝反抗國民黨當權派的第一鎗,是中國共產黨獨立領導武裝鬥爭和創建革命軍隊的開始,保存下來的起義部隊成爲工農紅軍的骨幹之一。1933 年7月1日,中華蘇維埃共和國臨時中央政府決定,自是年起,每年8月1日爲中國工農紅軍成立紀念日。中華人民共和國成立後,將此紀念日改稱爲中國人民解放軍建軍節。

  如今市中心的人民廣場南端,矗立着總高達45.5米的長方體八一南昌起義紀念塔。每當夏季雷雨,當年鎗聲殺聲似乎震盪期間。該塔於1979年1月8日落成,塔身刻有“宣布起義”、“攻打敵營”、“歡呼勝利”三幅大型花崗石浮雕,重現了當年場景。

  中山路中段380號是前身爲“江西大旅社”的八一南昌起義紀念館,這里曾是起義的指揮中心,1957年定爲“南昌八一起義紀念館”,陳列着大量有關起義的文獻資料和照片。

  南昌城内還有其他許多紀念場所,新四軍軍部舊址,位於友竹巷,1938年1月6日,新四軍軍部在南昌正式成立,並設於此;八路軍駐湘辦事處,位於蔡鍔中路徐祠巷15號;葉挺率領的第十一軍指揮部舊址,位於蘇圃路;賀龍率領的第二十軍指揮部舊址,位於子固路85號南昌二中内;朱德創辦的軍官教育團舊址,位於八一大道58號。

經濟概況

 
  《2009-2010全球城市競爭力報告》對全球500個城市進行競爭力排名。其中,南昌成爲全球經濟規模名次上升最快的前10個城市之一,並入選“最佳案例城市”。

  《2009-2010全球城市競爭力報告》由中國社科院城市與競爭力研究中心、全球城市競爭力項目組合作,曆時兩年完成。報告依據綠色GDP規模、人均綠色GDP、地均綠色GDP、經濟增長、專利申請數、跨國公司指數等6項指標數據,編制了全球500個城市的綜合競爭力指數,從多側面比較和分析了500個城市的競爭力指數及其具體構成指標數據,以全面了解全球城市發展和競爭格局。

  在全球經濟增長最快及綜合競爭力名次上升最快的10大城市中,絕大多數都是中國城市,凸顯中國城市崛起態勢。其中,在全球經濟規模名次上升最快的前10個城市中,有9個是中國城市,包括:包頭煙台淄博中山廈門常州長沙青島南昌

  在調研全球城市發展實踐的過程中,經過充分的案例研究,課題組最終確定了24個“最佳案例城市”。分别爲芝加哥慕尼黑米蘭奧斯汀大阪仁川墨爾本愛丁堡福岡哥本哈根蒙特利爾聖保羅海德拉巴南京廣州成都合肥青島蘇州南通南昌無錫寧波台中

工業

  南昌是江西省最大的工業城市,新中國的第一架飛機、第一輛輪式拖拉機、第一輛摩托車、第一枚海防導彈都在這里誕生。改革開放以來,南昌的工業經濟有了飛速發展,形成了飛機制造、汽車制造、冶金、機電、紡織、化工、醫藥等現代化工業體系,以電子信息、生物工程、新材料等爲代表的新興高新技術產業也具有一定的水平,現在正在打造現代制造業重要基地,以工業園區爲主戰場,形成了五大支柱產業、十大產品基地、擁有省級以上工業園區8個、規模企業近700家。

農業

  南昌農業實現了產量穩中有升、結構優化提升、基礎鞏固提高、村鎮面貌一新。形成了優質大米、優質果品、瘦肉型豬、特種水產等“十大主導產品”,是全國重要的商品糧和農副產品的生產基地。

商貿流通

  因水路交通便利,南昌曆來是南方重要的商貿流通城市,商賈雲集,不僅爲覆蓋全省的消費品集散地,也是沿海地區商貿輻射中西部的中轉樞紐。大型商業蓬勃發展,形成了“城内大商場,城郊大市場,城外大物流”的格局,城内主要有南昌百貨大樓、洪城大廈、新洪客隆、北京華聯 (江西)、沃爾瑪、麥德龍等大型商場,城外有洪城大市場、江西裝潢建材大市場、南昌深圳農產品中心批發市場等大型批發市場。著名的洪城大市場是全國九大日用品中心批發市場之一。

現代服務業

  南昌被譽爲“花園動感英雄都市”。每年來南昌以其獨特的“紅色,綠色,古色”景點吸引了一大批前來觀光旅游、投資興業的國内外客商。南昌市現有建成的五星級酒店17家(江西賓館、南昌凱萊飯店、錦峰大酒店、索菲特泰耐克酒店、園中源大酒店、東方豪景花園酒店、嘉萊特國際和平酒店、海航白金匯酒店、第一街區酒店、天域國際大酒店、洲際力高皇冠假日酒店、南昌華爾街喜來登酒店、嘉里集團香格里拉大飯店、華遠和平里大酒店、前湖迎賓館、格蘭雲天大酒店、南昌賓館)。四星級酒店30餘家和國内著名連鎖快捷酒店錦江之星旅館、如家酒店、格林豪泰、7天酒店、華天之星酒店等爲前來南昌旅游和投資的朋友提供了舒適的住宿條件。

  華東及華南沿海城市陸地所有物流交通通往内陸都必定經過南昌,和台灣密切交流的必經道路之一,也與台灣隔海相望,是繼福建離台灣最近距離的省份,成爲地處中國唯一一個與長江三角洲、珠江三角洲,閩東南三角洲交界的中心省會城市。

交通概況

 
  南昌地理位置優越,交通便利,曆爲“襟三江而帶五湖,控蠻荆而引甌越”之地。市郊向塘有98股道的中國第二大貨運編組站,是中國鐵路交通的一個重要樞紐。
 
  公路是105、316、320三條國道的交匯處,已開通昌九和梨溫高速公路,贛粵高速縱貫南北。公路全部成網,所有鄉村均通公路。從南昌驅車安徽、湖北、湖南、浙江等周邊省省會的距離全部在5小時左右,形成了一個以南昌爲中心的“5小時經濟圈”。
 
  水路可通贛江、撫河、錦江和鄱陽湖沿岸城鎮及長江各口岸。水路運輸最大内河裝載能力爲1000噸,可由九江沿長江水域經上海港出海。
 
  民航已開辟了直達北京、上海、廣州、深圳、香港、福州、廈門、西安、昆明、珠海、海口等30多個城市的航線,2004年,至新加坡國際航線正式通航,昌北機場成功晉升爲國際航空港。從我市出發,旅客可以在新加坡轉程33個國家的近60 個國際城市。

科教事業

高等教育

  南昌是江西省的科技教育文化中心,中華人民共和國三大職業教育基地之一。市内擁有包括全國重點大學——南昌大學在内的45所普通高等院校,2005年在校研究生9150人,在校大學生39.47萬人,在校中專生14.14萬人,普通高中在校生9.45萬人。

  普通高等學校

  - 南昌大學
南昌大學
南昌大學

  - 南昌航空大學

  - 江西財經大學

  - 江西中醫學院

  - 江西農業大學

  - 江西教育學院

  - 華東交通大學

  - 南昌工程學院

  - 江西經濟管理幹部學院

  - 江西科技師範學院

  - 南昌高等專科學校

  - 江西公安專科學校

  - 南昌師範高等專科學校

  - 江西藍天學院

  - 南昌理工學院

  高等職業教育學校

  - 江西城市職業技術學院

  - 江西工業職業技術學院

  - 江西旅游商貿職業技術學院

  - 江西工業貿易職業技術學院

  - 南昌鋼鐵公司職工大學

  - 江西制造職業技術學院

  - 江西行政管理幹部學院

  - 南昌市業餘大學

  - 江西廣播電視大學

  - 南昌教育學院

  - 江西藝術職業學院

  - 南昌職工科技大學

  - 南昌飛機制造公司職工學院

  - 江西信息應用職業技術學院

  - 江西交通職業技術學院

  - 江西現代職業技術學院

  - 江西機電職業技術學院

  - 江西電力職業技術學院

  - 江西生物科技職業學院

科技

  南昌高等院校和科研院所較集中,科技優勢明顯,科技創新能力較高。2005年組織實施科技項目379項,表彰獎勵科技明星8 名,加快數字南昌建設。2項科技成果分穫中國發明展覽金獎和銅獎,2項科技成果穫省級科技進步一等獎,申報專利1150項。清華科技園(江西),南昌大學科技園,江西省留學生創業園和南昌國家高新技術產業開發區已成爲各類人才進行科技研究和創業的樂園。

城市標志

城市精神

  由市政協教衛文體委牽頭,組織專家學者組成課題組,對“城市精神”表述語進行專題研究,並公開向社會廣泛征求意見,通過電視專訪、報紙、網站等多種形式的征集和宣傳,社會反響熱烈。依據准確把握南昌定位,張颺南昌個性精神,百姓通俗易懂好記等基本要求,課題組經過多次認真討論,綜合選擇,反複比較,從 300多條表述語中提鍊並組合出南昌“城市精神”表述語, 確定“城市精神”表述語意義重大,一方面,能鼓舞人心,激勵南昌人民不斷奮發進取,爲實現南昌在中部地區崛起奉獻自己的力量;另一方面,它能弘颺南昌歷史文化,挖掘歷史文化内涵,張颺南昌個性精神,打響南昌城市品牌,讓南昌亮出自己的城市名片。

  大氣,喻指盛大宏偉的氣勢,是一種大度之氣,一種融合拓展的精神,是更寬的胸懷和視野、更高的標准和要求、更大的氣魄和手筆、更強的決心和力度,南昌八一起義的創擧就包含了大氣的精神。

  開放,是放眼世界,海納百川,兼收並蓄,體現天人合一,和諧共容。開放必須立足於思想開放、需要有敢爲人先的精神,需要開拓和創新的精神。大氣開放,既體現南昌襟江帶湖,四通八達的人文歷史環境和氣勢,又凸顯南昌“大山不讓土壤,河海不擇細流”的時代精神風貌,使南昌大開放主戰略成爲南昌經濟發展活力之源,並爲南昌迎來了無限寬廣的出路。

  誠信,是大氣開放的姿態和胸懷,誠心待人是開明開放、實事求是的精神和作風的體現。隻有誠信包容才能海納百川,廣交朋友,南昌今天的發展特别需要這種品德。

  圖強,是我們的豪言壯語,是我們的奮鬥目標。由於地位區域以及一些客觀因素,我們和發達地區相比,還存在一定的差距。但是我們不怨天尤人、不妄自菲薄。我們要盡力發揮優勢、抓住機遇,以一流的思想精神、一流的工作作風,創造一流的業績。我們要以奮發圖強的精神激勵全市人民開拓進取,率先實現中部崛起,把南昌建設成爲一個更加繁榮昌盛、更加文明發達的現代化英雄城。

市花市樹

  市樹:樟樹

  闊葉常綠樹,樹姿挺拔雄偉,高可達50米,胸徑可達5米。樟樹枝繁葉茂,四時蒼翠,因有特殊的香氣,故别名“香樟”。它能吸收多種有毒氣體,還能吸附空氣中的微塵,是清新空氣、殺菌消毒的天然“淨化器”。從它身上提取的樟油和樟腦是多種工業原料,還是建築和家俱的高級用材。樟樹壽命長,易繁殖,生長較快,耐煙抗風。漢朝之前在南昌就已遍植,是南昌市的鄉土樹種。

  市花:月季

  屬薔薇科,又叫長春花、月月紅、鬥雪紅、瘦客等。月季是落葉灌木,一般都有皮刺。葉互生,由3枚至7枚小葉組成奇數羽狀複葉,呈卵形或長圓形,有鋸齒。葉面平滑具光澤,或粗糙無光。花單生或叢生於枝頂,花型及瓣數因品種而有很大差異,色彩豐富。有些品種具淡香或濃香,花色分粉、黄、紅、紫等。月季除用於觀賞、美化環境外,還有食品加工、提取香料等功效。它的葉、花、果、種子都可以治病。

  市花:金邊瑞香

  金邊瑞香是世界園藝三寶之一,自古以來金邊瑞香就以姿、色、香、韻俱佳而蜚聲世界,古人評說:“牡丹國色天香,瑞香金邊最良“。1985年10月,南昌市人大常委會八屆十七次會議確定月季、金邊瑞香爲南昌市市花

旅游

 
  南昌風景名勝眾多,旅游資源豐富,擁有文化遺址 600餘處,人文景觀18處,自然景觀26處。1986年,國務院命名南昌市爲歷史文化名城。全市有國家級、省級、市級的重點文物保護單位50多處。以南昌爲旅游集散地,還可前往鄱陽湖候鳥保護區、廬山、景德鎮、三清山等著名的旅游風景區觀光。

豫章十景

  2002年,以專家推薦,社會公布,群眾評選的方式,評出了“新豫章十景”:
滕王閣
滕王閣

  一、滕閣秋風(滕王閣)

  滕王閣是一座久負盛名,象征南昌古代文明的著名建築物。它與湖南的嶽陽樓,湖北的黄鶴樓、山西的鸛鵲樓齊名爲中國四大名樓之一。

  如建的滕王閣故址在章江門外,是唐代永徽四年(653)唐高祖第二十二子李元嬰任洪州都督時所創建。李元嬰於貞觀十三年(639)被封爲滕王,此閣以其封號而命名。

  唐上元二年(675)9月初9(重陽),王勃赴南方交趾探親途經南昌時,恰逢洪州都督閻公在滕王閣上大宴賓客,以慶賀重修的滕王閣落成,王勃應邀入席,並當眾揮毫寫下《秋日登洪府滕王閣餞别序》,簡稱《滕王閣序》。“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”從此成爲千古絕唱。其後,王仲舒的《滕王閣記》、王緒的《滕王閣賦》、韓愈的《新修滕王閣記》都爲滕王閣增色不少。此外宋代歐陽修曾鞏王安石蘇軾;元代虞集、明代曾啟羅欽顺;清代錢謙益陳弘緒熊文擧等前後數百位文人學士爲之賦詩作文;明湯顯祖還在滕王閣上演過他的名作《牡丹亭》

  滕王閣屢建屢毁,達28次之多,最後毁於1926年。閣的規模各個朝代不盡相同。閣基最高的爲唐太宗二年(848)所建,高達1丈4尺;閣身最高的爲宋大觀二年(1108)所建,竟達16丈2尺多;閣的四周圍牆最長的爲明嘉靖五年(1526)所建,達74丈;閣内房屋東西間數最多的爲唐太宗二年和明嘉靖五年所建,均有7間之多。

  第29次重建的滕王閣,於1983年重陽節奠基,1985年重陽節破土動工,1989年重陽節竣工落成。

  重建後的滕王閣,雄踞於南昌沿江北大道,依城臨江,雄偉壯觀,是一座仿宋建築。其主體建築淨高57.5米,建築面積13000平方米。閣基爲象征古城牆的 12米高台座分爲兩級。台座以上的主閣取“明三暗七”格式,即從面看是三層帶回廊建築,而内部卻有七層。新閣的瓦件全部采用宜興碧色琉璃瓦。台座之下,有南北相通的兩個瓢形人工湖,北湖之上建有九曲風雨橋。樓閣雲影,倒映湖中,盎然成趣。

  循南北兩道石級登臨一級高台。一級高台的南北兩翼,有碧瓦長廊,長廊北端爲“挹翠”亭,南端爲“壓江”亭。從正面看,南北兩亭與主閣組成一個“山”字,而從飛機上俯瞰,滕王閣則猶如一隻平展雙翅,意欲凌波騰飛的巨大鯤鵬。

  新閣的色彩,絢爛而華麗。其梁枋彩畫采用宋式彩畫中的“碾玉裝”爲主調;輔以“五彩遍裝”及“解綠結華裝”。

  新閣的落成,從設計、布局到色彩,用料及景觀效應極具匠心,登閣遠眺;江水蒼茫、西山叠翠、南浦飛雲、章江曉渡,山水之美盡收眼底;高樓如林、大橋如虹、公路如織、人車如流,令人心曠神怡。

  二、軍旗朝暉(八一南昌起義總指揮舊址)

  位於中山路256號,占地面積4480平方米。原是江西大旅社。建於1923年,旅社大樓外觀呈銀灰色,坐南朝北,主體建築共4層,原含96間房,平台屋頂的中央有兩層小樓和一根旗杆。可憑欄鳥瞰南昌全城牆;這座雄偉壯觀的中西合璧建築物是當時南昌首屈一指的建築。
軍旗朝暉
軍旗朝暉

  1927年,這里曾是八一起義的總指揮部,由周恩來賀龍葉挺朱德劉伯承,成功地領導了著名的南昌八一起義,打響了武裝反抗國民黨反動派的第一鎗。開創了中國共產黨獨立領導革命武裝鬥爭,創建人民軍隊的新篇章。南昌因此被稱爲英雄城。

  新中國成立之後,1956年,人民政府在此籌建南昌八一起義紀念館。門首懸掛的“南昌八一起義紀念館”鎏金館標,系國務院副總理陳毅1958年題寫。南昌八一起義紀念館主樓的2、3層辟4個陳列室和1個題詞紀念室——《序廳》、《歷史性的決策》、《起義前夜》、《偉大的第一鎗》、《光輝的征程》五部分,生動地再現了南昌起義的光輝歷史篇章。該館還按原貌布置了喜慶禮堂。周恩來工作過的20號房間,林伯渠的辦公室兼臥室、二十號房間,軍事參謀團的辦公地點、九號房間,部分起義領導人住過的十號房間以及警衛連和衛生處的部分住房,均陳設了許多文物。其中二十五號房間内的大鏡台、喜慶堂内的4把雕有如意圖案的太師椅、2張茶幾和一面穿衣鏡均爲原物。此外,3樓北側的展廳還陳列了一組紀念周恩來同志生平的照片。

  1961年,經國務院批准,舊址被列爲全國重點文物保護單位,1997年,江澤民題詞爲“軍旗升起的地方”。

  三、雲譜丹青(八大山人紀念館)

  位於南昌南郊8公里處的梅湖定山橋畔青雲譜,占地面積11000平方米,整個建築爲明清制式,四合院布局,院内古樹參天,建築與園林透着野逸蒼莽,是一處極具江南特色的園林。八大山人紀念館是——紀念性博物館,紀念中國美術史上承前啟後的大畫家——八大山人
雲譜丹青
雲譜丹青

  八大山人姓朱名耷,生於明天啟六年(1626)卒於清康熙四十四年(1705),享年80歲,是明太祖朱元璋第十六子朱權的九世孫,世居南昌。他幼時天資聰穎,承襲儒學,受過良好的藝術熏陶,擅長水墨大寫意。甲申之變(1644),明滅清立,他由赫赫皇族淪爲逃避殺身之禍的遺民,先是躲進深山老林,後剃發爲僧,皈依佛門,50多歲還俗。他一生隱於書畫,並將儒、釋、道思想融於其書畫藝術當中,集遺民、禪師、畫家於一身,以其奇情逸韻,拔立塵表的手筆屹立於藝術之林,成爲一位承前啟後的藝術巨匠。

  八大山人紀念館,成立於1959年10月,當年列爲省級文物保護單位,是國内第一座古代畫家紀念館成立她的前身是青雲譜道院,1962年穫郭沫若題寫館標 “畫家八大山人紀念館”,1966年“文件大革命”開始,紀念館被損嚴重,1980年7月1日,重新以“八大山人紀念館”一名正式開館,著名畫家劉海粟爲該館題寫了“八大山人紀念館”横匾。

  八大山人作品幽深玄遠,寧靜、純潔、超凡脱俗,渾然天成,且筆簡意賅,一氣呵成,姿態非凡。他的畫中常常隻有一枝花、一隻鳥、一拳石、一尾魚,簡潔凝鍊,留出許多空白,使其餘意豐富,留給人們廣闊的想象空間。

  八大山人的書法成就很高,他徹底摒棄了一切世俗功利觀,而進入忘我之境,他的字氣舒神斂,平淡天真,自成一格,具有極高的審美價值。

  紀念館現存的八大山人的代表作有《雙鷹圖》、《荷花圖》、《松鶴圖》、《山水圖》、《果熟來禽圖》、《游魚圖》和《七絕草書法軸》等。

  八大山人爲清初畫壇革新派“四大畫僧”之一,其人品,畫品啟迪着三百年來畫壇上“颺州八怪”,昊昌碩、齊白石、潘天壽、張大千、李苦禪等一代又一代畫家,藝術生命力經久不衰。

  四、金塔鎮寶(繩金塔)

  繩金塔坐落在南昌市西湖區繩金塔街東側,原古城進賢門外,始建於唐天佑年間(904—907)。相傳建塔時,掘地得鐵函一隻,内有古劍3把(分别刻有“驅風”、“鎮火”、“降蛟”字樣),外繞金繩4匝,還有舍利子300粒,繩金塔因之而得名。
金塔鎮寶
金塔鎮寶

  繩金塔頂爲銅制鎮火鼎,傳說能鎮火禳災。《繩金塔銘》有“水火既濟、坐鎮江城”之說,而豫章民謠則雲“滕斷葫蘆剪,塔圯豫章城”。

  繩金塔曆經興毁。據記載,清康熙四十七年(1708)塔圯,五十二年(1713)重建,塔身八面七層,高達49.78米,至今約270年,其後,乾隆四年(1739)、二十年(1755),道光二年(1822),同治七年(1868)多次重修,光緒十二年(1886)塔遭雷擊起火,部分木質結構被焚;嗣後又經二十世紀六十年代劫難,整座塔僅存磚徹塔體及葫蘆塔刹。1985年,國家文物局,省、市人民政府撥款維修繩金塔。

  繩金塔自1989年維修後,曆經十餘年,自然損壞較爲嚴重。2000年6月,市委、市政府從文物保護、舊城改造、創建國家旅游城市三方面出發,決定對繩金塔進行維修和周邊改造,並於同年12月將南昌現代科技、文化、經濟發展成果封存於地宮。

  現存繩金塔葫蘆銅頂金光透亮,通身朱欄青瓦,墨角淨牆,古樸無華,爲江南典型的磚木結構樓閣式塔。塔高50.86米,塔身七層八面(明七暗八),青磚砌築,平面爲内正外八邊形,每層均設有四面真門洞、四面假門洞,真假門洞上下錯開,各層門洞形式分别爲:月亮門、如意門、火焰門,不盡相同。

  繩金塔景區以塔爲中心,南面爲塔下寺,現名千佛寺,陳列有地宮和塔刹出土文物;東面仿古戲台,現爲群眾文化活動場所;南面園林爲“明江園”,以紀念建築大師雷發達東北面建“文廟”,祭祀大教育家孔子及其弟子澹台滅明;江西北面建一組居民,用以擧辦南昌民俗陳列,南面建豐收園,東面爲耕作園。

  五、梅嶺奇秀(梅嶺)

  位於南昌市西北部的灣里區,距市區中心約15公里。梅嶺古稱飛鴻山,相傳西漢末年南昌縣尉梅福棄官隱此修道,後人築梅仙壇於嶺上,故改稱梅嶺。

  梅嶺總面積約150平方公里,主峰洗藥湖海拔841米,共有大小山峰99座,天然和人工湖泊50餘個,岩洞、奇石、泉瀑、幽穀、雲海佛光、古樹名木,處處皆景,融雄、秀、奇、幽於一體,使之成爲南昌市郊自然風光最勝之處。梅嶺森林覆蓋率達67%,夏季平均氣溫爲22℃—25℃,素有“小廬山”之稱。是著名的避暑勝地、中國古典音律和道教淨明宗的發源地。
梅嶺奇秀
梅嶺奇秀

  自古以來,“洪崖丹井、西山積翠、神龍飛瀑、雄獅吼天、銅源六群”(瀑布群、梯田群、水碓群、古墓群、俏石群、鷺鳥群)就是文人騷客爭相題詠的著名景觀。曆代名人游覽梅嶺留下的名詩佳作近700餘篇,摩崖石刻數十處,此外,文明遐邇的翠岩禪寺、天寧古寺、紫陽宮等千年古刹,更顯示出她歷史文化的“博大精深”,成爲梅嶺寶貴的文化遺產。2004年被國務院列爲國家重點風景名勝區,亦爲國家級森林公園。

  梅嶺風景區内主要景點有洪崖丹井、洗藥湖、銅源峽、獅子峰、天寧古寺、神龍潭瀑布、翠崖禪寺、紫陽宮、渾圓山莊、林彪别墅、皇姑墓、妙濟橋以及洪崖書畫院等。

  六、青湖春色(青山湖風景區)

  青山湖風景區是解放後,特别是1979年改革開放以來綜合治理青山湖所辟的新型園林。它位於城區東北隅,與贛江相依,建有湖濱、相思林、燕鳴島三個公園,總面積爲400公頃,水域爲326公頃,湖寬1.5公里,湖長5公里。1985年按青山湖綜合治理總體方案開始了全面建設。

  青山湖風景區建設分爲兩大部分:西南部主要是游樂點,已建有游樂場、技藝場、游泳場、競舟區、江西少兒活動中心。已設立的游藝項目有天外鏇風、雙人飛天、浪盪飛舟、空中轉椅、高架腳踏覽車及游船、摩托快艇等。西部湖堤綠樹環繞,湖心島上花木扶疏,水面快艇飛駛,飛禽翔舞,水中魚兒嬉游,是一個游藝、體育、林園、水中養殖緊密結合的現代型游樂場所。東北部辟有:綜合園林建築的青山園供人們觀魚、釣魚的漁趣園;供人們觀賞花卉造型的盆景園;觀賞候鳥的觀鳥園;展示江西省曆代名人的歷史事蹟和文物作品的名人園。

  西南隅已有的工人療養院,環境優雅,花木茂盛,附近設有春來茶館,並建有高達10米的群雁雕塑,即青山湖風景中的“雁鳴秋水”一景。

  東南角的江西水上運動學校,已成爲江西滑水、賽艇、舢板等水上運動的教練中心,在湖中已開辟了13條國際標准競賽道線,已進行了多次全國性水上皮劃艇比賽。

  青山湖風景區集古、雅、奇、幽爲一體,滲多種功能於一園,目前正在抓緊建設中。

  七、象湖仙蹤(象湖公園)

  象湖,坐落在南昌市西南角,呈楔形狀,北起將軍閘,南至外環線,東鄰沿江南路,西倚象西堤,全長3.7公里,總面積8000餘畝,綠地面積約4835畝,水面積3165畝。
象湖
象湖

  象湖風景區是南昌市重點項目之一,於1998年底破土動工,其總體規劃方案,正在作進一步調整,目前一期工程用地總面積2070畝,水面積1880畝,綠地190畝,現已形成了環湖一條路,湖心一座島,湖中兩條堤,東北一廣場,西南一組古建築群,北線七處景的基本格局,風景區又相得益彰地與滕王閣、繩金塔、八大山人景點串爲一線,成爲鑲嵌在南昌城市的四顆明珠。

  湖心一座島,面積28餘畝,是紅塵鬧市中心一方淨土,蘇式仿古建築煙雨杏花樓將建於此,她碧瓦丹柱,鬥拱重檐,繡房綺窗,是文人墨客吟詩作畫的聚集地。晴日樓映水中,波光粼粼,雨時煙雨朦朧,令人神往。

  湖中兩條堤,長堤與斷堤頗似杭州的蘇堤與斷橋。堤上建有單孔、三孔與七孔三座石拱橋,分别爲仰賢橋、思賢橋與棲賢橋,玉石橋欄上題繪並雕刻與贛有關的曆代名人的生平簡介與畫像。

  東北一廣場是沿江南大道與迎賓大道交匯處的三角地帶,起名爲灌嬰廣場,並以古城樓爲背景,灌嬰將軍的塑像將坐落於此,她將再現南昌首開築城先河的灌嬰將軍爲築城而苦思冥想,嘔心瀝血及眾將士、工匠、勞役揮汗如雨的壯闊場景。

  西南一組古建築群,氣勢雄偉,古樸典雅,她便是人們久違多時並由城内翠花街移址象湖的萬壽宮。旁有一塔,是爲紀念旌陽縣令、道教淨明派創始人、治水英雄、江西地方保護神“福主”菩薩許遜而立,相傳塔有鎮水作用,取南昌繁榮昌盛、吉祥安康之意。

  北線七景依次爲西園、草廬、仿生橋、望湖亭、碧潭、東園、將軍渡(因西晉時大將軍溫嶠在此登岸而得名)。沿東線小路曲徑通幽,小橋流水,垂柳輕佛倒映於水中,模紋花壇映入眼簾,六片植物林爭奇鬥妍,猶如一幅自然風光的畫面,令人留連忘返。

  景區内建有5個碼頭,供游客水上娛樂,泛舟湖中,使游客倍感景在水中搖,水在景中流,人在畫中游,别具一番洞天。

  象湖景區通過點、線、面、帶的精心構造,加之湖面波光碧影,堤上楊柳依依,與高閣、幽林、古城牆、荷花塘交相輝映,渾然一體,從而形成了極具江南水鄉意境的景觀線。

  八、濱江飛虹(八一大橋)

  八一大橋前身“中正橋”,始建於1934年。解放前因戰爭破壞嚴重,解放後幾次修複,1955年對大橋進行改建,更名爲八一大橋。改建後的大橋全長1227米,橋寬10米,大橋横跨贛江,爲通往贛北、贛西和湘鄂的主要通道,對城市交通和經濟發展有着極重要的作用。

  現在的新八一大橋是江西省境内第一座最大的斜拉式鐵索橋,落成於1997年10月1日,投資1.3億人民幣,橋名是江澤民總書記題寫的,不僅是一座宏偉的現代化交通設施,也是南昌一大景觀。該大橋橋型與城市環境協調,大橋外型雄偉壯觀,巍巍的高塔與兩岸高樓對應。縱横設計采用豎曲線,如長虹臥波,具有曲線美,南引橋三層,全互通立交,喇叭型,氣勢宏大;引橋形成的四個圓圓像飛舞,圈内矗立着體現江西歷史文化的潯陽樓、鬱孤台、牡丹亭、龍珠閣四個樓台亭閣。南岸橋頭石雕黑白雙貓,寓意深刻。北岸橋頭鑄銅雙獅,威武雄壯。整座大橋挺拔雄偉,氣勢恢宏,宛如巨龍横臥在贛江之上,一江兩岸旖旎風光連成一體,交相輝映,形成南昌一道新的旅游風景線。
都市候鳥
都市候鳥

  九、都市候鳥(天香園)

  位於青山湖大道南端東側。園内野生鳥群,共32個品種,5萬餘隻。經聯合國組織專家考察指出,這里鳥類密度之大、之美,堪稱世界城市第一。孔雀園中數百羽自然放養的斑斕孔雀爭奇鬥豔;幾十隻高過兩米的非洲巨型駝鳥落戶園内,可供小孩子騎玩,游人觀賞。

  天香園又稱盆景之國。大小盆景兩萬餘盆,其中不乏極品之作,多次榮穫全國及世界各地各種獎項,形成了獨特的贛派盆景風格:自然、粗獷、古樸、優雅。最令人稱絕的是6000株樹樁盆景,樹齡均在100—900年間的森林古樹,實屬罕見。

  餘苑是天香園的園中之園。苑内有點睛之作的飛瀑,高12米,寬70米,是省内目前最大的人工瀑布景觀。餘苑以瀑爲屏、東居佛、西築亭。佛爲六噸重的笑面迎客佛,亭爲天地雙亭,兩亭比肩而立,亭角相擕,寓意:天地和諧,風調雨顺。

  明清樓是一座仿明清風格的二層小樓,專侍賓朋貴友宴飲。明清樓内鎮樓之寶爲木雕九龍壁屏風:高2.6米,寬6米;九龍造型各異,栩栩如生;用材爲紅木極品黑檀,由十幾位名家藝人花了半年時間雕刻而成,價值百分之巨。

  天香茶藝館,白牆黑瓦,館的匾額是由著名書畫家李延聲大師所題。館内桌、椅均用古樹木樁,經工藝加工而成。茶台上方供奉木雕茶聖陸羽座像。窗外,斑竹疏影,隨風搖曳。此地,此景品茶,别具情致。
古村尋幽
古村尋幽

  十、古村尋幽(千年古村群游覽區)

  位於江西南昌市郊安義縣東南面,西山梅嶺腳下距南昌60公里,昌北機場35公里。由京台、羅田和水南三大自然古村落組成。三村呈鼎角之勢,面積約3平方公里,至今保存有明清宅院古屋120餘幢。古民居規模宏大,裝飾考究,雕刻精美。古村内有古戲台、寺廟、祠堂、香火堂、祖宗堂十餘處,還有保存完好的石牌坊、石槽、石井、古石板路、古街、古巷道、古商鋪、古閨秀樓、百花百福圖、世大夫第宅院、四十八天井豪宅、千年古樟以及400多年前形成的極爲科學的排污、排灌工程等等,滲透着濃鬱的贛商文化氣息,以及炎黄子孫的孝德觀和桑梓情懷。

方志敏紀念館

  方志敏紀念館位於江西省弋陽縣城北面峨眉嘴山頂。是全國愛國主義教育基地,江西省級重點烈士紀念館建築保護單位。 1977年9月由江西省人民政府批准建設,1978年9月落成,占地面積1.1萬平方米,建築面積1300平方米。館藏豐富,有四個陳列室和一個展廳,分别陳列介紹方志敏烈士參加江西地方黨團組織創建、領導江西農民運動鬧革命、創建閩浙贛根據地和紅十軍團、獄中鬥爭的事蹟。紀念館後爲烈士陵園,林木蔥鬱,碧水回環,莊嚴肅穆。

  紀念館院内立有方志敏烈士全身雕像,高7米,兩邊是排列整齊的女貞樹相圍。基座刻有毛澤東親筆題寫的“方志敏烈士”五個大字。雕像座背面刻有葉劍英元帥的親筆題詩:“血戰東南半壁紅,忍將奇蹟作奇功;文山去後南朝月,又照秦淮一葉楓。”
方志敏紀念館
方志敏紀念館

  館内設有四室一廳,正廳設有靈堂,靈堂正中爲紀念碑,上面鐫刻着毛澤東書寫的“人民英雄永垂不朽”的字樣,靈堂還存放着弋陽9288名有名有姓的烈士英名錄。左右展覽室建有反映紅軍戰士、赤衛隊員英勇善戰、前僕後繼的石膏塑像四座。第一陳列室介紹了青少年時代的方志敏作爲江西地方黨團組織的創建者、江西農民運動的卓越領導人兩條半鎗鬧革命的感人事蹟;第二陳列室介紹了方志敏所創建的根據地和紅十軍團的建設及戰鬥經歷;第三陳列室正中有一座高3米的“方志敏揮毫”石膏塑像,主要陳列介紹了方志敏在獄中的鬥爭和以頑強的毅力寫下的《可愛的中國》、《清貧》等千古名篇,以及他的戰友黄道、唐在剛、餘漢朝、鄒琦等著名英烈的生平事蹟;第四陳列室介紹了建國後病故的紅軍老幹部邵式平、汪金祥、吳克華、謝銳等同志的生平事蹟。

  方志敏是贛東北和閩泊贛革命根據地、紅十軍團的創始人、主要領導者,他所創立的根據地被毛澤東稱爲“方志敏根據地”,鄧小平、江澤民也分别給予方志敏以高度評價,他短暫而偉大的一生,爲中國人民的解放,爲共產主義事業,作出了巨大貢獻。他在獄中以頑強毅力寫下《清貧》、《可愛的中國》、《獄中紀實》等8篇光輝著作近20萬字,已成爲中國人民一份極其珍貴的精神財富。

翠岩禪寺

  翠岩禪寺位於南昌市灣里區,坐落在梅嶺樂麓灣里盆地内,東臨陳家山,西近伏虎山,前望缽盂山,背靠洪崖山,其上有最高峰釋迦峰,次高峰達摩峰,低峰靈官峰。
翠岩禪寺
翠岩禪寺

  該寺始建於南北朝,是江西著名的寺廟之一,它與香城、雙嶺、雲峰、奉聖、安賢、六通、蟠龍同爲“西山八大名刹”。在歷史上,翠岩寺屢次被毁,直到抗戰勝利後才得到修繕。1977年,從緬甸迎請玉佛一尊,又從福建迎請觀音菩薩一尊,並重建了大雄寶殿,然後又請本鄉石工雷世森在洪崖亭下峭壁上,鐫刻了“阿彌陀佛”四個大字。現在,古寺重光,晨鍾再續,梵音嘹亮,香客如潮,又恢複了“西山八大名刹”之首時的盛況。有詩爲證:翠岩寺圯名猶颺,唐宋高僧來四方。名宦題詩誇勝地,帝王書翰謹珍藏。門前洪井依然在,岡上梵宮已廢荒。春日臨觀新面貌,巍然殿閣氣堂皇。

  翠岩禪寺歷史悠久,古蹟眾多,著名景點有慧泉、妙高台、迎笑堂、靈官壇、千年橘等。慧泉,在大雄寶殿後面,泉從地下裂隙中冒出,由於地下氣體上逸,使泉水有規律地發出“咕、咕”聲。泉水清沏見底,口感微甜,是上好的礦泉水。泉上建有“真源亭”,亭柱上鐫對聯:“慧燈常明照見五蘊皆空,泉水澄清洗滌不淨塵勞”。

  妙高台,台在寺前,北宋無盡居士張商英(尚書右僕射)游寺,寺僧保寧園璣迎於半途,二人問答組成了一首好詩,後題刻在妙高台上。

  迎笑堂,在寺後峰上,不知何年而建,堂内以多道題壁詩而名聞於世。唐朝以來,先後有劉禹錫、牟融、曹松、歐陽修、嶽飛等名人題詩於壁。

  翠岩寺本着佛教的慈悲濟世精神,近年來先後創辦了佛教診所、安養院、圖書館等慈悲機構,爲更多的人們提供了幫助。

民俗風情

婚俗

  古人把男婚女嫁、生兒育女按成是“萬世之始”“上以事宗廟”,繼承對祖先的祭祀;“下以繼後世”,使宗族後繼有人。重點介紹南昌人結婚的程序和有特色的習俗。

  說媒

  “說媒”是議婚的第一步,由媒婆前來提親,以門戶相當爲標准。男女二人在拜堂之前不可相見。正所謂“父母之命、媒妁之言”。

  換貼

  換貼即“合八字”,“八字”爲雙字合,婚事說定。

  訂婚

  男家擇一吉日良辰,給女家送禮金(一般爲一百二十元,以示女子長壽一百二十歲)、首飾、衣服、換財等禮物以“定聘”,並喝訂婚酒。

  過禮

  又稱“行娉”。“過禮”之日,由男方家抬着“扛箱”,挑着擔子,一路鳴炮、吹打,往女家送的禮品有:成對二牲、公、母雞各一隻、豬腳一對、鯉魚一對、及送給新娘的衣服、鞋子、首飾等。

  臘八結婚

  臘月初八日爲佛祖成道日,俗謂此日太歲休閑,無煞星管事,爲婚嫁吉日。民間稱(南昌話)“臘八結婚不用揀日子”,於此日辦喜事者甚多。亦說源於乾隆游江南在南昌准許結婚的日子。

  哭嫁

  “哭嫁”沒有固定的唱詞,由新娘的母親先哭,教女兒如何爲人。新娘又哭訴女兒沒有盡到孝心等,這項哭嫁的過程,從頭天晚上一直延續到第二天花轎進門。
南昌婚俗展
南昌婚俗展

  迎親踩柴
 
  迎親的花轎需八人抬着,配上“扛箱”,所有的物品上都灑有紅紙屑、松柏,並放上紅蛋、“喜”字剪紙。

  女方用鞭炮相迎。迎親的在門外嗩呐大作, 以示“催妝”。女方收下伴送三禮,借東西不足大罵男家,男家借辭解釋與女家對罵,雙方爭執不休,正所謂“越罵越發”。

  一聲炮鳴,吹打齊響,新娘的父母早已腳踩四塊紅紙包的木柴,坐在正廳的木椅上,以示看守家財。廳門口放着一個“千里眼”,新娘由長兄從床上抱出,越過“千里眼”,直入轎内。

  拜堂

  新娘由伴郎領着,新娘由伴娘攙着,在眾人的喝彩聲中步入喜堂,開始了莊嚴而隆重的拜堂儀式。喜堂中燈火輝煌、香燭已燃。在司儀的指揮下,新娘、新郎一拜天地、二拜高堂、然後夫妻對拜。新婚夫婦向主婚人、證婚人、媒人以及長輩、兄長們一一對禮。

  打新娘

  俗語(南昌話)“打是親、罵是愛,不打不罵不是愛”,觀者輕輕拍打新娘,以示親切,最後由新郎拉着一條打有同心結的大花綢,新娘牽着另一端由伴娘攙着進入洞房。觀者同時發出喝彩聲,並再次向他們撒早穀經示祝賀。

  偷房

  好事逗玩者夜間潛入新房,將新婚夫婦衣褲鞋帽等偷出,次日敲鑼打鼓抬着,然後送回。辦喜事的人家要放鞭炮迎接,並設酒款待。

水上人家

  鄱陽湖水面上,大大小小的船隻來來往往,爲着各自的利益在忙忙碌碌地運作。漁家船隻或在碼頭附近停泊,或停靠在圩堤岸邊,或在岸邊垂釣,或撒網鄱陽湖中,或依靠鸕?捕漁。大型駁輪載着石油、煤碳等貨物緩緩而行,與湖上快艇形成鮮明對比。

四季得鮮

  自古南昌人喜歡四季釣魚,四季下釣,叫做四季得鮮。民間普遍有春釣鲗魚,夏釣草魚,秋釣?魚的習慣。據傳古時的南昌,家家有網,戶戶有鉤,老少皆喜歡在垂柳掩映的湖中垂釣。“萬家燈火舞,漁船釣不收”。便是當時悠悠垂釣的寫照。“釣魚之樂不在魚,而在治心遣興也。”現在南昌市成立了不同層次的釣魚協會並且經常辦别開生面的釣魚比賽。

民間習俗

  三月三、九月九,無事莫在江邊守

  相傳當年許真君斬蛟時,有一小蛟頗有孝心,許真君斷其尾以示警戒,並將它釋放。此後每年三月三、九月九,禿尾龍回南昌來看望娘親。“過龍”時會出現龍卷風、冰雹等惡劣氣候,尤其沿江、湖地區,更易使人罹受其災。

  夢山求夢

  夢山在市區西郊,上有夢娘娘廟。傳說夢娘娘能以山果誘人入夢。所夢無不靈驗,頗爲神奇。四鄉八鄰善男信女上山求夢者絡繹不絕,求子求財求功名求福壽者,皆躺於廟中所設夢榻上,欲求得一美夢。

  收嚇

  小兒不安,睡覺時眼睛半開半閉,叫做“着嚇”了,要請人“收嚇”。嚴重的還得備辦香燭、水飯,拖一隻扒爪,上披一件小孩衣物,到曾經落魂的地方去“叫魂”。若被牲畜嚇了,則要抓幾根畜毛塞入小孩懷里,叫做“還膽”。
南昌市貌
南昌市貌

  安患

  “患”是工匠們在從事土木建築時暗暗使下的魔法,多爲模擬巫術。如制一小木車暗置於牆磚之内,車頭朝處,則可使主家財源外流,靜夜還經常聽見“吱呀”推車聲。工匠常以此爲挾制手段對付東家。該習俗舊時在南昌地區頗爲流行。

  七勝八敗

  南昌傳統以“八”爲忌數,如七勝八敗,七生八死,八敗掃星,閏七不閏八,閏八動刀殺(戰亂),八十歲不做壽等。俗語“做八十”、“滿八十”、“盡你的八十”均含有詛咒意。嬰兒早產,七個月的可以成活,八個月的斷定夭摺。

茶館聚會

  在以江南才子王船山命名的船山路一條街上,就開有寶華樓、聚賢樓、陳源發3座大茶樓, 相隔不到300米,各自都設有400-500個座位。靠鬧市區,有德春園、春園閣大茶樓,靠東、靠北還有福裕樓、萬花樓、四海全、福興潤、杏花園等大茶樓。其中福裕春茶館,就有號稱南昌市半員外之說。

地方節慶

中國紅歌會

  時間:每年五月至十月

  地點:南昌八一廣場

  活動介紹:中國紅歌會是中國江西衛視於2006年擧辦的大眾歌手選秀賽,參賽者必須年滿18周歲。比賽采用淘汰制,通過自己的演唱得到評委和觀眾投票認可方可進入下一輪。中國紅歌會是江西衛視2006年爲紀念長征勝利70周年首創推出的大型電視活動。紅歌主要是指紅色經典革命歌曲,如紅軍歌曲、抗日歌曲、解放歌曲、社會主義時期和改革開放時期的各類健康進步歌曲,此外,還包括世界各國革命經典歌曲。中央電視台、人民日報等報社作爲密切關注。

繩金塔廟會

  時間:每年九月至十月

  地點:繩金塔

  活動内容:繩金塔下的古戲台上,天天好戲連台,讓眾多戲迷過足了戲癮;繩金塔公園四周的食品特色一條街、日用百貨一條街、全國特色小吃一條街和文化旅游一條街令人眼花繚亂。

天香園旅游文化節

  時間:每年九月至十月

  地點:南昌青山湖區

  活動内容:盛大開幕式、電影晚會、燈彩、文藝表演、奇石文化展、美術書法展等活動。

鄱陽湖螃蟹節

  時間:每年十月

  地點:鄱陽湖進賢縣

  活動内容:螃蟹節期間將安排螃蟹王(後)評選、招商項目簽約、螃蟹及特種產品展銷會、參觀河蟹良種培育基地及大型焰火晚會等多項活動。

特色飲食

 
  贛菜口味以鮮辣爲主,是中國美食文化中的一朵奇葩,有着數千年飲食文化的積澱。《後漢書》中的《豫章記》稱江西“嘉蔬精稻,擅味八方”。唐初,王勃赴滕王閣擧辦的盛宴,興奮之餘讚江西“物華天寶,人傑地靈”。明代袁枚的《隨園食單》中曾記載江西名菜“粉蒸肉”。今天的贛菜,正是在繼承曆代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。
竹筒粉蒸腸
竹筒粉蒸腸

  米飯爲主食。肉食品有豬、牛、魚、雞、鴨、鵝等。蔬菜種類繁多,食油有菜油、茶油等植物油,亦食豬板油。調味以食鹽、醬油爲主,兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。1980年以前,城鎮居民生活以燒煤爲主,農村以燒柴草爲主。以後,城鎮用液化氣、管道煤氣,農村改以燒煤爲主,液化氣也日益普遍。農村有冬至日釀米酒、曬冬粉、殺豬腌肉,冬至後曬幹魚、腌雞、制板鴨等習慣。

  豬肉是主要葷菜。一般烹飪方法有炒、燒、蒸、煮、炸,佐料有薑、椒、蒜、蔥等。豬肉紅燒爲地道做法。還有豬肉炒辣椒、豆豉,謂之“家鄉肉”。逢年過節,肉、雞、鴨、蛋,是不可少的主菜。

  南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分,爲江西的三大地方菜之一,歷史悠久,在中國菜餚中有一定的地位。它用料廣泛,主料突出,刀工精細,分色配菜。制法上以燒、燜、燉、蒸見長,注重維持原汁原味,在質地上講究辣、爛、脆、嫩。主要特點是:量大、油厚、醬色濃,香、辣、偏鹹,微爛脆嫩、鮮香可口、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品。煌上煌烤鹵符合現代人口味。粵、川、湘、閩等風味菜系也相繼落戶南昌。

  除贛菜而外,近年來,國内其他各大菜系也相繼落戶南昌,現在的南昌飲食可謂菜系繁多,口味各異。

  南昌的小吃是當地一絕,主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路等地的特色餐飲一條街上,有南昌米粉、白糖糕、石頭街麻花、風味烤鹵等,各具特色。

特色菜

  南昌的特色菜有贛味乳狗肉、匡廬石雞腿、蘺蒿炒臘肉、釀冬瓜圈、鄱陽湖獅子頭、三杯狗肉、三杯腳魚、五元龍鳳湯、豫章酥鴨、竹筒粉蒸腸等。配上丁坊酒、胡卓人蘄蛇藥酒、李渡高梁酒等南昌本地產的名酒,可以有滋有味地吃上一頓。
鄱陽湖獅子頭
鄱陽湖獅子頭

  鄱陽湖獅子頭

  鄱陽湖獅子頭是南昌名菜,制作獨特,質地酥軟,味道鮮美。

  制作方法:先將香芋切絲放盆内加精鹽拌勻腌軟,豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、幹貝絲、薑末、雞蛋拌在一起,加入幹澱粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打後分成4份,每份包一個鹹蛋黄,即爲獅子頭生坯。然後炒鍋上火,放入色拉油燒到五成熱時,放入獅子頭生坯,炸至金黄色撈出,放入高湯(與獅子頭相平)後再加精鹽、料酒、醬油、蔥結、薑絲上籠蒸2小時左右。至酥爛出籠,揀去蔥結。炒鍋上火,放入清水燒沸,加入少量油,放入菜心、精鹽、雞精、味精,略炒至熟,出鍋盛於平底湯盤内。炒鍋重上火,將獅子頭的原汁倒入鍋内,獅子頭反扣於菜心上,用濕澱粉勾芡,加入明油,淋澆於獅子頭上即成。

  竹筒粉蒸腸

  竹筒粉蒸腸特點爲竹香味濃,酥爛鮮辣。

  制作方法:將肥腸切成2釐米寬的菱形塊,薑切片,炒鍋上火放入水、料酒、薑片、燒沸後將肥腸焯水撈起。將餘下的薑切末、幹椒切末,將焯過水的肥腸裝在瓷缽内用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將薑末、幹椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸,加上適量的水,拌勻待用。取竹筒一隻(兩端留節、從面上開一蓋),刷上油,墊好生菜,把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒内上籠用旺火蒸至酥爛。上席前,澆上熱紅油即成。
三杯腳魚
三杯腳魚

  三杯腳魚

  三杯腳魚其味香濃醇,原汁原味。

  制作方法:先將腳魚斬去頭,放入沸水鍋内燙片刻撈出,用清水刮淨白膜和粘液,用刀沿魚背殼四周剖開,取出内髒洗淨,剁成2.5釐米見方的塊。然後將腳魚盛入砂缽内,放入豬油、醬油、甜酒釀、蔥結、薑塊,加蓋用旺火燒沸後,移置小火上,燜至酥爛,然後上旺火收稠,取出蔥結、薑塊,放入味精,撒上胡椒粉,淋上麻油裝盤即成。

  豫章酥鴨

  豫章酥鴨色澤紅亮,酥香味濃。、

  制作方法:將淨鴨肚中塞入薑塊、蔥、八角、五香等香料,皮面上用料酒、椒鹽反複擦勻,腌漬半小時,入籠蒸至五、六成熟取出,抹上料酒、醬油晾幹後炸至皮酥。將炸好的鴨子拆去骨頭,斜刀批成斜條,整齊地擺在扣碗内(皮朝下),面上放薑絲、香菇絲、幹椒絲、冬筍絲、目魚絲、在50克高湯内加入醬油、精鹽、味精,兑成鹵汁淋在碗内。然後再將扣好的鴨條入籠蒸至醉爛,倒出原湯,翻扣在盤子中間。將原湯勾芡,淋入紅油,澆在鴨子上,撒上胡椒粉即成。
蘺蒿炒臘肉
蘺蒿炒臘肉

  蘺蒿炒臘肉

  蘺蒿炒臘肉味道鮮美、口味别樣、油而不膩、富有特色。因其菜主料爲當地特產,故有特色菜之稱。

  制作方法:將選好的蘺蒿洗淨,切成約3釐米的長條,放入沸水中煮2至3分鍾撈出瀝幹。將臘肉用清水沖洗一下,切成薄片,裝入碗内。把幹椒末、青蒜段、薑末、味精、料酒准備好,炒鍋上火放油,油溫燒至六成熟時,將准備好的調味料幹紅椒末、薑末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時,再將臘肉放入鍋中先炒一下,爾後放進蘺蒿,加上料酒、味精即成。

  三杯狗肉

  三杯狗肉酥爛汁濃、鮮香微辣。

  制作方法:將狗肉洗淨,剁成2釐米見方的塊,將狗肉盛入砂缽内,放入色拉油、醬油、料酒各一杯(分别約50克),上蓋薑片、陳片、幹椒,用旺火燒沸後改小火上燜至酥爛,之後上旺火收稠鹵汁,揀去幹椒,放入味精,蔥段,淋麻油即成。
三杯狗肉
三杯狗肉

  匡廬石雞腿

  匡廬石雞腿造型别致,噴香嫩滑。

  制作方法:先將炒鍋上火放入油將泡司炸好,倒入瀝油。取魚盤一隻,鍋留少許油,將白糖放入熬至帶粘性的糖液,用泡司醮上液在魚盤的一端壘成假山一座。薑切片,蔥切段。再將炒鍋上火放入油,燒熱至四成油溫里,將用蛋清、濕澱粉漿好的石雞腿下鍋滑油。鍋内留油少許將蔥薑下鍋煸出香味,撈起蔥薑,放入蒜及高湯,將蒜燒熟後,投入滑好油的石雞腿,放料酒、精鹽、味精稍炒,勾稀芡,淋明油,撒上胡椒粉,顛翻均勻,出鍋裝在盤子的另一端即成。

  贛味乳狗肉

  贛味乳狗肉特點是鮮香微辣,爲佐酒佳餚。

  制作方法:取乳狗四肢(軟肋部分留着它用),用京蔥、料酒、八角、精鹽、味精適量腌漬上味。餘下的薑、香蔥、幹椒蒜子切末。將花生仁用油炸好,用刀塌成末,吹去皮。將薑末、蔥末、幹椒末、蒜末、花生仁末放在一碗内,用高湯、精鹽、味精、胡椒、香油、香醋、紅油兑成鹵汁待用。制作時將腌漬好的狗肉入籠内蒸熟後取出晾幹後去骨,然後切成4.5釐米寬的薄片,整齊地排在盤内,澆上兑好的鹵汁點綴好即可。

  釀冬瓜圈

  釀冬瓜圈的特點是清淡爽口,形美味鮮。

  制作方法:取模具將冬瓜刻成圓環形12隻,放入炒鍋用沸水煮至八成熟,涼水沖冷待用。將熟河蟹肉與雞蛋清放入碗内,加入精鹽、味精、白糖調勻待用。蝦茸放入碗内,加精鹽、料酒、濕澱粉拌至起粘,取焯好水的冬瓜圈,沾上幹澱粉,釀入蝦茸。烹調時炒鍋上火,放入色拉油,燒至四成熱時放入冬瓜圈,用溫油將蝦茸浸熟後,撈起瀝油,裝入圓盤内。炒鍋留少許底油,將調好熟蟹肉,入鍋内炒至蛋清剛熟,再放入雞油,燒開後用濕粉勾芡,淋明油燒在釀冬瓜圈上,撒上香蔥絲即成。

  家鄉鍋巴

  家鄉鍋巴風味獨特。

  制作方法:將鍋巴瓣成塊狀,豬血切厚片,雞脯肉切片上漿滑油,味菜切斜刀片,冬筍切片,幹椒切小斜刀片,香蔥切段,薑切指甲片。然後將炒鍋上火放入味菜、冬筍煸炒片刻,放入好湯,下入豬血,燒沸後撇去泡沫,加入精鹽,放入雞片、味精,燒開後勾稀芡出鍋裝碗,撒上蔥段,淋上麻油待用。炒鍋上火放入油,油溫至七成熱時,推入鍋巴,炸至脆硬,撈出裝入深盤内。上席時,將碗中菜餚倒在鍋巴上即成。
瓦缸煨湯
瓦缸煨湯

  瓦缸煨湯

  制作方法:江西沿襲民間傳統煨湯方法,以土雞、龜、天麻、猴頭菇等爲原料,加以天然礦泉水,放入巨型土質陶器瓦缸内,用硬質木炭火恒溫煨制達七小時以上。

  久煨之下的瓦缸湯,原料的鮮味及養分充分溶解於湯中,味道更鮮、香、醇、濃,且營養不易流失。比較著名的有香梨煨老鴨湯(能清燥潤肺、養陰清熱)、牛蒡煨排骨湯(能清熱解暑、補腎強身)、墨魚豬肚煨排骨(能補脾益氣、健脾養血),都深得食客追捧。

特色小吃

  南昌米粉

  久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾幹、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入薑沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、鹹菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嚐一下美味可口的南昌米粉,也會讓您回味無窮。

  石頭街麻花

  一百多年前,南昌市石頭街上有個小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,幹淨整潔,生產的蛋黄麻花精細小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黄油亮,味道酥香爽口,很受消費者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠道而來,爭相購買。“品香齋”就這樣逐漸發達起來。後來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發展成工廠化專業性生產。由於仍舊領先手工精細細搓,保持了原有的風味和特色,至今仍得人們喜愛,大家慣稱它爲“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱於市。它選用精白麵粉,一級白砂糖,上等清油等優質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黄。反複揉搓,直到面料均勻,然後搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。

  麻辣燙

  屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,隻不過是方式有異。將一口大鍋放在鑪子上,在鍋内放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐幹等等;鍋中加好滾沸的老湯,然後,還可隨意塗些各式調料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異。所以,被人俗稱爲“街頭麻辣燙”。

  風味烤鹵

  漫步在南昌街頭,要品嚐特色風味,還是應該買一些風味烤鹵來,因爲在南昌,有許多家烤鹵店,生意紅火。整日里門庭若市,偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊,由此,足見南昌人喜愛烤鹵,因爲這種特色食品擕帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做爲一大樂事。

  油炸小品

  來南昌旅游,可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤;有的擺在小車上,有的放在路邊,事先准備的好有豆付幹、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等,用小竹棍串好,然後,您可以隨意選擇,選好後,由攤主放在滾沸的油鍋内煎炸,少傾取出後,再塗上辣椒調味品,便可以領略到頗具特色的街頭油炸小吃,可以細細品嚐,也可以邊走邊吃,合格便宜,令您回味無窮。

特產

 
  江西名扇

  黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用江西出產的竹觔細勻的毛竹做扇骨。制作時要求每根扇骨都要削得細,磨得薄,長短一致,配色均勻,有的還要壓出花紋,這樣搖動時骨柔鳳清,美觀適意。以黑紙扇爲例,不僅要制扇骨,還要經過糊面、摺面、上色、整殂、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用質地綿韌的純桑皮紙做原料,兩面還要塗刷幾層柿漆。塗刷扇面的柿漆要用力攪拌,攪拌後提至二尺高,漆液下垂成絲而不斷,顏色黑而透亮時,才合用。經過這一系列精湛的工藝創作,使黑紙扇具有雨淋不透、日曬不翹、經久耐用的特點,既可指暑納涼,又可遮陽蔽雨。
南昌瓷板畫像
南昌瓷板畫像

  南昌瓷板畫像

  瓷板畫像源遠流長,它融古代、西洋的技藝於一體。在南昌市民間有着濃厚肥沃的土壤,除了由工藝美術廠的藝人們成批繪制外,市内許多個體的民間藝人也以繪制瓷板畫像爲職業。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳琅滿目。他們繪制的人物肖像形容逼真。瓷板畫像柔中寓剛,靜中有動,虛中藏實,狀物傳神,爲透板背,色調對比強烈,筆觸十分細膩,具有濃厚的民族風格,給人以強烈的藝術感受。瓷板畫像的制作十分嚴格,首先須在白瓷坯上用畫筆勾勒出畫像的輪廓,然後精繪細修,再在板面上施一層透明釉,最後入窯經高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫橡。形成了一層保護釉,具有耐潮濕,耐日曬,久不褪色等特點。

  南昌大曲酒

  南昌大曲酒爲江西地方歷史名酒之一。酒度爲六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風味。飲後回香鬱馥,有反嗝舒適之感。並有舒觔活血,禦寒顺氣,破瘴除病,幫助消化,刺激食欲之功效。

  丁坊酒

  丁坊酒是江西傳統的甜型黄酒,以南昌縣丁坊村所產品質最佳,幫名“丁坊酒”。酒度十八至二十度,糖分爲百分之十六至百分之十八,酒色清亮金黄,香氣濃鬱,入口香綿,鮮甜醇厚,平和純正。酌量飲之,有清心明目、心悦神怡之效。

  安義枇杷

  南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉白厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。

  李渡高梁酒

  因產於南昌進賢縣李渡鎮而得名。酒度爲五十六度。酒色清而透明,芳香濃鬱,味正醇甜,餘味醉淨,飲之過量不“上頭”,將醉不口渴。李渡高梁酒已有二百多年釀造歷史。

  瓷器

  在南昌繁華的商業街道兩旁,可見最多的是大小不一的各類瓷器店,由於江西省一向是中國瓷器大省的緣故,所以,在這里選購一些正宗的中國瓷器,倒是較爲輕松的樂事。風格各異的瓷器、產地不同的瓷器、制作工藝不同的瓷器,特别是獨具特色的中國四大傳統名瓷之一的景德鎮青花瓷,都可以在這里見到。除了青花瓷之外,還有景德鎮的其它名品:玲瓏瓷有人造寶石之稱的高溫彩色釉瓷、粉彩瓷器、古彩瓷器、薄胎瓷器及雕塑瓷器和陶瓷壁畫、旅游瓷器等等。
江西梨瓜
江西梨瓜

  江西梨瓜

  江西梨瓜,是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來水靈、香甜。每隻瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似,但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮,濃甜如蜜;江西梨瓜屬於薄皮瓜,不僅肉好吃,而且皮極薄,帶皮吃依然香甜宜人,沒有餘渣。“脆、甜、香”三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產江西省上饒地區,具有悠久的歷史,由於品質佳,適應性強,應市時間早且長,逐漸推廣開來。目前,全省都有種植,是夏季主要瓜果之一,屆時,南昌大街上到處都能買到。

  江西枇杷

  枇杷又名盧桔、金丸,生在南國,已有二千多年歷史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人們歡迎,是初夏里最受人喜愛的水果。南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。枇杷樹幹木質細韌,可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源,“枇杷蜜”濃甜純正,爲高級滋補品,現已被引種到亞洲、歐洲、非洲和大洋洲的許多國家。

著名人物

 
  南昌鍾靈毓秀。春秋戰國時期,孔聖人的弟子澹台滅明 (字子羽)“南游至江”,中原文化開始傳入。西漢至清代,南昌孕育了西漢高士徐稚(徐孺子),晉代治水專家許遜,五代南唐的丹青家董源,宋代詞宗晏殊,元代散曲作家劉時中,航海家汪大淵,明代天文學家歐陽斌元,明末清初“四大畫僧”之一的八大山人(朱耷)和“三大醫家”之一的喻嘉言,清代《四庫全書》編輯彭元瑞、裘曰修和曹秀先等傑出人物。
 
  徐孺子,東漢人,一生博學多識而淡泊名利、不離勞作,被人們千秋傳頌爲“人傑地靈之典範”。相傳豫章太守陳蕃極爲敬重徐稚之人品而特爲其專設一榻,去則懸之,别人不能享用。於是在王勃的名篇《滕王閣序》中便有了“人傑地靈,徐孺子陳蕃之榻”這不朽的名句,並且千古傳爲佳話。

  鄧琬(407—466),字元琬,一作元琰,南昌人。四代爲官,初爲州西曹主簿,後爲南海郡太守。南朝宋孝武帝大明八年(464),助晉安王劉子勳在當陽稱帝,任鎮軍長史兼潯陽内史,行江州軍政大權。當時皇族諸王奪位劇烈,孝武帝死,他擁戴劉子勳在潯陽稱帝,建號義嘉元年(466),封左將軍、尚書右僕射。
黄庭堅作品
黄庭堅作品

  黄庭堅(1045—1105),字魯直,號山穀,晚號涪翁,洪州(南昌)分寧(今修水縣)人。北宋著名文學家、書法家,“江西詩派”創始人。

  陳恕(946—1004),字仲言,南昌人。宋太宗太平興國二年(977)進士,任澧州通判。後被召入朝,升爲工部郎中、知大名府。大宋一代名臣。

  熊良輔(1310—1380),字任重,號梅邊居士,南昌人。元朝文學家。他是當時譽滿江南的文學家,且精通易經。所著《小學入門》、《風雅遺音》、《周易本義集成》等書,名重一時。

  魏良輔(1489—1566),字師召,晚號尚泉,南昌府新建縣沙田魏村人,明代戲曲音樂家。

  舒芬(1487—1531),字國裳,號梓溪,明進賢縣人(今屬南昌),經學家,正德狀元。

  汪大淵,字煥章,南昌人。元代民間航海家、旅游家。汪大淵生於元武宗至大四年(1311),他自幼懷有大志,欲效法司馬遷“讀萬卷書,行萬里路”,游曆祖國名山大川,考察風俗,記載物產。至顺元年(1330),年僅二十歲的汪大淵來到南方最大的商港福建泉州,這里是海上絲綢之路的起點,他首次搭乘商船出海遠航,曆經幾十國,渡地中海出紅海,横渡印度洋,前後曆時五年。至元三年(1337),汪大淵又進行第二次遠航,曆時兩年回到泉州。汪大淵廣見博聞,沿途作有詳細記錄,並作古體詩百韻,至正九年(1349)整理編成《島夷志》,爲中國古代航海家親曆而手記之始。汪大淵回到南昌後改成《島夷志略》印行。《島夷志略》分爲一百條,涉及國家和地區二百二十多處,史料的真實性和範圍的廣泛性,超過曆代官、私著述,對研究元代中西交通及海道諸國歷史、地理有重要價值。西方許多學者研究此書,並譯成多種文字。在汪大淵到澳洲近二百年之後,歐洲人才知道有這一大陸。被西方人稱爲東方的馬可·波羅

  傅炯(1502—1585),字朝晉,號石淵,進賢縣人。明正德十一年(1516)中擧,嘉靖二年(1523)殿試進士。曆任山東監察御史、大理寺少卿、刑部尚書等職。他爲官清正,疾惡如仇,是大明一代名臣。

  魏良弼(1492—1575),字師說,號水洲,新建縣人。明朝理學家。

  朱耷,號八大山人、雪個、個山、個山驢、人屋、良月、道朗等。江西南昌人,爲明朝皇族江寧獻王朱權的後裔,是第九世孫。明亡後,遭國毁家亡之難,心情悲憤,便裝啞扮傻,在門上貼個大啞字,不與人語。23歲削髮爲僧,取法名傳綮。由於長期積憂抑鬱,遂患顛狂之疾,顛態百出。清代著名畫家,清初畫壇“四僧”之一,八大山人是他名號之一。

  陳弘緒(1597—1665),字士業,號石莊,南昌府新建縣人。清代文學家、史學家、藏書家。

  程懋筠(1900—1957),字與松,新建縣人,近現代中國最著名音樂家之一,前朝《中華民國國歌》作者!

  劉和珍,女,江西南昌人。民國學生運動領袖,“三一八”慘案。她不幸遇難,年僅21歲。4月1日,魯迅《記念劉和珍君》一文,讚颺她是一位具有“幹練堅決、百摺不回”氣概的“真的猛士”,是“爲了中國而死”的青年。

  胡先骕,(1894~1968),號步曾,江西新建人,植物學家,曾任南京高等師範學校東南大學北京大學北京師範大學教授,中國現代生物學的奠基人胡先骕,被譽爲“植物分類學之父”。

  黄秋園(1914—1979),名明琦,號大覺子、半個僧、清風老人、退叟,南昌縣人。現代山水畫大家。

  梅汝璈(1904~1973),中國法學家,字亞軒,江西南昌人。看過《東京審判》的人都應該知道他是誰的,近代傑出江西人、南昌人的代表。
高希希
高希希

  高希希,著名導演,1962年生於南昌,現任中國人民解放軍空軍電視藝術中心導演。從小學習繪畫,先在江西文藝學校學美術,然後到浙江美術學院進修,畢業後在江西電影制片廠從事美工工作。1990年,考上北京電影學院導演系研究生。畢業後,開始導演之路,作品囊括了包括電視劇“飛天獎”、“金鷹獎”、電影“華表獎”幾乎所有重要獎項。近年主要作品有《歷史的天空》《搭錯車》《幸福像花兒一樣》《新上海灘》,還有即將開拍的《三國演義》

  鄧超,男,著名演員,1979年出生於江西南昌,身高1.80米,1998年畢業於中央戲劇學院表演系,分配至中國國家話劇院,主要作品有電視劇《少年天子》《幸福像花兒一樣》、《少年包青天3》和電影《集結號》等。

  劉濤,女,著名演員,1978年出生於江西南昌,身高 1.68 米,畢業於廣州外語外貿大學,曾於南京軍區集團軍文工團任文藝兵,2000年因拍廣告進入演藝圈,主要作品有《還珠格格3》、《白蛇傳》等。

  喻恩泰,男,1977年出生江西南昌,1995年考入上海戲劇學院電視系電視編輯專業。1999年曾任澳門衛星電視節目主持,2000年以總分第一名考入上海戲劇學院主持人方向研究生,畢業後做自由撰稿人,主要作品有《武林外傳》(呂輕候 )。

  楊鈺瑩,女,本名楊崗麗,1971年出生於江西南昌,中國第一代簽約歌手,偶像歌手的代表人物,被譽爲甜歌皇后、歌壇玉女,1993年穫“春蘭杯”中國音樂電視(MTV)作品大賽金獎,全國30家電台聯合主辦的全國最受歡迎歌手獎,白金唱片獎。1994年穫中國音樂電視MTV大賽金獎,全國十大影視歌曲最佳歌曲獎、最佳演唱獎。1995年穫廣州十佳文藝工作者。1996年穫中國音樂電視 MTV大賽金獎。主要作品有歌曲《風含情,水含笑》、《月亮船》、《等你一萬年》、《我不想說》、《輕輕地告訴你》等,著有《美顏物語》一書。
楊鈺瑩
楊鈺瑩

  黄磊,男,著名演員,1971年出生於江西南昌,身高1.76米,1990年考進北京電影學院表演系,研究生畢業後,一邊留校任教,一邊接拍電影,間或還出專輯。1996年以《新夜半歌聲》一片穫香港電影金像獎最佳新人獎、長春電影節最佳男配角並榮穫金鹿杯。主要作品有電影《邊走邊唱》、《新夜半歌聲》,《半生緣》、《愛情命運號》,電視劇《人間四月天》《橘子紅了》《呂布與貂蟬》,歌曲《我想我是海》等。

  李冰,女,國際名模,身高1.77米,生於江西南昌,畢業於江西紡織工業學校,2001年在第51屆世界小姐選美大賽中穫第四名(這是此前中國選手所穫得最好名次),被稱爲亞洲美皇后,開創了中國姑娘沖擊世界小姐的浪潮。

城市榮譽

 
  2004—2007年

  南昌被台灣電機電子工業同業公會列爲“極力推薦”城市。

  2006年

  南昌被國家商務部授予“全國加工貿易梯度轉移重點承接城市”;

  南昌被美國《新聞周刊》評選爲“世界十大動感都會”之一;

  南昌被國家建設部授予“中國人居環境獎”榮譽稱號;

  南昌第三次登上《福布斯》“中國最佳商業城市榜”;

  南昌被中國社會科學院工業經濟研究所評爲2006年跨國公司眼中最具投資潛力前20強城市,排名高居第二位;.

  南昌國家級高新技術開發區被國家商務部、科技部批准爲國家科技興貿出口創新基地。同時高新區還是中國唯一一個光機電一體化出口創新基地、國家火炬計劃軟件產業基地(金廬軟件園)、國家半導體照明工程產業化基地(聯創光電科技園)。

  2007年

  南昌榮穫“2007年度中國最具投資價值金融生態城市”稱號;

  南昌入選中國中央電視台“傾國傾城:最值得向世界介紹的中國名城”;

  南昌被《中國經濟周刊》評爲中國十大和諧城市之一;

  南昌被世界品牌組織、美中經貿投資總商會聯合推選爲 “中國特色魅力城市”之一;

  南昌國家級經濟技術開發區被國家發改委評爲“國家級中小企業創業基地”。

  2008年

  在《2007-2008全球城市競爭力報告》中顯示,南昌躋身全球發展最快城市之列,其經濟增長列第15名;

  南昌國家級高新技術產業開發區被國家商務部、工業和信息化部、科技部評爲中國服務外包示範區。

  南昌入選“2008福布斯中國内地最佳商業城市榜”。
 

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