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阅读 33817 次 历史版本 2个 创建者:又是一年芳草绿 (2010/2/22 4:58:51)  最新编辑:又是一年芳草绿 (2010/2/22 5:16:05)
回族
拼音:huí zú
英文:the Hui nationality
  回族,亦稱回回民族,是中國人口較多、分布較廣的民族。據2000年人口普查統計,人口爲982萬人,總數僅次於漢族壯族滿族,居於第四位。回族分布遍及全國。在z2國遼闊的土地上,北起黑龍江,南到海南島,西起帕米爾高原,東至東海之濱,都有回族居住。主要聚居地爲寧夏回族自治區甘肅青海新疆河南河北山東雲南等省分布也較多。分布特點呈現“大分散、小集中”。所謂“大分散”,是說不單獨集中在一個地區,而分散在全國各地居住。所謂“小集中”,是說在某一地居住的回回民族,總是居住在一定的鄉村或街道里。全國共建立有1個回族自治區、2個回族自治州、11個回族自治縣、4個市轄回民區和143個回族鄉。
回族老人

  伊斯蘭教在中國的的傳播和發展,對回族的形成起了重要的凝聚和紐帶作用,並在回族的社會生活中影響特别深刻。“回回”一詞最早見於北宋沈括的《夢溪筆談》,其先民在唐宋時被稱爲“番客”或“大食人”,元明以來,稱“回回”。

  唐宋時期在中國僑居的“番客”,他們沿着古絲綢之路香料之路,從陸路和海路進入中國西北和沿海城市。在長安開封廣州泉州颺州杭州等地,從事香料、象牙、珠寶、藥材等販賣,並帶回中國的絲綢、茶葉、瓷器和其他商品。後安家落戶、娶妻生子,久居不歸,成爲華化的“土生番客”,中國人稱其爲“番客”“番商”和“胡商”,他們是回回民族的先民。

  13世紀初,蒙古西征,一批批信奉伊斯蘭教的中亞突厥語系各族人及西亞阿拉伯人波斯人,先後被蒙古軍隊簽發或遷徙到中國駐軍屯牧,以工匠、商人、農人、學者、官吏、傳教士、旅行家的身份散布全國各地,被稱爲“回回”,是元代色目人中的一種。他們分布很廣,遍及全國,於是造成“元時回回遍天下”的局面。明代仍有大部分阿拉伯、中亞等地信仰伊斯蘭教的人遷居中國各地,與漢族蒙古族維吾爾族等民族通婚,學習漢語。並且經過長期的共同生產、共同勞動生息,發展了經濟,增加了回回人口的數量。伊斯蘭教在中國的本土化基本完成於元末明初。明初,中國“回回”的先民們已經普遍地使用漢語,更多地使用中華文化中的概念闡釋伊斯蘭,姓氏也開始改爲漢姓。回回人既有阿拉伯語名稱(根據“聖訓”,一個孩子出生後第七天,就應請阿訇給取一個“經名”),又有漢名漢姓。回族文化是在中國傳統文化和伊斯蘭文化長期交融互補的基礎上形成的一種穆斯林文化

回族少女
  清初,隨着回族人口數量的增加,在西北地區開始傳播蘇非派學說,興起了“門宦”制度,同時伊赫瓦尼教派與“西道堂”興起,形成了三大派别與四大門宦(哲赫忍耶、尕德忍耶、虎夫耶、庫布忍耶)的新格局。

社會經濟


  元代有“四等人”制,回回的地位一般高於漢族。回回中的貴族、官宦、學者及商人的活躍,對於元朝的開國和中西交通的開拓,以及軍事、政治、經濟諸方面都有很大影響,同時也爲回回在全國各地的分布和在各項事業中的長期發展打下了根基。然而元朝回回人又是被征服者,在蒙古貴族劫持下輾轉流徙,生活上不穩定,風俗習慣有時也不被尊重,爲回回人形成對環境變遷的適應性以及抗爭性的共同習理提供了主要條件。明代曾把回回稱作“回夷”,說明回回已經作爲一個民族共同體而存在。回回人與蒙古人的地位相似,“善加撫恤,密切防閑”,反映了明朝統治者對於各地陸續内附和歸化的蒙古人和回回人的政治待遇。清代,在嚴酷的民族壓迫政策刺激下,回族人的民族意識愈趨強烈,爲了民族自尊和民族生存而進行着頑強的搏鬥。

  回族是在中國形成的民族,但它又不同於自古以來就居住在中國的那些土著民族。元代回回人活動之初就沒有一個固定的地域,因此,一開始無地少地的現象在回回人中就很突出。明、清以來各地城鄉回族中無業游民和流民之多,已是嚴重的社會問題。歷史上,在地多人少的邊疆地區的墾牧活動中和在西北、雲南等地的農田水利建設中,回族、漢族人民一起都曾作出過貢獻。在回族政治家賽典赤·贍思丁當政時期(1274—1289)就有屯田戶16277戶,屯田49658雙。他們和漢族人民一起興建了鄯闡(今昆明)地區水利灌溉系統工程。寧夏回、漢人民開鑿了大清渠、惠農渠、七星渠、昌潤渠等,並多次修整古老的秦渠、漢渠、唐保渠。使寧夏平原生產發展,爲寧夏贏得“塞上江南”的美稱。各地回族農戶,多附帶經營牧業或者運輸業、手工業、小商業。回族工匠在制香、制藥、制革、制藥以及礦產的采冶上都較爲著名。回族尤擅經商,元代回回商人遍布全國各地。從珠寶玉石業、運輸業到牛羊屠宰和加工業,都是他們的傳統行業。回回商人在内地同邊疆地區的經濟交流,以及在中國對外國的貿易往來等方面,都曾起過積極的作用。明、清時期的閉關自守政策,使蓬勃開展的中西交通事業受阻,對中國本身的發展產生極爲不利的影響,對於回族特别是從事海上陸上對外貿易的回族商人也是一次沉重的打擊。

  解放前,在帝國主義、封建主義和官僚資本主義的壓迫下,回族人民在政治上沒有地位,經濟和文化發展緩慢。國民黨政府歧視少數民族,不僅無視回回的風俗習慣,而且根本不承認回族的存在。回回族隻能稱回教徙,蔣介石操縱下的“國民大會”把回民稱作“内地生活習慣特殊之國民”。回族内部的軍閥、官僚和有宗教特權的教主,也加重對回民的剝削和奴役。

  1949年前,回族處於封建地主經濟發展階段,有一定程度的資本主義經濟因素。但發展水平極不平衡,不同地區有不同特點。農村回民大多無地、少地,或隻占有山地、沙地、鹽鹼地、詞灘地,農民破產和逃亡現象比較普遍。以河南省輝縣爲例,1948年在430戶回族農民中就有赤貧、貧農和下中農414戶,占總戶數的93 9/5。廣大回族貧苦農民缺吃少穿,生活極苦。雲南省尋甸縣一個自然村,70戶回民竟有60多戶每年缺3~6個月的糧食,不得不以土豆及野菜充饑。以農爲主兼營商業、畜牧業或兼營運輸、屠宰及制革、榨油等副業,是農村回族人民較爲突出的特點。西北回族聚居地區封建占有關係更加嚴重,良田沃壤多爲官僚、地主和教主所占有。國民黨回族軍閥馬鴻逵、馬步芳等統治下的寧夏、青海地區,沉重的軍政費用都壓在當地回、漢等農牧民頭上。在西北眾多的門宦、教派巧立名目盤剝役使回民,給回民的生產和生活帶來種種不幸。

  當時,回族經營的工商業多半同特有的生活習俗相聯繫,局限在飲食、鮮貨及制革、皮貨、香料、膏藥、珠寶玉石等行業中。在北平、天津、上海、濟南、開封等城市有回族工商業資本經營的麵粉、紡織、制革、肥皂等公司和工廠。在西北、雲南等地,回族商業資本有同印度、緬甸、蒙古等國的貿易交換活動,以及在中國邊疆與内地之間用馬幫、駱駝隊進行商品運輸的活動。工人階級在回族中出現較早,以碼頭搬運工人、礦山采掘工人及黄河上的“筏工'人數較多。回族中更多的則是推車擺攤、提籃叫賣的小商販,本小利微,受季節和行業的限制,生活很不穩定。

  回族的文化教育事業發展緩慢。中國内地及雲南的散居回民,接受新的思想較快,文化教育較西北的回族地區發達,在學術、文化和科學技術界有一批回族的教授、科學家、作家、工程師、畫家、醫生、戲劇家等等,並出現了一批由回族人士創辦的中小學校和刊物。由於農村破產,工商凋敝,廣大回族農民和城鎮貧民的子女根本無力入學讀書,加之一般學校里不設回民夥食,更加限制了回族青少年求學的機會。西北地區的回族軍閥,隻知蒐刮民財,根本不管文化教育。原寧夏全省到1949年隻有完全中學1所,初級中學2所,沒有高等學校。在甘肅臨夏等地,回民文化娛樂活動也受教主幹涉,對回族婦女的束縛更爲嚴重。回族聚居地區醫療衛生條件極差。缺醫少藥現象嚴重,有的阿訇甚至用“吹賭哇”(即用墨汁把經文寫在碗里讓患者沖服)等迷信方式給回民治病。

  中華人民共和國成立後,中國共產黨和人民政府在回族聚居地區實行民族區域自治政策,根據回族聚居程度的不同,於1958年10月25日建立了寧夏回族自治區,先後在甘肅省成立了臨夏回族自治州和新疆昌吉回族自治州,以及幾個回族自治縣和一些民族鄉。在各級自治機關回族幹部占了相應的比例。在黨的民族政策光輝照耀下,對回族專業技術人員的培養,回族聚居區社會經濟各項事業的發展都給予了照顧和優惠。散居回民同樣穫得當家做主的平等權利。在曆屆各級人民代表大會中都有一定數量的回族代表。到1980年全國回族幹部已有12萬6千多人。回民的風俗習慣受到尊重,回民較多的城鎮都設有回民飯館和回民食品供應網點。在回族職工、學生較多的單位,一般都設立回民食堂,未設回民食堂的則發給回民夥食補貼。每逢回民三大節日(聖紀、開齋節、古爾邦節),各地在物資供應上和慶祝活動都給予照顧。回民的土葬習俗受到尊重,各地多設有回民殯葬服務處,並撥出荒地、山地作爲回民公墓。宗教信仰自由的政策在回族中得到了全面貫徹。

  經過民族改革和社會主義改造,包括廢除伊斯蘭教中的封建特權和壓迫剝削制度,回族人民的經濟生活發生了根本變化。各回族自治地方的工業建設發展很快。寧夏回族自治區已建立煤炭、電力、機械、冶金、化工、輕工、石油、電子等現代工業,工業總產值已由1949年的1200多萬元增加到1978年10億多元。中國共產黨十一屆三中全會以來,工農業生產又有新的發展。1983年工業總產值比1978年增長12%。其中原料加工業增長18.9%。1990年寧夏回族自治區的工農業總產值達89.44億元。是1952年的19倍多。農村回民的生產不斷發展,在寧夏回族自治區、甘肅臨夏回族自治州等地,隨着青銅峽、劉家峽等大型水利樞紐工程和一批水庫、渠道的興建,農田灌溉面積增加很多。爲改善回民聚居的六盤山地區水源奇缺、十年九旱的狀況,國家引黄河水逐級提升,澆灌千里旱塬。使六盤山回漢人民的生產生活得到了根本改善。

語言和文化藝術


  多種來源的回族人最初使用的語言也很複雜。中國境内的回鶻語、蒙古語、漢語,以及中亞一些民族的語言,還有波斯語、阿拉伯語,他們曾經同時使用過。隨着回回愈來愈分散雜居在漢族之中,特别是回漢通婚而使漢人成分在回回中增多和回回人學習中國傳統文化的要求,明代後期漢語已成爲回族的共同語言,同時在回族人民的日常交往中保留了一些阿拉伯語和波斯語的詞匯。在邊疆地區,回族人民還經常使用當地少數民族的語言。
回族服飾

  回族人民在文化、科學技術方面的成就很大,對祖國的文化發展作出了很大貢獻。元代,回回不僅帶來了西亞的天文學、醫學、建築學、音樂等方面的科學文化成就,而且在學習和傳播漢族科學文化技術方面也十分突出。中國的重大發明如造紙術、指南針、火藥等都是經回回商人的介紹傳播到歐洲大陸的。回族天文學家紮馬魯丁於至元四年(1267年)向元世祖忽必烈撰進《萬年曆》,頒行全國,並在北京建立觀象台,制造渾天儀、叙緯儀、平偉儀、地球儀、方位儀、天球儀和觀象儀等七種天文儀器,在中國天文學史上,占有重要地位。明代在欽天監里仍設有“回回曆”專科。回回人亦黑疊兒丁是元代著名的建築學家,他是元大都(北京)宮殿和宮城的設計者和工程組織者,爲以後北京故宮以及整個北京的城市建築發展奠定了基礎。

  回回醫學也相當著名。回回醫術在外科和藥物使用上都有顯著療效。其醫藥也有自己的體系,回回醫學家收集改訂名醫藥方,著有《瑞竹堂經驗方》5卷,“以惠斯世”,流傳至今。

  明代回族航海家鄭和,7次率領龐大的船隊遠航,先後到過亞非37個國家和地區。促進了中國與亞非各國的經濟、文化交流,是世界航海史上的壯擧。比哥倫布的遠航早半個世紀。航行中繪制的《鄭和航海圖》,是早期海洋地理學的珍貴地圖。

  在文學、哲學、音樂、書畫方面,回族也有許多創造。元代著名回回詩人、詞人,著有《雁門集》、《薩文錫逸詩》、《西湖十景詞》等詩、詞集,在當時十分有名。元代學者贍思不僅通經學、文史,還鑽研天文、地理、水利、算學等,被當時稱爲百科式的學者。李贄是明代著名的回族大哲學家、思想家。他在哲學上認爲世間都是實在的,宇宙以物質性的陰陽二氣爲基礎·經過無數變化,生出萬物來,具有樸素唯物主義思想。在社會倫理道德上,他公開向封建倫理挑戰,批評男尊女卑思想,反對道家宣颺的“偽道統”。在文學上還提出“童心說”理論,主張創作抒發己見,反對複古摹擬。李贄是中國思想史上的一代大家。

  回回的音樂,在元代十分流行。回回樂與西夏樂、中國樂一起,構成了元代宮廷音樂。在發展中,回回音樂成爲中國音樂的一部分。元代著名曲作家馬九皋,是當時著名散曲家八人之一,與關漢卿齊名。回族畫家也不少,著名的有元代高克恭,清代改琦。他們的存世作品被視爲稀世珍寶。

  解放後,回族的文化事業蒸蒸日上。科學家、工程師、醫生、文學家、藝術家不斷湧現。回族中群眾性文藝、體育活動蓬勃開展,大批藝術工作者、優秀運動員茁壯成長。從事象牙雕刻,生產景泰蘭、蘇繡、燈彩,刻磚,制作地毯等傳統的回族特種工藝老藝人的技藝得到繼承和發展。

  “花兒”是甘肅、青海等地流傳的民歌,過去當地回民常用“花兒”控訴黑暗、憧憬未來傾訴愛情,現在“花兒”增加了新内容,更爲回民所喜聞樂唱。

回族的基本信仰


    回族的信仰總起來講有内心誠信、誦念表白、身體力行三個部分。具體來講,回族穆斯林按照伊斯蘭教的規定,在意識形態方面必須保持六大信仰:
   
同心清真大寺是寧夏現在規模最大、歷史最久的一座伊斯蘭教建築,相傳建於萬曆年間,是一座把中我國傳統木結構建築和伊斯蘭木刻磚雕裝修藝術融爲一體的建築

信安拉(真主)


  這是六大信仰的核心。認爲安拉是獨一無二的,造化天地萬物,日月星辰及主宰宇宙的一切。安拉無形象、無方位、無夥伴、無祈求,無始無終,但又是無時不在、無處不在。安拉具備一切優美的德性,至知、至能、至全、至善。《古蘭經》中有將近一百個表述安拉“尊名”的用詞,說明安拉的“大能”、“慈憫”、“公道”、“多恕”。回族穆斯林對安拉絕對信仰,不能有絲毫的動搖,一切服從安拉。回族宗教學者把這一信條編爲十六字訣,稱爲“清真言”,即:“萬物非主,唯有真主;穆罕默德,真主使者”

    回族不崇拜圖騰,更不崇拜植物、動物和自然、靈魂,不崇拜偶像,也不信什麼財神、火神、風神等鬼神。
   

信天仙(麥倆伊克)


  認爲除了人世即人的世界以外還有個妙世,真主用光創造的諸天仙即屬於師的世界範疇。天仙是真主造化的,無性别、無老幼,遵照真主的意志管理天上和人間一切周轉和善惡以及自然現象等。天仙數目有很多,職司各不相同,真主造化一物,就命令一位夭仙掌管,造化一人有兩位天仙監督(據回族傳說,人的兩肩各有一個天仙,左記善,右記惡)。還有管取命的、有管天堂的、有管飲食的、有管風雨的等等。各種經典,都是通過天仙傳送而下降。回族穆斯林熟知的是以下“四大天仙”:哲不利勒夭仙專爲安拉向穆罕默德傳遞“默示”,米卡伊勒天仙專司人間的衣食供養,爾茲拉伊勒天仙掌管人的生死,伊斯拉非勒天仙專司風雨。現在回族當中如有人去世了,就說真主派管命的天仙把他的命納走了等。

    伊斯蘭教強調信仰天仙,但絕不允許崇拜天仙,如果把天仙與真主等同起來就是庫夫爾(叛主)。
   

信經典


  回族穆斯林信仰《古蘭經》及其在穆罕默德之前的穆撒的《討拉台》;爾撒的《引支勒》,達吾代的《宰蔔爾》等列聖的一切經典。

    《古蘭經》是伊斯蘭教最重要的經典和最根本的立法依據,也是阿拉伯文學史上編寫成冊的第一部文獻。包括歷史、文學、風俗習慣、教法規定和教義等豐富的内容。回族在宗教信仰、宗教生活、品德修養、社會活動等方面,都以《古蘭經》爲准則和指導。

    公元六世紀末至七世紀初,阿拉伯半島正處於歷史的轉摺點,——政治紊亂;氏族部落互相仇殺,戰爭連年不斷,社會生活動盪不安;在宗教信仰上盛行多神教和崇拜偶像,致使麥加的“克爾自”寺中,供放着阿拉伯半島南北部的三百六十多個神。在這種情況下,保持阿拉伯半島的安寧,實現政治統一,建立阿拉伯民族國家,便成爲半島各部落的共同願望和迫切要求,而伊斯蘭教正是顺應了這種政治、經濟的要求,砸碎了各部落各自爲政的“克爾自”神廟中眾多的偶像,以安拉的名義整頓了四分五裂、多種崇拜的社會,建立了阿拉伯民族國家。

    伊斯蘭教的創立者穆罕默德,由於受一神教的影響,於四十歲時,在麥加宣稱自己是安拉的使者,最後的先知,號召人們信仰唯一的真主,反對多神崇拜者。後來在傳教過程中,遭到信仰多神教的一些人反對,遷往麥地那,後又回到麥加,清除了“克爾白”中的偶像,並將其奠定爲伊斯蘭教朝拜的中心。

    《古蘭經》共 114章,6236節,其中穆罕默德在麥加口述了88章,占全書的2/3,他遷移到麥地那以後又口述了28章,占全書的1/3。他逝世後,由當時負責記錄的第一任哈里發——艾布伯克主持整理,後由第三任哈里發——歐斯曼下令抄成定本,流傳至今。

    《古蘭經》的内容主要有這樣五個方面:一是伊斯蘭教的基本信仰和義務,其中特别強調安拉獨一無二和“五功”;二是對阿拉伯半島社會的有關主張;三是爲政教合一的宗教公社制定的宗教、政治、經濟、社會、軍事和法制制度;四是穆罕默德在傳教過程中同多神教、猶太教和基督教,進行辯論的記述;五是阿拉伯半島的猶太教、基督教以及阿拉伯人的故事、傳說和諺語等。

    《古蘭經》除了闡述宗教生活和禮義方面的規定外,還廣泛涉獵了社會生活的各個領域。如家庭婚姻、遺產繼承、債務糾紛、飲食禁忌、衣着服飾、財金法令、刑法、訴訟程序法、憲法、戰爭法等等。有的原則規定,有的詳細解釋。

    《古蘭經》中還大量地記叙了穆罕默德之前的許多歷史人物和故事,如人祖阿旦的故事,怒哈方舟的故事,易蔔拉欣奉子祭掃的故事,易蔔拉欣搗毁偶像的故事等等。其目的是勸人行善,止人於歹。

    《古蘭經》不僅是伊斯蘭教的聖典,而且也是人類文化寶庫中的一份珍貴遺產。
   

信聖人


  傳說聖人有12.4萬多。《古蘭經》中提到了25位。回族經常口頭上能叫出名字的主要有:阿丹、怒哈、伊布拉欣、穆撒、穆罕默德等,並講述他們許多有趣的傳說和故事。回族穆斯林認爲穆罕默德是真主派來的最偉大、也是最後一位使者。他具有其他列聖所沒有的品級、德性和奇蹟。他肩負着替主行道、教誨世人的崇高任務。因此,信仰服從真主,必須信仰服從穆罕默德。但穆罕默德是人而不是神,他和凡人一樣也有妻室兒女。正如《古蘭經》中講的“你說,我(指穆聖)隻是像你們一樣的一個人。”回族穆斯林嚴禁將穆聖神化。
   

信複生


  認爲整個宇宙及其一切生命,終究有一天會全部毁滅,然後安拉使一切生命複活。人死後也可以複活。《古蘭經》中說“大地上所有一切都將朽壞,隻有你的具有莊嚴和尊貴的主的本然長存。”複生日到來的時候,真主賞善罰惡,要過索拉蒂橋,行善的進天堂,作惡的下火獄,以示公道。
   

信前定


  認爲人生的壽命長短質富貴賤,善惡醜美,一切均由真主在你生前早已定奪好。

    回族穆斯林還認爲,信仰前定並不否認人類意志的自由。人們有權力選擇善惡與美醜,並有自由的行動。《古蘭經》說,“真理來自真主,誰要信就讓他信吧,誰要不信就讓他不信吧。”

風俗習慣


  歷史上,回族人從出生時開始,就要請阿訇起回回名字,結婚時請阿訇證婚,死亡後請阿訇主持殯葬,各方面均受伊斯蘭教的影響。特别在飲食習慣上,回民忌吃豬肉,不吃一切動物的血和自死之動物,等等。這原是《古蘭經》的規定,千百年來已經逐漸變成了回族的風俗習慣。由於曆代統治階級實行反動的民族同化政策,對回民風俗習慣横加幹涉,甚至借以挑撥民族關係,制造民族糾紛,而廣大回族人民則愈加維護這些風俗習慣,同反動的民族同化政策相對抗。在這種鬥爭中,伊斯蘭教曾起到回族人民加強團結、反對民族壓迫的作用。

  回族除受伊斯蘭文化的影響外,由於回漢雜居和使用漢語,還日益受到中國傳統文化的強烈影響。明代回族人的衣着已逐漸與漢人相同,使用了漢族的姓和名。明代晚期,回族人已經“士農工商通與漢人相同”,但是,在共同心理狀態、經濟生活、宗教信仰和風俗習慣等方面,回族仍表現出自己的特點,被認爲“同類則相遇親厚”、“自守其國俗,終不肯變”。

  隨着回族軍士的到處鎮戍屯牧,工商業者的貿易往來,官吏學者的宦游,宗教人士的傳教活動以及反壓迫鬥爭後的流動遷徙,回族人逐漸形成了小集中、大分散,愈來愈分散的居住特點。在全國,回族主要與漢族雜居。在邊疆,回族與當地民族雜居;在内地,回民多分布在沿水路和陸路交通線上;在農村,回民往往自成村落;在城鎮,則多聚居關廂或若幹條街巷。在室内正屋中,喜貼山水花卉畫。但因爲伊斯蘭教反對任何偶像崇拜,故不掛人物像和動物圖片,凡有眼睛的圖像不能張貼。不過,隨着社會的發展,這些禁忌不那麼嚴格了。爲了宗教活動和生活習俗上的便利,回民習慣在住地修建“禮拜寺”,明末清初則統稱清真寺,多圍寺而居。

  在飲食上,回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物,不吃馬、驢、騾、豬、狗肉,不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。回族很講究飲食衛生,注意淋浴和洗滌。走進農村回族清潔整齊的屋内,往往可看見門後房梁上弔着一個水罐,下面有通下水道的淺坑,這里是人們經常沐浴大淨的地方。平時洗臉、洗手,則用湯瓶,而不用臉盆。湯瓶又名洗壺,它最早從阿拉伯傳入,現在城里的回族飯館,也常掛着一塊繪有“湯瓶”的清真木牌,有的還在湯帆”F加添“虎圖白”棍或阿文的“清真言”,以示這是地道的伊斯蘭文化。

回族禮儀

 
  回族的人生禮儀和生活禮節,在長期的社會發展實踐中,表現出了以下幾個特點:

    一、人生禮儀和生活禮節均受到了伊斯蘭教文化的影響。如誕生禮中回族婦女臨產時的洗大淨,命名禮中給嬰兒取伊斯蘭教先賢中的名子,向嬰兒的左右耳朵分别念“班克”和“尕麥體”,見面禮中的道“色倆目”以及割“遜乃提”等等,都是從伊斯蘭教沿用來的。但回族的人生儀禮和生活禮節在產生和發展過程中,又有本民族鮮明的特點,與宗教維繫有明顯的區别。隨着社會的不斷發展,這些習俗也隨之發生了一些變化,表現出了多重的民俗結構。

    二、回族的人生儀禮習俗受到了一些傳統的吉凶禍福觀念和人生觀的影響。如誕生禮、命名禮、抓周禮等,新生嬰兒沒有任何社會行爲,都是以親族爲重心,擧行其儀式和活動。如誕生禮中,孩子出生後,孩子的父母和親屬用羊肉臊子面款待朋友,祝賀小孩長命百歲,嬰兒滿月剃頭或有病散乜貼,以求吉利。同時,回族的人生禮儀習俗還表現出一種回族人民善良美好的願望。如在命名禮中喜歡給嬰兒取伊斯蘭教中有名的先賢的名子,在抓周禮中希望孩子抓到理想的物品等等。

    三、回族人生儀禮習俗比較儉樸,不大操大辦,不搞繁文縟節,一般都在自己家庭或直系親屬中進行。在現代,這種儀禮除命名禮外,其它人生儀禮有所淡化,在城市尤爲如此。

    四、回族的生活禮節,表現出了一種文明禮貌的美德,也是一項精神文明的優良傳統。回族自形成以來,把講禮貌作爲共高遵守的一種行爲規範和道德准則。如在見面禮中,回族的先民早在唐宋時期就開始使用禮貌語言“色倆目”,不僅見面道“色倆目”,分别時也道“色倆目”;認爲道“色倆目”,既是對别人的尊敬,又有利於團結、友愛,還可化除成見。因此,回族始終保持了相互祝安問候、以禮待人的道德傳統。不僅如此,回族還在行動上“於細微處見精神”,如在待客禮中,回族從大處着眼、從小處做起,誠懇待人,熱情好客,逐步養成了一種良好的習慣。
 

回族婚俗

 
  回族婚禮、回族青年男女婚姻,首先從說親開始,經過回族群眾稱爲“納台勒威赫”的訂婚、結婚等三個過程。

    回族群眾結婚除齋月不能擧辦外,多數在十冬臘月擧行。在婚前一天,男方向女方家送禮,女方家要向男方家回禮,回族群眾稱之爲過大禮。婚禮這一天,男方家里外一新,除貼大紅對聯外,堂屋中掛着用阿拉伯文書寫的一段古蘭經,地上鋪着松毛,天井里飄着檀香的香味,給人一種馨香的喜慶氣息。

    有的地方一早,阿匐就跪在堂屋里朗誦《古蘭經》,然後婚筵的第一席要招待他。大家用過飯後便去迎親。迎親的人有一對陪郎和接親女若幹人,不興用吹鼓手或樂師。在回程中,逢村過街,經集鎮,若遇回族兒童,他們都要爭相掐新娘,回族群眾把這習俗叫爲“掐親”。接親的人們返回到男方家後,由男方家宴請賓客。回族群眾宴席一般吃“牛八碗”,即用牛肉加工制作的牛肉冷片、酥牛肉、蒸牛肉、牛肉九子、牛雜碎、涼雞、黄條、凍拌各一碗。八人一桌,不待酒,以茶爲主,嚴禁吸煙。每桌旁有一個年輕人站立在一邊爲大家添飯加菜上湯。

    回族結婚儀式有的地方是在晚上進行。晚飯吃後,在紅燭光中,由主婚的阿匐念經證婚,並爲新人夫婦取經名,念經祝福,將喜糖喜果送給新郎,由新郎撒入房中,眾人在房中搶摸後又接過阿匐散發的糖果方才散去。晚上在客堂中鬧新房,常是笑聲嬉戲聲不斷,直到深夜才止。

    在回族婚禮中,有一個最忙的人,那就是“陪郎”,他是個重要的配角,他不僅要懂教門,通禮路,爲人正直聰明、能幹,並能隨機應變,而且又必須是個已婚的青年。他要陪新郎到女方家迎親,到女方家女方家關門不開,他要上前說感謝、祝賀之詞,進門後,代表新郎與女方親朋、屬友交談,既要熱情、大方、詼諧,又不能失禮,所以有“新郎好當,陪郎難做”的俗話。

    結婚的第二天叫回門,新郎新娘回娘家,主要是新娘家請客,新郎和新娘家眾親友會面認親。後雙雙返家。第三天叫複門,新娘單獨回娘家。至此,整個婚禮方告結束。
 

回族喪葬

 
  回族人死了叫“歸真”。即“回到真主那里”之意。人死了,家屬不能過度悲傷,更不能捶胸頓足,嚎啕大哭。也不能給死者下跪磕頭,隻能下禮(俯着單腿曲跪)。安葬死者,不用棺材,實行軟葬。

    回族人,不論什麼原因,死在何地,都要抬到清真寺,然後從那里發葬。凡是在回族居住地死亡的人,不管他的國籍、肝膽色、官職大小、富貴貧賤,回民們隻要耳聞目睹,都要去幫助料理喪事,安葬死者。

    回族同胞非常講衛生,無論是去禮拜、讚聖,還是與死者遺體告别,人人都要認真沐浴 ,隨時保持内外清潔。

    人死後三天之内,喪家不生火做食。喪主和弔唁的人們皆由鄰居和近親接待。這樣既安撫了喪主、減輕了悲傷,又加強了團結。若借死人之機大吃大喝,將會受到人們的譴責。

    喪葬儀式,程序嚴謹。

    人將停止呼吸時,親屬將他的頭朝北,腳朝南,面向西,同時口念頭“討白”。其内容是回憶、總結死者一生的善惡功過。

    回族人提倡速葬,入土爲安。他們不信風水、地脈、蔔卦、算命,不擇吉日,不等遠途未歸的人。一般是早晨死,下午葬;下午死,次日上午葬。出葬前,要用香皂爲死者沐浴清洗,並由七至九人“轉香”(轉香的人站在“買衣台”和“卡方”周圍,手持三枝香依次輪轉)。 “轉香”完畢,即行清洗“買衣台”(清洗有嚴格的要求和程序,必須照章辦事,不得違反),洗畢,用棉花、麥子,分别塞進死者的耳、鼻、口、眼,再給他穿上寫有阿拉伯文證詞的“苤拉罕”,戴上白帽。女性要蓋上白頭巾和乳帕。接着,把“買衣台”抬到灑有麝香、紅花水的床單上,用床單裹起來,裝入“經匣”,抬到清真寺的大殿前,以“經匣”爲中心圍成圓圈,擧行轉“伊期科特”儀式,大家唱誦 “殯禮立意”和“四個大讚詞”。詠唱之後,開始送殯。送殯由男人擔任,女方不能參加。

    墳穴事先修好,(有的立碑刻字)然後壘土填之,謂之“喜墳”。墳穴在葬前幾小時才派男子上山刨開,以利速葬。

    下葬時,墳穴的明壙里站一人相助,把殛者接進窯門,按南北向使其躺好,把頭放在土枕頭上,臉露出向着西方,再把備好的三塊土,分别放在死者的脖子和左右兩個戶膀下。然後用土塊或石板封好窯門,壘土砌石爲墳。碑用阿拉伯文刻寫證詞和死者的經名,用漢文寫明出生日期和去世時間等。

    安葬完備,留下四位阿訇,蹲在墳墓周圍,把撚碎的土抛向墳頭,代表送葬者向死者告别,並祝死者安息!
 

回族禁忌

 
  回族的飲食禁忌頗多,主要有:進入清真寺忌抽煙。忌食豬肉以及凡有犬齒且獵食其他動物的猛在語言上,對食用的畜禽忌說“肥”,而說“壯”;忌說“殺”,而說“宰”;忌說“肉”,而說“菜”,如“牛菜”“羊菜”。相互間不用禁忌物來比喻。

    回族民居内部的布局分配體現“以西爲貴”,西房通常爲才年人居住,西牆是老年人在家禮拜時面對的地方。當年老人做禮拜的時候,切忌旁人從正在禮拜的老人前面走過。

    回族婚姻一般實行族内婚,少數與其他民族通婚者,原則上要求對方隨回族習俗生活。齋月一般不結婚。

    回族把人的去世稱做“歸真”,實行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬時眾親友爭抬“金匣”,不穿孝衣,不戴孝帽、黑紗,不哭喪,不鳴鞭炮,不搞弔孝活動。

回族的民間體育習俗


  回族在民間除了參加籃球、排球、足球、乒乓球、田徑等多種體育活動外,主要喜歡參加具有回族特點的踏腳、木球、方棋、摜牛等體育活動。
  

(一)踏腳


  踏腳是回族傳統的體育活動項目,流行於今寧夏回族自治區涇源縣。據該縣園子村回族老人轉述祖輩口碑介紹,踏腳活動早在唐朝中葉,由阿拉伯、波斯等穆斯林商人通過陸海兩路來華貿易帶入。這些回族先民當時居住在我國的長安等地,以後娶妻生子,世代定居,成爲回族形成的一個部分。清朝統治年間,因西北回民起義,清政府鎮壓回族人民,居住在長安、渭南等地的一部分回民被迫遷入寧夏涇源縣,踏腳活動由此帶人並代代相傳至今。
  
  踏腳是一項既可娛樂,又可健身、自衛的活動,受到回族群眾的喜愛。在涇源縣園子村,從小孩到老漢,每逢農閑時節,都要聚集到一起進行熱鬧的踏腳活動。踏腳即像踢足球一樣,用腳不用手。可一人對一人,也可二人對四人等。雙方對踏時,靠靈活機智,技藝嫻熟,你踏我閃,你攻我守。其基本的動作是平踏、跛腳、背腳、連環轉、飛腳等。平踏時一般側身面對對方,以全腳掌向對手蹬出。跛腳,則要單腿跳步,面對對手正面,向高處蹬出。背腳,回族民間俗稱“關後門”,多采用於進攻對方的襠部、臀部。這個動作聲東擊西,防不勝防,一般在背向對手時,突然向後方踏出。連環轉,即快速轉體360度,打擊對手的背面和側面。飛腳,即雙腿騰空,踏向對方的肩部和背部。在對踏中,往往一兩個動作連在一起,成爲一個整體動作。如前踏後蹬,就是少數對多數發出的連續進攻動作。在“嗨”、“哈”的發聲中,一個前踏動作後,迅速轉身,再猛地向後蹬出,可謂眼觀六路,靈活進攻。
  
  踏腳比賽,有一定規則:一是有平坦寬敞的場地,現在有體育部門給規範成10米X10米;二是不准穿皮鞋等硬底鞋,不准用頭、拳、肘、臂進攻對方。自1989年開始,踏腳活動已被寧夏體育部門列爲正規的比賽項目;1991年,在第四屆全國少數民族運動會上,涇源縣踏腳隊榮穫表演一等獎。
    

(二)木球


  木球是用一種硬度強、不易破裂的木頭制作的小球,長約8釐米,粗約10釐米。打木球,回族群眾俗稱“打籃子”、“打鎖兒”或“趕毛球”,是寧夏回族人民代代相傳下來的一種傳統的民族體育活動。
  
  打木球,器具簡單,規則明確,容易掌握。在民間打法也靈活簡便,不受場地、器材的限制。每人隻要准備一根60釐米長的木棒或木板,用來擊球即可。
  
  木球的比賽場地,一般是長約30米,寬約20米,中間有一道中場線,兩邊底線中間各有一個3米寬、0.5米高的球門,類似冰球門。比賽時間一般爲20分鍾至2小時左右,分上下場。
  
  在民間木球的打法有三四種,如打圈杠、刁杠和趕龍等等。在正式比賽時,由裁判召集雙方隊長挑選球門,確定誰先擊球。當裁判員宣布比賽正式開始,雙方隊員各持一根60釐米長的木棒擊球。場上你追我趕,競爭非常激烈。每攻進球門一個球,計一分,以攻進球門多少計勝負。勝方由一人用木棒將球擊出,負方派一隊員從擊球點出發吆喝“嗦……”跑向落球點將球拾起跑回,要一氣呵成,中間吆喝嗦兒聲時不許換氣,否則就要受罰。有好多隊員在吆喝嗦兒聲中,不能一氣呵成,被受罰後,要吆喝幾次才能成功。
  
  打木球,競爭性、趣味性都很強,而且便於普及推廣。現在這項活動經過寧夏自治區體委幫助,完善競賽規則,增加了對抗競爭的氣氛,已列入全國少數民族體育比賽項目,深受國内外群眾的歡迎與好評。
    

(三)摜牛


  回族的摜牛,與西班牙的鬥牛是不大一樣的,西班牙鬥牛要用劍把牛刺傷。而回族的摜牛,不傷牛身,完全靠個人的勇敢與力量,靈活而巧妙地把牛摔倒。
  
  摜牛活動在回族聚居區比較受重視,這主要與回族愛吃牛肉、經常宰牛有密切關係。傳說很久以前有一個回回營,居住着近千戶人家,他們每年過宰牲節時,都要宰上百頭牛。每次宰牛都要把牛趕在一起,然後由四五個年輕力壯的小夥子拿着繩子和木棍,互相配合把牛捆住摔倒。有一次在捆一頭大公牛時,一個小夥子被牛柢傷,不久“無常”了,鄉親們爲此很傷心。第二年過宰牲節時,有一個勇敢聰明的年輕人,他眼尖手快,不用别人幫忙,一個人用敏捷的動作把牛摜倒了。鄉親們讚不絕口,廣泛傳說。在他的影響下,以後每年到了宰牲節,有不少精明能幹的小夥子一個個來摜牛。從此以後,摜牛成了回族群眾喜愛的一項傳統體育活動,每年宰牲節專門進行表演。
  
  摜牛沒有什麼嚴格規則,主要是根據每個人的力量和技巧,在一定時間内把牛摜倒爲目的。回民在摜牛表演時,一般都機智靈活,面對觸角似劍、暴跳如雷的大公牛,跨步向前,雙手緊握兩隻牛角,全神貫注,用力把牛頭擰向一側,然後馬上用右肩扛住牛下巴,把牛脖子使勁一别,大公牛前腳立刻跪下,隨即用力壓住牛的頸部,通過擰、扛、壓等一系列動作把大公牛摜倒,使之四腳朝天。
  
  回族的摜牛在1982年全國少數民族體育運動全上參加了表演,觀眾報以熱烈的掌聲,受到兄弟民族和外國穆斯林朋友的歡迎和好評。
    

(四)馴鷹、射箭及其他


  回族群眾馴鷹、狩獵的歷史也有幾百年了,馴鷹、狩獵從生產手段逐漸變爲一種娛樂活動。回民把馴鷹叫“熬鷹”,把鷹或鷂架在臂上,一刻也不放松,連續七夜到十夜不讓鷹或鷂睡覺。白天在人多的地方馴化,晚上點上篝火熬夜,直至鷹或鷂放出去能呼叫回來爲止。馴鷹把勢一般都腰挎一把“河州回回刀”,臂套皮鞲,手抓勒繩,顯得威風利落。
  
  青海等地的回民還有射箭的愛好,從小就把射箭作爲一種游戲,有“弓不離手”之稱。射箭比賽時,很講究穿戴。回族青年習慣穿白襯衣、黑坎肩,戴白帽子,年老的一般穿長袍或大衣,比賽結束時,還唱“花兒”送射箭手。
  
  寧夏同心、海原、固原、西吉等地的回族農民,特别喜歡下方棋,回族俗稱“下方”。每當勞動休息期間或茶餘飯後,三三兩兩蹲在一起下方棋,有時下棋的人多了就擺幾攤。方棋是一種培養智力的民族體育娛樂活動項目,多少年來一直興盛不衰。方棋方便有趣,沒有專門的棋盤和棋子,也不需要裁判,隻要找一個平坦幹淨的地方蹲下,用石子在地面上畫上横七豎八的交叉線,便成爲42個方棋、56個棋眼的棋盤。甲乙兩方用不同的棋子,如石頭、土疙瘩或瓦片、柴棍子等等。下棋前一般講好規則,是否允許悔棋,之後便開始下棋。走棋都是以吃掉對方棋子、堵死對方棋眼爲勝負。下方棋就像下圍棋、象棋一樣,有時兩人下棋,圍觀參謀、助威者不少,大家吵吵嚷嚷,非常熱鬧。寧夏體委很重視民族體育項目,經過研究,把方棋列爲民族體育比賽項目。

回族的武術習俗


  回族具有強健、勇武、好鍛鍊、不畏強暴的民族性格。自古以來,凡回民聚居的地方大都有尚武的習俗。如唐代以來,回民定居的西安,武術習俗未間斷過,過去無論老幼,練武風尚很濃。他們每天在做完晨禮之後和晚上吃過飯後,“齊集寺院,彈腿打拳,玩鎗弄棒,切磋琢磨,互試比賽”。南方回民也多好武和擅長武術,保持着回回民族的特色。河南、河北、山東等地的回民更是酷愛武術,世世代代相傳。
  
回族武術文化學校校長、楊氏教門拳第六代傳人、回族武術文化研究會會長楊文璽在指導四年級學生張璐練習靈州回回刀

  回民爲什麼好武呢?原因主要有兩條:第一,回族崇拜的伊斯蘭教領袖穆罕默德勇武並精於劍術。《穆罕默德的寶劍》一書,在廣大回族人民群眾中早巳傳播很廣,並有不少模仿練習者。穆罕默德還曾經給勇士哈立得賜名“安拉之劍”。回族人由於嚴格遵守穆聖的言行,因此,回族群眾認爲練武功自衛是“遜乃提”,是聖行。第二,回族人由於是從中亞等地來中國的,其祖先系外來人,後來“大分散、小集中”在全國各地,元朝回族人被編入“探馬赤軍”,爲適應戰爭的需要經常練習騎馬射箭,使鎗弄棍。在受到統治階級的壓迫後,回族人民感到力單勢薄,於是就養成了尚武、任俠、團結的習俗,並把練武作爲抵抗壓迫和屠殺的重要手段。如清末山東濟寧閘口出現的“侮辱回族的事件”;民國元年葫蘆溝把豬趕到回族街所引起的廝鬥,使回民不得不用武力,以少制眾。
  
  由於以上兩方面的原因;回民始終把開展武術活動,當做振奮民族精神、健身、自衛的手段。從古至今,中國許多清真寺還設立習武場,有的阿訇本身就文武雙全,除了講經上課外,還自任武術教練,幫助、指導滿拉習武。有句回族諺語說“南京到北京,查拳來自教門中”,說明回族武術的發展特點。回族的武術種類很多,歷史上曾經被稱爲“昆崙派”,是我國四大武術派别之一。

回族的民族節日


  回族的民族節日主要有開齋節、古爾邦節、聖紀節。開齋節系阿拉伯語“爾德?菲圖爾”意譯。伊斯蘭教法規定,穆斯林(男滿12歲,女滿9歲)在伊斯蘭教曆9月(俗稱“齋月”)封齋1個月,在這一個月里,每日從天將破曉至日落,禁絕飲食、房事和任何非禮行爲。齋月最後一天(伊斯蘭教曆10月初)見新月,次日開齋即爲開齋節。古爾邦節在開齋節後的70天,又稱“宰牲節”,時間是伊斯蘭教曆12月10日,這一天,穆斯林要擧行會禮,宰牲獻主。聖紀節,傳說穆罕默德誕生、逝世的月、日相同,時間是伊斯蘭教曆3月12日,穆斯林在這一天聚會擧行紀念活動。
 
歡慶開齋節

開齋節

 
  開齋節也叫爾德節。“爾德”是阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的音譯,也是回族隆重的節日。    

    伊斯蘭教規定,每年教曆9月定爲齋月。在齋月里要封齋,要求每個穆斯林在黎明前至落日後的時間里,戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月里認真地反省自己的罪過,使經濟條件充裕的富人,親自體驗一下饑餓的痛苦心態。到教曆10月1日即齋戒期滿,擧行慶祝齋功完成的盛會,這一天就是開齋節。    

    開齋節這天,人們早早起床、沐浴、燃香,衣冠整齊地到清真寺作禮拜,聆聽教長講經布道。然後去墓地“走墳”,緬懷“亡人”,以示不忘祖先。節日當天,人們在居住區域内,挨門串戶地互致節日問候(俗稱“拜節”),家家戶戶炸制“油香”和“饊子”食品,宰殺牛羊用來招待賓客親朋,互相饋贈。
 

古爾邦節

 
  “古爾邦”,阿拉伯語爲“犧牲”、“獻牲”之意,並稱“宰牲節”和“獻牲節”。按伊斯蘭教曆,每年12月10日爲古爾邦節。古爾邦節源於阿拉伯民間傳說,即先知伊蔔拉欣直到晚年也沒有兒子。他祈求真主安拉賜給他一個兒子。不久,伊蔔拉欣果然有了兒子,他衷心感謝真主的恩賜,精心撫養幼子。十幾年後的一天夜里,伊蔔拉欣作了一個夢,夢見真主安拉命令他把心愛的兒子宰掉獻祭以考驗他的誠心。伊蔔拉欣惟命是從毫無遲疑,他懂事的兒子也毫無懼色並鼓勵父親宰己獻祭。於是,伊蔔拉欣作着宰子的准備。伊蔔拉欣的這一擧動,真主深爲感動,遣天使送來一頭羊代替獻子。當伊斯蘭教創立後,穆斯林們承認伊蔔拉欣並尊爲聖祖,每年的這一天,便形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今,成爲回族人民的傳統節日之一。 
 

聖紀節

 
  在伊斯蘭教曆太陰年的三月十二日,這是穆罕默德誕生的日子。穆斯林們重視這個節日,是爲了紀念先聖,讚頌穆罕默德的美德,永遠不忘他的教誨。這天要集會、誦經、讚聖、講述聖人的事蹟,還要聚餐,俗稱辦"聖會"。相傳穆罕默德也是在這天逝世的,故穆斯林又稱此日爲“聖忌”。

 

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