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阅读 11166 次 历史版本 2个 创建者:菜菜 (2010/12/3 14:26:53)  最新编辑:菜菜 (2011/11/10 17:11:03)
矿泉水
拼音:Kuàngquánshuǐ(Kuangquanshui)
 
矿泉水
     矿泉水
 
  矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。
 

简介

 
  矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。 怒蛙网络策划机构认为,水是人类生命之源,人类文明发展到今天,对水的研究从未停步,通过对水的不断细分,深入探讨各种水对人身体带来的益处,矿泉水就是这一细分过程中发现的。
 

选购方法

 
  一看标签是否符合食品标签标注要求,看有无产品名称、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。

  二看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。

  三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀,如果存在这类现象就不宜选购。

  合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外,一般正规的矿泉水生产厂家,都比较重视包装,精细而美观。

  外包装鉴别:优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖,有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标,彩色精印,商品名称、厂址、生产日期齐全,写明矿泉水中各种微量元素及含量,有的还标明检验、认证单位名称。

  色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。

  气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味,有的带有本品的特殊滋味,如轻微咸味等。
 

矿泉水只能冷藏不宜冷冻

矿泉水
                矿泉水

  由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。

  夏日炎热,人们喜欢饮用清凉饮料,矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB8537—1995)中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时,必须有防冻措施”。
 

矿泉水出现白色沉淀物的原因

 
  很多消费者反映矿泉水加热后有水垢和白色漂浮物。有关部门十分重视,着手进行调查,并就该提出的有关问题做了详细解释。

  据了解,关于矿泉水有水垢、烧开后有漂浮物一事,很多矿泉水企业都经常遇见这样的投诉,经常接到用户来电,反映类似的情况。对于这种状况,他们及时地采集了水样进行化验分析,并向有关专家进行了咨询,用户所反映的这种现象正是矿泉水这种优质岩溶水的特性。据专家介绍,目前,矿泉水矿化度在80-450mg/l左右,含有对人体有益的锶含量,偏硅酸等,PH值为6.5—8.0,是国家颁布的饮用水的最佳值,重碳酸离子含量高,而氯离子、硫酸根离子含量很低,还含有溴、碘、锌、锂等多种有益人体健康的微量元素,各项指标均达到了国家规定的天然饮用矿泉水的规定标准。矿泉水有水垢的问题,专家介绍说,水是有硬度的,而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的,并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度和永久硬度两类,水在加沸时有白色沉淀析出,沉于水底的是水的钙、镁离子,碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙,这就是“水垢”。从水的成分来讲,只要加热,不管哪种种类的水都会产生水垢。矿泉水烧开后产生了白色飘浮物,是因为矿泉水中富含偏硅酸的缘故,水在加沸时形成硅酸镁、硅酸钙,这种矿物质即使沸腾后也不溶于水,而是变成中空的微小颗粒漂浮在水面上,在水的表面形成白色飘浮物。 这完全属于正常情况,对人体没有害处,可以放心使用。

  矿泉水经加热或冷藏后都会产生像针尖大小的白色沉淀物,叫碳酸钙,与将钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。在地层深处矿泉水中钙是溶解在水中的,水温在19摄氏度左右。矿泉水经矿泉水厂的深井泵汲取到水处理设备中,再经灌装和运输,水温已经变化,钙开始析出。如果再经加热或冷藏,钙的析出增加,这就是我们看到的白色沉淀物。
 
  国家GB8537-1995标准“感官要求”中,特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀,就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一,其人体内的留存率达34%,高于其它钙剂,是价廉物美的补钙剂。

  当原水硬度在100ppm以上的地区,净水经加热煮沸后会有此现象发生,且硬度越高越明显。其实,这些物质是净水被加热煮沸后自然形成的钙镁浓缩凝结物,无害甚至有益于人体健康,无需刻意将其祛除。 净水在加热煮沸后,会赶走水中的二氧化碳,是水中的PH值略微上升。这时,水中的碳酸钙,碳酸镁就更容易沉淀,悬浮,并凝结。国外许多地区有生饮凉净水的习惯,所以比较少有以上情况出现。而中国人向来有熟食的习惯,常常将净水煮沸饮用,出现钙镁浓缩凝结的情况就相对比较多。其实,除了烹调需要,生饮净水可以保留水中更多的微量元素及含氧量,对人体骨骼,心脏,血管均有好处。
 

软水硬水

 
矿泉水
               矿泉水
  专家建议:饮用硬度在150—450毫克/升的水,是最有利于人体健康的。

  消费者在饮用桶装矿泉水时应注意事项 :

  为有效的防止二次污染,除了生产企业必须按照中华人民共和国国家标准《饮用天然矿泉水厂卫生规范》(GB16330-1996)严格实施外,我们要提醒消费者为了自身的健康,在饮用桶装矿泉水时应注意做到以下几项:

  ⑴饮水机一定要放在阴凉避光的地方,千万不能放在阳光直射的地方,以免滋生绿藻。若实在有困难,也应采取措施,为水桶加罩避光桶套。

  ⑵打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完,春、夏季最好在7-10天内喝完。

  ⑶饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水不宜饮用。

  ⑷用过的空桶要放置在干净的地方,不要往里面到脏水、扔污物(如烟头之类),而造成矿泉水厂清洗、消毒困难。

  ⑸饮水机要定期消毒,最好半年一次。避免二次污染,保证饮水安全卫生有益健康。
 

喝矿泉水对人体有什么好处

 
矿泉水
矿泉水
  经科学测定,人体血液中各种元素,微量元素平均值与地壳中元素的丰度值密切相关。矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质,所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也最接近人体中所起作用不亚于维生素,它的作用要比我们认识到的大得多。

  有人说:“我们所需要的矿物质、微量元素主要来自食物,水中不含矿物质不影响大局。”作为人体必需和有益的十几种微量元素:铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒,虽然主要来源于食物,但水中的微量元素多以离子状态存在,更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高达90%以上,而且人一天的饮水量要大于食量,所以不足部分,必须靠饮水来补充。 也有人说:“矿物质、微量元素缺乏,我可以吃含微量元素、矿物质的营养品来补充,水中有没有微量元素、矿物质无关紧要”。我们说,营养品是能给人补充微量元素、矿物质,但水中的微量元素、矿物质在水中所起的作用已不仅仅是营养物质的作用,水中矿物质对生物体不但有营养作用,而且对维持水正常构架起着主要作用。除去矿物质后,水的结构发生异变,功能也发生异变。从分子生物学、营养学研究进展来看,水不但起解渴、载体的作用,而且直接参与生物物质代谢、能量代谢和跗信息等作用。
 

喝矿泉水,独特的美容方法

 
  喝矿泉水,独特的美容方法.

  水是构成生物机体的要素,没有水就没有生命。缺水会使皮肤显得干枯、多皱纹、无光泽。据国际美容专家介绍,不同的水还有其独特的护肤美容功能呢。

  (1)矿泉水含有多种矿物质,如钙、镁、钠、二氧化碳等成分,能健脾胃,增食欲,使皮肤细润。

  (2)在饮水中加入橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等,可助色素斑褪色,保持皮肤张力,增强皮肤抵抗力。

  (3)饮水中添加花粉,保持青春活力,又可抗衰老。花粉含多种氨基酸、维生素、矿物质和酶类,天然酶能改变细胞色素,清除雀斑、色斑,保持皮肤健美。

  矿泉水延缓衰老法

  把矿泉水灌入带有喷嘴的小瓶内,直接喷在脸上,用手轻轻拍打,在为皮肤补充水分的同时,使矿泉水中的偏硅酸被充分吸收。从而增加皮肤弹性,舒展面部细小皱纹,延缓皮肤衰老。

  试试矿泉水美容

  矿泉水因含丰富的偏硅酸而成为爱美女性的新宠。
矿泉水
        矿泉水

  偏硅酸是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的功能。经常饮用富含偏硅酸的矿泉水,可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。而把矿泉水直接喷在脸上的美容法也越来越被诸多爱美女性所青睐。具体方法是把富含偏硅酸的矿泉水直接喷在脸上,用手轻轻拍打,在为皮肤补充水分的同时,使矿泉水中的偏硅酸被充分吸收,从而增加皮肤弹性,舒展面部的细小皱纹,延缓皮肤衰老。这种美容方法在日本女性中尤其是白领丽人中十分盛行。

  其实,这种美容方法十分简单方便,在家就可以完成。首先,你要去超市购买一瓶真正的天然矿泉水,譬如霖碧矿泉水,它内含偏硅酸、锶、钾、钙、镁等30多种有益于人体健康的必需微量元素、矿物质和组分,它的美味值和健康值均大大超过评价值,是罕见的健康水体。目前,上海霖碧饮品销售有限公司已开通了订水热线,你只需拨通65470808,霖碧矿泉水就会在约定时间内送到你身边,让你不出家门就可享受到真正美味、健康的天然矿泉水,你只需把水装进带喷雾头的瓶子里,就随时可以进行美容了。

  试试矿泉水美容法吧,你会发现自己越来越美!
 

主要成分

 
  国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。  

  水是构成生物机体的要素,没有水就没有生命。缺水会使皮肤显得干枯、多皱纹、无光泽。据国际美容专家介绍,不同的水还有其独特的护肤美容功能呢。

  (1)矿泉水含有多种矿物质,如钙、镁、钠、二氧化碳等成分,能健脾胃,增食欲,使皮肤细润。

   (2)在饮水中加入橘汁、番茄汁猕猴桃汁等,可助色素斑褪色,保持皮肤张力,增强皮肤抵抗力。

   (3)饮水中添加花粉,保持青春活力,又可抗衰老。花粉含多种氨基酸、维生素、矿物质和酶类,天然酶能改变细胞色素,清除雀斑、色斑,保持皮肤健美。
 

质量要求

 
  选用矿泉水,不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时,应注意瓶盖是否松动,瓶身是否透亮,有无异物漂浮等。另外,矿泉水表面张力大,用一枚硬币进行水面轻放试验,硬币可浮在矿泉水上,而不能浮于普遍饮用不上。
 

标准

 
矿泉水
      矿泉水
  国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。

  选用矿泉水,不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时,应注意瓶盖是否松动,瓶身是否透亮,有无异物漂浮等。另外,矿泉水表面张力大,用一枚硬币进行水面轻放试验,硬币可浮在矿泉水上,而不能浮于普遍饮用不上。

  中国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份,即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生学指标,以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
 

价值

 
  偏硅酸矿泉水、碳酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、硒矿泉水、锂矿泉水、碘矿泉水、溴矿泉水等。常用矿泉水可以补充人体内必须的矿物质和微量元素,对身体起到调节机能的保健作用。如偏硅酸可促进骨骼生长发育;游 离二氧化碳可改善肠胃消化功能;锶可降低心血管发病率等。近代医学研究表明:地球上天然存在的92种化学元素中在体内已发现有60多种,通常按体内所含的各种元素与人体重量比将其分为两类:占人体总重1/10000以上的元素为宏量元素,低于1/10000的各种元素称为微量元素,微量元素仅占人体总重量的0.05%,但它的营养作用与人类的新陈代谢均有重要意义,按其对人体的生物作用性质分成必需,无害和有害三类。北京水网查到1979年世界卫生组织公布了14种人体必需的微量元素为:Fe、Zn、Cu、Cr、Mn、Co、F、I、Se、V、Ni、Mo、Sr、Sn等。

  近年来人们还发现证实了Li、Ge、Si、Bi、B、Nb、Rb等对人体健康有益。而对人体健康明显有害的主要是一些毒性很强的元素,如Be、Cd、Hg、Pb、As、Ti、Sb、Te等。今后随着生命科学的深入,人们对微量元素在生命中的价值的认识必然会大大向前推进。目前对元素在体内作用认识比较清楚的是拮抗作用和协调作用。拮抗作用主要表现为影响吸收和置换取代,如硒和汞、砷、镉呈拮抗作用,可以显著地抑制和减弱汞化物毒性,抵消和预防砷和镉的毒性。元素之间的协同作用主要显示为彼此的相互促进。如没有铜,在生物合成机制中铁就不能进入血红蛋白分子;缺铁时锰在胃肠道的吸收吸收显著减少。微量元素作为酶、激素、维生素、核酸的成份从某种意义上说比维生素对肌体本身更重要,它们对人类的生长、发育、健康、疾病、衰老和死亡有着极其重要的作用。因此我国解放军总医院和一些医学教学科研等单位均设立了微量元素转科门诊或微量元素研究室。由于缺少某种微量元素引起疾病应该上医院门诊,在医生指导下服用相应药物。要特别注意过多摄入微量元素会引起中毒,危害健康。矿泉水是一种较好的微量元素补充来源,国家标准其含量的安全性有严格规定,常饮可促进人体健康。有人出于商业市场竞争目的用检验酸碱度PH试纸遇矿泉水变色的现象宣传矿泉水不纯净,甚至说"饮用矿泉水会得肾结石、胆结石病",这是反科学的宣传,对消费者是一种误导。
 

健康水

 
  “要健康,一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。 可是,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出:“要健康,一天喝8杯水还是不够的,关键是要喝8杯健康的水。”

  李教授说,“中国有句古话,叫做‘药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王’。所以,选择健康的饮用水至关重要。”但是,究竟什么是健康水,健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又有什么区别呢?  

  李教授告诉记者,健康水建立在干净水、安全水的基础上,但又是区别于前两者的全新概念。作为健康水的完整概念应有以下7条标准:1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质;2.水的硬度适中;3.人体所需的矿物质适中;4.PH值呈中性或微碱性;5.水中溶解氧及二氧化碳适中;6.水分子团小,易于人体细胞吸收、利用;7.水的营养生理功能,如渗透力、溶解力、代谢力较强。

  健康水和干净水、安全水比较,关键看3点:第一,是没有污染,指水必须无毒、无害、无异味;第二,是符合人体生理需求,指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等;第三,指水具有生命活力。

  只满足第一个条件的水是干净水,纯净水多是这一类;满足第一和第二个条件的水是安全水,矿泉水多是这一类;只有3条兼备,才可称为健康水。

  目前,饮用水行业存在3种供水方式,即管道分质供水、家用净水器和桶装水。李教授认为,这3种供水方式都能生产出健康水,关键看企业有没有健康意识。
 

矿泉水品牌

 
  冰泉矿泉水  

  矿泉水

  娃哈哈矿泉水

  乐百事矿泉水

  北冰洋矿泉水

  燕京矿泉水

  农夫山泉矿泉水

  雀巢矿泉水

相关生活常识

 
  一、矿泉水+海藻粉,创造水晶肌肤。海藻粉对粗糙的皮肤十分有效,不仅能供给水分,还能减少刺激,消除炎症,每周做2次,效果非常明显。

  DIY水分面膜
矿泉水
        矿泉水

  1. 将1/3匙海藻粉和1匙甘油,放入矿泉水中搅拌。

  2. 用化妆绵蘸取后敷在面部。

  3. 20分钟后,用温水洗净,并涂上面霜。

  二、压缩纸膜+矿泉水,保湿大王

  材料:主要是网购的压缩纸膜和矿泉水

  做法:将纸膜投入矿泉水中,待纸膜泡开了,敷在脸上三到五分钟即可。

  小提示:网上买的压缩纸膜,最好是每一粒单独包装的,价格贵了一点,但是卫生,这很重要的。

  体验说明:这样最补水,效果很好,不会有任何副作用,我是敏感肌,也在用这种方法补水。

   三、矿泉水补水美白超级面膜

  原料:压缩面膜一颗、矿泉水一小碗、维生素C适量。我用的是最普通的白色颗粒,100mg的。牛尔在节目中说年纪轻的话只要500mg就够了。

  做法:只要把维生素C捣碎,倒入矿泉水溶解,然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就可以了。

  修改版:我用的是冰箱里妈妈泡的柠檬水!柠檬里面也有很多维C,也很美白。那么用它代替矿泉水应该会更好吧。

  效果:完了往镜子里一看,真是吓一跳,白嫩嫩的,皮肤也变得水水的。而且揭下面膜的时候,不知道是不是心理作用,觉得没有敷到的眼睛周围跟旁边的比黑了很多。

  特别说明的事:这个面膜做好了是要洗干净的,因为维生素C可能没有完全融化,如果残留在脸上的话,对皮肤不好,会变得黄黄的。

  四、白醋+矿泉水:收缩毛孔又补水

  1、到超市里买瓶白醋,最贵的也只有三块几一大瓶。

  2、然后用矿泉水以1:3的比例对起来,晚上洗完脸后扑到脸上,收缩毛孔补水美白。对皮肤没有任何伤害作用。

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