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阅读 5637 次 历史版本 2个 创建者:草根 (2010/11/25 22:32:31)  最新编辑:草根 (2010/12/8 15:05:35)
大蓟
拼音:dà jì
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大蓟
     大蓟为菊科植物大蓟的地上部分或根。大蓟多年生草本,生于山坡、草地、路旁。中国大部分地区都有种植,分布于河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。.
 
 
 

概述

      多年生草本,高0.5~1m。根簇生,圆锥形,肉质,表面棕褐色。茎直立,有细纵纹,基部有白色丝状毛。基生叶丛生,有柄,倒披针形或倒卵状披针形,长15~30cm,羽状深裂,边缘齿状,齿端具针刺,上面疏生白我丝状毛,下面脉上有长毛;茎生叶互生,基部心形抱茎。头状花序顶生;总苞钟状,外被蛛丝状毛;总苞片4~6层,披针形,外层较短;花两性,管状,紫色;花药顶端有附片,基部有尾。瘦果长椭圆形,冠毛多层,羽状,暗灰色。花期5~8月,果期6~8月。 

性状

     大蓟草,茎呈圆柱形,基部直径可达1.2cm; 表面绿褐色或棕褐色,有数条纵棱,被丝状毛;断面灰白色,髓部疏松或中空。叶皱缩,多破碎,完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形,羽状深裂,边缘具不等长的针刺;上表面灰绿色或黄棕。
 
     色,下表面色较浅,两面均具灰白色丝状毛。头状花序顶生,球形或椭圆形,总苞黄褐色,羽状冠毛灰白色。气微,味淡。
 
     大蓟根,呈长纺锤形,常簇生而扭曲,长5~15cm,直径0.2~0.6cm。表面暗褐色,有不规则的纵皱纹。质硬而脆,易折断,断面粗糙,灰白色。气微,味甘、微苦。
 

主要成分

 
     全草含生物碱、挥发油。根含乙酸蒲公英甾醇、豆甾醇、a一香树脂醇、B-香树脂醇、B-谷甾醇。鲜叶含柳穿鱼花甙2.1%。根含挥发油,油中含4种不饱和碳氢化合物,为单紫杉烯、二氢单紫杉烯、四氢单紫杉烯、六氢单紫杉烯。
 

药理分析

 
      1.中医学认为大蓟性味甘、凉,有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用.
 
     2.据研究,大蓟能降低血压,对结核菌等有较好抑制作用.
 
     3.大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压.
 
     大蓟适宜人群
 
     脾胃虚寒者禁服.
 

大蓟医药典故

     三国时期,庞统在一次战斗中身中数箭,血流如注,跌于马下。士兵中有知医识药者,忙从道旁扯来一把草药,揉搓后塞入他的伤口,很快止住了血我曾去过庞统中箭的地方。沿着古驿道,山间田野的确生长着许多曾为庞统止血的小草。这草支支直立,高逾尺许,开着紫红色的小花。它的学名就叫作大蓟。大蓟以菊科植物大蓟的全草或根入药。大蓟为多年生宿根草本,多生于山野、路旁,全国大部分地区均有分布。中医学认为大蓟性味甘、凉,有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。据研究,大蓟能降低血压,对结核菌等有较好抑制作用。
   
大蓟
     大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。取大蓟全草和根,捣烂,绞汁,每次服一小杯,频服,治口干、吐血、鼻出血。将大蓟鲜根洗净,捣碎,加水煎服,治咳血、小便热涩、疼痛、尿血。大蓟配伍艾叶、白鸡冠花子、黄柏,治妇女白带不止、崩漏。鲜大蓟叶,榨汁,加白酒饮用,治跌打损伤、疼痛不止。大蓟新鲜根,用冷开水洗净后捣烂,外敷,治漆疮、汤火烫伤、疔疖、疮疡、红肿疼痛。大蓟加水煎服,治脓胸、鼻窦炎。将大蓟加水煎服,或将大蓟做成注射剂由气管滴入,治疗肺结核,过半数患者病灶能逐渐吸收,甚至完全吸收,部分人咳嗽、排痰、胸痛、发热等症状可有不同程度的减轻。个别服药者会出现胃部胀满不适,可改为饭后服药,或加生姜、半夏,可使反应减轻。将大蓟根或叶煎汤内服,治高血压,多数人有不同程度的疗效,但根的疗效优于大蓟叶。腹部冷痛,得暖则舒,属中医学所谓脾胃虚寒者,不宜服用大蓟。
 

部分用途

 
     大蓟烧牛肉
 
     一、原料:
 
     1. 主料:鲜大蓟嫩叶250 克,鲜黄牛肉500 克。
 
     2. 调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱段、姜
 
     二、制法:
 
     1. 将大蓟叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞入清水中洗去苦味,挤干

     水切段。牛肉洗净切大块。
 
     2. 锅内放入牛肉和适量水,煮至牛肉熟,捞出切片,放入锅内,加入料

     酒、精盐、酱油、葱、姜,用小火烧至牛肉入味,投入大蓟叶烧至入味,点入味精、胡椒粉,出锅即成。
 
     按:此菜由大蓟与补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有益气血、补脾胃、消痈肿的功效。用于治疗妇女干血瘩、肺瘩、形体消瘦、精神短少、头痛。还适用于消渴、吐血、消化不良、营养不良、腰膝酸软、带下、肠风、痈疡肿痛等病症。
 
     大蓟薏根茶
 
     【出处】《食物中药与便方》
 
     【组成】大蓟根15克,薏苡仁根3O克。
 
     【功用】利水消蛋白。

     【主治】①急慢性肾炎,眼睑浮肿不明显,小便正常,尿蛋白不消失者。②急慢性肝炎,转氨酶不降者。
 
     【制法】按原方比例加大剂量研成细末,以纱布包,每包30克。每次用1包,置保暖瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。1日1~2包。连服2周。
 
     【按语】急、慢性肾炎出现的水肿,一般经过治疗,多能很快消退,但尿蛋白的消失则很困难。中医对此常用益肾固精、清泄湿热或温阳利水诸法。本方为清泄湿热一类。方中大蓟根性味“甘寒”。有清热利水作用。据药理研究:它有消炎利尿、止血及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用。薏苡根性味甘微寒,功能清热利湿健脾。《别录》说它能“除筋骨邪气不仁,利肠胃,消水肿,令人能食。”原书用此二味药治疗肾炎尿蛋白不消失,及肝炎转氨酶不降者。本方为食物中药组成,无毒副作用,可作较长时期服用。
 

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