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阅读 20182 次 历史版本 4个 创建者:abc (2010/9/11 4:49:53)  最新编辑:和sky做邻居 (2011/11/29 11:18:35)
南宁市
拼音:Nánníng Shì (Nanning Shi)
同义词条:南宁,广西壮族自治区首府
 
南宁民族广场
南宁民族广场
 南宁市,中华人民共和国广西壮族自治区的首府,简称“邕”。土地面积22112平方公里,市区面积6479平方公里,地处亚热带北回归线以南,介于北纬22°12′~24°02′,东经107°19′~109°38′之间。是广西壮族自治区的政治经济文化科技中心。南宁民族众多。人口以汉族占大多数,还有壮族瑶族、苗族等多个少数民族。南宁人通用南宁白话粤语方言之一),以及混杂粤语元素的南普(南宁普通话)。

  南宁市处于中国华南、西南和东南亚经济圈的结合部,是环北部湾沿岸重要经济中心。面向东南亚、背靠大西南,东邻粤港澳琼、西接印度半岛,具有得天独厚的区位优势和地缘优势,是华南沿海和西南腹地两大经济区的结合部以及东南亚经济圈的连接点,是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。具有“两近两沿”的特点。“两近”:一是近海,市区距钦州港、防城港、北海港分别为104公里、173公里和204公里;二是近边,距中越边境的东兴市凭祥市分别为204公里和230公里。“两沿”:一是沿线,湘桂、黔桂、黎湛和南昆铁路在南宁交汇,是西南地区重要的铁路枢纽;二是沿江,邕江西江的支流,而西江又是珠江的干流,西江二期整治工程完工后,1000吨级内河船舶可以从南宁直达港澳。南宁市对广西沿海城市发挥着中心城市的依托作用,对华南、西南经济圈发挥着枢纽城市的连接作用,对东南亚各国发挥着中国前沿城市的开放作用。

行政区划

南宁市树:扁桃树
南宁市树:扁桃树

  2008年,南宁市行政区划为兴宁区青秀区江南区西乡塘区良庆区邕宁区6个城区和武鸣县隆安县马山县上林县宾阳县横县6个县,共84个镇、15个乡、3个民族乡、22个街道。良庆区大沙田街道为新设。

市树

  1986年6月,南宁市第八届人大常委会第四次会议确定扁桃树为市树。扁桃树为常绿阔叶乔木,树干通直,最高达30米,胸径达1米以上,树冠圆整呈广卵状,冠大浓荫,四季常青,树型纹理美观,果子甜美,香味浓郁,营养丰富,为亚热带名果。南宁广为种植扁桃树,多见于街道绿化带、公园、风景区、大专院校、党政机关单位、宿舍区等,既能乘凉又能观赏。目前全市有扁桃树4.83万株。 
南宁市花:朱槿
南宁市花:朱槿

市花

  1986年12月,市第八届人大常委会第七次会议确定朱槿为市花。朱槿,又称扶桑、假牡丹、大红花,花繁叶茂,四季有花,花大色艳;花色有深红、紫红、宫粉、澄黄和白色,很有特色;其根、叶、花均可入药,具有清热解毒、利尿消肿之功能,易繁殖、粗生快长,在南宁广为种植,既可地栽、盆栽,又可作为花篱之用。2002年,全市朱槿有17万多株、16个品种,其中常见的品种有:大红花、粉喇叭、泰国黄、假牡丹、大红朱槿、黑牡丹、黄朱槿、吊钟、拱手花等。

人口民族


 
南湖拱桥(南宁)
南湖拱桥(南宁)
 2008年底,全市常住户籍总户数201.16万户,总人口691.69万,比上年增加8.18万,增长1.2%。其中市区人口263.89万,增加4.12万,增长1.59%;全市非农业人口 188.94万,增加2.98万,增长1.6%;农业人口502.75万,增加5.19万,增长1.04%。全市出生人数9.88万,出生率11.82‰ ;死亡人数2.69万,死亡率3.37‰,人口自然增长率8.46‰。

  南宁市是一个以壮族为主体、多民族聚居的首府城市。主要居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、水、彝、仡佬等12个世居民族。此外,还居住着满、布依、蒙古、傣、黎、傈僳、拉祜、俄罗斯、土、高山、土家、朝鲜、白、藏、纳西、畲、锡伯、维吾尔、哈尼、景颇、普米、阿昌、德昂、柯尔克孜、哈萨克、鄂温克、达斡尔、鄂伦春、布朗、保安、东乡、裕固、佤、羌、塔塔尔、赫哲、基诺等39个民族成分,其中人口总数超过1000人以上的依次为壮族、汉族、瑶族、苗族、仫佬族、侗族、回族、满族、毛南族、土家族等10个民族。壮族是世代居住在本地的土著民族;汉族为秦汉以后陆续迁入;回族为元朝以后迁入;瑶族和苗族大多为清代以后迁入;其余民族多于解放后陆续从全国各地迁来。截至2008年底,南宁市总人口691.69万,其中少数民族人口 399.04万,少数民族人口占总人口57.79%;少数民族人口总数居全国5个少数民族自治区首府城市之首。城区少数民族人口占总人口比例为 57.94%,占总人口比重的排序为:邕宁区(94.85%)、良庆区(91.57%)、兴宁区(62.83%)、江南区(50.67%)、青秀区(48.23%)、西乡塘区(41.95%);各县少数民族人口占总人口57.71%,少数民族人口占总人口比重的排序为:隆安县(97.03%)、武鸣县(86.89%)、马山县(83.03%)、上林县(84.95%)、横县(38.38%)、宾阳县(19.77%),其中隆安县是壮族人口比例最高的县。汉族在各地均有分布,以宾阳县、横县和除邕宁区、良庆区以外的城区较为集中;瑶族主要聚居在马山县和上林县;全市有3个民族乡,分别为马山县古寨瑶族乡、里当瑶族乡和上林县镇圩瑶族乡;苗族在各地均有分布,以城区较为集中;回族、满族、侗族等其他少数民族主要居住在城区。

语言文字


 
民族大道街景(南宁)
民族大道街景(南宁)
 2008年,居住在南宁市的50个少数民族中,除回族、满族已全部转用汉语外,其他少数民族都保留有自己的语言,部分少数民族保留有自己的传统文字。普通话和规范汉字为公务用语用字,国家机关工作人员、教师从业实施普通话水平测试。全社会推广普通话和推行规范汉字,公共服务行业基本以普通话为服务用语。

  汉语方言:主要有白话(粤语)、平话、桂柳话(西南官话)和普通话等4种。城区农村汉族普遍使用平话,城区内汉族多使用白话和普通话,部分使用桂柳话(西南官话)。中心城区贸易及社会交往的汉语方言以南宁白话和普通话为主。

  壮语:壮语是壮族主要的语言交际工具,使用较为广泛的区域为武鸣县、横县、上林县、马山县、隆安县、邕宁区、良庆区和西乡塘区、兴宁区、江南区、青秀区的边远乡镇。壮语分为南部方言区和北部方言区,大致以邕江为界,并向西北伸展连接右江,江的南部地区属南部方言区,江的北部地区属北部方言区,俗称“南壮”和“北壮”。南宁壮语分属“南壮”和“北壮”两大方言及其接合区,即邕江和右江以北为壮族北部方言的邕北土语区,以南为壮族南部方言的邕南左江土语区。北部方言区的壮话与武鸣壮话大同小异;南部方言区的壮话则与邕宁壮话基本相同。壮语南部方言和北部方言语法结构、基本词汇大致相同,而语音差异则比较明显。如南部方言有一套送气的清音声母ph、th、kh等,北部方言一般无送气声母;此外,北部方言有独立的r声类(有多种方音变体,多数地方读 Y),而南部方言多无此独立声类。在词汇方面,南部方言区的壮语与北部方言区的壮语大约有30%~40%的词汇不相同,在语法上也存在一些差异。南宁市壮族聚居的村庄、圩镇,日常交际用语为当地壮语方言,壮族聚居的县城及乡镇行政驻地集市贸易的主要用语为当地壮语方言,其周边及杂居的汉族居民多数也兼通壮语。由于壮汉民族长期和睦相处,普通话的推广使用,以及广播、电视的普及和覆盖面的日益扩大。南宁市城乡壮族兼通普通话或白话的现象也较为普遍。

 
南宁夜色
      南宁夜色
 壮文:古壮字和壮语拼音文字的简称。古壮字也叫土俗字,壮语称为Sawndip,萌芽于秦汉时期,产生于唐代,是由壮族一些受汉文化教育的文人(包括巫师)借助汉字或汉字的偏旁部首创造的,其构字方式大体有形声字(即利用汉字的偏旁部首和意符组合而成的字)、会意字(即利用汉字本体的意义,加上一些特殊的符号,或者是以两个以上的汉字合并而成的字)、借汉字(即直接借用汉字音或义,借音是借用汉字的正音或谐音记录壮语字,一经借用,其原来汉语语义不复存在,表示的是壮语语义;另一种是既借音又借义的字)、象形字(即依物赋形,依事描样,以简单而富有概括力的笔画,勾画出物体的基本形象的字)。古壮字兴于唐宋,盛于明清,民间普遍用于记录或书写神话、故事、传说、歌谣、谚语、剧本、楹联、碑刻、药方、家谱、家族、契约、讼诉、经文、记财等。目前,南宁市各县区壮族地区民间仍流传有使用古壮字记录、抄录的山歌唱本和师公唱本,大部分的民间老艺人、师公(师公戏)传承人在抄录、创作唱本时也仍然在使用古壮字和沿用古壮字的创字方法。壮文拼音文字是以拉丁字母为基础拼音创制的文字,1957年经政务院批准并公布实施,共有28个字母,并以z、J、x、 q、h等字母分别作第二、三、四、五、六调的调号标注于字尾。20世纪50年代中后期,开始在壮族地区推行使用壮文拼音文字。“文革”期间壮文推行工作中断十余年。1980年5月,自治区党委和政府决定在壮族地区恢复使用壮文。1981年9月起,壮文开始陆续进入壮族地区的小学进行壮汉双语教学试点实验。 2004年,南宁市政府颁布实施《南宁市社会用字管理暂行规定》,明确壮文的使用纳入社会用字管理范畴。至2008年,南宁市党政机关、社会团体、企事业单位名称牌、公章大都使用壮汉两种文字,公共场所设置的挂牌、路牌、标志牌有的也按规定同时标注有壮文拼音文字。

  瑶语:主要属汉藏语系苗瑶语族苗语支或瑶语支,也有一些属壮侗语族(瑶族居地广阔,支系繁多,各语支差异颇大,所以不同语支的瑶族之间语言不通)。由于瑶族人民长期与壮族、汉族杂居,共同相处,交往密切,瑶语中借入了大量的汉语、壮语词。居住在马山县、上林县一带的瑶族和宾阳县、隆安县的瑶族大都兼通壮语,他们以瑶语、壮语为日常语言交际工具。居住在城区的瑶族兼通汉语,也有部分使用瑶语作为日常语言交际工具。

历史沿革


 
南宁民歌节广场
    南宁民歌节广场
 南宁古属百越之地。秦始皇帝三十三年(前214),秦统一岭南地区,设南海、桂林、象郡,南宁属桂林郡辖地。汉高祖元年至元鼎元年(前206~前116)为南越国地,元鼎六年(前111)属郁林郡领方县地。三国时,属吴国辖地,属广州郁林郡临浦县地,一直延续到西晋。东晋大兴元年(318),从郁林郡析出晋兴郡,隶属广州,治所晋兴县,晋兴县成为南宁的第一个地名。隋开皇十八年(598),改晋兴县为宣化县,治所宣化城(今南宁市区)。唐武德四年(621),以宣化县地设南晋州,领宣化一县;五年,宣化县分出宣化、武缘(今武鸣县)、朗宁、晋兴、横山5个县,隶属南晋州;贞观六年(632),南晋州改称邕州,为邕州都督府,这是南宁成为桂西南地区行政中心的开始,也是南宁简称“邕”之始(“邕”字来自唐《元和郡县志》“因州西南邕溪水为名”的记述);天宝元年(742)改邕州为朗宁郡;乾元元年(758)复为邕州,撤销朗宁郡建制,由州领县;咸通三年(862),邕州属岭南西道,治所宣化县,这是南宁相当于今省级政权治所开始。元至元十六年(1279),改邕州为邕州路,辖宣化县、武缘县,置邕州路总管府,兼左右两江溪峒镇抚,隶属湖广行中书省;泰定元年(1324)九月,为庆南疆绥服,邕州路改称南宁路(取南疆安宁之意),宣化县隶属南宁路,南宁得名始于此;至正二十三年(1363),湖广行中书省分置广西行中书省,南宁路隶属广西行中书省。明洪武元年(1368)废南宁路,置南宁府,宣化县隶属南宁府,治所在今南宁城。清朝承袭明朝建置,清朝初年,南宁府隶属广西省,宣化县隶属南宁府,府、县治均在今南宁市。

 
青秀山一景
       青秀山一景
 民国元年(1912)7月,废宣化县并南宁府,同年10月,广西军政府从桂林迁至南宁,南宁成为广西省会;2年6月,废府留县,南宁府改为南宁县,同时置邕南道,领邕宁、武鸣、扶南(今属扶绥县)、那马(今属马山县)、上思、横、宾阳、永淳(今属横县)、上林、隆安10个县,归德(今属柳江县)、果化(今属平果县)、土忠(今属扶绥县)3个土州,都阳(今属都安县)、安定(今属都安县)、白山(今属马山县)、古零(今属马山县)、兴隆(今属东兰县)、旧城(今属平果县)、定罗(今属马山县)、迁隆峒(今属宁明县)4个土司,治所均在今南宁市;3年6月,为避云南省的南宁县同名而改名邕宁县。同年置南宁道,领邕宁、永淳、横、宾阳、上林、武鸣、隆山(今属马山县)、那马、都安、果德(今属平果县)、隆安、扶南、绥渌(今属扶绥县)、上思14个县和定罗土司;15年废道,由省直接领县;18年7月设南宁市政府,与邕宁县合署办公,同年11月,撤市建制;19年置南宁民团区,23年置南宁行政监督区,24年置第九区,均领邕宁、宾阳、横、永淳、扶南、绥渌、同正(今属扶绥县)、隆安、上思9个县;25年10月,广西省会从南宁迁至桂林;29年置南宁行政监督区(又叫第九区);31年4月,将第八区(武鸣)、第九区合并称第四行政区,治所南宁,领邕宁、永淳、横、宾阳、上林、武鸣、隆山、都安、那马、平治(治今平果县)、果德、隆安、同正、扶南、绥渌、上思16个县;38年10月,广西省会再次从桂林迁至南宁。

  1949年12月4日,南宁解放。1950年1月,南宁建市。同年2月8日,广西省人民政府成立,确定南宁市为省会。1952年12月,南宁亦为桂西壮族自治区(1856年改为桂西壮族自治州)驻地。1958年3月,广西壮族自治区成立,南宁市为首府。

地理


地形

  南宁市地形是以邕江广大河谷为中心的盆地形态。这个盆地向东开口,南、北、西三面均为山地围绕,北为高峰岭低山,南有七坡高丘陵,西有凤凰山(西大明山东部山地)。形成了西起凤凰山,东至青秀山的长形河谷盆地。盆地中央成为各河流集中地点,右江从西北来,左江从西南来,良凤江从南来,心圩江从北来,组成向心水系。盆地的中部,即左、右江汇口处,南北两边丘陵靠近河岸,形成一天然的界线,把长形河谷、盆地分割成两个小盆地,一是以南宁市区为中心的邕江河谷盆地;二是以坛洛镇为中心的侵蚀――溶蚀盆地。

地貌

  南宁市地貌分平地、低山、石山、丘陵、台地5种类型。
  
  平地是南宁市面积最大的地貌类型,面积为1037.33平方公里,占全市面积57.78%,分布于左、右江下游汇合处和邕江两岸。
  
  低山总面积82.64平方公里,占全市面积4.6%,分布于市区西部边缘的凤凰山,为一穹窿山地,一般海拔300米―600米,坡度25度―40度;位于市北部的高峰岭,为一列褶皱低山,呈东北东――西南西走向,一般海拔250米―450米,坡度20度―40度。
  
  石山面积46.7平方公里,占总面积2.61%,主要分布于西北部边缘和坛洛镇一带,分峰林石山和孤峰石山两大类,峰林石山海拔300米―400米,谷地海拔120米―160米;
  
  孤峰石山一般海拔200米―250米,平地海拔80米―100米。丘陵总面积279.86平方公里,占全市面积15.59%。
  
  台地多为第三系的侵蚀面,微切割,起伏和缓,海拔在120米以下,是低平的古剥蚀面,一般呈缓坡起伏而顶面齐平的地貌。

山峰

  南宁市主要山峰有凤凰山、六怀山、高峰岭、狮子岭。
  
  凤凰山,位于坛洛西部富庶街西8公里,为西大明山东北部之余脉,北起罗维(扶绥县境)东2公里,自西北向东南延伸,与西大明山主脉有一条北西向河谷分隔,山脉北段长约3公里,南段山脉长约4.5公里。市境最高峰648米,坡度陡达30度―40度。
  
  六怀山,又名六华山,位于市北部高峰林场场部西北2.2公里,是南宁市与武鸣县界山。海拔477.8米。
  
  高峰岭,位于市北部,南武公路高峰隘东约1.5公里,海拔437.6米,人工植被繁茂,是市北部的生态屏障。
  
  狮子岭,位于市东北部,三塘圩北约10公里,为南宁市区与邕宁县的界山,海拔466米,坡度25度―40度。 

河流

  南宁市主要河流均属珠江流域西江水系,较大的河流有郁江、右江、左江、红水河、武鸣河、八尺江等。
  
  郁江在南宁及邕宁县境内称邕江,河道全长116.4Km,上游从距南宁水文站38Km的永新区江西乡同江村开始(俗称三江口),下游至邕宁县伶俐镇那车村止,为南宁市重要饮用水水源河流,流域面积73728 Km2,多年平均年径流量418亿m3,年平均流量1290 m3/s,最大流量20600 m3/s,最枯流量为95.6 m3/s ,多年平均含沙量0.24Kg/m3,平均侵蚀模数95.6t/Km2。邕江南宁市河段河床宽约485m,深约21m,平均水面宽307m,枯水水深 8m~9m。邕江的上游分别为右江和左江。
  
  右江发源于云南省广南县云龙山,流经西林县、田林县、百色市、田阳县、田东县、平果县、隆安县进入南宁市,河长707Km,流域面积38612 Km2,多年平均年径流量172亿m3,多年平均含沙量0.36Kg/m3,平均侵蚀模数252t/Km2。
  
  左江发源于越南谅山省与广西宁明县交界的枯隆山西侧,流经越南后从平而关入境,流经凭祥市、龙州县、崇左市区、扶绥县进入南宁市,全长539Km,流域面积31595 Km2。多年平均年径流量201亿m3,多年平均含沙量0.17Kg/m3,平均侵蚀模数104t/Km2。
  
  武鸣河发源于马山县古零乡,由北向南流经武鸣盆地,然后折向西南流入隆安县境内,汇入右江下游。干流全长198 Km,流域面积4134 Km2。多年平均年径流量24.94亿m3,多年平均含沙量0.13Kg/m3。
  
  八尺江是邕江在邕宁县境内最大的支流,发源于上思县公正乡大龙山,流经邕宁县大塘、那陈、吴圩、那马乡,于蒲庙和合村寨上屯旁注入邕江。干流全长175 Km,流域面积2212 Km2。多年平均年径流量27.6亿m3,该河流内建有凤亭河、屯六、大王滩三座大型水库。

资源


土地资源

  2008年,南宁市土地总面积221.12万公顷。其中:耕地面积61.79万公顷,园地面积7.76万公顷,林地面积77.31万公顷,牧草面积3.67万公顷,其他农用地面积11.08万公顷,居民点及工矿用地面积9.99万公顷,交通运输用地面积1.21万公顷,水利设施用地面积2.74万公顷,未利用土地面积42.05万公顷,其他土地面积3.52 万公顷。市区土地总面积64.79万公顷,其中耕地面积20.31万公顷,园地面积3.26万公顷,林地面积26.31万公顷,牧草地面积1.69万公顷,其他农用地面积2.21万公顷,居民点及工矿用地面积4.13万公顷,交通运输用地面积5478.61公顷,水利设施用地面积8778.18公顷,未利用土地面积4.32万公顷,其他土地面积1.13万公顷。

水资源

  南宁市气候湿润,雨量充沛,多年平均降雨量在 1241~1753毫米间,其中南宁市区为1310毫米,上林县为1753.2毫米。市辖区河系发达,河流众多,流域集水面积在200平方公里以上的河流有郁江、右江、左江、武鸣河、八尺江、清水河、良凤江、香山河、东班江、沙江、镇龙江等39条。市内最大的河流是郁江,流过南宁市区(流经南宁市区段称邕江)、邕宁、横县。右江的下游经过隆安县,在南宁市老口附近与左江汇合形成郁江。郁江(南宁水文站)年平均天然径流量375.1亿立方米。溶岩地区地下伏流发育,地下水资源丰富,市辖区多年平均地下水量模数为每平方公里11.1万立方米,全市多年平均浅层地下水资源补给量为25亿立方米。市辖区内的多年平均水资源总量约139.9亿立方米(区域水资源总量是指当地年内降水量形成的地表、地下水总量,不含过境水量)。2008年,郁江(南宁水文站)天然径流量508.5亿立方米,比多年平均值偏多35.55%。全市水资源总量约82.7亿立方米。南宁市各江河的多年平均含沙量较少,绝大多数测站均在 0.1~0.5公斤每立方。区域内的左江、右江、郁江水质尚好,大部分河段的水质符合饮水用水标准。部分小支流由于受沿河工矿企业的排污影响,河水受污染严重。全市有大、中、小型水库779座,其中:库容1亿立方米以上的大型水库5座,1千万立方米以上的中型水库25座,小型水库749座,总库容38亿立方米左右。水库的水质基本上符合饮水用水标准。全市人均拥有可利用水量约8000立方米,水资源总量比较丰富。但由于降水和河川径流的时空分布很不均匀,并非所有的水资源量都能为人所控制利用,致使一些地区仍然水旱灾害频繁,农业产量不稳定和水资源供需矛盾日益突出。

矿产资源

  2008年,南宁市已勘查发现矿产资源63种,主要有:能源矿产褐煤、无烟煤、石煤、地热(热矿水);黑色金属矿产铁、锰、钒、钛;有色金属矿产铜、铅、锌、铝土矿、镍、钴、钨、铋、钼、锑;贵金属矿产有金、银;化工原料非金属矿产有磷、硫铁矿、芒硝、砷、泥炭、重晶石;冶金辅助原料非金属矿产萤石、耐火黏土;建材和其他非金属矿产压电水晶、熔炼水晶、滑石、叶蜡石、石膏、水泥用石灰岩、建筑石料用灰岩、高岭土、膨润土、陶粒用黏土、砖瓦用黏土、玻璃用砂、玻璃用砂岩、水泥配料用砂岩、粉石英、水泥配料黏土、砖瓦用页岩、水泥配料用页岩、饰面用花岗岩、建筑用花岗岩、方解石、硅灰岩、建筑用砂(河砂);水汽矿产矿泉水等。共有矿床、矿点506处。优势矿产有钨、银、钒、铜、金、石灰岩、花岗岩、芒硝、耐火粘土、滑石、水晶、砂岩。平势矿产有煤、锰、铝、铅、锌、硫、铁矿、膨润土、高岭土、石膏。 

植物资源

  南宁市地形地貌为典型的山地、丘陵和盆地,水热条件好,孕育了丰富的植物资源。2008年,全市维管束植物有209科764属2023种。其中:蕨类植物42科84属250种;裸子植物7科9属18种;被子植物160科671属1755种。乔木树种有600种以上,以壳斗科、茶科、杜鹃花科、樟科、胡桃科、木兰科、大戟科为优势。中国公布保护的一、二级野生植物主要分布在广西大明山国家级自然保护区、龙山自治区级自然保护区、龙虎山自治区级自然保护区、武鸣三十六弄—陇均自治区级自然保护区、弄拉自治区级自然保护区。2007年在龙虎山自然保护区首次发现中国特有植物,被《中国物种红皮名录》收录的极危树种——龙州锥。

动物资源

  2008年,南宁市自然分布的野生脊椎动物有31目90 科208属294种。其中:两栖类19种,主要有大鲵、棘胸蛙、虎纹蛙、泽蛙、大绿蛙、斑腿树蛙等;爬行类42种,主要有蟒蛇、山瑞鳖、大壁虎、大头平胸龟、乌龟、百花锦蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜王蛇、五步蛇、滑鼠蛇等;鸟类151种,主要有原鸡、林三趾鹑、风头鹃隼、雀雕、猛隼、小鸦鹃、草、长尾阔嘴鸟等;哺乳类60种,主要有黑叶猴、猕猴、小灵猫、大灵猫、林麝、苏门羚、黑熊、穿山甲等。中国公布保护的一、二级野生动物主要分布在广西大明山国家级自然保护区、龙山自治区级自然保护区、龙虎山自治区级自然保护区、武鸣三十六弄—陇均自治区级自然保护区、弄拉自治区级自然保护区。

旅游资源

  南宁市旅游资源丰富,且分布广,种类齐,数量多,相对集中在市区和各县城附近,具有浓郁的壮族风情和南亚热带风光特色。2008年,全市共有旅游景区景点100多个,主要旅游景区景点33个。其中:国家4A级旅游景区6个、3A级旅游景区10个,全国工农业旅游示范点6个,广西工农业旅游示范点11个。其中新增南宁动物园、广西药用植物园2家国家4A级旅游景区,隆安县龙虎山风景区、广西九龙瀑布群风景区、昆仑关风景区、宾阳蔡氏书香古宅4家国家3A级旅游景区。

  河流湖泊与水景 有邕江、左江、右江、红水河四大江河,两岸风光秀丽,部分河段具有开发潜力和开发价值。许多短小溪流因山地落差较大,形成瀑布景观,以大明山龙尾瀑布、广西九龙瀑布群较有名。人工水库遍布南宁市,具有丰富的湖泊景观资源,如南湖、凤凰湖、金沙湖、大龙湖、西津湖、龙潭等。其中大龙湖水库是世界十大岩溶水库之一,湖边奇峰突兀,造型各异,14个岛屿点缀湖中,十分秀丽。

  流水侵蚀地貌与岩浆侵蚀喀斯特地貌景观 流水作用所形成的侵蚀剥蚀低山丘陵,主要有青秀山、五象岭、昆仑关等,多栽种松树、杉树及绿阔乔木林,形成绿色森林植被景观。喀斯特地貌主要有伊岭岩、金伦洞等溶洞。其中金伦洞是广西喀斯特地貌最长、最大、最深的原始谟山洞,穿越12座山腹,河从岩中过,水自洞中流,游程10公里,洞内石钟乳、石柱、石幔千姿百态。

  温泉 主要有九曲湾温泉、嘉和城温泉和那马温泉。九曲湾温泉和嘉和城温泉均位于兴宁区,距市区12公里左右,交通便捷,泉水水温常年在 53℃~69℃之间,来自地下1200~1300米深处的地层,含多种微量元素矿物质,对人体有良好的保健作用。那马温泉位于良庆区,距南宁市区20公里,泉水来自1200米地下的深层地热,温度最高38℃,是一种淡温型医疗矿水。

  动植物景观 南宁气候温和,适于动植物繁衍生息。广西药用植物园现存植物3000多种,其物种比明代李时珍的《本草纲目》记载的中草药多出 1000多种;金花茶公园拥有全国乃至世界最大的金花茶基因库,种植着国家一级重点保护植物金花茶。大明山自然保护区有植物2023种,包括国家一级保护的珍稀濒危树种钟萼木;国家保护动物如黑叶猴、飞虎(鼯鼠)、苏门羚、原鸡、大小灵猫等36种。还有广西南宁龙虎山自然保护区、良凤江国家森林公园、老虎岭森林公园、五象岭森林公园、广西九龙瀑布群森林公园。共有森林植物180科600多属3000多种;哺乳动物60多种,爬行及两栖类动物60多种,鸟类 150多种。

  古遗址与文物 主要有新石器时代的顶蛳山贝丘遗址、豹子头贝丘遗址、灰窖田贝丘遗址,唐智城垌古城垌遗址,明清伏波庙,以及始建于南明的兴陵、清代的新会书院、两湖会馆、粤东会馆、思恩府试院、邕江防洪古堤等。

  宗教庙寺建筑与古塔 庙寺主要有青秀山观音禅寺、水月庵;始建于东汉的伏波庙,宋代的应天寺,清代的五圣宫、北帝庙等保存完好或已修复。宗教建筑有天主教堂、基督教堂、清真寺等。古塔有始建于明代的龙象塔,清代的秀峰塔、文江塔、承露塔等。

  近现代文物遗址与当代城市建筑 主要有中共广西省“一大”旧址、共青团南宁地委旧址、昆仑关战役旧址、桂南战役阵亡将士纪念亭等,这些文物遗址既有旅游价值,又是爱国主义教育、革命传统教育的基地。南宁国际会展中心、南湖水幕电影综合水景、埌东新区、广西人民会堂、民族广场、邕江堤路园、民族大道、朝阳路万达商业广场、地王大厦等充满现代都市气息。其中:南宁国际会展中心已成为南宁市标志性建筑;民族大道全长12公里,栽种各树种5万多株,为广西最长、最宽、最亮丽的园林生态大道。

  古代摩崖石刻与古碑石刻 主要有唐代智城碑和六合坚固大宅颂碑石刻、青秀山摩崖石刻、青龙崖石刻、明代灵水石刻、清代起凤山石刻、凿字山石刻、六公祠碑刻、雷婆岭摩崖石刻等,具有较高的文化历史与观赏价值。其中被誉为岭南第一碑的唐代六合坚固大宅颂碑,从侧面反映了当时少数民族地区政治、经济、文化状况以及激烈的阶级斗争,是广西较早用汉文记载少数民族文化生活事件的碑刻,对研究壮族历史、文化具有十分重要的意义。

  壮族风情与地方文化习俗 南宁是一个以壮族为主、多民族聚居的首府城市,广西博物馆素有“壮乡辞典”之誉,壮族的风土人情、生活习俗、服饰装束、文化艺术等均保留着本民族的特色。三月三歌圩、炮龙节、春牛舞、师公戏、抢花炮、打扁担舞、农具节、达努节、邕州老街庙会、蒲庙开圩纪念日、关公磨刀诞、壮族三声部民歌等具有鲜明的地方民族文化特点。此外,南宁的杧果、菠萝蜜、菠萝、荔枝、龙眼、红龙果、西瓜等各色水果、横县茉莉花茶、上林香米、马山黑山羊、隆安板栗以及南宁老友面、绿豆粽、粉虫、粉饺、蒲庙生榨米粉、吴圩牛杂、灵马鲶鱼、高峰柠檬鸭、宾阳酸粉等特产与地方小吃吸引了众多游客。

绿化覆盖率

  森林覆盖率:至2008年底,我市森林覆盖率达到 42.15%,远远超过国家森林城市评价指标的35%;建成区绿化覆盖率达到38.98%,已达标;城市建成区绿地率达到33.67%,已达标;城市人均公共绿地达到12.53平方米,城市中心区人均公共绿地面积达6.43平方米,均已达标;城市郊区森林覆盖率山区达到60%以上,丘陵地区达到40%以上,均已达标;2008年,全市全年有87.5%河流主要检测断面达III类水质标准,较上年上升了12.5%,整体水质改善显著,已达标;公路绿化率达 84.2%,市辖区内铁路绿化率达98.48%,均已达标;建成区内建有多处以各类公园、公共绿地为主的休闲绿地,多数市民出门500米平均有休闲绿地,我市已达标;城市森林建设树种丰富,我市城市绿化乡土树种占城市绿化树种使用数量的83.55%,已达标;全民义务植树尽责率为89.67%,已达标。

社会经济


  国民经济持续保持两位数增长。初步核算,2008年全市生产总值达到1316.21亿元,比上年增长14.5%,全市经济连续第7年实现两位数增长。按户籍人口计算,全市人均生产总值19142元(按年末汇率折合2801美元),增长12.8%。其中,第一产业增加值203.19亿元,增长5.3%;第二产业增加值456.12亿元,增长14.8%;第三产业增加值656.89亿元,增长17.1%。产业结构继续调整优化,第二、三产业比重上升。三次产业的比重由上年的116.34:34.18:49.48发展为15.44:34.65:49.91。第一产业比重下降0.9个百分点,第二、第三产业比重分别上升0.47和0.43个百分点,三次产业对经济增长的贡献率分别为5.7%、35.7%和58.5%,第三产业依然是经济增长的重要支撑。

  市场价格呈现结构性上涨。2008年,城市居民消费价格总水平比上年上升8.4%,八大类消费品价格呈“六升二降”格局(见表1)。其中,食品类价格上涨21.7%,影响总水平上升7.22个百分点。在食品类价格中,肉禽及其制品价格上涨24.7%,菜类价格上涨56.4%。

  就业和再就业工作稳步推进。全市进一步加强劳动力市场建设,年末全市共拥有各类职业介绍所69个,有就业服务机构13个,基层劳动保障事务所123个。全市城镇新增就业人数7.26万人,比上年增长17.3%,帮助1.87万下岗失业人员实现再就业;高校毕业生就业情况良好,就业率达 77.13%;全市年末城镇单位从业人数65.18万人;城镇私营企业从业人员和个体劳动者达60.77万人;农村从业人员293.36万人;年末城镇登记失业人数2.99万人,城镇登记失业率为3.57%,低于调控目标0.95个百分点。继续推进农村劳动力转移就业,全年农村劳动力转移就业新增人数 10.1万人。

交通

铁路运输

  2008年,南宁市境内国有铁路为湘桂线和吉村至维罗(含南环)、南昆线杨美至雁江,线路总长(包括复线)406.154公里,营业里程298.945公里。铁路职能机构设有:南宁铁路局机关行政部门31个,党群部门8个,公安局1个;局机关附属单位驻地在南宁的26个,基层单位17 个(运输单位8个、非运输单位9个);车站25个(湘桂线17个、南昆线8个),南宁站为特等站,南宁南、黎塘站为一等站,和吉村至维罗、杨美至雁江等 22个站为四等站。铁路经济吸引区范围为市区和市辖的宾阳、横县、隆安3个县。南宁、黎塘、隆安3个车站发送旅客848.6万人,比上年增加125.3万人;南宁南、黎塘、南宁、屯里、长堽岭、六景、邕宁、伶俐、隆安9个站发送货物633.2万吨,增加60.7万吨;南宁南、南宁、黎塘、屯里、六景、长堽岭、邕宁、金鸡村、江西村、伶俐、隆安11个站到达货物1025万吨,增加733.2万吨;完成客、货运输收入14.48亿元,增收3.62亿元。各运输单位安全生产无事故天数分别为:南宁站6047天,供电段2778天,车辆段1949天,客运段1827天,电务段1824天,机务段1783天,车务段 1489天,工务段900天。在2007年度全国铁路站、车客运工作竞赛评比中,南宁站被评为文明车站;南宁客运段T5/6次、K21/22次、K537 /538次、2571/2572次被评为红旗列车。

道路交通

  2008年,南宁市公路总里程1.04万公里,比上年增加442.55公里。其中:等级公路8312.76公里,增加 674.76公里(高速公路里程524.97公里,增加0.97公里);一级公路里程39.59公里,增加3.59公里;二级公路里程902.08公里,增加114.08公里;三级公路里程891.7公里;四级公路里程5954.42公里);等外公路2085.79公里,减少232.21公里。市交通局公路管理部门负责管养公路3750.29公里。其中:国道30.8公里,省道303.07公里,县道963.79公里,乡道2370.56公里,专用道 82.07公里。全市拥有营运班线客车3792辆、营运货车5.92万辆,完成道路运输客运量9310万人、周转量91.38亿人公里,货运量7826万吨、周转量67.35亿吨公里;出租汽车4332辆;公共汽车2888.7标台辆,营运线路133条,完成客运量5.35亿人次。征收交通规费1.38亿元,代征农用车、后三轮摩托车交通规费422.64万元。完成市为民办实事便民候车亭项目30个、自治区运管局便民候车亭项目4个。

水路交通

  2008年,南宁市完成水路运输客运量76.92万人,比上年下降27.37%;客运周转量1317.6万人公里,下降 20.86%。完成货运量1401万吨,下降6.04%;货运周转量29.81亿吨公里,增长25.99%;港口吞吐量162万吨,增长29.6%。市航务管理部门做好岛际、农村水路客运燃油补贴工作,组织人员对航区燃油补贴对象进行登记,做到符合条件的不遗漏、不合条件的不登记。发放52艘船舶1713 客位燃油补贴59.3万元,切实把为民惠民政策落到实处。

民用航空

  南宁吴圩国际机场位于南宁市西南部,距市中心32公里,占地面积259.7公顷,飞行区等级为4E级。2008年,拥有跑道长3200米,宽45米,厚34厘米,可起降波音747同类及以下机型。停机坪10.6万平方米,可同时停放14架大型客机。候机楼总建筑面积 2.59万平方米,可容纳年旅客吞吐量250万人次,高峰小时人数1000人次。停车场1.05万平方米,可同时停放汽车400辆。有二次雷达、一类仪表着陆系统、全向信标、测距仪和气象自动观测系统等先进的通信、气象导航设备。南方航空公司和深圳航空公司在南宁机场设立基地,停场过夜飞机有9~10架。共保障飞机起降3.57万架次,其中运输3.51万架次,分别增长11.53%和11.55%;完成旅客吞吐量339.5万人次,增长16.38%;完成货邮吞吐量3.76万吨,增长9.76%;收入2.1亿元,利润7300万元。

文化


  自1999年起,举办每年一次的南宁国际民歌艺术节。2003年起,成为中国-东盟博览会举办地,每年11月举行。同年11月,成为中国-东盟商务与投资峰会举办地。

  国家级非物质文化遗产:壮族歌圩
  自治区级非物质文化遗产:壮族三声部民歌、广西八音、邕剧、宾阳炮龙节、抢花炮、伏波庙会。

教育


  自唐代起,南宁教育开始发展。最早的学校是南宁府学宫,始建年代不详,宋宝庆二年(1226年)迁于五花岭(今邕江桥北一带)。最早的县学是唐武德年间(618~626年)创建的武缘县学。至明代,南宁城内涌现了许多书院,著名的有东泉书院、敷文书院、东廓书院、西廓书院、中廓书院等,其中王阳明创办的敷文书院最负盛名。主要的社学有府后社学、北仑社学、昭忠祠社学、上廓社学和衣锦社学以及北仑义学。清代光绪二十三年至三十二年(1897~1906),英、美、法等国基督教和天主教传入,并进行传教办学活动,先后开办了法文学堂与玫瑰修道院来培植教会人员。三十一年,左江、蔚南两书院合并,改为南宁初级师范学堂,宣化、城西两所小学设立。民国四年(1915年),政府废止经读,改学堂为学校,建立学制,规定初等义务教育。1922年,时任广西省教育厅长的雷沛鸿推行国民基础教育和成人教育,于25年创办国民中学和西江学院,33年创立国民大学。

  1949年后,南宁市人民政府接管和改造了所有学校。调整大专院校,增办中小学校,创办文化夜校,积极发展各级各类教育。停办学生人数少的私立中小 学。柳州、桂林幼儿师范学校迁往南宁,改立南宁幼儿师范学校和广西幼儿师范学校。1953年,广西民族学院成立。1954年,广西医学院从桂林迁来南宁。 “文化大革命”中各级教育行政机构陷入瘫痪,1978年后恢复发展。

  中华人民共和国成立后进行的学校调整有:

  省立南宁高中、邕宁县中学和省立第三女子师范学校初中部合并,成立省立南宁中学
  邕宁县国民中学与南宁师院附中合并成市一中
  女子师范学校师范班与南宁师范学校合并为省立南宁师范学校

高校

  广西大学,1928年建校
  广西医科大学,1934年建校
  广西民族大学,1952年建校
  广西师范学院,1953年建校
  广西中医学院,1956年建校
  广西财经学院,2004年合并成立
  广西艺术学院,1938年建校
  广西农业职业技术学院,1949年建校
  广西建设职业技术学院,1959年建校

旅游


景点

  青秀山风景区 国家4A级旅游区。位于南宁市中心东南5公里邕江边上,为宋代以来的风景旅游区。景点有董泉、龙象塔、水月庵、天池、泰国园、苏铁园等。
  九曲湾温泉 国家4A级旅游区。位于南宁市中心东北10公里的南梧二级公路边、开采于地下1200米,水温53.5-61度之间。
  伊岭岩(喀斯特地貌溶洞)位于南宁市中心以北25公里的南武二级公路边伊岭山寨内(入门15元门票,溶洞另收25元门票)。
  广西壮族自治区博物馆 一楼主要为壮族铜鼓展示。2楼主要为广西少数民族的民族服饰、壮锦展示。
  民族文物苑 仿造有广西壮族民居杆栏、戏台,苗族角楼,侗族鼓楼、风雨桥。
  人民公园 有水族馆、望仙坡镇宁炮台
  南湖公园 开放式公园,有名树博览园、水幕电影、百色起义纪念馆
  广西药用植物园 位于南宁市东郊。始建于1959年。中国最大的草药植物园
  良凤江国家森林公园 位于南宁市南郊,距市中心14.5公里处,市区往机场的公路横贯公园腹地。
  扬美古镇 古镇位于左江下游,三面环江,距南宁市约30多公里,古镇中主要的景点有历史悠久的明清一条街,环江的岩石造型独特,还有文昌阁、孔子庙、剑插清泉等都是具有历史文化的景点
  昆仑关
  大明山
  大龙湖
  九龙瀑布群
  龙虎山

文物古迹

  顶蛳山贝丘遗址
  唐智城垌古城垌遗址
  智城碑
  六合坚固大宅颂碑
  元龙坡古墓葬群
  安等秧古墓葬群
  海棠桥
  铜鼓陂
  明秀园

南宁特产

南宁干捞粉
南宁干捞粉

南宁干捞粉

  把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。

邕宁兰豆

  邕宁兰豆主要分布在四塘、五塘、苏圩、良庆等镇,主要品种是白花荷兰豆、大荚豌豆及甜豌豆,属软荚、脆荚类型,豆荚脆嫩,纤维少,味甜(甜豌豆),品质优良,嫩荚供食用。
南宁卷筒粉
南宁卷筒粉

南宁卷筒粉

  用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用,特点是软滑爽口。

南宁香蕉

  那龙矮杆香蕉,假茎高150~175厘米,茎中部围径46~56厘米或更粗。叶片长140~161厘米,宽65~78厘米,叶幅275~310厘米。果穗长50~56厘米,梳数9~12梳,果指数135~183只,果指长16.2~19.2厘米。株产11~20公斤,一般每667平方米(一亩)植150~180株,产量为2000~3000公斤。具有管理方便、抗风和抗病力强、品质优异的特点;缺点是果指较小,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤,售价略低于中秆蕉。香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。
江南区东升、红升优质南瓜
江南区东升、红升优质南瓜

江南区东升、红升优质南瓜

  江南区延安镇东升、红升等优质南瓜果实厚扁球型,重约1.5公斤,果皮金红色,肉厚,粉质香甜,风味优美,特别适合当今家庭消费和制作南瓜粉。

武鸣县特产—两江“璇力威”酸辣椒

  节日里持续多日的大鱼大肉,让很多人吃得没了胃口,腻得“望肉生畏”。这时只要你吃上几个两江镇生产的“璇力威”酸辣椒,就会顿然觉得胃口大开,食欲大增,上下通畅,精神焕发。近年来两江镇利用本地盛产的土椒,通过利用传统工艺加工而成酸辣椒,清香细腻、甜脆爽口、酸辣兼有,食后余味无穷。目前,产品已成功注册“璇力威”商标,并装瓶包装好推向市场,大受食辣一族的青睐。

武鸣县玉泉土鸡

  玉泉乡土鸡以其特有的个小、味鲜、肉实、汤美等优良品质而叫响县内外,许多商家酒店纷纷推出“玉泉土鸡”系列菜肴招徕顾客。逢年过节,人们不约而同或开车或坐车不辞路途辛苦奔赴玉泉圩镇各路口排队购买正宗土鸡。

武鸣县淝阳红橙

  锣圩镇淝阳、高一、高二等村生产的红橙最为出名。全镇种植面积800多公顷,年产量达1400多万公斤,由于橙果个大皮薄,肉细汁多,色鲜核少,味甜爽口,深受国内的北京、上海、黑龙江、广东、云南、贵州等地以及越南、非律宾等东南亚周边国家客商的青睐。

马山杨圩红薯

  马山特产杨圩红薯,其因盛产于古零杨圩而得名。杨圩位于大明山脚下,水源充足,土地肥沃,极宜种红薯,加上杨圩人高超的种薯技艺,每当立冬过后,视红薯叶变黄,便可收薯,地里一开犁,满畦满地满坡,滚圆滚圆红灿灿一片,亩产红薯达两吨以上。杨圩红薯表皮都是红的,内却有黄紫花各色,煮熟后香甜而松软。外省人见杨圩红薯这个品种个大香甜,便想引种到各省种植,但总不如在杨圩种出的红薯好,还是要到马山来买,杨圩红薯市场因而久盛不衰。

马山特产—金银花

  金银花,又名忍冬花,是忍冬科多年生常绿藤本植物开出的花,《神农本草经》《本草纲目》等药典对金银花清热解毒之功均有详述。金银花原生于石山峰丛地区的石缝乱草之中,自古民间广采为药,量少价高。20世纪60年代,有人发现如此名贵之花,可以扦条发根,种植于那“九分石头一分土,碗—块、瓢一块,一个草帽盖三块”的山地上,而且花质更好,产量更高,效益更好。于是纷纷仿效,将山地退粮种花,种植方法不断改进,种植规模逐年扩大,马山县成为闻名全国的金银花主产地。每年三四月,村村寨寨银花香,男女老少采花忙。

  金银花的加工采用传统的硫磺熏蒸,晒干即可,包装得当不回潮,无虫蛀,可入药。如今科技发达,用的是脱水适温烘干法,加上银泊纸盒真空包装,实现了无硫多年保存,药效更佳。

  金银花不仅同多种药材配制成多种中成药和保健饮品,还可以同苦丁茶、绿茶浸泡即饮,既原汁原味,又怡神醒脑,抗毒消炎,增强人体免疫力。金银花可谓是马山人的富贵花!

马山红水河鱼

  红水河流经马山县境一百多公里,在两大梯级电站之间所蕴藏的鱼虾类资源同样是马山县人民的一大财富。千里奔腾的红水河美丽而富饶,她不仅蕴藏着巨大的水能资源,而且水产品资源非常丰富,特别是大化、百龙滩、乐滩等大型水电站的先后建成,昔日的深峡险滩形成了清澈平湖,使红水河鱼虾的繁衍生息更具优越条件。

  近几年来,马山县委、县政府进一步加大了红水河水产品培育和开发力度,建成了红水河各类鱼虾苗繁殖育种基地,利用宽敞的河面、河汊推广人工养殖,使红水河鱼虾类产业得到进一步发展,其中以红水河油鱼、剑鱼、鲶鱼、塘角鱼、白鳝、黑鳝、花鱼、团鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、河虾等最负盛名。这些鱼虾通过人工育苗、自然放养,既增加了红水河原有的鱼虾类种群、数量,又使红水河鱼虾不失原生态的“野味”品质,因而成为水产市场上的抢手货。

  红水河鱼虾,品质上乘。草、鳙、鲤、鲢鱼是做鱼生的好材料,又是蒸、煎、煮、熬汤的上等材料;剑鱼、鲶鱼、塘角鱼、白鳝、黑鳝是上等滋补佳品;花鱼、团鱼是术后良药;油鱼、河虾是下酒的好菜。往往一席散尽,其味还回味无穷,有人吃过后还意犹未尽地说:“吃过了,还要兜着走!”

隆安板粟

  隆安被誉为板栗之乡,隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。2002年9月,在国家林业局在河北迁西举办的全国板栗品质评比活动中,隆安板栗被评为优质板栗。板栗是隆安县传统的特色年货,说它传统,是因为其历史悠久,源远流长。据有关史书记载,500多年前,隆安就有了板栗,每逢春节,老百姓多用板栗包粽子。尽管当时老百姓的生活水平很低,板栗粽子并不放什么其他配料,但包出的粽子还是味纯、清甜、爽口,深受人们的青睐。于是,板栗就自然而然地成为老百姓家中必备的年货了。 随着时间的推移、社会的变革,老百姓的生活水平不断提高,但板栗这特色年货在人们心目中的位置依然重要,而且花样越来越多。人们包粽子时不再单纯用板栗做馅,而是拌上绿豆,加少许佐料,包出的粽子味道更佳。此外,在炖鸡、炖鸭、炖鸽子时,很多人喜欢加上几颗栗子同锅而炖,使炖熟的鸡鸭鸽肉质更嫩、汤更鲜、营养更丰富。逢年过节,要是客人来了,淳朴好客的隆安人就会弄上几道板栗菜肴,令人大饱口福。同时,隆安人也十分注重礼尚往来,在给朋友、亲戚送礼时,也少不了一两包脱水板栗,虽然值不了多少钱,但这传统特色的年货却代表了隆安人的一片心意。目前全县种植面积达13万亩,年产量150万公斤以上,其产品和质量驰名区内外。2002年在河北省举行的全国板栗评比会上,隆安板栗被评为优质板栗。目前,隆安板栗产品远销云南、广东及港澳等地,市场前景广阔,且价格一般维持在每公斤5~6元,经济效益可观。

隆安脱水苦丁茶

  隆安特产脱水苦丁茶:“南方有瓜卢木,亦似茗,至苦涩,取为屑,茶饮,广交最重”《桐君录》。“瓜卢木”即苦丁茶,含16种游离氨基酸和多种对人体有益成分,有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用,被称为益寿美容茶。

马山红皮花生

  中医认为花生具有调和脾胃、补血止血、降压调脂的作用,其中“补血止血”主要是花生红衣的作用。花生红衣含花生素及儿茶素等成分,能有效抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,提高血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩功能,促进骨髓造血机能。因此,可用于治疗血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病及其他出血性疾患。

  但花生含有大量油脂,再加上蜂蜜浸泡,容易造成脾胃虚弱者腹泻,因此可直接用花生红衣煎煮后代茶饮用,再加上少许蜂蜜调味,则适合各种人群。

马山旱藕粉

  旱藕粉丝是马山的绿色食品,其原料为旱藕(又名食用美人蕉、芭蕉芋,生长在亚热带山地)。旱藕根部块茎含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸,维生素B、C;鲜藕淀粉含量达24.3%。种植旱藕,通过科学施肥,亩产可高达3吨。

  马山大石山区的壮村瑶寨有种植旱藕的传统。旱藕粉丝的加工是采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝淡黄透明,无点状杂质,无碎条并条,手感柔软,富有弹性,粉丝不易拉断折断,是优质真品。

  旱藕粉丝耐煮不糊,质地细腻,口感滑嫩,无异味,是粉丝中之上品。食前用开水浸泡10分钟即软,可凉拌,可煮汤,可炒食,亦宜下火锅,添加如意作料,便成宴餐美食。久食旱藕粉,可健胃脾、降血脂、清肠道,益血补髓,清热润肺,减肥增智。

  旱藕粉丝不仅是国宴精品,也是当地百姓饱腹健身、延年益寿的家常菜。近年来,伴随旅游业的盛兴,旱藕粉的名声已广扬大江南北,远播世界各地,身价日高。

历史名人


  箫云举
  刘定逌
  陆荣廷
  王和顺
  雷经天
  雷沛鸿
  邓颖超
  梁烈亚
  莫文骅
  程思远

    8
    2
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