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阅读 2094 次 历史版本 1个 创建者:zhanghairi (2013/10/26 15:31:36)  最新编辑:破军 (2013/10/26 15:51:22)
伊犁鹅
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  伊犁鹅主要产于新疆维吾尔族自治区伊犁州各直属县市,分布于伊犁州及博尔塔拉蒙古族自治州一带。该鹅抗寒耐热,适应性强,饲养粗放,生产性能不高。

  1.体型外貌中等体型,中等平顶,无肉瘤突起,颌下无咽袋,颈较短,胸宽广而突起,体躯呈扁平椭圆形,腿粗短,颈尾较长,体型与灰雁非常相似。雏鹅上体黄褐色,两侧黄色,腹下淡黄色,眼灰黑色,喙黄褐色,胫趾、蹼桔红色,喙豆乳自色。

  成年鹅喙象牙色,胫、趾、蹼肉红色,虹彩蓝灰色。羽毛可分为灰、花、自种颇色:

  (1)灰鹅。头、胫、背、腰等部灰褐色,胸、腹、尾下灰自色,并杂以深渴色小斑,喙基周围有一条狭窄的自色羽环。在体躯两侧及背部,深浅褐色相衔,形成状似复瓦的波状横带。尾羽褐色,羽端自色,最外侧两对尾羽白色。

  (2)花鹅。灰白相间,头、背、翼等部灰褐色,其他部位白色,常见在颈肩部出现自色羽环。

  (3)白鹅。全身羽毛白色。

  2.生产与产肉性能        出壳重100 g左右,放牧饲养条件下,30日龄1231-1375 g, 60日龄2767-3034 g, 90日龄2967-3412 g, 120日龄3444-3687 g,接近体成熟即可上市,有的经15天肥育,体重增加500 g左右。农家多利用夏秋牧草和茬地放牧,到10-11月份已膘肥体壮。240天的肥鹅屠宰半净膛率和全净膛率,公母平均为83. 6% 和75. 5%.

  3.产蛋与繁殖性能      伊犁鹅一般每年只有一个产蛋期,出现在3-4月间,也有个别分春秋两季产蛋的。全年可产5-24个,平均年产10. 1个。产蛋量因年龄而异,第一年产7-8个,第二年产10-12个,第三年产1516个,此时己达产蛋高峰,稳定几年后,至第六年产蛋量逐渐下降,至第十年又降到到第一年的水平。母鹅一般养6-7年,个别好的可养10-15)年。平均蛋重153. 9 g,蛋壳乳白色。壳厚0. 60 mm ,蛋形指数1. 48.蛋的组成比例是:蛋壳占11. 23%,蛋黄占31. 36%,蛋自占57.41%.

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