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阅读 2819 次 历史版本 0个 创建者:mztcw (2013/4/24 10:58:32)  最新编辑:mztcw (2013/4/24 10:58:32)
台湾啤酒
拼音:taiwanpijiu
英文:Taiwan Beer
同义词条:饮品
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台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司(前身为台湾省烟酒公卖局)所发售的啤酒品牌,原名“高砂麦酒”,1945年改名为“台湾啤酒”,是台湾最受欢迎的啤酒品牌之一。

台湾啤酒的历史

台湾啤酒是由日据时代“高砂麦酒”慢慢演进而来,现在的台湾啤酒,即是日据时代的“高砂麦酒株式会社”,可以说是台湾啤酒史的缩影,台北啤酒文化园区具有相当的历史地位,这也是台北啤酒文化园区内红楼、绿楼、木造建筑群、成品仓库之所以被列为市定第95号古迹的价值所在,因为第台湾第一瓶啤酒产制于此,这样的历史渊源,使台湾啤酒格外具有魅力。
台湾啤酒虽然是具90年的历史,但可以说是天天上青,时时创新,就以产品类别来说,品项包括有台湾啤酒,台湾生啤酒,金牌台湾啤酒,金牌台湾生啤酒,而比较小的品项,还有全麦啤酒、黑啤酒、红曲啤酒、Light金牌台湾啤酒及红曲黑麦汁等。除了产品品项外,包装变化也不断更新,符合市场的需求,从1946年(民国35年)0.6公升瓶装台湾啤酒上世后,1968年( 民国57年)就开始量产罐装台湾啤酒。生啤酒则从1948年有散装40公升桶装问世,不过,罐装生啤酒也是到1992年(民国81年)才上市。

台湾啤酒的特点

质纯物美 清爽有劲,采用上等蓬莱米与精选啤酒花酿制而成,清爽、不苦,口感圆顺。
口感风味:
台湾金牌啤酒是台湾啤酒系列于2003年推出的明星产品,泡沫绵密、细致持久、色呈淡黄、晶莹剔透、风味淡雅,口感圆润,多次荣获国际大奖。

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