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阅读 7910 次 历史版本 2个 创建者:暖心 (2011/5/20 16:01:13)  最新编辑:暖心 (2011/5/20 17:39:41)
贞丰小屯白棉纸手工制作技艺
拼音:Zhēnfēng Xiǎotún Báimiánzhǐ Shǒugōng Zhìzuò Jìyì
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  中国贵州省贞丰县小屯乡各家各户所造的纸,对外都统称“贞丰白棉纸”。这种纸在古时候千家万户的日用品,比如印书、作画、做风筝、抄家谱、糊窗户、做灯心、炮竹引火线、上坟挂青等,现在则更多地用作小商品包装、银行捆钞票、机械清洁、档案文件封条等。“贞丰白棉纸”主要销往及西广地区,也有少部分远销美国泰国新加坡。  

简介

  
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺
造纸术是中国四大发明之一,是人类文明史上的杰出成就。从造纸术发明到现在,已有将近2000年的历史,在漫长的历史进程中,造纸术经过不断的发展和演变,技术上日新月异,取得了很大的进步。与此同时,传统的造纸术却在逐渐湮灭,淡出人们的视线,已被称为“古法造纸”。但是,由于自然地理条件的制约或日常需要等种种原因,传统的造纸技艺仍然在一些地方得以保存,甚至显示出强劲的生命力。在贵州目前保存下来的古法造纸技艺就非常精彩,乌当、丹寨、黎平、三穗、从江、岑巩、荔波龙里惠水、长顺、思南印江石阡江口贞丰盘县务川等10多个县市的乡村都有延续与传承。其中,丹寨石桥白皮纸制作技艺乌当手工土纸制作技艺贞丰小屯白棉纸手工制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

  贞丰小屯白棉纸手工制作技艺由于所加工出来的白绵纸保存了原来的传统工艺,并具有韧性好、吸水、搞腐蚀性强等特性,其保存期可达上千年,在当地群众的家中,我们可以看到传承了几百年的家谱仍然清晰可见。

  几百年的岁月中,这一古朴而自然的传统工艺曾经创造过辉煌,在民国29年,白绵纸应邀参加南京赛宝会,并受到了与会各方的好评,荣获优胜奖,从而使白绵纸这一传统的工艺广为流传,产品销量骤然攀升,在销往广东广西云南四川等全国各地的同时,迅速销往美国、越南等国家。

  作为祖祖辈辈都是依靠造纸为生的刘世阳在改革开放后,便继承了父辈的这一传统工艺,并不断地改进生产工艺流程,努力提高产品的质量,使古法造纸在他的手中得到了较好的传承。

  小屯乡龙井村古法造纸的小作坊,造纸的原材料主要是以韧性很好的构树的皮为主,再加上粘性较强的仙人掌。把它们制成纸,要经过水浸泡、石灰腌制、蒸煮、摊晒、日光漂白、打浆、抄纸、烤干等72道工序。370多年前,明代科学家宋应星在他的《天工开物》一书中,图文并茂地介绍了蔡伦造纸的每一工序和每一种器具的名称。小屯乡的造纸工序及器具名称与它们完全相同,完全就是一部活着的历史。  

历史渊源

  清代咸丰年间(1851-1862),皮北兴之父到安南(今黔西南州晴隆县)学习造纸技术,回小屯后开始建槽造纸。此后,从事手
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺
工造纸的人户逐渐增多,生产有所发展。民国29年(1940)前后,生产一度兴旺,年产量为1万多捆(一捆70刀,每刀80张)除供应本县外,还行销邻近各县以及云南、广西、广东等省。

  随着生产规模的日益扩大,小屯白绵纸对外影响也日益扩大,民国时期,刘世阳之父应邀带着5刀白绵纸到南京参加赛宝会并获得名次。1958年,建成了小屯白绵纸厂。1996年“文化大革命”开始白绵纸生产遭到破坏,70年代中期又有新的发展,1998年以前,小屯曾一度出现“只有一两家不抄纸”的鼎盛局面。不断涌现出一些全面掌握白绵纸生产技艺的高手,如50年代的刘高贤、60年代的黄玉贵、70年代的刘世阳、80年代的刘世超、刘继端、刘侦友、90年代的刘世虎、刘世凯、尤金礼等。二十世纪九十年代先后有“南方周末”,中央电视台,湖南电视台,中国青年报贵州日报,黔西南日报等新闻媒体到小屯乡进行采访报道,产品远销美国日本法国香港等10多个国家和地区。小屯白绵纸被称为造纸的“活化石”。  

制作工艺

  白绵纸生产历史悠久,是传统手工纸的典型代表。白绵纸以构皮和仙人掌为原料。整个过程有72道工序,主要包括:砍、剥、晒、挽、泡、浆、蒸、踩、清、泡、揉、洗、浆、推、蒸、透、捞、拌、舂、淘、搅、沉、抄、压、晒、松、理、包。白绵纸成品要求达到纸质绵韧、手感润柔,纸面平整,柔中有刚。

  白棉纸的加工原料主要是构皮(一种树皮)及仙人掌,辅料有石灰等。其制作基本工序为:

  1、备料。先把有韧性的构皮在水中浸泡两三天,拟成3斤左右的一个,放于甑中蒸煮两天一夜,待褪去枸皮黑壳,放清水里透一天一夜,捞起黑壳洗浪干净,将其漂白,用浆机粉碎成絮状,放入槽子里搅拌制成枸皮浆。将仙人掌削皮,放池子中,做成仙人掌胶汁浆。

  2、 做纸桨。将仙人掌胶汁浆添加到已搅拌均匀的枸皮浆中,再次搅拌约半小时,拌桨均匀后,产生的桨液呈乳白色,便是做纸页的原材料。

  仙人掌是必备的原料,若缺了仙人掌,纸是无论如何也做不出来的,因为仙人掌的液汁粘稠,在其中起到了粘连的作用,还能使纸张显得光滑。其做法是:仙人掌削掉皮,放在一个小池子里,用木棍搅拌,使其胶汁全部溶解于池中,再反复搅拌均匀直至稠状,添加到已搅拌均匀的枸皮浆中,再次搅拌,这样如此反复大约半个小时,原料汁就算做好了,接下来就是抄纸了。

  3、抄纸。即做纸页。用细竹帘在原料池中舀桨和摆动便移出便做成纸。纸的厚度由舀桨时竹帘进入原料池的深度和原料浓度来控制,纸的质量要靠摆动次数来控制。原料浓且舀深了,纸页变厚;原料浓度低且舀浅了,纸页变薄。抄厚或薄了,纸质达不到要求。摆动的次数与纸页的均匀度、纸的柔韧性有相当的关系,摆动的次数多了,纸桨方向顺,纸容易撕裂,且耽误时间;摆动次数少了,页面很不均匀,容易出现漏孔现象。因此摆动次数要恰当。

  4、晒纸。将抄好的纸分页贴墙或地面等平整辟面凉晒,凉晒时视纸页湿度而定可重叠。干燥后将纸页进行叠压,使纸页平顺。

  5、分装。将经过叠压的纸张,以页数作为规格进行分装,便形成成品,即可出售。  

相关器具及制品

  1、白绵纸的主要器具和设施:
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺2
国家非物质文化遗产贞丰古法造纸制作工艺2


  (1)备料:打兑石、打兑桩、打兑杆、打兑滚子、打兑头、皮勾、石灰坑、铁锅、蒸桥、淘箕、水槽、铧缸。

  (2)抄纸:帘子、架子、盖方、枕桩、垛板、拆帘、推杆、搁杆、码子、榨杆、榨绳、榨滚、押方、码口、榨板。

  (3)晒纸:烤背、架子、棕毛刷。

  2、白绵纸制品

  白绵纸按配料配比可分为黄金纸、黑夹纸、书写纸、壁纸等四种。按规格有1.2尺×1.2尺,1.4尺×1.4尺;1.6尺×1.6尺,1.8尺×1.8尺等  

主要价值

  造纸术为中国古代四大发明之一。白绵纸是传统手工纸中的杰出代表。它除了具有纸张的一般功能外,还具有其他纸张不可替代的特殊功能。

  其主要价值体现在以下几个方面:
晒纸
     晒纸


  1、历史价值

  白绵纸生产延续至今已有1千多年的历史,在贞丰的生产也有200多年的历史,其生产的每一套工序,每一种器具的名称与362年明代宋应星在他的《天工开物》一书中的描述如出一辙,是中国古代造纸术的一枚活化石。

  2、文化价值

  白绵纸具有重要的文化美学价值,是书法、绘画、纸工艺品的主要载体。

  3、工艺价值

  白绵纸生产工艺流程复杂,每道工序的细腻程度和要求之高。这些生产技艺是中国人民长期的智慧结晶,且难以为现代技术所替代。它蕴涵着丰富的科学价值,是一件极其宝贵的历史遗产。

  4、经济价值

  相当时间以来,白绵纸作为贞丰县小屯乡的支柱产业,在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。首先,白绵纸产业的发展,解决了当地相当数量的人员就业问题。其次,白绵纸生产所需的原料均为喀斯特山地所生,可以有效地促进农业综合开发,实现生态建设和经济效益“双赢”。其三,除满足省内外需求外,还受到美国、日本、法国等10多个国家和地区人民的关注,可以大量出口创汇。以1998年为例,全乡从事白绵纸生产的从业人员4000多人,年销售收入400万元,村民刘世阳生产的黄金纸等产品备受国外艺术家的青睐,年创外汇近3万元。  

濒危状况

  1、由于白绵纸生产技术难度大,生产工期长,特别是打兑、搅拌、抄纸等工种,由于辛苦,年轻人不愿学,已经是后继乏人。
抄纸
     抄纸


  2、随着改革开放的不断深入,劳动力就业途径拓宽,许多年青人选择了外出务工。

  3、小农意识导致了白绵纸市场的萎缩,“掺假”销售使小屯白绵纸对外形象受到影响。

  4、原材料种植面积的萎缩导致了生产白绵纸原材料供应的紧缺,远距离运输,煤价上扬增加了生产的成本,不少农户已不愿从事抄纸而转入其他产业。目前,全乡从事白绵纸生产的从业人员仅500余人。  

技艺传承人——刘世阳

  刘世阳,男,1952年8月26日生,汉族,高小文化,贵州省贞丰县小屯乡龙井村人,是贞丰小屯白棉纸手工制作技艺第九代传人。刘世阳也是“黄金纸”制作技艺的惟一传人。

  贞丰小屯白绵纸通过师徒传承、家族传承方式沿袭至今。刘世阳家族世代承继操纸业,在家庭氛围的熏陶下,他自幼就喜欢白绵纸制作,15岁开始跟随父亲刘继志(第八代传人)学习白绵纸手工制作技艺, 16岁时,已能独立制作白绵纸,并掌握了制作“黄金纸”的全部工序。其主要代表作有“黄金纸”、“生态壁纸”、“书画纸”、“黑夹纸”、“捆钞纸”、“民用纸”等。

  白绵纸生产延续至今已有1千多年的历史, 贞丰小屯白绵纸生产也有 200 多年的历史,其生产制作仍保持传统的手工工艺,且每道工序及生产器具都遵循古法, 是传统手工纸中的杰出代表,也是中国古代造纸术的“活化石”。

  说起操纸,刘世阳感触颇多,他说:“我是15岁跟父亲学操纸的。学习操纸是一件很艰苦的事情。首先是采集构皮和仙人掌为原料,经剥、泡、浆、操、晒等72道工序,才出成品纸。”他每天天麻麻亮就跟着父亲采料备料、操纸。操纸时,在纸槽旁一站就是一天,直到天黑实在看不见亮才收工,回到家里已是筋疲力尽。在学艺过程中,刘世阳感到最难的是“兑滑”:多少构皮需兑多少仙人掌汁,完全用手感知,兑浓了,会结成浆团;兑清了,浆不上帘,操不出纸。但经过近一年的勤学苦练和细心积累,终于掌握了操纸的72道工序。

  当年,刘世阳跟随父亲学习操纸就经历了许多磨难,这些磨难并不是来自于操纸技术本身,而是时值“文化大革命”,全国上下到处在割“资本主义尾巴”,小屯操纸作坊也被划为“地下工厂”,谁敢再操纸,谁就会成为“革命”的对象,轻则进“学习班”,重则有牢狱之灾。小屯的整个操纸业被迫停止。就是在这样的政治背景下,刘世阳将已掌握的白绵纸制作技艺默记于心,并想方设法付诸实践。一次,他将原料悄悄转移至邻村一位亲属家,偷偷操起纸来。没想到第二天就被一位政治嗅觉灵敏的公社干部发现,硬要强行把他带到公社的“学习班”,幸亏刘世阳的那位亲属闻讯后赶紧跑来,向公社干部陪着笑说:“这小子还是学生,还不懂得操纸,是在这里瞎整,请您高抬贵手,放了他吧。”在刘世阳亲属的苦苦哀求下,公社干部才没把刘世阳带到“学习班”。当时,已有些懂事的刘世阳被吓得魂不附体。每当回忆起这件事,刘世阳总有这样的感叹:“若当时真进了‘学习班’,我即使有天大的胆子也不敢操纸了。那么,我将会被迫放弃由家父所传授的只有刘氏家族掌握的独门技艺——‘黄金纸’制作技艺,这一技艺也会因我的放弃而永远失传,如果是这样,你们今天就看不到‘黄金纸’了。”万幸,此乃刘世阳之幸,此乃小屯白绵纸制作技艺之幸,此乃中国传统造纸技术之幸。

  20世纪70年代后期“文化大革命”结束,小屯白绵纸是劫后余生,刘世阳也迎来了制作白绵纸的春天。他用了近半年的时间,潜心于白绵纸制作技艺资料的收集、整理,并完成了不同品种的白绵纸配方工作。刘世阳是第一个重操旧业的人。

  在他的带动下,左邻右舍的乡亲接踵而至,重操丢弃了近十年的老本行。从此,小河岸边、山间路旁、房前屋后都充溢着白绵纸的清香气息。20世纪80年代中叶,小屯90%的人家都晒上了白绵纸,白绵纸生产制作渐入佳境。

  20世纪80年代末,刘世阳带了三个徒弟:其弟刘世友、刘世虎,其子刘梦,三个徒弟都已出师,自立门户了。技艺传至刘世阳之子刘梦已是第 10 代。“我教徒弟,是让徒弟动手与我一起做,每到关键工序,我先讲解,做示范,然后再让他们学做,反复做到熟练掌握为止。我的要求是一道工序一道工序地过关,如果这一道工序没有掌握,过不了关,就不准他们学下一道工序。因为,教徒弟的过程,也是生产成品纸的过程,稍有差错,纸的质量就不合格,会造成损失。”刘世阳常对徒弟说:“若要出师,必须能‘水中取宝’、‘凭手取样’,否则,就没有学会操纸。”如今已是白绵纸制作高手的刘世虎是这样回忆从兄学艺的:“兄长刘世阳要求我们学习操纸要眼到、手到、耳到、神到。他对每一刀纸的检验都很严格,要求达到纸质绵韧、手感润柔,纸面平整,柔中有刚。所以他做的白棉纸总是供不应求。”知兄者,莫若弟也。刘世虎此言此语,透露着他与刘世阳既有兄弟的手足情深,更有师徒的技艺崇拜。刘世虎从学艺到出师,也继承了刘世阳韧、柔、刚的风格,制作的白绵纸极具刘氏白绵纸品质,所以自20世纪90年代至今,刘氏兄弟一直是小屯白绵纸手工制作技艺的领军人物。

  刘世阳对白绵纸有继承,更有创新。他制作的白绵纸带有花纹、润柔如绢布,这是刘氏白绵纸的独到之处,最具代表性的是“黄金纸”、“书画纸”;他在传统配方的基础上,研究出白绵纸的新配方,操出了“生态壁纸”。他既是制作白绵纸的大师,也是手工纸制作千年技艺传承至当代的关键人物。他始终铭记父亲的那句话“天干饿不了手艺人,不管到哪个时候都不能丢了祖传的手艺。”他上承父业,下传弟子,为使手工制作白绵纸这一流传了千年的传统造纸技艺不至于前有古人,后无来者,他心中只有一个信念:“决不能让白绵纸生产制作技艺从我手中消失。”正是由于他在“十年浩劫”之后搜集整理了白绵纸手工制作技艺资料并完成了配方工作,被人们遗忘了近十年的小屯白绵纸生产制作才得以顺利恢复。

  20世纪90年代初,中央电视台、《中国青年报》等新闻媒体到小屯采访报道白绵纸手工制作技艺。通过新闻媒体的报道,国内一些省、市公共图书馆及高校图书馆纷纷来函联系购买白绵纸中的书写纸用以修补馆藏线装古籍图书;白绵纸正是通过新闻媒体进入国际社会,远销美国、日本、法国、香港等10多个国家和地区。1998年以来,刘世阳生产的“黄金纸”、“书画纸”、“黑夹纸”等产品备受国外书画艺术家的青睐,年均创收近3万元。特别是美国白宫对刘世阳生产的“黄金纸”情有独钟,每年都通过贵州省进出口公司向刘世阳订货,刘世阳至今不知道美国白宫购买“黄金纸”作何用途。 “生态壁纸”在2006“开磷杯”多彩贵州旅游商品设计大赛黔西南赛区选拔赛中,荣获优秀作品奖。

  2007年6月9日,刘世阳获悉自己被文化部公布为白绵纸手工制作技艺传承人后,深知责任重大。“既然国家对我们的白绵纸手工制作技艺如此重视,我就要多带徒弟,把我所掌握的全部技艺传授给他们,这是我的职责,更是我的义务。”刘世阳如是说。

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