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阅读 2518 次 历史版本 1个 创建者:九九 (2010/3/6 8:59:08)  最新编辑:九九 (2010/3/6 16:39:12)
吃姊妹桌
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  新娘出嫁当天,祭拜祖先告知将出嫁后,父母通常会准备新娘与同胞兄、弟、姐、妹和手帕交共席饯别的宴席,称为“食姊妹桌”。

  席中以六至十二道菜,一般使用鱼、鸡翅、肉丸、菜头、土豆、韭菜…等等食材。参加人员宜为单数,加上新娘恰成为双数。新娘腳垫小椅,象征婚后幸福美满。

  新娘子不必亲自动筷,是由年长有福气者夹数样菜给新娘吃,而且每挟一道菜,便要高声念一句吉祥的“四句联仔”祝福待嫁新娘匹配良缘。席中饮酒用菜时,兄弟姐妹和闺中密友,也要在席间轮流说出具有特殊涵义的吉祥话,祝福新嫁娘婚姻美满!

  如:

  (1) 新娘官仔高椅坐,低椅靠腳,大兄小弟快做阿爸

  (2) 烧酒饮乎干,新郎紧做阿爸

  (3) 食菜,夫妻恩爱,子孙昌盛,七子八婿

  (4) 食鱼丸,全家团圆

  (5) 食香菇,头胎生查埔

  (6) 五谷吃乎春,赚钱年年春

  (7) 食鸡,才会起家。

  (8) 食鱿鱼,生子好育饲。

  (9) 食鹿,全寿福禄。

  (10)食猪肚,子婿大地步。

  (11)食鱼尾叉,较快做大家。

  (12)食福圆,生子生孙中状元。

  (13)食红枣,年年好。

  (14)食冬瓜,大发花。

  (15)食芋,新娘快大肚。

  (16)食甜豆,夫妻食到老老老。

  (17)食甜柑,好尾结。

  (18)食白米饭,卡会孝顺。

  (19)吃鸡翅,好赚吃。

  兄弟姐妹和挚友说过吉祥话后,新娘必须以红包答礼,讨个吉利。这项礼仪必须选在祭祖以前,匆忙完成。目前多已省略了。


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