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阅读 10313 次 历史版本 0个 创建者:幽幽 (2011/5/8 11:31:05)  最新编辑:幽幽 (2011/5/8 11:31:05)
广南县
拼音:Guǎngnán Xiàn (Guangnan Xian)
广南县概貌
广南县概貌
     广南县位于云南省东南部,邻接广西壮族自治区。广南县总面积7983平方公里。广南历史悠久,源远流长,从已发现,出土鉴定的文物、古迹、化石、墓葬、生产生活用具等证明,万年前就有人类在广南这块土地上劳动、生息、繁衍。广南属国家天然林保护县,著名景点有文笔塔九龙神山七星湖峰岩洞等。知名产业有锑、金、水晶、重晶石冰州石等30余种金属和非金属矿藏。下边知名的岩洞村庄,2001年7月18日被上海大世界基尼斯总部列为“大世界基尼斯之最”,具有的“共用一片瓦,同进一道门,鸡鸣全村应,相处一家人”等特点,被誉为“天下第一奇村”。  

县情概况


  广南县位于云南省东南部,邻接广西壮族自治区。广南县总面积7983平方千米。总人口75万人(2004年)。 县人民政府驻莲城镇,邮编:663300。代码:532627。区号:0876。拼音:Guangnan xian。

  广南县位于云南省东南部,文山州东北部,滇、桂、黔三省(区)交界处。地处东经 104°31′至105°39′,北纬23°29′至24°28′之间。云贵高原向桂东延伸的斜坡地段,属滇东南岩溶高原的一部分,是一个山地高原的丘陵地区。从整体上看,地势由西南向东北呈阶梯状倾斜,西南高,东北低。最高海拔2035米,最低海拔420米。东西长105公里,南北相距103公里。东连富宁县,南接麻栗坡县、西畴县,西与砚山邱北县毗邻,北与广西壮族自治区西林县接壤并与贵州省兴义市相望,是云南省通往广西广东的交通要道之一。北部多为构造侵蚀低山、低中山、中山及侵蚀低中山,中小河流、溪沟星罗棋布,多为小坝子;南部为可溶岩性地区,广布岩溶,以碳酸岩为主,发育成千姿百态的岩溶地貌。全县自然风光优美,具有重要的旅游开发价值。主要有历史文化名城—莲城、八宝省级风景名胜区、 “天下第一奇村”—峰岩洞、“世外桃源” —坝美村、“万山鼻祖”—九龙山等景点。
  

行政区划


  广南县广南县辖7个镇、11个乡:莲城镇八宝镇南屏镇珠街镇那洒镇、珠琳镇坝美镇董堡乡旧莫乡杨柳井乡板蚌乡曙光乡黑支果乡篆角乡五珠乡者兔乡者太乡底圩乡堂上农场石山农场。2000年,广南县辖6个镇、14个乡:莲城镇、八宝镇、南屏镇、珠街镇、那洒镇、珠琳镇、那伦乡、董堡乡、旧莫乡、杨柳井乡、板蚌乡、曙光乡、黑支果乡、篆角乡、五珠乡、者兔乡、者太乡、底圩乡、阿科乡、八达乡。根据第五次人口普查数据:全县总人口730376人,其中各乡镇人口(人): 莲城镇 67134 八宝镇 66749 南屏镇 40198 珠街镇 35241 那洒镇 48010 珠琳镇 61121 那伦乡 15147 董堡乡 19993 旧莫乡 55681 杨柳井乡 35725 板蚌乡 14033 曙光乡 28485 黑支果乡 46183 篆角乡 23509 五珠乡 26787 者兔乡 35167 者太乡 18585 底圩乡 30073 阿科乡 29043 八达乡 33512。
  

历史沿革


  广南历史悠久,源远流长,从已发现,出土鉴定的文物、古迹、化石、墓葬、生产生活用具等证明,万年前就有人类在广南这块土地上劳动、生息、繁衍。公元前三世纪境内九个句町部族组成句町国,西汉元鼎六年置牂牁郡,在广南、富宁及右江上游设句町县;三国蜀汉至东晋随属兴古郡;唐初隶南宁州都督府,唐中叶,隶岭南西部邕州为僚子部,自立200余年;宋为特磨道; 元为广南西路宣抚司、宣慰司,明朝洪武十五年设广南府;清代仍然设广南府;民国2年废府改为广南县,隶蒙自道, 民国10年废道改为云南省直隶厅,民国31年隶文山专区,1958年4月l 日成立文山壮族苗族自治州,广亩县随属至今。

  广南境域古属“西南夷”的一部分,居住着濮人、侬人、山僚、沙人等少数民族。宋仁宗五年,宋朝将领枢密副使狄青和杨文广率部征讨“南天国”仁惠皇帝侬智高,大批宋朝军队尾侬智高进入特磨道(即今广南、 富宁和滇东南)。公元1055年,侬智高败走大理国后, 大部宋军在此地领命从俗,逐步变为封建领主,宗支繁衍。明朝初期在云南建立二十二卫,三衔十八所,广南为二十二卫之一。明太祖朱元璋命沐英镇守云南,这些戍守边疆之兵及家属子女就地屯田,就这样逐渐落籍下来。
广南县地图
广南县地图

  汉族军民与当地少数民族共同开荒垦田,兴修水利,戍边卫民。洪武十六年,沐英到南宁征招了大批工匠到云南,分配到二十二卫,调集江西、浙江、湖南、河南等四个都司兵到云南各地守边置屯。汉族军民屯田戍边,对开发广南发挥了积极作用。明朝后期,军屯制度渐废,诸多军户落籍云南州县为民,明清时代,朝廷在广南实行土司和流官并存制,朝廷官员的到任,加强了对广南的开发和治理,经济和社会的发展也明显加快。

  清宣统三年之前,广南商贾往来较多,市场繁荣,人丁兴旺。随着改土归流的变革更是吸引很多籍少地无地或生产、生活无着的汉族移民源源而来,或殖垦,或用工,或做小买卖。内地汉族不断涌入广南,传入先进的文化、技术和铁农具、工具,促进了农业、商业、手工业、文化教育的发展。

  民国期间,广南人民在共产党的领导下,积极参与边纵部队对国民党反动政府的斗争。中华人民共和国成立后,广南人民在党的领导下、进行大规模的经济建设,改革开放以来,广南的经济建设,基础设施建设,社会事业等各方面都有了长足的发展。
 

人口民族  

广南县
广南县
 
      据统计资料显示,广南县2008年年末总户数167124户,总人口770971人,其中:农业人口726776人,占94.3%,少数民族人口478005人,占62%,在总人口中,其中男性404581人,女性366390人。

  分民族看,全县共有11种民族,其中:少数民族人口478005人,占总人口62%,在民族人口中,壮族329729人,占42.77%;汉族292966人,占38%;苗族91240人,占11.83%;彝族38212人,占4.96%;瑶族16621人,占2.16%;回族1333人,占0.17%;蒙古族612人,占0.08%;傣族、布依族等其他民族258人,占0.03%。

  分行业看,全县共有农村劳动力435548人,其中:从事第一产业的有326959人,占75.1%;从事第二产业的有9653人,占2.2%;从事第三产业的有98936人,占22.7%。

  农村劳动力中,外出半年以上劳务输出的人有83300人,占农村劳动力总数的19.1%。
 

气候特征


  广南县距北回归线及太平洋、印度洋较近,随着海拔高度的不同,呈现亚热带高原立体气候和季风气候的特点。年平均气温为16.7℃,最高气温36.7℃,最低气温—5.5℃,最冷月在1月(月平均气温8.6℃),最热月在7月(月平均22.5℃),无霜期305天,春、夏、秋、冬四季分明。年平均降水量为1042.1毫米,降水量最多年达1391.2毫米,最少年为768.9毫米,最多月为402.6毫米,最少月为0.1毫米,干(11一4月)雨(5一1 0月)季节明显。历年日照时数平均值为1651.2时,平均相对湿度79%。主要气象灾害有霜冻和低温冷害、干旱、洪涝、冰雹、大风和雷暴等,冬春干旱常见,夏旱和洪涝灾害时有发生,霜冻、倒春寒、低温冷害隔年不一,有顺次出现、交替出现、连续出现的特点,每年都给农业生产造成不同程度的损失。
  

资源状况  

土地资源

  全县国土面积7810平方公里,居全省第三位,其中山区、半山区面积占94.7%,坝区占5.3%,是一个典型的山区县。有耕地面积62.4万亩(其中田22.2万亩,地37.7万亩),人均占有耕地面积0.84亩。有园地6.9万亩,有林地536.78万亩,牧草地360万亩,水域面积2.2万亩,宜林荒山90多万亩,未利用土地279万亩。红壤883.48万亩,占土壤总面积的78.62%,分布于全县各地;其次是石灰土147.75万亩,占土壤总面积的13.15%。从广南县土地利用现状看,土地资源相对比较丰富,但人均占有面积较少,人地供需矛盾突出。半山区面积大,坝子比例小,低产田地比重大,约为25.3万亩,占耕地面积的42%。尤其是瘠薄地,比重高达40%。石漠化面积不断扩大,土地垦殖率普遍较低,肥料施用结构不合理,导致生产力还较为低下。因此,必须大力治理中低产田,积极开发宜农荒地资源和山区土地资源,对沙化和水毁等耕地进行综合治理,加强对农业用地资源的宏观调控与管理,采取多种途径和措施保持水土,合理利用和保护耕地,从而促进农、林、牧、渔全面协调可持续发展,实现农业增效、农民增收、农业发展的最终目标。  

森林资源

  广南属国家天然林保护县。全县共有林业用地面积43.66万公顷,占全县土地面积77.48万公顷的56.35%,宜林荒山419.2万公顷。全县活立木蓄积量773.077万立方米,主要以云南松栎类、杉木为主。森林覆盖率43.6%,较五年前的42.01%增1.59个百分点。全县经济林面积10万余公顷,其中集中连片面积4.1万公顷。在经济林面积中,以油桐面积最大1.35万公顷,其次油茶1.29万公顷。有竹林面积142.1公顷。县域共有木本种子植物91科、272属、400多种。属国家一、二级保护的珍稀树种植物有桫椤观音连坐蕨长蕊木兰蒜头果、拟单性木莲、香木莲等10余种。  

水能资源

  全县水资源总量为38.4亿立方米,人均占有水资源量为5518.3立方米。年均降水总量90.96亿立方米,地表年径流量38.05亿立方米,占降水量的41.8%,地下水年径流量为10.73亿立方米,占总径流量的28.5%。水能资源蕴藏量51.34万千瓦,可开发利用24.17万千瓦,主要分布于县境内的西洋江干流及清水江流域上,沿西洋江流域可建设8个梯级电站,可开发量为15.62万千瓦,占全县开发量的64.63%;沿清水江流域可建设3个梯级电站。  

矿产资源

  广南县位于南岭东西向复杂构造地带西段与滇越凹型旋钮复合部位,一级构造极为发育,形成良好的成矿条件,已发现锑、金、水晶、重晶石、冰州石等30余种金属和非金属矿藏,共165个矿床(点)。其中,锑矿探明储量24万金属吨,居全国第二位,年产精锑3000吨。金矿探明地质储量5369.47千克,预计远景储量大于1万千克。
  

名胜古迹


  文笔塔——又称雁塔,位于广南县城南13公里的坝洒东侧三台坡之颠,与莲城遥相对望。建于清道光末年。塔共有11层,高36.8m,系六角空心檐式塔,塔呈笔形。台基呈六方,条石砌筑,高1.8m,每方宽4.8m;塔体青砖砌筑,底层内空直径4.8m,壁厚1.48m,塔的每层前后有圆拱装饰假窗,唯七、十两层前窗内较深。该塔结构严谨挺拔,曾被称“迤南第一高塔”。1993年被列为省级重点文物保护单位。
广南县风光
广南县风光

  昊天阁——又称玉皇阁,位于县城一小旁。始建于清乾隆年间。阁为三重檐歇山顶,座东向西,底层后墙及两侧皆为青砖砌筑,厚0.6m,阁内共26柱,内金柱4棵全系整木,直通阁顶,通面阔12.2m,通进深11.6m,通高18.6m。整个阁雕刻工艺造型生动,刻工精美。登此楼阁,视野开阔,莲城风光尽收眼底,是城中通览莲城风光的唯一古阁。1998年被列为省级文物保护单位。

  都天阁——位于广南县人民医院内,因阁内原供奉有“都天太子”坐像而得名。始建于清嘉庆二十四年(1819)。阁高9m,占地面积60 m2。共有内、外柱24棵,内柱6棵通顶。台基为条石砌筑,呈等边三角形,台阶上雕刻有“云龙水纹”图案,桅枋上雕刻有琴、棋、书、画等图案。结构精巧,造型古朴典雅。2003年被列为省级文物保护单位。

  侬氏土司衙署——位于县城北街一小校园内。建于元初,曾设有大小衙门,占地面积11000m2。自元朝至民国的近七百年间,土司制度世袭27代,掌管广南政治、军事、民刑、钱粮等大权。广南土司府是中国壮族土司中建筑规模最大、权力较为集中、管辖范围最宽、世袭时间最长的土司府。2003年被列为省级文物保护单位。
 

旅游景观  

“世外桃源”坝美

  “世外桃源”坝美——位于广南北部的阿科和八达两乡交界处。海拔约800m,四面环山,陆路交通不便,外人进出村子主要通过村前村后两大天然的石灰岩水洞,坝美村山青水绿,屋舍农田、男耕女织、鸡鸣犬吠、一草一木、一情一景,形神皆似晋代陶渊明笔下的“桃花源”。  

级风景名胜区八宝

  级风景名胜区八宝——八宝镇位于广南县东部,323国道贯通全境,是滇东南通往两广和沿海地区的必经之地。重要景点有碧波荡漾的八宝河、神奇的双锁鳌鱼山、绝壁崖峭青龙山、气势磅礴的三腊瀑布、威武雄壮的犀牛山、扑朔迷离的三腊溶洞、安乐溶洞、牙方溶洞、对河水景、夺目生辉的五马山天池、充满人性的孤儿井、长年风流不息的河野风洞、纪念悲剧传奇的夫妻石和虎啸龙吟的戈峰瀑布等。  

峰岩洞

  岩洞——位于南屏镇安王村的崇山峻岭之中,距323国道15公里。全村59户285人穴居于一个高50m、宽200m的山洞里,全村六姓和睦相处,互敬互让,农忙时节,家中即使不上锁,也不会发生盗窃事件,真正是夜不闭户,路不拾遗。有“共用一片瓦,同进一道门,鸡鸣全村应,相处一家人”的特点,被誉为“天下第一奇村”。2001年7月18日被上海大世界基尼斯总部列为“大世界基尼斯之最”。  

九龙神山

  龙神山——亦称者鹞山,位于者兔、者太、底圩三乡结合部,距县城52公里。海拔1933.7米。清道光《广南府志》赞誉九龙山为“万山鼻祖,江河之源”,有七条山脉九条河流发源于九龙山。因山似九条苍龙含缚九天而得名。山高寒冷多雾,有“一山分两季,十里不同天”的立体气候。山上有列入国家和省级保护的云豹、猿猴、蟒蛇、穿山甲、獐子等珍稀动物,有古树名木、花鸟、药材等名贵植物。  

七星湖 

广南县山水
广南县山水
七星湖——位于广南县五珠乡驻地以北2公里处,距323国道10公里。海拔1650m,蓄水300多万立方米。因宽旷的湖面上凸现着的七座岛屿错落有致,如北斗七星撒落于上而得名。  

底先

  底先——位于广南县八达乡东南部,距坝美景区10公里。村前有一条清澈透明的河流经过,村内古树参天,壮族杆栏式房屋栉次鳞比,四周青山翠绕,飞禽走兽出没其中,一幅“人与自然和谐发展”的景象,是理想的河谷游览胜地。
 
  

石笋小石林

  笋小石林——位于广南县杨柳井乡石笋村,距县城30公里。海拔1360m。石笋山高叠翠,鸟道崎岖,冬无严寒,夏无酷署,在1平方公里的山坡上有数千根石笋拔地而起,形成一片形如竹笋的小石林,石林区内石芽、石碓、宝塔、石龟、石象、石猪、石狮、石狗等幻象罗列,溶沟、溶槽、小径互相交错,步入其间烟云缥缈,笋林幽深,犹入仙山梦境。  

汤纳溶洞

  又称云仙宫,位于董堡乡汤纳村,距县城30公里。是一个罕见的大型喀斯特水晶式溶洞。溶洞贯穿数座山腹,分上下层和若干分洞,洞内厅连厅,洞套洞,空旷地带约30000多平方米,有长1千米的钟乳石长廊,闪烁着迷人的银光,令人眼花缭乱.  

太极泉

  太极泉——或称阴阳泉、冷热泉,位于阿科乡驻地南1公里处,广阿(广南—阿科)公路左侧。在约40m2地段分别有两口泉水,一冷一热,热泉水温适中,四季皆可沐浴。  

间歇泉

  间歇泉——位于广阿公路旁分水岭处,距县城7公里。泉水时而大,时而小,每次大小交替间隔10分钟,常年不息。
  

广南民族文化风情  

民俗节庆  

民俗文化
民俗文化
     在广南,除元旦、国庆等国家有关法定节日外,民间节庆主要有:春节、元宵节、清明节、端午节、七月半(中元节)节等节日,这是各民族都普遍过的民俗传统节日。除此之外,各民族还另有自已的节日,特别是壮族,每个月都有节日甚至一月几个节的情况。如完年节(过小年)、花街节(三月三)、六月节斗牛节六郎节霜降节立冬节等;苗族花山节(踩花山);瑶族火把节、荞菜节竹笋节;瑶族盘王节等名目繁多的节日。各民族的不同节日,都有历史渊源,一个节日就是一个典故,一部史实。在节日到来之前,都要作充分的准备,杀鸡宰鸭舂粑粑,具有一定规模和浓烈气氛,节日期间,走村窜寨,会亲访友,互送祝福,交流情感,传递信息。如壮族花街节和苗族花山节,民族色彩尤为浓郁,气氛特别隆重,能把本民族和其他民族成千上万的人吸引到活动中来,热闹非常,盛况空前。
 
  

文化活动丰富多彩

  广南属多民族杂居地区,文化活动丰富多彩。有唱沙戏、古乐演奏演唱、舞蹈、民歌等。

  壮族唱沙戏沙戏统称为壮剧,属中国六大剧种之一。唱沙戏主要流传于壮民族沙支系中。沙戏自称“相依”,他称沙戏。广南沙戏有北路和东路之分,清代从外部传入,形成于光绪年间,至今已有近两百年的历史。一般情况下,沙戏只在每年的春节期间于广场上垒土台或用石条、木板搭起临时戏台演唱,有的戏班也有固定专用的房屋戏台,演唱时间一般都为三、五、七、九天,各戏班根据情况而定,各取所需。传统的表演程式是:“文不离扇,武不离刀,侧身出场,台中亮相,先礼后唱,拜揖入场”。北路音乐为“依阿妮”、“乖哥来”曲调,委婉抒情;东路以“哎依呀”为主,搀杂“乖嗨咧”或广西“西隆调”等曲调。沙戏唱词多为五字、七字句,参杂少量的十字句,演唱时均用民族语。唱沙戏期间,熙来人往,热闹非常,气氛热烈隆重,能够产生出“锣鼓一敲戏台开,勒少勒冒(姑娘伙子)得得来”的效果,吸引本民族和其他民族观众成千上万人观看演唱,百看不烦,百听不厌,把观看表演视为一种吉祥,接受美好的祝福。

  句町古乐:句町古乐属地主民族音乐与中原洞经音乐相结合的产物,韵古朴、动听,是广南地方民族音乐的一块“瑰宝”,被有关媒介誉为“化石”音乐。句町古乐内容丰富,形式多样,在表现手法和演唱风格上,与中国古代《诗经》雅乐有一脉相承的血缘关系,曲调旋律古朴,节奏、节拍变化自由,句式不太规则,音程跨度较大,乐曲短小,富于叙述性歌唱。长期以来,一直在民间传唱不衰,凡遇民间重大节庆或红白喜事,都要组织演唱,载歌载舞为乐。演唱的主要曲调有《拆桂令》《老挂调》《仙家乐》《清河颂》等几十个调子。
文化活动
文化活动

  民族舞蹈:广南的各少数民族,都能歌善舞,不同的舞蹈,在内容和形式上有不同的表现方法,大体上分为祭祀性、自娱性两种。祭祀性舞蹈主要表现对原始神灵的信仰、万物崇拜、道德训示、祭奠始祖、丧葬祭祀等;自娱性舞蹈表现在生产劳动,日常生活、战争、狩猎、吉庆、婚娶等众多方面。各民族的舞蹈汇集起来,壮族有拢牙歪(牛头舞)、拢马哈(纸马舞)、拢阿曰(手由舞);苗族芦笙舞;彝族弦子舞(纵弦子)、铜鼓舞等。这些舞蹈得到长时期的保存流传,倍受各民族的喜爱,凡遇节庆或有客人到来,可以不分时间,不讲地点和条件,翩翩起舞,达到召之急来,来之能跳,使用权人沉浸在赏心、欢快、愉悦的氛围中。

  民歌对唱:从历史以来,广南就素有歌的山、歌的海之称。各民族都喜欢唱民歌,最有代表性的民歌曲种有壮族侬支系的“伙楞”、沙支系的“温瑞”、“果奋”和汉族民歌。唱民歌和开展民歌对唱是广南农村各民族中最普遍的文娱活动内容,它可以不受时间,地点和条件限制,无论生产劳动、赶街路上、传统节日期间,娶亲嫁女等任何场合下都可以唱,可以独唱、合唱、对唱。特别是对唱,有时通宵达旦,甚至几天几夜不停歌声。这种以歌代言,借歌传情的民歌演唱,类容丰富多彩。民歌的内容有古歌、情歌、酒歌、生产劳动歌等,触景生情,见子打子,脱口而出。如汉族男女未婚青年的情歌调:

  男唱:上一坡来下一坡,有脚踩着蜜蜂窝;蜜蜂出来煽翅膀,哥请小妹唱山歌。

  女唱:一路唱歌一路来,一路买花一路栽;好花一年开一次,哪有一年四季开。

  各民族对歌择偶,可以说达到“炉火纯青”的地步,通过对歌找到意中人,结为连理,在农村是一种普遍现象,彼彼皆是。
  

广南美食


  广南称得上是一座美食古城,到此地旅游,定能大饱口福。广南的美食佳肴岜夯鸡、豆沙肉、凉卷粉等享有盛名,花糯饭、扁米、糍粑、褡裢粑、千层粑、面蒿粑、粽子、红团等独具特色。令人馋诞欲滴。

  岜夯鸡岜夯鸡属广南的一道地方名菜。“岜夯”为壮语,汉语译为用酸汤煮鸡。岜夯鸡菜谱的制作精细,选料考究,佐料品种多,集色、香味于一体,食之开胃,美在其中,回肠荡气。
岜夯鸡
岜夯鸡

  豆沙肉豆沙肉也是广南的一道地方名菜,具有200多年的历史。这道菜主要采用豆沙、肥肉、糯米精心加工制作而成,颜色晶莹透亮,味美香甜,油而不腻,肥嫩可口。

  凉卷粉:广南凉卷粉以本地产白料或红料为原料,采用传统手工艺精制而成,成品具有色、香、味、鲜特点,食用老幼皆宜,一年四季不分春夏秋冬,都可作小吃或正餐食用。

  菊花鸭:用鸭肉煮菊花,辅以佐料、配菜,具有鸭肉细嫩、汤味鲜甜、开胃、清治肺病等特点。

  烤乳猪:清朝、民国年间广为食用,用以招待贵宾。具有肉质鲜嫩、颜色鲜艳、香脆酥松等特点。

  腊猪脚:生猪脚经腌制后,滤干水分,用松毛或甘蔗渣烧火薰烤一两个月即可。一般在冬腊月加工,全年都可食用,味道鲜美,香味十足。

  九香粽子:时逢春节,广南县壮族人民,家家户户都做粽粑,壮族语称“毫芳”或“扣芳”。包粽前,先将糯米洗净,过滤稍干,然后把糯谷禾杆和苏子杆烧成灰,盛入糯米里

  搅黑、簸净,用粽叶包成所需的形状,以生猪肉条拦五香粉或腊肉条、绿豆米作馅,扎紧,放入特大锅内浸泡一至二小时,以中火煮熟。

  粽粑配料齐全,有所谓九香,即:糯米香、草果香、茴香、八角香、苏子香、腊肉香、豆香、花椒香和粽粑叶散发的竹香等,故名九香粽粑。

  壮家花糯米:广南壮族节庆、祭祀、待客常染制花糯米,旧历三月在者免、那伦一带还有花糯米节。

  制作花糯米,因地区、染料不同而制法有异,多数是将香糯米分别放入一些可食有黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆法中浸泡,让它染上植物的颜色,盛入甑子蒸出黑、红、黄、蓝、紫、白等花色饭。花色色泽鲜艳诱人,装在碗里,犹如一朵初放的五彩花,馨香四溢,沁人心脾,味美可口,是壮家人民的传统美食。

  八宝大油团:集酥、软、香、甜、糯于一身,人吃人爱,制作中讲究手艺和配料。

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