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阅读 7291 次 历史版本 1个 创建者:leenby (2011/4/8 17:01:35)  最新编辑:无影之云 (2011/6/8 15:26:08)
贵州醇
拼音:Guìzhōu Chún (Guizhou Chun)
同义词条:贵州醇酒,贵州省贵州醇酒,兴义贵州醇酒
 
贵州醇酒
贵州醇酒
  贵州醇酒是中国贵州省知名白酒,产于贵州省兴义市。该酒的酿造以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。
 
  贵州醇开创了低度浓香型白酒的先河,被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命。荣获一九八四年中国酒类质量大赛铜杯奖。
 

基本简介

  
  贵州醇酒以优质高粱小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。贵州醇酒具有酒体清澈透亮,味醇绵甘爽,浓香馥郁,酒度低而不淡,加水加冰色味不变的特点。是优质实惠,风格独特的豪饮佳品。“贵州醇”以其独特的风格一经投放市场,便受到消费者的青睐。贵州醇的研制成功,被称为中国白酒酿造史上的一场革命,开创了白酒优质低度的先河。“贵州醇”等被评为“贵州省名牌产品”。

  贵州醇,清凉或微黄透明、香气独特、优雅舒适、味绵甜细腻、香味协调、回味清爽、较悠长,具本品风格。作为贵州浓香型的典型代表,自1983年首度以35度贵州醇开创中国低度白酒先河以来,就一直为探索具有典型贵州特点的浓香白酒而努力。贵州醇背负着白酒业原本的浮躁和不理性,背负着新工艺白酒对传统工艺白酒的冲击,贵州醇始终在坚持传统工艺白酒的提纯和创新。

产品标签

 
贵州醇酒
贵州醇酒
  净含量:750ml

  特征:酒度低而不淡,酒味香而持久,加冰加水色味不变。

  原料:水,高粱,小麦。

  酒精度:35%vol

  生产商:贵州醇酒

总体概况

  贵州醇酒厂厂址座落于贵州省兴义市着名的国家级风景区“万峰林”旁。厂区占地面积6000余亩,有员工4000余人,企业总资产20亿元人民币,为国家大一型企业,贵州省着名白酒厂。企业除了从事浓香型白酒“贵州醇”系列产品的生产销售外,经营领域还涉及到彩印包装、铁路货运、养殖种植、旅游服务、商品销售、教育医药等众多行业。年实现经营收入数亿元、上缴国家税收数千万元,是黔西南州支柱性产业。近年来,贵州醇酒厂提出“生态经济”的理念,建设庄园经济,走可持续发展的道路。在通过ISO9002:1994(现为ISO9001:2008)质量体系认证后,又通过ISO14001环境管理体系认证。厂内建成的奇香园风景区通过AA认证,成为我省唯一的生态工业旅游示范区。

历史沿革

 
贵州醇酒
贵州醇酒
  贵州醇酒厂前身是兴义县酒厂,创建于1950年,建厂之初是一个以生产小曲酒满足地方百姓饮用需求的仅20余人的小作坊式企业。厂址位于兴义市西郊木贾村。从五十年代至七十年代的20年时间里,酒厂在国家动荡的政治环境和恶劣的经济环境中苟延残喘近20年。到了七十年代,随着国家政治经济环境的逐步好转,开始生产浓香型优质白酒。
 
  由于工艺独特,水源优良,仅七年时间就夺取贵州省中级名酒评比总分第一名,从而进入贵州最早的13家名酒厂之列。但在计划经济时代,生产发展缓慢,经济效益极低,加之管理不善,到八十年代初,酒厂固定资产仅150万元左右,员工150余人,出现了全面亏损,资不抵债的局面。酒厂进入了生死存亡的艰难抉择时期。 此时,一个具有非凡才能的人——鄢文松临危受命,走上了酒厂的领导岗位。从此,酒厂的二百余名员工在他的带领下进入了一个艰苦创业时期,贵州醇酒厂从此走上了加速发展的道路。

厂家简介

 
  铸就辉煌:贵州醇酒厂在鄢文松厂长的带领下,全厂职工共同奋斗,以“敢为人先”的气魄,在竞争激烈的白酒市场独树一帜,开拓出一片新天地,让原来默默无闻的小厂走出大山,成为云贵高原上一颗耀眼的明珠。数字是最具说服力的,贵州醇取得的成就,可以用一组具体的数字来体现:

  至2003年,厂区占地面积6000余亩,是1985年的100多倍;职工人数4000余人,是1985年的20倍;职工年均收入15080元,是1985年的25倍;企业总资产20亿元人民币,是1985年的数百倍。特别是1992年至2003年的12年时间里,企业实现了超常规发展:12年间共实现销售收入20.9亿元人民币,上交国家税金5.08亿元人民币,为地方经济的发展作出了巨大的贡献。 在主业--酒业获得大发展的同时,贵州醇酒厂积极从事跨行业经营,在彩印包装、铁路货运、养植种植、旅游服务、教育卫生等方面都取得了巨大的成果:

  1993年建成贵州醇包装彩印厂,至2003年,该企业已发展成为拥有固定资产6000余万元,职工300余人,年销售收入两千余万元的贵州印刷行业排名综合实力名列前8位的企业,成为兴义市的又一税收大户;

  1995年合并濒临倒闭的“兴义市人民医院”,成立“兴义市人民工人医院”。投资3000余万元对医疗基础设备设施进行改造;采取引进来和送出去培训的手段大力提高医院医务人员的业务素质和医疗水平;加强医德医风建设,引进企业管理机制等等。以上一系列的措施,使医院发生了根本性的转变,社会影响力不断扩大,口碑不断提高。目前,市医院已成为贵州省同行业经济效益、社会效益最好的市(县)级二甲医院。
 
贵州醇酒
贵州醇酒
  1996年,又投资2500多万元创办“兴义市第八中学”。优美的环境、一流的设施、雄厚的师资、科学的管理,使一批批“合格加特长”的学子走出大山,奔赴全国各所名牌、重点大学接受高等教育。从1999年至2004年的五年中,八中每年高考的本科升学率、重点上线率年年攀升,2004年达到本科上线率98%,重点上线率66%的惊人成绩,名列全省前茅,八中也因此进入贵州省中学五所名校之列;

  1998年,成立“贵州醇铁路货运公司”,先后投资上千万元建成清水河煤焦转运货场、郑屯物资转运站以及兴义市南环路建材市场。2003年铁运公司实现经营收入数千万元,成为贵州醇企业集团中效益最佳的子企业。

  2009年 12月,兴义市委、市政府对贵州醇酒厂领导班子进行了调整:窦 明任贵州醇酒厂党委委员、书记、贵州醇酒厂厂长,刘泳任贵州醇酒厂党委委员、副书记、纪委书记,刘俊玺任贵州醇酒厂党委委员、贵州醇酒厂副厂长,鄢习德任 贵州醇酒厂党委委员、贵州醇酒厂副厂长,王传正任贵州醇酒厂党委委员、贵州醇酒厂副厂长,曾建宏任贵州醇酒厂党委委员、贵州醇酒厂厂长助理。

  贵州醇的追求境界:贵醇人通过20年的奋斗,将一个小酒厂发展成为名动四方的大型业集团,贵州醇在经济建设上取得的巨大成就令世人瞩目,但并没有因为物质上的富足而放弃我们的理想与追求:坚持公有制,坚持企业的社会主义方向,走共同富裕道路,建设一个高度文明、富足、有自我独特生活方式的形成完整价值体系、具有祟高精神追求的社会主义企业,这才是贵州醇的终极目标。

  正如《中国经济信息报》在一篇题为《一个走向共同富裕的社会主义企业》的调查报告中写的一样:“贵州醇经过10多年来全方位的改革实践实现超常发展,将一个资不抵债的小酒厂变成利税超亿元的国家大一型企业,而且更加难能可贵的是在改革与发展的过程中,始终坚持企业的社会主义方向。他们一方面利用市场经济的有效性搞活生产经营,另一方面充分发挥社会制度的优越性做到兴厂育人。一个走向共同富裕的社会主义企业正在这里生根、开花、结果”。

创业历程

  
贵州醇
贵州醇
“贵州醇”的诞生
 
  八十年代初,鄢文松敏锐地意识到:酒厂要走出困境获得大的发展,必须在新产品开发上作文章,而新产品开发应该按照白酒低度化这一思路去走。于是鄢文松提出了一个大胆的设想:突破市面上浓香型低度白酒38度的极限,开发低于38度的浓香型优质低度白酒。开发项目启动后,开发组遇到了许多重大的技术难题。但凭着鄢文松丰富的酿酒实践经验与北农大毕业时任酒厂技术员刘晓云深厚的酿酒理论的结合,经过一年的刻苦攻关实践,1983年,一种全新的35度优质浓香型白酒诞生了。该酒具有酒体清澈透亮,味醇绵甘爽,浓香馥郁,酒度低而不淡,加水加冰色味不变的特点。该酒后来被命名为“贵州醇”。“贵州醇”以其独特的风格一经投放市场,便受到消费者的青睐。贵州醇的研制成功,被称为中国白酒酿造史上的一场革命,开创了白酒优质低度的先河。贵州醇的诞生,为酒厂走出困境,发展壮大创造辉煌奠定了基础,带来了希望。

  挥利剑,除顽疾,企业焕发生机

  新产品贵州醇开发出来了,只是企业发展战略上迈出了重要的一步,企业内部管理上还存在诸多问题。鄢文松上任后,立即进行大刀阔斧的内部改革:采取“治乱世,用重典”的手段,首先是整顿厂风厂纪,向传统恶习、陋习宣战,经过整顿,职工工作纪律、工作作风精神面貌大为改观,达到了拨乱返正的效果。接着是从体制上着手,对用工制度、分配制度、干部人事制度等进行全方位改革。分配制度的改革特别是实行岗位工资制,打破了干好干坏一个样的吃大锅饭的现状,调动了职工的积极性;而用工制度、干部人事制度的改革,不仅获得了自主招工、用工的主动权,而且打破铁饭碗、消除特权阶层,激活了内部潜能。内部改革的成功、彻底,管理的完善、规范化,使企业彻底告别了管理混乱,生产浪费机构臃肿,人浮于事的状态,企业如一个充满朝气活力的搏击手,正摩拳擦掌,搏击商海。

  重技改,扩规模,重开发

  在理顺内部管理的同时,着手进行第一次大规模技术改造:贷款800余万元建成年产3000吨贵州醇生产线,使企业生产规模跃上新台阶。与此同时,积极开拓市场,建立以两广、福建等沿海省市为基地,逐步辐射大江南北的市场营销网络。从此,贵州醇酒厂的产品销量迅速上升,知名度不断扩大,经济效益年年翻番,至1992年,销售收入首次突破1亿元人民币,标志着贵州醇的发展进入兴旺时期。

  从1985年至1992年的7年时间里,贵州醇酒厂通过内部改革,强化管理,转换机制,市场培养、完成了一个企业参与市场竞争的所有准备条件。特别是1991年6月在下午屯万峰林景区北面羊肠坡上大面积征地,投入1亿元人民币建立新厂,使贵州醇的年产量达到万吨,对市场旺盛的需求提供了有力的保障。从1992年开始,贵州醇的销量连续5年快速增长。但在这个过程中,都是依靠单一品牌35度银装贵州醇打天下,这种状况使企业抵御风险的能力减弱。为了改变这种单一产品结构的状况,从1998年开始,先后开发出28度、38度、42度、52度、53度、54度的新产品。其中54度精酿贵州醇获黔西南州1998年度科技进步一等奖;2000年又成功推出具有另一里程碑意义的完全独立于我国白酒现有五大香型之外的“优雅型奇香贵州醇”,并通过国家级鉴定。之后,我厂又在葡萄酒的开发上取得成功,利用厂区葡萄基地种植的高原玫瑰香紫葡萄开发出“奇香宝石红”干红葡萄酒。

  至此,贵州醇酒厂无论从品牌、规模、销量、效益都达到了一个全新的高度,成为贵州乃至全国的知名白酒企业。

发展历程

 
贵州醇酒
贵州醇酒
  贵州醇酒厂创建于一九五○年,当时名为兴义县酒精厂;
 
  一九五二年九月更名为兴义县酒厂;一九八八年因兴义改市后定名为兴义市酒厂;一九九一年十二月十八日经省工商行政管理局批准正式更名为贵州醇酒厂。

  一九八三年研制成功35贵州醇,一九八四年获“全国酒类大赛铜杯奖”,“贵州省优秀产品奖”,“贵州省科技成果三等奖”。

  一九八九年三月贵州醇酒厂经兴义市人民政府批准同意兼并兴义市二酒厂。

  一九九一年十二月经兴义市人民政府批准,贵州醇酒厂合并兴义市民族商品厂。

  一九九三年十二月,贵州醇酒厂被列为国家大一型企业。

  一九九四年四月,贵州醇酒厂投资4000多万元,兴建兴义市第八中学,学校占地面积200余亩,于一九九六年九月正式开学。

  一九九五年三月,经兴义市人民政府批准,贵州醇酒厂兼并兴义市人民医院,投资4000多万元。

  一九九七年九月,投资300多万元兴建贵州醇酒厂扶贫点──兴义市戈多实验学校。

  一九九八年十二月正式通过ISO9002-94质量体系认证。

  一九九八年九月推出52、42、38、28“贵州醇”系列产品。

  一九九九年四月贵州茅台酒厂停止生产“ 贵州醇”。

  一九九七年二月推出54“精酿贵州醇”,一九九九年二月获“黔西南州科技进步一等奖”;一九九九年五月通过省级鉴定。

  一九九一年在兴义市下五屯征地4000余亩扩建生产车间,一九九二年五月正式投产,一九九四年十月厂部正式搬迁至新厂。

  二OOO年十月一日推出4252“优雅型”奇香贵州醇

  奇香贵州醇于二OO一年六月十日通过国家级鉴定。

  二OO一年九月二十四日正式通过ISO14000环境管理体系认证。

  二OOO年七月三日,经兴义市人民政府批准兴府[2000]28号文件,同意将兴义市中西药材公司兼并给贵州醇酒厂。

  二OO九年十二月十八日,兴义市委市政府对贵州醇酒厂领导班子进行调整。

品牌创新

  
贵州醇
贵州醇
 品牌个性塑造的源动力

  “奇香贵州醇”的品牌确立,不是在玩名字的花招和文字的游戏。品牌的意义在于产品差别化的原创性和品质的个性化,而这种原创性和个性化更是文化,自然环境,技术革新的个性表现,从而可以保持和创造独占性的市场地位或者挺进无竞争的领域。“奇香贵州醇”的面市,正是这一品牌观根深于“永远创新贵州醇”的整个企业战略过程的结果。只有创新,才会有个性化的产品,才会有品牌个性化的表现。

  品牌个性化,旨在为产品,品牌找到一个个性化“卖点”,从而在细分的市场中营造个性化的吸引力和号召力。品牌个性化,是一个战略决策和战术过程,是企业在对品牌的塑造,宣传,维护及经营管理。是一个创新与不断提升的战略目标。

  未来中国白酒市场,质量酒,文化酒,品牌酒理性回归,市场竞争更加激烈。随着低档酒的回落,高档酒市场不断提高,品牌高度集中化越演越烈,企业凭什么生存和发展,显得十分重要。个性化的产品和品牌,是未来白酒企业获得生存和发展机会的着力点。

  面对当前中国白酒业的现状,如何实施产品和品牌个性化创新,“奇香贵州醇”给出了一个满意的个性化答案。

  品牌命名—产品创新引导品牌个性革命

  纵观当前白酒企业在品牌创新上,包括一些骨干企业在内的,仍然没有走出“品牌概念误区”,不是与“王,霸,鬼,妖,怪,圣”等一些稀奇古怪的名词纠缠在一起,就是整天为“国酒贵州醇”,“千年酒窖”,“酒祖”,“第一坊”,“第一窖”等争得面红耳赤,陷入抱根问祖,攀比文化历史的概念炒作。而“奇香贵州醇”则彻底摒弃“文字游戏”的做法,另类思维,从产品创新入手,掀起产品个性引导品牌个性的革命。没有个性产品作支掌力,品牌个性也就显得空洞,缺乏长久生命力;产品(包括产品质量,产品技术含量,产品价值和使用价值,包装及市场竞争力等)是品牌的基础,品牌个性首先源于产品个性。

  “奇香”一种新型白酒概念的总称。是一种有别于酱香,浓香,凤香,清香,兼香的新白酒香型。他一方面体现贵州醇酒厂运用技术创新,从传统香型上获得突破,创造产品个性化,从而获得核心竞争优势。另一方面体现贵州醇酒厂个性化品牌观能将技术——产品——品牌的创新战略链与品牌战略联系起来,“奇香”是一个品牌名,更是一个白酒香型代名词,将自己置身于“产品创新概念”的同时,也为自己保持品牌个性永久设置了一道“市场隔火墙”,让别人难以实现概念上的“挠过”,取得类似突破。

  “奇香”一种白酒工艺创新的结晶。“奇香贵州醇”是将西方葡萄白酒酿造工艺,融入中国白酒传统发酵工艺中,在继承中国白酒传统风格的基础上融合了西方蒸馏酒的特点,技术先进,配方科学,呈现香气醇芳,清雅,奇特;口味绵甜净爽,幽雅舒畅,回味悠长。突出表现产品创新源于技术,工艺创新。

  “奇香”品牌个性命名表现在他融入了中国汉字的丰富文化内涵,“奇”是新颖,出色或超出寻常的意思,是对人的“第一意识形态”的吸引,“奇香”突出显示出“奇香贵州醇”产品新奇,品质出众,意为“酒中奇葩,绝世佳酿”。

  贵州醇品牌文化—“中西合璧”引领文化酒个性
 
贵州醇酒
贵州醇酒
  “品牌背后是文化”不仅反映了一个品牌的文化内涵,还反映了品牌文化主宰品牌个性的特点。“奇香贵州醇”品牌个性的基础在于对“中西文化”的“合壁”。既保留中国传统酒文化之精髓,又融入西方洋酒文化之典雅;既不失中华民族文化之底蕴,又不失西方文化之时尚。被誉为酒文化的“中山装”与“西装”个性搭配,是“奇香贵州醇”区别于其他白酒的文化个性所在。

  1、中国是酒文化的发源地。“酒”是一种丰厚文化内涵的“感性商品”,‘酒文化’是“酒”区别于其他商品的文化现象。“酒”与“文化”水乳相融,密不可分,“酒”以“文”生辉,“文”以“酒”生动,中国酒文化博大精深,从酒论,酒史,酒工艺,酒俗,酒功,酒具,酒文艺,酒饮到酒政,无所不包,无所不从。因此,造酒不能没有文化,同时文化的差异和个性是酒与酒的区别之一。“未来属于谁?只能属于那些不断进步,不断提高,而又发扬中国酒文化的创新企业”是贵州醇酒厂厂长鄢文松对未来中国白酒业的概括。不仅反映了中国传统酒文化的主导地位。而且还表现了一位中国传统酒文化“守望者”对文化酒的心声。“奇香贵州醇”是中国传统白酒工艺的鉴定者之一,他认为历史上着名品牌大都有其独特的环境和工艺。已没有一个脱离原有传统工艺。21世纪是天然美酒时代,严格按照传统工艺环节,在纯净自然的环境中酿造天然美酒,才是中国优质白酒的发展方向,也是国际绿色食品的潮流。100%天然泉水,4000个优质窖池,4000多亩绿地森林,为“奇香贵州醇”坚持传统酿酒工艺提供了条件支持。

  2、但是坚持传统,并不等于放弃对文化的吸收,吸收是为了更好的创新,没有创新,就不会有个性存在。中国酒文化始终是在吸收,消化,会通中发展壮大的。“奇香贵州醇”认为:随着人们生活习惯的不断改变,对饮酒习惯自然会从追求火爆,香浓上升到细腻,高雅。从而进入到文化消费。富有独特个性,饱含文化内涵,产品能体现温馨,细腻。浪漫而高雅的情调消费,是白酒消费的追求方向。“奇香贵州醇”在传统酿造工艺基础之上,率先引入西方葡萄酒的工艺技术,产品特点及消费时尚,推崇中国白酒从工业化到庄园化的进步;倡导回归天然美酒时代;崇尚追求自然品味的人文精神价值享受。“奇香贵州醇”被酒林泰斗们啧啧称奇:“创造了中国白酒的国际化口味潮流,奇香必将创新饮酒时尚文化,开创了中国酒文化个性时代”。

品牌定位

 
  品牌个性“格式化”

  品牌个性的格式化,是将产品为载体的品牌在市场竞争中找到一个准确的位置。即将顾客心目中的潜在购物欲望和消费欲望挖掘出来,从而使这种欲望转化为一种购物意识冲动,并作用于品牌传播。“奇香贵州醇”根据中国未来白酒市场消费趋势,结合中国酒市场现状,认真分析消费形态,细分市场,给出了一个全新的品牌定位。

  “奇香贵州醇”品牌定位策略:新型白酒领导品牌。所有的产品,技术和传播,营销都必须围绕这一定位展开。同时在产品和品牌的塑造和宣传上必须解决概念,产品,市场,广告等几个层面的问题。
 
贵州醇酒
贵州醇酒
品牌概念

  1:品牌是传播符号——“奇香贵州醇”

  2:品牌是营销承诺——“天然,健康”

  3:品牌是价值载体——“优雅,细腻”品牌个性

  融中国传统白酒的清冽醇爽的品格与西方葡萄白酒的优雅细腻品位于一体,创造中国白酒的国际化口味潮流,引导中国酒文化的新生活时尚。

  产品定位:优雅,细腻,欣赏型天然文化酒——“天然奇香,神奇之酿”。

  市场定位:高档酒品牌——突破传统白酒的香型格局,丰富中国白酒的人文内涵,创造中国白酒的全新境界。

  文化定位:倡导白酒时尚消费,崇尚自然人文精神。

  传播定位:“当高梁遇到葡萄,奇香悠然而生——唇齿留香”。

  白酒是文化个性主宰的精神产品,消费白酒是一种文化上的需要,这种消费是受文化支配而发生,是人性的一种高层次需求。是在追求一种文化价值享受和精神生活享受。“奇香贵州醇”紧扣白酒文化消费倾向,将“物质技术上的奇迹与人性的高层次需求平衡起来”,给出了一个“新香型白酒”和“中西合璧文化酒”领导者品牌定位。但作一种新型白酒和新文化酒,面对消费者对浓香型白酒的消费依赖习惯和浓香型统治白酒消费的现实,如何重新引领一种白酒消费趋势,刺激未来潜在顾客需求,关键在于消费引导。“奇香贵州醇”在进行市场营销推广时,重点以下两方面的消费引导:

  1:产品消费引导:白酒首先是一种“有形饮品”,健康,安全,有益是消费者关注的主要内容。“奇香贵州醇”通过各种传播渠道和传播方式,除带给消费者一种优雅型白酒以外,还带给消费者一种“天然,优质和健康”的白酒消费概念。

  2:文化消费引导:白酒其次是一种“精神商品”,酒是寄托友情,爱情,真情的工具,饮酒的真正内涵在于人文精神享受和增进友谊,抒怀忆旧。是建立在“酒”基础之上的一种文化消费。“奇香贵州醇”在进行品牌传播时,重点诉求融中国传统酒文化和西方洋酒文化为一体的个性酒文化(既保留了中国传统白酒的醇香浓烈,又融合了西方洋酒的细腻雅致,二者相得益彰,成为引领酒文化的新时尚)。

品牌创意

 
贵州醇
贵州醇
“黑色”与“绿色”交相辉映,尽显“奇香”品牌个性

  “黑色”代表高贵,典雅,细腻,“绿色”代表自然,健康,二者完美结合,将“奇香贵州醇”——“优雅,细腻,欣赏”的产品个性和“高贵,典雅”的品牌个性展露得淋漓尽致。远观“奇香贵州醇”,仿佛是一件珍贵典雅的艺术品,幽黑而细腻;近看“奇香贵州醇”,是一件完全超过“酒”本身价值的“酒文化”载体,富含文化底蕴。

  品牌个性依赖于产品包装,文化传播和市场营销对个性的完全表现。离开这一切表现载体,再好的品牌创意,文化个性,消费时尚都难以展示。“奇香贵州醇”大胆采用生活中最吸引人的两大注意力色体(一个是“黑色”,一个是“绿色”),突出表现品牌创意的视觉效果。让一个以“黑色为主色调的品牌个性”在众多白酒一片“金黄色”视线中脱颖而出。    “黑色“浮于表面,寓意高雅,”绿色‘隐于内涵,寓意健康。着力表现“天然奇香,神奇之酿”品牌诉求和“当高梁遇到葡萄,奇香悠然而生”产品诉求。

  1:黑色的瓶体,优雅型点题,分别以中,英两种语言标注‘奇香贵州醇“的品牌标识,显示出‘中西合璧’的文化内涵。

  2:外包装以全新金属材料,分别以红,黑两色为主色调,大方得体,高雅豪迈;用中,英两文分别标注“我们酒厂”,“100%山泉活水”,“4000亩青翠山林”,“4000个优质老窖”,“弘扬传统工艺”,“酿造天然美酒”,将中国传统白酒的清冽醇爽,西方洋旧的细腻优雅,在不同的文化个性下,展现得淋漓尽致。

  3:绿色隐于内涵,用“100%山泉活水”,“4000亩青翠山林”,“4000个优质老窖”,“4000亩葡萄庄园”突出绿色和生态主题,表明追求健康,推崇天然,崇尚自然的企业理念。

品牌传播

 
  突出表现人文个性

  理念有了,目标有了,文化有了,形象有了,剩下的就是为这些构成品牌个性的元素找到怎样传播出去的方法。创造一个传播渠道并不难。难的是有效传播。“奇香贵州醇”是一个极具个性的白酒新香型,个性化的东西,还得个性化的传播。“奇香贵州醇”在规划传播策略时,以人性营销为核心,突出人文个性在整合营销中的积极作用。广告传播  广告传播:“人性差异”和“中西文化合壁”主导“奇香贵州醇广告创意”。

  广告定位:产品的人性化个性诉求——“当高梁遇到葡萄,奇香悠然而生”

  广告主题:喝奇香,唇齿留香

  广告创意:一对西方少男少女相拥亲吻,女士手拥一瓶“奇香”意寓爱情如酒:“打开一瓶奇香,绝世的芬芳扑鼻,口感如冰火相拥,相柔相济,园融一体,奇香满口缠绵徘徊,体现着中国白酒的完美境界”。点击广告主题“喝奇香,唇齿留香”。

  一瓶奇香贵州醇,尽显高贵典雅,绿色背景象征美好生活,健康相伴。人与自然高度合谐,这是每个人都向往和追求的最高人文境界。酒以爱情尽显缠绵徘徊,相柔相济,爱情以酒尽显冰火相拥,高贵优雅。二者完美结合,突出展示酒与人性的相融。从这则广告创意上,完美表达出“奇香贵州醇”融中西文化于一体,倡导新生活饮酒时尚的广告理念。

营销传播

 
  1:知识营销引导新型白酒消费

  “奇香贵州醇”通过对奇香个性酒的价格,运用整合营销传播方式,突出知识营销在引导消费时尚主体中的积极作用。分别在《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》,《南风窗》,《酒类营销》等媒体上分别以软性广告方式,介绍中国白酒消费趋势,“奇香贵州醇”到底是什么酒,以及什么是质量美酒。通过这种营销策略,不仅使消费者从理性上认识和接受了融中西文化于一体,集中国传统白酒醇香清冽之品格,汇西方葡萄白酒优雅细腻之品味的“奇香贵州醇”,还使消费者了解到中国白酒未来消费动态,消费趋势以及什么是“天然质量美酒”。

  2:借势营销提升品牌形象
 
  (1):《21世纪攻略》是贵州电视台卫视频道在2001年推出的一个集娱乐性,趣味性,知识性,战略性于一体重点栏目,观众多集中在有一定文化修养的白领阶层,收视率极高。“奇香贵州醇”的目标市场定位与《21世纪攻略》目标观众定位不谋而同,通过赞助《21世纪攻略》,为“奇香贵州醇”准确进入目标市场,提升品牌形象创造了个性化传播渠道。(2):紧扣2001年中国白酒业“天然生态酒”,“文化酒”,“品牌酒”三大主题焦点顺势推舟,以“100%山泉活水”,“4000个优质窖池”,“4000亩青山翠林”,“4000亩葡萄庄圆”突出“天然美酒”概念;以“工艺的原创性”,“酿酒环境的自然性”,“饮酒文化的新运动”,“产品优雅,细腻,欣赏”突出“白酒香型革命”主题概念,“奇香贵州醇”悠然而生,成为白酒市场新亮点。

  3:整合营销提升品牌传播速度

  (1):品牌形象与传播工具整合:将“奇香贵州醇”的“黑色视角形象”与“绿色健康主题”统一并表现于海报,终端广告牌,报刊广告,电视广告及包装,突出统一视角效果。

  (2):媒体整合策略

  广告目标定位:短期内迅速提高“奇香贵州醇”的知名度,构建“创造21世纪中国白酒的国际化口味潮流,引领天然美酒和新生活饮酒文化时代”的地位。

  媒体目标策略:以大众媒体投放为主,采取“区域电视广告+报刊软性广告+终端强势促销”的三位一体互动媒体策略,着力演绎“奇香贵州醇——优雅,细腻,欣赏”的个性产品和个性文化。

  广告投放策略

  电视广告:常规投放与特别赞助《21世纪攻略

  报刊广告:先借2001年6月10日在贵州醇酒厂举行的“优雅型奇香贵州醇”国家级鉴定会,《21世纪经济报道》,《中国食品报》,《中国酒》,《酒类营销》,《华糖商情》,《贵州日报》,《贵州都市报》,《贵阳晚报》等全国20多家媒体都把焦点对准了“奇香贵州醇”,分别以“茅台,贵州醇联手誓破川酒浓香霸局”,“黔酒小震荡——奇香贵州醇引发黔酒革命”,“十年磨一剑,贵州醇欲演绎新纪元”,“奇香贵州醇酝酿白酒工业革命”等新闻报道,在第一时间将“奇香贵州醇”优雅型概念抛出,“奇香”由此成为酒界关注焦点;接着以“奇香欲战浓香,白酒格局洗牌——黔酒百年,谁主品牌沉浮”,“奇香出世,白酒惊奇”,“奇香贵州醇出世,重整黔酒新格局——北部茅台酒,南部贵州醇”等主题软性报道,在《贵州都市报》《贵阳晚报》刊出,冲击贵州市场;借《南方都市报》主办的“2001/中国酒业财富论坛”在广州举办之机,重力出击,将“奇香贵州醇”推给“贵州醇”的根据地和中国新文化时尚的前营阵地——广东市场。挖掘“奇消贵州醇”个性消费时赏和酒文化历史内涵,诉求“优雅,细腻,欣赏”的产品个性和品牌文化个性。

  终端促进:以区域报纸广告,售点平面广告及终端消费激励等方式为主,向婚宴市场,礼品酒市场和高档酒市场推进。着力强化消费引导。

  (3):渠道策略:以大区域经销商为主,通过扁平化分销策略,强化终端市场建设。

  (4):价格策略

  定位:高档消费质量型白酒

  支持:品牌,品质,技术,包装,传播个性化

  目标:突破传统白酒之香型,创新中国白酒之境界,丰富中国白酒之精神,引导酒文化之个性,代表了中国传统白酒的创新最高水平。

品牌延伸

 
贵州醇
贵州醇
  15年来酒厂依靠科技创新,在35°贵州醇酒的基础上先后开发了28°、35°银装贵州醇;38°、42°金装贵州醇;52°、54°精酿贵州醇;42°南盘江酒等一系列产品。2000年9月初,天然美酒又添佳酿——奇香贵州醇。2001年6月10日在贵州醇酒厂召开了中国食品工业协会主持召开“奇香贵州醇”国家级鉴定会。奇香贵州醇通过了国家级鉴定。

  经过近20年的发展,2007年贵州醇再度发力推出高档白酒品牌——水墨金州。据了解,水墨金州选择贵州醇酒厂建厂以来就拥有的传统老窖池,以自然老熟的传统工艺纯酿好酒作为基酒,酿造环境十分苛刻。业内人士认为,贵州醇将水墨金州打造成具有贵州浓香型白酒典型特征的高档酒品牌,具备了从产品到品牌的稀有资源配备。

  水墨金州,与身俱来的“名贵血统”,赋予其一个什么样的品牌形象?与当初的“水井坊”一样面临深思熟虑的考验。几乎所有贵州醇人,都鼓足了一口气,水墨金州,从字迹的角落里就散发出高雅的文化元素。贵州醇将水墨金州打造成具有贵州浓香型白酒典型特征的高档酒品牌,具备了从产品到品牌的稀有资源配备。水墨金州选择基于贵州醇酒厂建厂以来就拥有的传统老窖池,以自然老熟的传统工艺纯酿好酒作为基酒。水墨金州的酿造环境也十分苛刻。贵州醇生态酿酒基地,四面环山,酿酒车间、窖酒池、酒库、调酒车间……所有的工序,都被山、水、树林所包围。贵州醇酒厂作为唯一中国南方喀斯特地貌白酒生态园,一贯以质量第一为标准、以生态环境与人文环境和谐为先导,主张原产地酿造,这无疑是水墨金州继承传统工艺,成就其健康的顶级酒品。贵州醇酒厂建厂以来从不间断的真藏实酿和坚持传统工艺纯粮酿造、坚持绿色生态环境酿造,为成就水墨金州高品质的酒品奠定了坚实的基础。真正意义上的高档酒,一定是历史、文化和技术积淀的产物;一定是品质超群的酒品,才能是真正意义上的高档酒。水墨金州,可以说是贵州醇近20年以来的厚积新发。

  贵州醇酒厂厂长鄢文松表示,水墨金州只在本土市场推广,市场反响如何还有待时间考验。鄢文松告诉记者,贵州醇在北京、河北、东北等市场销售情况良好,约占了贵州醇全国销量的60%。
 

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园林化企业:贵州醇酒厂  

贵州醇
贵州醇
  1991年,贵州醇酒厂根据国内外低度白酒消费市场发展趋势,果断决策,自备资金1亿元,进行第二次更大规模的技术改造,该项工程于1993年5月竣工并投入生产,是年底,贵州醇酒厂销售“贵州醇”5993吨,销售收入15807万元,完成利税9269万元,被列入国家大一型企业。1994年,贵州醇酒厂生产“贵州醇”9000吨,产值2.88亿元,占黔西南州轻工业总产值的86%,销售收入2.62亿元,占黔西南州国有企业销售总收入的70%,实现税利1.3亿余元,占黔西南州财政收入的50%。在全国500家最大工业企业最佳经济效益饮料制造业中,贵州醇酒厂排名第16位,其百元产值利税在全国白酒行业中排名第二,仅次于四川五粮液酒厂,在国务院有关部门组织评选的全国250家产值利税最佳企业中,贵州醇酒厂以百元产值利税72.24%的优异成绩,名列全国效益最佳企业第11位。

  1994年12月,贵州醇酒厂又投资500万元,兴建窖酒第七工段厂房及设备,此项工程竣工投产后,使“贵州醇”的年生产能力增至12000吨,至1994年底,贵州醇酒厂为国家创造了3亿元的国有资产,并无1分钱的负债。

  从一个濒临破产的小酒厂,经过10年的改革发展,一跃而为国家大一型企业,专家学者,新闻媒体将该厂的发展经历称为“贵州醇现象”,归纳其经验为“三先一高”,即:先行一步的市场行为;先声夺人的机制转换行为;先入为主的全面竞争行为;高人一筹的质量信誉行为。“四个始终”,即始终追求社会主义企业奋斗目标;始终不忘为国家作出最大贡献;始终坚持廉洁勤奋的治厂之道;始终铭记改变家乡贫困面貌的重任。

  在新的世纪来临之际,贵州醇已建成一座现代化的酒类生产工厂,并通过广植树木花草,美化环境,使厂区变成绿郁葱葱、四季花香、小桥流水的“公园式工厂”。在完善“贵州醇”不同度数、不同档次系列产品的基础上,大胆运用高粱与葡萄相结合的生产新工艺,生产出“奇香贵州醇”,开创了葡萄酒配制的新领域,新产品问世便畅销首都及各省会城市,显示了企业的强大生命活力。

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