网络百科新概念
提示
 正文中的蓝色文字是词条,点击蓝色文字可进入该词条页面;
 正文中的红色文字是尚待创建的词条,点击红色文字可进入创建词条页面;
 欢迎参与词条创建或编辑修改!人人为我,我为人人。共同建设中文百科在线,共创知识文明!
zwbkorg
关注微信,获取更多信息
阅读 7531 次 历史版本 1个 创建者:leenby (2011/4/2 10:22:32)  最新编辑:黔州王华 (2011/4/3 9:41:53)
石头寨
拼音:Shítóu Zhài (Shitou Zhai)
英文:Stone Village
同义词条:贵州石头寨,安顺石头寨,镇宁石头寨,扁担山石头寨,Stone Village
 
石头寨
石头寨
  石头寨位于中国贵州省安顺市镇宁县扁担山乡扁担山乡有48个布依山寨,石头寨是其中之一。全寨石屋层层叠叠、依山修建,布局井然有序。房屋建筑均为木石结构,不用一砖一瓦,石屋经久牢固,冬暖夏凉,由寨民自行设计,自行修建,极富地方特色和民族特色。
 
  石头寨还是闻名的蜡染之乡石头寨妇女善蜡染的织锦。全寨白分之八十的成年妇女都会这种传统的民间工艺。更有趣的是,游客可直接参与,自己设计,自己操作,做一回布依石头寨寨民,体验传统工艺的无穷乐趣。

景点介绍

 
石头寨风光
石头寨风光
  石头寨是具有典型石头建筑的布依族村寨,南距黄果树大瀑布约6公里,以伍姓为主体。传说600年前,有一姓伍的布依人到此开发逐步繁衍而成寨的。现在全寨共有200户人家,1000多口人。

  石头寨街道是石块铺就的,院墙房屋是石头垒就的,屋顶上盖着的是薄石板,就连家中使用的桌、凳、盆、磨、礁、灶等也都是石头造就的。在寨内参观,处处与石头相亲:登石级、穿石门、进石屋、坐石凳。这个村寨里的男子人人都会石工活,手艺代代相传。如果有一家盖房子,全寨人都来帮忙。他们砌的几米,甚至十几米的石头墙壁不用粘石剂也垒砌的很稳固。屋顶的薄石片铺盖成菱形或鱼形,结构严谨,富有装饰性。在工艺要求高的地方,由着名的老石匠施工,有的地方还要雕龙刻凤。

  石屋的主人大都是布依族。整村整寨不见一砖一瓦,房屋四周用石块砌墙,房顶以片石为瓦, 室内间隔也以石砌成,院落的墙垣、寨中的通道、村前的小桥、梯田的保坎也都用石头修筑,家中的用具,如碓、磨、钵、槽、缸,全是用石做成。到了这里仿佛进入“石头王国”。

  石头寨依山傍水,四周有秀丽挺拔的群山,寨前田连阡陌,寨后绿树成荫,寨边有宽阔的石头河,河水清澈见底,常见游鱼成群,互相追逐。河上有座30多米长、5米宽的五孔石桥,弧形石拱 与倒影连成一个个圆的洞门,对岸绿水青山,分别映在圆洞里,正如五幅不同画面的山水彩屏。竹林、果树相间的岸边石屋村寨,在阳光辉映下,如片片白云,散落在青山绿水间,形成一派独特的 山村美景。

  石头寨的石屋建筑极有特色:石屋沿着一座岩石嶙峋的山坡自上而下修建。石屋层层叠叠,鳞次栉比,依山林立,布局井然有序。有的石屋房门朝向一致,一排排参差并列;有的组成一正两 厢院落,一幢幢纵横交错;有的石屋是石砌围墙,由一石拱朝门进出的单独院落。村头寨边的竹林 柳荫下,还安置了许多的石凳石椅。房屋为木石结构,不用一瓦一砖。用木料穿榫作屋架,屋架有 7柱、9柱、11柱不等,无论是三间或五间一幢,中间多作堂屋,下为实地地面;左右两边多作卧室上铺地板,下为“地下室”关牲口。在建房时,首先用石头砌好二个较高的屋基,一般在2米以上, 然后将木柱房架立在上边。正因为屋基较高,家家都得砌石阶进门。房架立好后,就砌石墙四面封 山,用薄石板盖房,有的用石料间隔,石柱支撑。这些房屋的墙,有的用块石、垫石垒砌或浆砌, 有的用锤针剔打平整的料石安砌,有的用乱石堆砌再用石灰或混凝土在墙面勾缝成虎皮墙。砌石接缝紧密,线条层次匀称,工艺精湛,房屋造型美观大方。

  由于附近多石山和水层页岩,提供了开然的石料资源,加上长期建筑实践中造就了大批的能工 巧匠,石木建筑得以不断提高。就地取材盖成的这些石屋,不仅造价低廉,节约木材,不怕火灾, 而且舒适耐用,冬暖夏凉,隔间性强。特别是不用烧砖瓦,节约土地、节约能源等优点,一直受到 专家们的称赞。

  石头寨的妇女心灵手巧,个个都会飞针走线。做蜡染,织纳锦是她们的特长。全寨约80%的成 年妇女都会做蜡染,有一半以上的人家设有染缸,约三分之一的农户从事纳绵生产。石头寨的蜡染 和纳绵素以古朴、典雅的风韵着称,工艺精湛、制品精美,锦面鲜艳夺目,蜡花冰纹清秀。近年来 随着黄果树风景区的不断发展,石头寨以其优美的自然景色和传统精湛的蜡染、织绵民族工艺,吸引了不少国内外游客前来观光。

景点特色

 
安顺石头寨
安顺石头寨
  石头寨旅游的最大景观便是观石头建造的民居,它以石为墙,以石为廊,以石为柱,以石为瓦。石头寨,当地布依语称之为“板波森”,其意是“背靠石山,世居石屋”。石屋层层叠叠,沿着山坡自下而上,布局井然有序。有的石屋房门朝向一致,一排排并列;有的组成院落,纵横交错;有的石屋有石砌围墙,有石拱门进出。寨边竹林、树下安置着石凳、石椅与石桌,可供休憩、娱乐。

  石建民居,从外表看是一种以大小不统一、又各具有一定方正形的规则石头,通过错落有致的垒砌而成的坚固房屋。然而,这些民居在建造时却是颇有讲究的:石房依山而建,建房前看中一处地房后,就地开采石料。石屋屋基很高,一都在两米以上,所以家家都砌有进门的石台阶。这里的房屋不用一砖一瓦,建房时先用木料穿榫作为屋架,也有先砌两边石墙,中间架木柱,房架立好后,砌石墙四面“封山”,有的用薄石板隔房间,有的用石块垒砌,有的还要用石柱支撑。房屋无论三间、五间、中间总堂屋,左右两边为卧室。房屋均分为两层,中间铺木板,下层关牲口,上层住人。房屋的外墙体用大小不等的石头来砌合,用石灰混凝 墙面上勾缝虎皮墙;砌石半缝紧密,线条层次匀称。墙成楼毕,再又大小类似的不规则石板盖顶,屋顶吸收了歇山顶的基本样式建筑,规整中又有变化。这种木石结构的房屋造价低,经久牢固,冬暖夏凉,实用而独具特色。全寨石屋久经见雨,则变得洁白如银,自然好看。

  石头寨民居的建造外观还十分注重修饰美观,在石头房的整体造型中,虽然受着传统的影响,但能根据自然环境、生产力及经济水平,创造出独特简洁的几何图形美。在石头寨房屋的内部与外部结构装修上,由于运用了大小不同材料的组合,很有肌理美,不规则的长方形、菱形、三角形及多边形的石块及圆表的卵石垒砌组合;石头寨房屋的山墙石质榫头上雕有图案,有的是龙形、兽形,有的花卉纹样,别具一格。

景点文化

 
石头寨一角
石头寨一角
  贵州蜡染名扬中外,石头寨是着名的蜡染之乡,寨里寨外,桥上河,随时可见点蜡、漂蜡的女性。全寨约百分之八十的成年妇女都会这种传统的民间工艺,有一半人家有染缸;可以说,她们的一生都有蜡染制品伴随;刚出世的婴儿所用的小被巾、襁褓服、童装、花帽、口水兜、花背扇都是蜡染制品,青年人恋爱、婚嫁时的手绢、腰带、头巾、披肩、背心、脚笼、便装、礼蜡染制品;日常生活中使用的床单、被面、枕套、帐幔、桌布、包袱布、围腰帕、伞套、蓝头巾、钱包都是蜡染制品:辞世时专用的老衣、长寿被面、长寿鞋、盖灵巾和招魂幡巾也是蜡染制品。石头寨是蜡染文化的世界。

  除了蜡染,石头寨的妇女还从事织锦工艺的生产。同时她们都是唱歌、跳舞的,农历六月六等布依族民族节日或赶场天,便是布依族男女青年欢乐的日子;场坝两边,男女各自为阵,相好的意中人,便到田间、树下、河边、崖畔,背靠背,以歌声娓娓诉衷情――这就是布依族特有的“赶表”。石头寨住着纯朴勤劳的布依人,居住史达六百年以上。好客是布依人的一大特点,一家有客便是全寨之客,每家都以隆重的礼节相等。随着黄果树景区的进一步开发,石头寨也以她特有的魅力,迎来了许多中外游客。

多层瀑布

 
  这个石头寨具有浓郁的布依风情:以喀斯特石头修建的布依村寨,依山傍水,四周是秀丽挺拔的群山,寨前田连阡陌,寨后绿树成荫,寨边的河水清澈见底,游鱼成群,河上建有一座长30米、宽5 米的五孔石桥,弧形石拱与倒影连成一个个圆洞门。岸边的绿树青山,映在圆洞里,如同五彩的山水彩屏。

  寨前寨后,有竹林、果树,在阳光的辉映下如同片片彩云,洒落在青山绿水之间。桥的上游,架着几个圆形的水车,水车在水流的冲击下,永无休止地转动,把水送到田里,送到各家各户;桥的下游则是阶梯状的河床,在这里形成了景色优美的十几层瀑布,游人到此,无不被这幅绝妙的山村风景画所深深吸引。

  进得寨来,又是另一番景象:整个村寨依山建筑,呈阶梯状,与整个石山浑然一体。从寨门、寨墙到各家各户的房屋及室内用具,大都是石头所做:房屋,是石头的瓦片石头的墙,屋里,是石头的桌子石头的凳、石头的碓子石头的缸。来到这里,人们就真正品味到石头寨的确切含义了。在寨前白水河、石拱桥交相辉映之下,更显这里的田园如诗似画的迷人风韵。

人文习俗

男女青年赶表 

石头寨布依族
石头寨布依族
  农历六月六等布依族民族节日或赶场天,便是布依族男女青年欢乐的日子;场坝两边,男女各自为阵,相好的意中人,便到田间、树下、河边、崖畔,背靠背,以歌声娓娓诉衷情――这就是布依族特有的“赶表”。

祭田节

  布依族的节日也很多,有六月六、三月三、四月八、尝新节、赶牛洞等。除此之外,一有什么值得庆贺的事,就杀鸡宰牛,寨中所有成年人都会相聚在一起,尽情地唱歌跳舞,大碗地喝酒,大块地吃肉。

浪哨

  布依语,“浪”是坐,“哨”是姑娘,浪哨为寻找女朋友的意思。反之,对姑娘来说,他们寻找男朋友则称为“浪貌”(“貌”指小伙子)。“浪哨”是布依族青年男女择偶恋爱的传统方式,极具民族特色。

  布依族信鬼神崇拜祖先,布依族的婚丧嫁娶都有浓厚的风俗习惯。婚姻比较自由,而且多数是先通过唱情歌成为恋人的。布依族有尊老爱幼、扶贫济困的美德。

旅游攻略

  
石头寨风光
石头寨风光
  门票:40元

  级别:国家级风景名胜区

  地址:位于贵州西南镇宁县的扁担山

  交通:石头寨位于贵州西南镇宁县扁担山下、白水河畔,隶属于黄果树管委会黄果树村。距离着名的黄果树大瀑布仅六公里,离镇宁县城十二公里。安庄至落别公路经过这里。

  1、贵阳-安顺-石头寨:从贵阳乘坐火车安顺,然后从安顺乘坐至关领的巴车,走贵黄公路,约50分钟,在安庄坡下(6元车票)。

  2、贵阳-镇宁-石头寨:从贵阳市出发,可到贵阳汽车站乘大巴,车行近三小时到镇宁县白马湖宾馆,从宾馆车行15分钟(有过路的中巴车,步行一小时)到扁担山乡的石头寨,有脚力的话可以步行去石头寨,大约1小时到达,还可以欣赏到沿途的风景。也可以在镇宁县城或者黄果树瀑布包车前往石头寨。

  3、黄果树——石头寨:从黄果树出发,每天都有专门的旅游班车,到石头寨。也可以乘当地的“摩的”前往,价钱稍贵一些。

  4、安顺——石头寨:在安顺汽车南站乘坐中巴到镇宁,4-5元。镇宁运管处有开往大抵拱方向的班车,中途在石头寨停,车费2元。

  住宿:在石头寨,有很多农家都有空余的床位提供给游客,价格很便宜,一般是十元左右。此外你还可以在镇宁县城或者黄果树风景区内投宿。

  气候条件安顺属中亚热带,安顺市平均气温14-16℃,气候温和宜人,冬无严寒,夏无酷暑。

  最佳旅游季节安顺属中亚热带,安顺市平均气温14-16℃,气候温和宜人,冬无严寒,夏无酷暑,最佳旅行季节为春夏之交。

  温馨提示:雨天出游时注意路滑,最佳旅行季节为春夏之交。险要地段--324国道石头寨地段是非常险要的。车在悬崖上行走。感觉让人不寒而栗。同时也会爱上这种刺激的感觉。

旅游小帖士

 
  1、 在黄果树去石头寨,可乘黄果树到安顺的车,20分钟一趟,3元/人。和司机说到石头寨,他会在路口把你放下来,然后路口有拉客的小三轮车会把你送到石头寨门口,2元/人。

  2、石头寨景点门票40元/人。如果想逃票,从河边公路旁边的田畴小径穿过就可以进到寨子。

相关评论

石头寨:群山中的石器王国 

石头寨一角
石头寨一角
  石器王国,藏在群山中的世界

  从黄果树瀑布景区坐车出发,往镇宁方向走六七公里,沿途能看到一条白静如练的河流,它就是着名的白水河——黄果树瀑布的水源地。当你还在慨叹它的纯净时,一座圆形石拱门便迎面而至。门上面镶了用石头雕刻成的三个字:石头寨。鲜明的红色楷书仿佛在彰显着它的古朴苍劲。

  慢慢走进寨子,发现自己仿如走进了石器时代。触目所及,皆是石头的世界。街道、小桥、院墙房屋、阶梯,屋子里的桌、凳、盆、磨等,无一不是石头做的。这里的男子个个都有一身石工活好手艺,他们砌的石头墙壁,矮则几米,高则达十几米,不用粘石剂也垒砌得很稳固。

  布依族人秉承着一贯的传统,房子依山而建。得益于此处丰富的石料资源,寨民们往往在相中理想宝地后,便可以直接就地开采石料建房子了。因为石屋屋基很高,一般都在两米以上,所以家家都砌有进门的石台阶。石屋仿如一座大阶梯,层层叠叠,依傍着山石,一层接一层,而又布局分明。每一间石屋虽各有特色,但都遵守着寨里惯例:房屋分两层,上下各一层,中间用木板隔开,下面就用石头柱子支撑,稳固而不怕受潮。上层会铺上平时很少用到的木板,而下层多用来关牲口,是独有的“地下室”。屋子也不会单间儿建,一般都会有三至五间为一幢,中间多作堂屋,两本就可以当卧室。而且房间数一般都不会是单数,这也算是他们独特的传统之一吧。来到这里住,总算可以体会到什么叫“漏天不漏雨”——你能看到天却不用担心会被雨淋到。

  石屋也并不只是简单的石头堆砌。大小不一的石块和圆滑的卵石垒砌组合,不规则中却又透着绝佳的和谐。石屋的山墙石质上都雕有图案,有的是龙形、兽形,有的是花卉纹样,特显古雅,而且很有民族特色,让人禁不住要拿起相机连忙按下快门,记录下这一座座庞大的“艺术品”。

  洞里人家,山环水绕中的桃源

  石头寨寨前是连片田野,寨后则是青翠碧绿的竹林、果树。还有一个小瀑布群穿插其中,由十几层瀑布组成,流水滴答滴答地打在石头上,清脆但不嘈杂。而寨边则是干净平缓的白水河。河上横亘着一座30多米长、5米宽的五孔石桥,连接河、寨。在清澈的河水中,每一个石孔下都投射着对岸的绿水山青。此时,挑一块在桥边或河边长柳下的石凳,坐下来,细细观赏周围的水秀青山,波光倒影,倾听来自远处的潺潺流水声,仿如置身于古代中,洗尽平日都市中的烦嚣,换上一身轻松与舒爽。

  在寨的尽头处还有一户相当特别的“溶洞人家”。他们是寨子里农家乐的试验点之一。但由于房子不够大,于是主人就把自家一个30多年前发现的溶洞改造成餐馆,还给它起了个名字叫“小洞天”。穿过长长的小道,“大厅”豁然开朗。各种钟乳石在电灯光的照耀下发着晶莹的光。在溶洞里进餐,看着头顶闪闪发亮的“天然霓虹灯”,听着洞子的主人介绍寨子的历史,生活突然变得非常惬意。从前这个溶洞主要是让邻里间能多个乘凉的地方,而如今,它却成了石头寨的必去景点之一。

  蜡染之乡,千年的工艺坊
 
石头寨蜡染
石头寨蜡染
  贵州蜡染甲天下,石头寨蜡染甲贵州。

  这种蜡画与染色相结合的艺术从秦汉时起便开始,一直传承到今天,已经有着千年历史了。而作为贵州安顺蜡染的源头和中心,石头寨在蜡染工艺一代接一代的传承中没有缺席过。它,对蜡染文化有着特别的诠释。

  对于石头寨的村民,蜡染与其说是一种高雅深奥的艺术,还不如说它是日常生活中必不可少的“技艺”。刚出世的婴儿所用的小被巾、襁褓服、口水兜等;青年们恋爱、婚嫁时的手绢、腰带、婚礼礼服等;日常生活中使用的床单、被面、枕套、帐幔、钱包等;老人们去世时专门用的老衣,一切一切,都是蜡染制品。就如同男子会石工活一样,这里百分之九十的成年妇女都会蜡染。来到石头寨,你可以发现,无论是坐在树下乘凉的,还是依傍在家门边的,甚至是做景区接待的小姐们,手中都必定会拿着一块棉布,熟练地把用铜片制成的蜡刀,从放在炭炉盆保暖的瓷杯里,蘸上熔化了的蜡,不用画什么底图,就直接往棉布上描绘出自己想要的图案。如此熟练的工艺,也只有从小开始的训练,方能培养到。

  石头寨里还有一些由石屋堂屋改造成的“蜡染展示厅”。妇女们会为你展示一块蜡染制品是怎么蜡成的。如果喜欢,还可以自己亲手去尝试“蜡”一回,既可选择布依族的传统图案,也可以根据自己的喜好去构图,体验独特工艺的无穷乐趣。

奇风异俗山寨:安顺石头寨

  推荐理由:石头寨住着纯朴勤劳的布依人,居住史达六百年以上。好客是布依人的一大特点,一家有客便是全寨之客,每家都以隆重的礼节相等。随着黄果树景区的进一步开发,石头寨也以她特有的魅力,迎来了许多中外游客。

  石头寨依山傍水,四周有秀丽挺拔的群山,寨前田连阡陌,寨后绿树成荫,寨边有宽阔的石头河,河水清澈见底,常见游鱼成群,互相追逐。河上有座30多米长、5米宽的五孔石桥,弧形石拱 与倒影连成一个个圆的洞门,对岸绿水青山,分别映在圆洞里,正如五幅不同画面的山水彩屏。

  从安顺乘车西行到黄果树大瀑布途中,可以看到一村村一寨寨全是石墙石瓦的石屋。

  石屋的主人大都是布依族。整村整寨不见一砖一瓦,房屋四周用石块砌墙,房顶以片石为瓦, 室内间隔也以石砌成,院落的墙垣、寨中的通道、村前的小桥、梯田的保坎也都用石头修筑,家中的用具,如碓、磨、钵、槽、缸,全是用石做成。到了这里仿佛进入“石头王国”。

  石头寨就是具有这种典型石头建筑的布依族村寨,南距黄果树大瀑布约6公里,以伍姓为主体。传说600年前,有一姓伍的布依人到此开发逐步繁衍而成寨的。现在全寨共有200户人家,1000多口人。

  石头寨依山傍水,四周有秀丽挺拔的群山,寨前田连阡陌,寨后绿树成荫,寨边有宽阔的石头河,河水清澈见底,常见游鱼成群,互相追逐。河上有座30多米长、5米宽的五孔石桥,弧形石拱 与倒影连成一个个圆的洞门,对岸绿水青山,分别映在圆洞里,正如五幅不同画面的山水彩屏。竹林、果树相间的岸边石屋村寨,在阳光辉映下,如片片白云,散落在青山绿水间,形成一派独特的 山村美景。

  石头寨的石屋建筑极有特色
 
石头寨建筑
石头寨建筑
  石屋沿着一座岩石嶙峋的山坡自上而下修建。石屋层层叠叠,鳞次栉比,依山林立,布局井然有序。有的石屋房门朝向一致,一排排参差并列;有的组成一正两 厢院落,一幢幢纵横交错;有的石屋是石砌围墙,由一石拱朝门进出的单独院落。村头寨边的竹林 柳荫下,还安置了许多的石凳石椅。房屋为木石结构,不用一瓦一砖。用木料穿榫作屋架,屋架有 7柱、9柱、11柱不等,无论是三间或五间一幢,中间多作堂屋,下为实地地面;左右两边多作卧室 上铺地板,下为“地下室”关牲口。在建房时,首先用石头砌好二个较高的屋基,一般在2米以上, 然后将木柱房架立在上边。正因为屋基较高,家家都得砌石阶进门。房架立好后,就砌石墙四面封 山,用薄石板盖房,有的用石料间隔,石柱支撑。这些房屋的墙,有的用块石、垫石垒砌或浆砌, 有的用锤针剔打平整的料石安砌,有的用乱石堆砌再用石灰或混凝土在墙面勾缝成虎皮墙。砌石接缝紧密,线条层次匀称,工艺精湛,房屋造型美观大方。

  由于附近多石山和水层页岩,提供了开然的石料资源,加上长期建筑实践中造就了大批的能工 巧匠,石木建筑得以不断提高。就地取材盖成的这些石屋,不仅造价低廉,节约木材,不怕火灾, 而且舒适耐用,冬暖夏凉,隔间性强。特别是不用烧砖瓦,节约土地、节约能源等优点,一直受到 专家们的称赞。

  石头寨的妇女心灵手巧,个个都会飞针走线。做蜡染,织纳锦是她们的特长。全寨约80%的成 年妇女都会做蜡染,有一半以上的人家设有染缸,约三分之一的农户从事纳绵生产。石头寨的蜡染 和纳绵素以古朴、典雅的风韵着称,工艺精湛、制品精美,锦面鲜艳夺目,蜡花冰纹清秀。近年来 随着黄果树风景区的不断发展,石头寨以其优美的自然景色和传统精湛的蜡染、织绵民族工艺,吸引了不少国内外游客前来观光。

旅游相关知识

石头寨食宿

  石头寨里没有专门的旅馆,可以回县城住宿,或者到黄果树景区住宿,这些地方的宾馆都不错。

  想体验一下布依族人的生活,也可以住在村民家里,村民都会热情招待的,但是住宿条件就很艰苦了。

  石头寨里没有专门的饭馆,要随身带一些食品过去。

布依族饮食

  主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。

  大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜“盐酸”驰名中外。荤菜中,狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐,然后与猪血一起搅动,凝固后把葱花、佐料,加肉末下水烧汤,与猪血一起煮,称为“活血”,作为待客的最好菜肴。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛做菜。

  酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。

  布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。

  布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。

布依族历史

  布依族是云贵高原东南部的土着居民,早在石器时代就在这里劳动生息。布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。唐代史称“西南蛮”,宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”,明、清称“仲蛮”,新中国成立后,统称布依族。

  布依族与壮族有同源的关系,是古代百越的一支。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯,如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也有人认为,西汉时的夜郎国,与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”,部分布依族人自称为“布依”、“布曼”,新中国成立后,根据本民族的共同自称,统一用“布依”作为民族名称。

  布依族人民自宋代起,历朝都有反抗封建统治阶级剥削压迫的农民起义斗争,在近代史上,又进行过反对外国教会,反抗日本帝国主义及国民党反动派的斗争,是一个具有光荣革命传统的民族。

风土人情

  布依族多居住在平坝或靠近河谷的村寨里,男女多喜欢穿蓝、青、黑、白等色布服装。青壮年男子多包头巾,穿对襟短衣(或大襟长衫)包头巾,长裤。老年人大多穿对襟短衣或长衫。妇女的服饰各地不一,有的穿右衽大襟衣,着长裤或褶子裙,戴银质手镯、耳环、项圈等首饰。有的喜欢在衣服上绣花,有的喜欢用白毛巾包头。

布依族建筑 

石头寨建筑
石头寨建筑
  布依族居住的显着特点是依山傍水聚族而居。民居多为干栏式楼房或半边楼(前半部正面是楼,后半部背面看是平房)式的石板房。贵州镇宁安顺等布依族地区盛产优质石料,而且还有可一层层揭开的薄厚基本均匀的平整的大石板,这种薄片石来源于水成页岩。当地布依族因地制宜,就地取材,用石料修造出一幢幢颇具民族特色的石板房。石板房以石条或石块砌墙,墙可垒至五六米高;以石板盖顶,铺成整齐的菱形或随料铺成鳞纹,石头民居不仅不透风雨,而且古朴美观,屋顶举重若轻,安居而不压抑。总之,除檀条椽子是木料外,其余全是石料,甚至家庭日常用的桌、凳、灶、钵、碓、磨、槽、缸、盆等,都是石头凿的。一切都朴实淳厚。这种房屋冬暖夏凉,防潮防火,只是采光较差。

  镇宁布依族苗族自治县县府所在地城关镇,绝大多数房屋都是石头建造,三四层的石楼就有几十栋。由于石料是浅灰白色,加工后更显晶洁,所以白天看镇宁,银光闪烁;月夜看镇宁,凝霜盖雪。为此,古有“银镇宁”、俗有“银色镇宁”之美誉。该镇的石建筑,历史悠久的已有600多年的风雨历程,所以既堪称为凝固的音乐,又可当作不朽的史诗。

  布依族建造房屋有很多讲究。首先要请阴阳先生看“风水”,选择依山傍水处作宅基,不仅要背靠青山,而且要面朝碧峰。靠山最好是“卧狮拱卫”、“青龙环护”、“贵人座骑”等山势;向山要选“二龙抢宝”、“双龙戏珠”、“万马归槽”、“寿星高照”等形态。好在布依族地区多为石灰岩山地,这种苍山翠岭并不难寻。起房造屋要选吉日,吉日前一个月请木匠破料做房架。竖房架的吉日要供祭鲁班师傅。房架竖好,岳父家送来大梁,大梁上拴有红绸扎的大花朵,并有乐队和舞狮队鸣鞭炮伴送。上梁时又要举行歌舞祭礼和宴饮。最后是接祖宗牌位和灶神(炭火)到新居。建新房的整个过程,在布依族村寨里都充满喜庆与互助的气氛。

布依族文化艺术

  布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。由农家自己纺织的布依土布久负盛名。近年来,专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立,产品远销东南亚、日本和欧美等地。

蜡染工艺

  布依族的蜡染久负盛名。早在宋代就有贵州惠水特产蜡染布的记载。清代史书上所说的“青花布”,就是蜡染布。布依族姑娘从十二三岁起,便开始跟母亲学习蜡染技术。先把蜜蜡加热熔为蜡汁,然后用三角形的铜制蜡刀蘸蜡汁,在自织的白布上精心描绘各种漂亮生动的图案,再放入蓝靛缸中渍染成蓝色或浅蓝色,最后将布入锅煮掉蜜蜡,捞出后到河水中反复荡涤,晾干,就成独具特色的蜡染工艺品。

  做成的蜡染布料,图案丰厚朴实,绘画活泼豪放,并呈现出独有的龟纹(亦称小波纹),具有机器所不能代替的艺术效果。

  不同地区的蜡染艺术有不同的风格:有的爱以花、鸟、虫、鱼作蜡染图案,构图大胆,形象生动;有的却以结构严谨、线条细腻为特点;有的取材于龙爪花和茨藜花,色调粗犷明快。蜡染艺术不仅美化了人们的生活,也丰富了中外妇女的衣着。

  近20多年贵州还建了些蜡染厂,有专门的美工设计师创作绘制出新的图案。各种人物、动物的形象更为丰富,而且色彩也趋于多样化。

  蜡染布多作妇女头巾、衣裙、围腰及被面、门帘、窗帘之用。有些工艺水平较高,图案非常新奇精美的,也被当作艺术壁挂来装饰居室客厅及宾馆饭店。布依族妇女还在蜡染衣裙上再加刺绣,更加风采迷人。

  除蜡染之外,布依族民间传统工艺还有扎染、织锦、刺绣、木雕、石雕、竹编等。

石头寨游记

话说石头寨

石头寨大门
石头寨大门
  驱车从黄果树瀑布景区出发,往镇宁方向行七八公里,只见一马平川的田野突地垄起一个小山岗,山顶树高林密,山腰和山脚却堆满了石头房子。平整而宽阔的柏油路与寨子擦身而过,被清清亮亮的白水河和寨子紧紧地夹在中间,河边的垂柳不时伸出纤纤的细手拍打寨门,也似乎在向客人招手致意。

  这白水河就是黄果树瀑布水源,没有半点污染,缓缓的流淌着一泓清幽,一座六个孔的石桥,稳稳地跨在河上,与旁边的石头寨、与河边的垂柳以及河的另一岸一排长长的亭形走廊组成了一幅绝色的图画。那亭形走廊是供游人们白日垂钓和晚上吃烧烤的地方。

  长亭,绿树,青山,小桥,流水,人家。这一切,让我止不住举起相机拍个没完。

  寨门是一圆形石拱门,上面镶了石头雕刻的红色楷书“石头寨”三个字。身着布依服饰的姑娘们端坐寨门口,向每一个游客点头微笑。进了门,只见偌大寨子没有一块砖,一片瓦,所有的建筑从房顶到墙壁全是石头,脚下踩的也全是石板地、石阶梯。据说,这个寨就是因为全是石头,才被称作石头寨。

  从村民口中得知,这个石头寨隶属黄果树管委会黄果树镇,全寨居住300多户人家,全是布依族人,而且,全寨人都姓伍,没有一户杂姓。

  寨子是石头的世界,也是蜡染的世界,几乎家家户户的门前都挂着蜡染出售。很多游客围着蜡染讨价还价或者拍照。原来,据说这儿又称“蜡染村”,织卖蜡染是村民们主要经济来源之一。

  今年4月30日,石头寨作为黄果树景区的附设景点之一,正式向游客开放接待客人。民族特色、石头建筑、蜡染是石头寨的主要卖点。自从黄果树景区在贵阳召开新闻发布会后,这里就成了热点,一位村民告诉我说,每天来寨子观光的不下五百人。

  有了游客,村民们可不傻,好多人家搞起了“农家乐”。一位叫杨国芬的女主人一边整理门前长长挂着的一排蜡染,一边喜滋滋的告诉我:就这几天,接待了20多名旅客住宿,有100多名客人在她家吃饭。她说,住宿不贵,每客花上10元钱就能住得舒服,至于吃的,腊肉、血豆腐可是游客们最喜欢不过的了,几块钱就能吃上一顿。仔细算下来,石头寨开放不到10天,她们家经营食宿和蜡染就赚了好几百块钱哩。

  寨子里还有户“溶洞人家”。这户人家的房子修在寨子尽头处,户主叫伍文胜,一幢占地约200平方米的石头房20多年前倚洞而建,房在洞上,洞在屋中,走进屋子里,一股凉风扑面而来。伍文胜的女儿伍亚开了灯,带着我进洞转了一圈。里面别有一番风景,天然的溶洞,长长的巷道过后便是一“大厅”,约30平方米宽,平平的,空气很凉。仰头一看,各种钟乳石在电灯光的照耀下发着晶莹的光。通过“大厅”,再转过迷宫一般长长的弯弯的巷道便是一出口,这出口正好就在这幢房子的旁边。这样的溶洞人家,算得上一绝!伍亚告诉我,她家准备用这溶洞也搞个别具特色的“农家乐”。伍亚说,石头寨没开放前,这个溶洞只是自家乘凉方便,现在石头寨游客多了,这个溶洞倒成了石头寨的一大亮点,好多人都来参观哩!为了平整溶洞内的地面,修复和扩长巷道,她们家已花去了不少钱,姐妹几个外出打工的钱全都投进去了。接着伍亚又说,不过不要紧,这钱早晚有赚回来的一天。

  进寨之前,黄果树管委会办公室的佟主任说,石头寨曾经是电影《山寨火种》和《良家妇女》的拍摄地。这两部电影中不少角色就是寨子里的村民,当年的小演员们如今都已三十好几了。因为有这两部电影的拍摄,黄果树集团公司也没忘记用这两部电影来吸引游客,寨子里的村民介绍说,管委会专门组织了电影队每晚在寨子里放这两部电影,好多游客为了一饱眼福,来了就不走,晚上住在石头寨里。

石头寨风情:游石头寨 

石头寨水粉画
石头寨水粉画
  去石头寨那天一早就开始下雨。

  石头寨景点门票40元/人,感觉票极贵且物无所值。在寨子里转悠时发现,石头寨不是一个封闭的寨子,从河边公路旁边的田畴小径穿过就可以进到寨子。后悔没有先察看地形,权当先烈们为后来者牺牲铺路了吧。

  到石头寨,一是看石头屋;一是看蜡染。

  其实石头屋在黔西南大部分地区都可以看到,而石头寨所在的扁担山区就有四十八座类似的布依族村寨,只不过这里沾了黄果树的光,名气大一些罢了。听说以后要搞联票,把石头寨捆绑在黄果树景点票里,嘿嘿,到时候不管吃不吃这盘菜,都给您端上来了。

  走进石头寨,到处都是石墙石瓦的石屋。层层叠叠,错落有致。走到一处石头巷弄,长长的青石板路尽头,拱形的青石门洞,看着有些似曾相识,得知是根据沈从文小说改编的电影《湘女萧萧》的一个拍摄场景。这就对了,记得萧萧就是站在这拱形石门下,用充满幽怨的眼睛久久与心上人对视。整个氛围都像这些石块一样沉重压抑。印象特深。

  石头寨不愧是蜡染之乡,这个布依族村寨里的女子个个心灵手巧。她们在闲暇的时候,家家制作蜡染。

  随便走进农家,一位老婆婆和她的孙女在做蜡染。看我们进来抬头笑笑,又低头做活。作为景点的村寨,她们已经适应游人。很好的一幅祖孙图,我们不停地拍照。女孩在前景,明亮清晰,后景是婆婆,处在暗影中,明暗对比的效果。告诉L,机位要低,仰角拍出女孩做蜡染时的神态。

  女孩一直是我们的拍摄中心,其中一张,女孩坐在门口,抿着微微上翘的嘴角,向门外张望的目光里流露着一股山里孩子的倔强与坚韧。这个正上高中的布依族女孩学习很好,说到考大学,眼睛亮亮的非常自信,心气特高。祝福她!

  临街的一户人家,四五位媳妇姑娘围坐在炭火前一边说笑一边制作蜡染。她们把蜡融化成蜡汁,然后用特殊的工具蘸着蜡汁在白布上描摹事先绘制好的几何图案。拍照中,一位小姑娘害羞地只是一个劲地低头制蜡染,怎么也不肯抬头。

  从街上过来一位长得挺标致的中年妇女。妇女往做蜡染的女人堆里一站,那神态与作派就显出不同,没有一般村妇面对生人的怯场木呐,能言善道,仿佛搁在炭火上的蜡,随时可以像水一样适应各种容器。冒出刁德一的感觉:这个女人不寻常。

  她让我们到她家里买蜡染。

  在她家醒目的地方挂了一幅用玻璃镜框框起来的奖状,近看,授予×××同志贵州省“三八”红旗手荣誉称号。奖状上面是李嘉诚来石头寨时与她握手的照片。

  回过脸夸,你很了不起啊,还是省三八红旗手呢。

  问有什么先进事迹,红旗手张口答,能吃苦,能干活,能带头勤劳致富。后来知道红旗手年轻的时候,一直是妇女主任。

  坏笑着凑上前低声神秘道:说实话,年轻的时候,追你的人没有一个连也有一个排吧。红旗手就咯咯直笑。

  四面环顾,满墙都是蜡染挂画。与我们在村寨农家看到的手工制作的几何图案不同,这些或人物风情或山水花鸟的挂画一看就是那种非手工批量生产的产品。

  红旗手说这些都是她亲手做的,看画上钦的图章,倒是她的大名,再仔细瞧,涂改过,暗笑。

  还有一些没有涂改痕迹,图章落款也是他人,故意指着问,这也是你制作的吗?曰,是的。

  笑,我们是识字的呀。

  红旗手也笑,随手指指一旁做蜡染的小姑娘,是孙女的名字。如此的应变能力对付上面倒是绰绰有余,这样的人不当干部不是先进才见鬼呢。
 
石头寨一角
石头寨一角
  中午村里惟一一家饭店另有任务,只好过石孔桥到河对面的工作中心食堂去吃饭。大师傅是个敦实的小伙子。我们说来个肉烧茄子,肉炒大头菜。小伙子从冰箱里拿出两块肉放在案板上。嘱咐,多给我们放些肉啊。

  趁他整治的功夫,又到外面转悠拍照。

  河流、水车、村庄、远山,一幅好景致。一面拍照,一面想着案板上的那两块肉。不行,得盯着点,谁知我们不在,小伙子会用几片肉来打发,怕是连牙缝都塞不满。

  在黄果树的滑石哨布依寨,点了一个肉末山药蛋,端上来,但见山药不见肉,以为只在此山中云深不知处,后来满盘子扒拉,想,如果能找出一粒蚂蚁大的肉末,也认了,至少名副其实。掘地三尺,山药复山药。这就有些名不正言不顺了嘛。

  找老板一问,说是忘了放肉。我靠,他怎么不倒过来呢。

  担心那两块肉完璧归赵又回到冰箱,拎着相机就往回奔。知道这样挺小人,但与狼共舞就得把自己由羊变成狼。

  一瞧,案板上的肉果然没有了,心噗嗵就沉到凉水里了,忍不住就想开冰箱看。

  小伙子说,炒菜的肉用不了这么多,我把剩下的肉全部做成肉丸,添个白菜肉丸汤。此时我的眼睛瞪得肯定比汤盆里的肉丸还要大。

  满盆满盘的汤菜上桌,吃得满口流油,吃得心花怒放。舒展的心花放着放着就要蔫了,俗话说上贼船容易下贼船难,这满桌的肉事先也没有问清价钱,就怕到时候吃下去的是肉,吐出来的是血。

  后怕,不顾半饱的肚子,索性放下筷子,单刀直入,我们吃这顿饭要收多少钱?小伙子想了想,很不好意思地说10元吧。又是一惊,怀疑听错了,光那两块大肉也不止这点钱啊。我们坚持给了20元,翻遍包送了盒青岛的高档香烟。拍照,要了地址回去给寄过来。倒不完全是小恩小惠木瓜琼瑶,只是觉得要让世上行善的好人都有一个好的回报。善有善报,恶有恶报,也算替天行道吧。

  有时,小人之心与君子之腹总是在不经意间狭路相逢,可惜自认为君子的我们往往是占了那头筹。

    2
    0
    申明:1.中文百科在线的词条资料来自网友(一些人是某学科领域的专家)贡献,供您查阅参考。一些和您切身相关的具体问题(特别是健康、经济、法律相关问题),出于审慎起见,建议咨询专业人士以获得更有针对性的答案。2.中文百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将及时给予删除。3.如需转载本页面内容,请注明来源于www.zwbk.org

    词条保护申请

  • * 如果用户不希望该词条被修改,可以申请词条保护
    * 管理员审核通过后,该词条会被设为不能修改

    注意:只有该词条的创建者才能申请词条保护

联系我们意见反馈帮助中心免责声明
Copyright © 2010 zwbk.org 中文百科在线 All rights reserved.京ICP证090285号