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阅读 4653 次 历史版本 0个 创建者:一个人的盛宴 (2011/2/14 12:21:23)  最新编辑:一个人的盛宴 (2011/2/14 12:21:23)
雷竹
拼音:Léi zhú
同义词条:早竹,早园竹,雷公竹
雷竹
雷竹
 
 
  雷竹(学名:CV.Ventricousinternode),又名早竹早园竹,别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹原产于浙江临安安吉余杭,1999年在乐山市试种成功。由于早春打雷即出笋,故称之为“雷竹”实为早竹之变种。

 

形态特征


  雷竹的地下茎属单轴型,竹杆散生,分枝二叉。杆高6-10米。胸径4-8厘米,节间长15-20厘米。杆箨光滑无毛,有较密的褐斑,无箨耳及遂毛,箨舌中度发达,两侧下延,叶反转皱折。雷竹新杆节下有一圈白粉环,近节下缩小变细,中部肿胀变粗,这咱现象在培育好的竹林中较明显。雷竹每小枝多数5-6叶,多达9-10叶。竹叶狭小且瓦状卷曲。

生长习性

 
雷竹
雷竹
  在年平均温度15.3℃、年降水量1400毫米的地区,生长良好。在出笋期与笋芽分化期要求有充足的降水,雷竹能忍耐-13.1℃的低温,但大雪往往对雷竹造成很大的危害。主要是雷竹竹杆壁薄性脆,易遭雪压折断。雷竹对土壤要求为疏松的沙质壤土,pH值微酸至中性,普通红壤与黄壤也适宜栽培。最适合生长于土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的山麓平缓坡地或房前屋后平地,在河漫滩、半阳性缓坡也能较好生长,但在积水严重的低洼地、板结平地生长不良。

种植技术

 

笋园地的选择与整地


  雷竹的建园应选择交通便利,坡度小于5゜,土壤深厚,疏松肥沃、湿润、微酸性或中性沙质壤土的低丘、平原、冲积的溪河沿岸滩涂地和房前屋后空地。
 
  笋园整地一般采取全垦整地,造林前,清除园内杂草、灌木、树桩、石块等物,垦地深30cm左右,按预定栽植株数挖穴。挖穴规格:60cmX60cmX50cm,成80cmX50cmX40cm。有条件的话每穴用枯饼肥0.5kg,或15一25kg土杂肥、厩肥和土拌匀,回填穴内。

品种与母竹的选择

 
  雷竹有宽叶和细叶两个品种,细叶雷竹出笋期比宽叶雷竹早10一15d,笋口感甜嫩,产量高,经济效益高于宽叶雷竹,生产上多选用细叶雷竹栽植。
 
  选择直径2一3cm,1一2年生、分枝低矮、枝叶茂盛,无病虫、生长健壮的雷竹为母竹。挖掘母竹,留来鞭20cm,去鞭30cm,注意保护鞭芽与鞭根,母竹蔸带土团直径不少于25一30cm,母竹挖起后,留枝5一8盘,削切竹梢,切口要平。

雷竹的造林


  雷竹一年四季都可栽植,秋冬9一11月和早春2月是最佳季节。一般每公顷750一1200株。
 
  雷竹移栽造林要掌握3个要点:一是母竹运到造林地要及时栽植;二是栽前适当修整穴和垫土。再将母竹放入穴内,让鞭根自然舒展,注意竹蔸下部与垫土密接,使母竹蔸深度比原入土深度深3一5cm,再自下而上,分层回填穴土,踏实竹蔸,使竹鞭与土紧密接合;三是栽植时遇晴天,要浇定蔸水,再培一层薄松土,或在定蔸处复盖一层稻草,以提高造林成活率。

笋园的管理


  造林当年,对于枯死母竹及时进行补植。
 
  通过除草松土,清除杂草对水肥的竞争,改善土壤性能,有利促进竹笋生长。笋园除草松土,每年2一3次,结合施肥进行,注意近蔸浅、远蔸深。一般第1次5一6月,除草深翻25cm,挖去老竹鞭,注意保护新竹鞭和壮鞭;第2次9一10月除草松土15cm深,第3次翌年2一3月除草浅锄。
 
  根据雷竹周年具有长鞭期、笋芽分化期、孕笋期和长笋期4个生长期的特点,进行科学施肥,促进竹笋的生长。笋园施肥一般每年4次,施肥量随立竹量的增多,逐年适当增加。第1次2一3月施催笋肥,促竹笋多长、长肥。每公顷施复合化肥150kg,或每丛竹施入粪尿5一10kg,方法是:竹林郁闭前化肥采用穴施。郁闭后,化肥采用沟施,沟间距0.5m,深10cm,施后覆土,人粪尿冲水2一4倍,浇蔸施肥;第2次6月,施长鞭肥,促母竹多发鞭、发壮芽,每公顷施复合化肥225kg,或每丛竹施人粪尿5一10kg,方法同第1次;第3次9月,施催芽肥,促竹鞭多发笋芽、发壮芽,施肥量与方法同第2次;最后1次11一12月,施孕笋肥,每公顷施菜枯饼3000kg,或农家肥15000一30000kg。
 
  在自然状态下,3月上旬温度10℃时雷笋出土。我市1月份20厘米深处的土温为6.5℃。2月份20厘米深处的土温为6.8℃。因此,要把雷笋提早到元旦、春节前后出土,必须采取增温保温措施,提高土壤温度。在冬季,采用覆盖物进行林地覆盖是提高土镶温度的有效方法。覆盖增温的原理是:有机物腐熟过程中产生的热量是覆盖增温的热源,其实质是微生物分解有机质释放热能的过程,通过有机物腐烂过程中所产生的热量从而来提高土壤温度。有利于微生物分解的条件是:
 
  (1)水分含量适宜。底层覆盖物要含有适量的水分,以60%为好,覆盖物过干,有机物腐烂过于缓慢,产生热量不能满足雷笋出土的条件,覆盖物过湿,细菌难以进行有氧呼吸,不利于好气分解,产生不了热量。覆盖物干湿度的掌握要因时、因地制宜。天气少雨,宜湿些,多雨则宜干些;沙壤土可稍湿些,粘性土则不宜过湿;平地要稍干,坡地可稍湿。下层稍湿,上层要干,可延长腐熟放热过程,以保持覆盖物较长时间增温保温能力。
 
  (2)氧气是好气性细菌进行有氧呼吸的首要条件、所以覆盖物要疏松通气、不积水。竹叶、砻糠等都具备上述条件。木屑、整把稻草不利好气细菌活动,所以覆盖效果不佳。
 
  (3)酸碱度(PH)适宜。大部分微生物适合在中性和碱性条件下活动。可在覆盖物中加少量石灰调节PH值,如百斤稻草中加生石灰2-3斤。
 
  (4)碳氮比(c/N)适宜。一般微生物分解有机质适宜的碳氮比是25∶1,而干稻草的碳氮比是67∶l。在覆盖物中掺入含氮物就能调节碳氮比,例如栏肥和切断干稻草混合,或切断的稻草混入人粪尿等,以利有机物的分解、放热。
 
  根据我市雷笋的价格,l月份的价格和春节前后的价格基本相一致,待到正月半后雷笋价格就下降,所以要使雷笋经济效益好,元旦、春节前后要有成批量出笋,覆盖时间可在11月下旬、12月上中旬进行。
 
   实践证明,以竹叶覆盖效果最好,有竹叶的地方可以采用。我市有丰富的砻糠、稻草资源,可以采用砻糠加稻草。覆盖方法可采用砻糠、稻草双层覆盖,其厚度30厘米(稻草10一15厘米,砻糠15-20厘米)。
 
  雷竹在出笋期需要充分的水分。在自然状态下,雷竹在3、4月出笋,其时雨量充沛,能充分满足出笋需要,而元旦、春节放后一般雨水少,因此在覆盖前要浇一次水,浇水数量以浇透为宜。
 
  一般在竹林投产后每年11月底至12月用杂草、稻草、谷壳等(或在盖物上再盖一层农用薄膜),覆盖笋园10一30cm厚,用温度计测量控制竹林地表温度在15一17℃左右(超过20℃以上,及时揭开盖物。不然,不利发笋,甚至灼伤竹鞭根),笋期可提早20一45d。
 
  通过合理调节竹林密度和结构,能保持林内有适当空间,改善竹林通风和光照条件,保持留养竹有旺盛发笋、发竹能力,为竹林丰产提供基础条件。新造笋园,当年每株留养1一2株无病虫,健壮笋培育新竹;第2一4年逐年增加;第5年成林后,每公顷留养9000一12000株健壮的立竹,注意留养竹分布要均匀。留养竹龄比例:笋园3年生应占30%左右,1一2年生新竹约占60%一70%;4年生竹一般不留养,5年生以上老竹全砍掉。
 
  当年留养的新竹生长幼嫩,应在7一9月截除竹梢1/4一1/3,留枝12一15盘,这样可促进新竹木质化,增强和提高新竹对严冬和冷春的霜冻和雪压的防御能力。

病虫害防治

 
  雷竹的病虫害主要有蚜虫介壳虫竹蝗和煤污病。防治方法:(1)蚜虫,喷施40%一50%乐果乳剂0.05%一0.1%溶液或灭蚜净质量分数0.2%溶液喷杀。(2)介壳虫:用氧化乐果或甲胺磷对水1一2倍注处竹腔,每株1一2m1。(3)竹蝗:用25%杀虫双0.125%一0.167%溶液及时喷杀幼虫;(4)煤污病,要早治并同时治小蚜虫、介壳虫可减轻由两虫引起的煤污病,若发现此病,应及时将竹林内患有煤污病竹的病枝剪下,收集起来,放置竹林外集中烧毁。

市场分析


  出笋早。在所有的竹笋品种中,雷竹出笋最早,一般在3月初,若采用早出技术,春节前就有雷笋出土。
 
  出笋期长。春笋3月初至4月底出笋,秋笋10-12月出笋。
 
  产量高,效益好。雷笋亩(1亩=1/15公顷,下同)产可达3000多公斤,亩产值达1万多元。
 
  笋味鲜美,营养丰富。雷竹笋含蛋白质2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%。
 
  连年出笋,产量稳定,个体粗大,壳薄肉肥。
 
  成本低,用工少。肥料投资只需5%左右,培养管理用工每亩只需20个劳动日。
 
  周期短,见效快。新造林第2-3年就有收入。第4年可成林,第5年达高产。
 
  适应范围广。海拔2500米以下的丘陵缓坡均适宜栽培,而且一年种竹,永续利用。
 
  集约经营的雷竹笋用林,年每亩的产值收入可达2万元以上。

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