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阅读 11220 次 历史版本 1个 创建者:雪儿 (2011/1/6 11:04:09)  最新编辑:虞美人 (2011/6/17 15:01:23)
木槿花
拼音:mù jin huā
英文:ShrubALThea Flower
同义词条:鸡肉花,白饭花,清明篱,白槿花,猪油花,朝开暮落花,篱障花,榈树花,大碗花
 
木槿花
    木槿花
 
  木槿花,即锦葵科木槿属植物木槿(jǐn) (Hibiscus syriacus L.)的花,木槿花多色艳,非常美丽!是作自由式生长的花篱的极佳植物,适宜布置道路两旁、公园、庭院等处,可孤植、列植或片植。木槿花也可以作为一种中药使用,同时可以食用。并且历代的诗文都有对木槿花的记述。





  科学分类
  界:植物界 Plantae
  门:被子植物门 Magnoliophyta
  纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida
  目:锦葵目 Malvales
  科:锦葵科 Malvaceae
  属:木槿属 Hibiscus
  种:木槿 H. syriacus

木槿花简介


  学名:Hibiscus syriacus L.

  别名:白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花
木槿花
    木槿花

  原产地:中国印度叙利亚

  花语:坚韧,永恒的美丽.

  英文名称: ShrubALThea Flower

  为锦葵科木槿属植物木槿(Hibiscus syriacus L.)的花,木槿花多色艳,是作自由式生长的花篱的极佳植物,适宜布置道路两旁、公园、庭院等处,可孤植、列植或片植,木槿花也可以作为一种中药使用。

木槿花性状


  花呈不规则形,长1.5—3cm,宽1-1.5cm,基部钝圆,柄短,苞片一轮。花萼灰绿色,裂片卷缩或反卷;花柄、苞片、花萼外均有细毛;花瓣10枚,皱折,淡黄或淡紫蓝色,倒卵形,基部密生白色长柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花药多数,呈紫黑色。气微、味淡。

植物形态

木槿花
    木槿花

  木槿花落叶灌木,高3—4m。茎多分枝,幼枝密被黄色星状毛及茸毛。叶互生,卵形或菱状卵形,长4—7cm,宽2—4cm,不裂或中部以上3裂,基部楔形,边缘有钝齿。花大,单生叶腋,直径5—6cm,花柄长4-14mm;小苞片6—7,线形,有星状毛;花萼钟形,5裂,有星状毛及短柔毛;花瓣白色、红色、淡紫色等,常重瓣;雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形,长约2cm,顶端有短喙,密生星状毛。种子褐色。花期7—10月,果期9-10月。 全国有栽培。



生长习性


  其性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件,喜肥沃的中性至微酸性土壤,较耐干旱,耐瘠薄,耐半荫蔽,忌涝,耐寒冷,生长适温15~28℃。

木槿花繁殖


  木槿可用播种、扦插和嫁接繁殖。扦插可于4月结合修枝整形进行,插穗选择木质化的健壮枝条,长10~12厘米,露天扦插于红壤或沙壤中,每月上午浇水一次,极易成活。

木槿花栽培


  木槿适应性强,粗生易长,栽培管理较易。每年12月至翌年3月,南方旱季,此时木槿进入半休眠状态,管理以浇水保苗为主;4—10月进入高温多雨季节,可于4月对植株进行短截,并加强肥水管理,以促发新梢,使花开繁茂。

木槿花功效与主治


  作用:其叶子在清水中浸泡后,汁液浓稠,可用来洗发,洗后头发柔顺光亮。
木槿花
    木槿花


  清热凉血,解毒消肿。用于痢疾,腹泻,痔疮出血,白带;外用治疮疖痈肿,烫伤。

  用法用量:2~4钱;外用适量,研粉麻油调搽患处。

  来源:为锦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L.的花。

  炮制:夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵,晒干。

  性味与归经:性寒,味苦。

  处方(成份):含皂草黄甙(saponarin)、肌醇(inositol)、粘液质。

木槿花临床应用


治疗细菌性痢疾

木槿花
    木槿花

  木槿花洗净晒干,研末备用。每次2克,小儿酌减,每隔2小时服1次,3~5天为一疗程。试治300例,症状控制者96.3%,一般服药后体温迅速下降,大便于2~3天内好转。

  用法与用量:内服:煎汤,1~3钱(鲜者1~2两);研束,0.5~1钱。




选方


  1、治下痢噤口:红木槿花去蒂,阴干为末,先煎面饼二个,蘸末食之。(《济急仙方》)
木槿花
    木槿花

  2、治赤白痢:木槿花一两(小儿减半),水煎,兑白蜜三分服。赤痢用红花,白痢用白花,忌酸冷。(《云南中医验方》)

  3、治吐血、下血、赤白痢疾:木槿花九至十三朵。酌加开水和冰糖欺半小时,饭前服,日服二次。(《福建民间草药》)

  4、治风痰壅逆:木槿花晒干,焙研,每服一、二匙,空心沸汤下,白花尤良。(《简便单方》)

  5、治反胃:千叶白槿花,阴干为末,陈米汤调送三五口;不转,再将米饮调服。(《袖珍方》槿花散)

  6、治妇人白带:木槿花二钱,为末,人乳拌,饭上蒸熟食之。(《滇南本草》)

  7、治疗疮疖肿:木槿花(鲜)适量,甜酒少许,捣烂外敷。(《江西草药》)

木槿花注意事项


木槿花
    木槿花
  
  木槿花为锦葵科植物木槿的花朵,有赤、白二种,均入药。其性味甘苦、凉,《日华子本草》以其主治肠风泻血、赤白痢。可焙干入药用,亦可“作汤代茶”饮。

  《济急仙方》治下痢噤回,用“红木槿花去蒂,阴干为末,先煎面饼二个,蘸末食之。”

  《福建民间草药》治吐血、下血、赤白痢疾,用“木槿花九至十三朵,酌加开水和冰糖炖半小时,饭前服,日服二次”。

  《滇南本草》治妇女白带用“木槿花二钱为末,入乳拌,饭上蒸熟食之”。

  以上资料,说明木槿花有良好的止血、治带作用,且有多种食用方法。

  药理试验:根及茎的乙醇浸液在试管内对革兰氏阳性菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌有抑制作用。

木槿花泡茶

木槿花茶
  木槿花茶

  适宜搭配: 木槿花适合单泡,不适宜搭配其它花茶

  泡法喝法: 木槿花的泡法及喝法:一茶匙叶片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

  花言茶语:木槿花代表幸运植物





木槿花食用推荐


木槿花豆腐羹 

  材料:木槿花   鸡蛋   嫩豆腐   水淀粉   少许姜末(可以帮助去豆腥)
木槿花豆腐羹
  木槿花豆腐羹

  调料:盐  高汤精  香油   白胡椒

  做法:

  1、木槿花撕片清洗干净、嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥味、鸡蛋打散备用

  2、冷油爆香姜末,加入适量的高汤(清水也可以),将豆腐切成小块加入

  3、烧开,加入鲜花片,继续烧开

  4、用水淀粉勾芡,加入调料,最后淋入鸡蛋液即可

木槿花炒蛋


 
木槿花炒蛋
木槿花炒蛋
 材料:木槿花 鸡蛋

  调料:盐 香油

  做法:

  1、鲜花撕成小片清洗干净

  2、加入鸡蛋搅拌均匀

  3、热锅热油倒入鸡蛋液,转中小火迅速翻炒至熟即可
  

酥炸木槿花

  木槿花250g,面粉250g,植物油500g,发面50g,精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净,沥水,葱洗净切成
酥炸木槿花
   酥炸木槿花
丝。将发面50g先用少量温水泡开,面粉250g加水搅拌成糊,静置发酵3小时左右,使用前投入少量花生油及碱水拌匀,再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀,锅放置旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥即可,食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。

肉丝木槿花


 
肉丝木槿花
 肉丝木槿花
 口味:清香扑鼻,鲜香可口。

  主要材料:肉类50克(切成丝),木槿花(干)25克(用开水浸泡1分钟左右,沥干备用)

  调味料:植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、盐、味精等调料;

  锅中倒入底油,将肉类丝、生姜、辣椒、蒜头、一起放锅中,煸出香味,倒入适量的料酒和水;

  烧沸后加入木槿花;

  再沸时,放入盐.味精等调料,即可.

  特点:甘而不腻.润滑爽口.

  功效:开胃健脾.温阳补血. 可用类似方法制作"墨鱼木槿花"."虾仁木槿花"."禽蛋木槿花"."豆腐木槿花"等.

木槿砂仁豆腐汤

  白木槿花10~12朵,阳春砂仁1g,嫩豆腐250g,细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅,加花生油烧八成热,放入阳春砂仁和生姜末炒出香味,捞去渣,加清水500g,放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净,投入锅内再煮沸,加入细盐、味精调好味,淋香油少许即成。食之花香,豆腐纯清,香甜可口,可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。

木槿花鲫鱼

  木槿花15~20朵,鲫鱼2尾,大葱500g,猪板油100g,姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。鲜木槿花去
木槿花鲫鱼
 木槿花鲫鱼
蒂,取花瓣洗净,切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污,剁去鳍,并在鱼身两面直刀划几下,抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐,葱白切7cm长的段,再一剖两半,剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。

  烧热锅,下入花生油,油五成热时,将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅黄色捞起,放入盘中待用。另取一锅洗净,锅底垫入剩下的葱和姜丝,鱼放在上面,葱白码在鱼上,板油丁撒在上面,加入料酒、盐、酱油、白糖,倒入清水,要漫过鱼身,大火烧开,移到小火焖约1小时,再用大火,放入猪油、木槿花瓣、味精,调好味收汁,加少许醋,装盘即成。此道菜品色浅黄,食之味香、鱼鲜、清嫩,具有健脾利湿的功效。适用脾胃虚弱、肠风、赤白痢疾、便血、水肿、湿症、皮肤病等病症。

木槿花粥

  木槿花10朵,粳米100g,白糖适量。将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口,具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

木槿姜茶

  木槿花10朵,生姜12g,红糖250g。将木槿花去蒂,洗干净,生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁,加入红糖调匀即成。饮用花香,姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。

木槿冰糖饮

  木槿花30g,冰糖适量。木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。

木槿花豆腐羹

  主料:干木槿花15克,嫩豆腐300克、猪肉糜30克

  调配料:精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克

制作过程:

  (1)木槿花用热水烫一分钟,沥干待用;

  (2)炒锅上火,放油烧至八成热,放入肉糜炒熟;

  (3)加600克清水,下豆腐片煮开;

  (4)最后下木槿花,加入精盐、味精,调好味,淋上麻油即成。

国花名


  木槿花为大韩民国的国花,在韩国历史上,太极旗最早出现于19世纪。李氏王朝宗高十九年,即1882年8月,使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。途中,两人商议,作为一个国家的代表没有一面国旗是不行的。于是,他们就在去日本的船上绘制了太极旗。朴、金二人回来后,于1883年,该旗被正式采纳为李氏王朝的国旗,并颁布使用。

  1948年,韩国政府成立时也决定把太极旗作为国旗使用。后来,韩国文教部正式颁布了太极旗的制作标准,并决定:旗杆顶端使用国花--木槿花加以装饰。旗面上的图案:白底代表土地,中间的圆圈代表人民,周围的四卦代表政府。该国国徽亦为圆形,圆面为五瓣的木槿花,中间为阴阳图案。绶带上写着“大韩民国”。

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